Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
В октябре 1926 года (хотя на обложке значится 1927 год) в Риге вышла первая монография Вейдемана Мышление и бытие, вызвавшая печатные отзывы со сто...полностью>>
'Документ'
Очевидно, что достоверность фактов и выводов, полученных ис­следователем, зависит от того, каким способом он пришел к данным фактам и выводам, т. е. ...полностью>>
'Автореферат диссертации'
Защита диссертации состоится «20» октября 2010 г. в «11» часов на заседании диссертационного совета ДМ 521.003.01 по философским и социологическим на...полностью>>
'Документ'
65. Реформы политической системы в государствах Восточной Европы в последнее десятилетие XX в.: типичные и специфические черты (сравнить государства,...полностью>>

Тема Анализ производства продукции растениеводства

Главная > Документ
Сохрани ссылку в одной из сетей:

Тема 5.

Анализ производства продукции растениеводства

Вопросы:

1. Значение, задачи и источники информации анализа производства продукции растениеводства.

2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства.

3. Анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей.

4. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и выполнения плана агротехнических мероприятий.

1. Значение, задачи и источники информации анализа производства продукции растениеводства

Объем производства сельскохозяйственной продукции является одним из основных показателей, характеризующих деятельность сельскохозяйственных предприятий. От его величины зависят объем реализации продукции, уровень ее себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение пред­приятия, его платежеспособность и другие экономические показатели. Поэтому анализ хозяйственной деятельности необходимо начинать с изучения объема производства продукции, и в част­ности продукции растениеводства.

В процессе анализа решаются следующие задачи:

1) обосновываются и корректируются планы производства продукции;

2) осуществляется систематический контроль за выполнени­ем плана производства продукции;

3) определяется влияние факторов на объем производства продукции,

4) выявляются внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции;

5) оценивается деятельность хозяйства по использованию возможностей увеличения производства продукции с учетом объективных и субъективных факторов;

6) разрабатываются мероприятия по освоению выявленных резервов увеличения производства продукции.

Как видно, экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключи­тельно важное значение в процессе выявления резервов увеличе­ния производства продукции. От того, насколько глубоко и все­сторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возмож­ностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого — даль­нейшее увеличение производства продукции, снижение ее себе­стоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д.

Основным источником информации для анализа производства продукции растениеводства является отчетность «Производство и себестоимость продукции растениеводства», в которой приво­дятся данные о размерах посевных площадей по культурам, их урожайности, объеме производства продукции в натуральном выражении и ее себестоимости. Соответствующие плановые по­казатели отражаются в бизнес-плане хозяйства. Для оперативно­го анализа используют первичные документы.

2. Анализ динамики и выполнения плана производства продукции растениеводства

Анализ производства продукции растениеводства целесообразно начинать с изучения ее динамики как по отдельным культурам, так и в целом по растениеводству с оценкой произошедших изменений. Для этого необходимо иметь данные об объеме производства продукции растениеводства в сопоставимых ценах, а также данные о валовом сборе продукции по каждой культуре за 5-10 лет. На основании этих данных рассчитываются базисные и цепные индексы.

Таблица 3 – Динамика производства продукции растениеводства

Год

Валовая продукция растениеводства

Производство зерна

Тыс. руб.

Темп роста, %

ц

Темп роста, %

базисные

цепные

базисные

цепные

1

13865

100

100

30660

100

100

2

15252

110

110

33726

110

110

3

14795

108

97

32806

107

97,2

Для наглядности динамику производства продукции растениеводства можно показать графически.

Данные об объеме производства на 100 га сельскохозяйствен­ных угодий можно сравнивать со средними показателями по району, области, а также с данными других хозяйств. Это позволит более объективно оценить работу хозяйства по увеличению про­изводства продукции растениеводства.

Важное значение для оценки деятельности хозяйства имеет анализ выполнения плана по объему производства продукции растениеводства как по хозяйству в целом, так и по отдельным бригадам и другим подразделениям. С этой целью фактические валовые сборы продукции по каждой культуре сопоставляют с запланиро­ванными, выявляют процент выполнения плана и отклонения от него.

Таблица 5 – Анализ выполнения плана по производству продукции растениеводства

Вид продукции

В целом по хозяйству

Бригада №1

план

факт

Выполнение плана, %

план

факт

Выполнение плана, %

Зерно, ц

33000

36000

108

12000

15000

120

Картофель, ц

54000

63000

116

26000

29000

112

На основании такого сравнения можно сделать вывод о выполнении плана производства продукции в отрасли растениеводства не только в целом по хозяйству, но и по отдельным бригадам.

На следующем этапе анализа необходимо установить факторы и причины изменения объема производства продукции. Известно, что объём производства продукции растениеводства зависит от размера посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур. С увеличением размера посевных площадей и ростом урожайности культур увеличивается и валовой сбор продукции.

Большое влияние на валовой сбор продукции оказывает и структура посевных площадей. Чем больше доля высокоурожайных культур в общей посевной площади, тем выше при прочих равных условиях валовых выход продукции, и наоборот.

Непосредственное влияние на объём производства продукции оказывает гибель посевов, которая может произойти по объективным причинам и по вине хозяйства.

Каждый из перечисленных факторов в свою очередь зависит от ряда причин и обстоятельств. Так, размер и структура посев­ных площадей зависят от специализации предприятия, госзаказа на тот или иной вид продукции, внутрихозяйственной потреб­ности в ней (на семена, корм животным), конъюнктуры рынка, наличия земельных, трудовых и материальных ресурсов, эконо­мической эффективности выращивания отдельных культур и др. Урожайность культур определяют качество земли, количество внесенных удобрений, метеорологические условия года, качест­во и сорт семян, способы и сроки сева, уборки урожая...

Схематически взаимосвязь перечисленных факторов пред­ставлена на рисунке.

В первую очередь необходимо выявить степень влияния факто­ров первого порядка, поскольку объем полученной продукции находится в непосредственной зависимости от них. Все осталь­ное факторы оказывают косвенное влияние.

Рисунок 1 – Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции растениеводства

Детерминированная факторная модель фактического валового сбора продукции растениеводства имеет следующий вид:

ВС = (S - Sг) * У

где ВС — валовой сбор продукции;

Sпосевная площадь культуры;

Sгплощадь, на которой погибли посевы;

У — урожайность культуры.

Методику расчета влияния этих факторов рассмотрим на следующем примере.

Таблица 6 – Исходные данные для факторного анализа валового сбора продукции зерновых культур

Показатель

Значение показателя

Изменение

t0

t1

абсолютное

относительное, %

1.Размер посевной площади, га

1200

1250

+50

+4,166

2.Убранная площадь, га

1200

1220

-30

-2,500

3.Урожайность, ц/га

28

30

+2

+7,143

4.Валовой сбор, ц

33600

36600

+3000

+8,928

где t0 - уровень показателя (прошлого периода, плана, другого предприятия и т.д.);

t1 - текущий уровень показателя в отчетном периоде.

Дни определения степени влияния каждого фактора на валовой сбор способом ценной подстановки в расчет следует ввести два условных показателя:

1) валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактической площади посевов:

ВСусл1 = Sф * Упл;

2) валовой сбор продукции при базовом уровне урожайности и фактически убранной площади:

ВСусл2 = Sy6p * Упл.

После этого получим

ВС0=Sплпл=1200*28 = 33600

ВСусл1=Sфпл = 1250*28 =35000

ВСусл2=Sубрпл = 1220*28=34160

ВС1=Sубрф = 1220*30 = 36600

Если первый условный показатель сравним с базовым, то вы­явим изменение валового сбора за счет площади посевов, так как при расчете обоих показателей учтен базовый уровень урожай­ности культуры, а посевная площадь в одном случае — базовая, в другом — фактическая отчетного периода.

Из приведенного примера видно, что при базовом уровне урожайности и базовой площади посевов зерновых культур хо­зяйство получило бы 33 600 ц зерна, а с фактической площади при той же урожайности — 35 000 ц. Значит, за счет увеличения площади посева хозяйство дополнительно получило 1400 ц зерна (35 000 - 33 600).

Чтобы выявить потери продукции за счет гибели посевов, необ­ходимо сравнить первый и второй условные показатели валового сбора. При их расчете принята одна и та же урожайность, но в пер­вом случае учтена фактическая площадь посевов, а во втором — фактически убранная площадь. По причине гибели посевов вало­вой сбор уменьшился на 840 ц (34 160 - 35 000).

Для выявления влияния урожайности на валовой сбор про­дукции необходимо сравнить его фактическую величину с услов­ной, которая была бы получена с фактически убранной площади при базовом уровне урожайности. При сравнении нейтрализует­ся влияние размера посевных площадей, так как в обоих случаях в расчет приняты фактически убранная площадь и разный уро­вень урожайности. В анализируемом хозяйстве урожайность по­высилась на 2 ц/га, из-за чего валовой сбор зерна увеличился на 2440 ц (36 600 - 34 160).

Эти же результаты можно получить способом абсолютных разниц:

Всего + 3000 ц.

Расчёт способом относительных разниц проводится следующим образом

Аналогичные расчёты делаются по каждой культуре.

3. Анализ выполнения плана сева и структуры посевных площадей

После определения влияния факторов на объем валовой продук­ции растениеводства необходимо более детально проанализировать выполнение плана и динамику посевных площадей по куль­турам, установить изменения в размере и структуре посевных площадей и дать им экономическую оценку. Для этого произво­дится сравнение фактической площади посевов с плановой по каждой культуре, бригаде и в целом по хозяйству. Устанавлива­ются отклонения от плана и их причины. Изучаются также сроки посева и уборки урожая.

Увеличение площади посева по одним культурам и уменьшение по другим вызывает изменение структуры посевных площадей: удельный вес одних культур увеличивается, а других уменьшается по сравнению с планом или прошлым годом. В процессе анализа надо установить изменения в структуре посевов и рассчитать, влияние этого фактора на объем полученной продукции, т.е. определить, насколько целесообразны те изменения, которые произошли в составе посевных площадей, с точки зрения увеличения объема производства продукции растениеводства.

Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции по группе однородных культур и в целом по растениеводству можно осуществить двумя способами: цепной подстановки и абсолютных разниц.

При первом способе (табл. 7) сравнивается общий выход продукции при фактической и базовой структуре посевных площадей. Общая посевная площадь и выход продукции с 1 га по каждой культуре при этом должны быть одинаковы:

Таблица 7 – Расчет влияния структуры посевов зерновых культур на объем производства способом цепной подстановки

Культура

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Фактиче­ская пло­щадь при базовой

структуре, га

Выход продук­ции с 1 га,

ц

Выход продукции со всей фактиче­ской площади при структуре посевов

t0

t1

t0

t1

фактиче­ской

базовой

Рожь

420

350

35

28

438

24

8400

10512

Пшеница

180

250

15

20

187

28

7000

5236

Ячмень

360

450

30

36

375

33

14850

12 375

Овес

240

200

20

16

250

27,5

5500

6875

Итого

1200

1250

100

100

1250

35 750

34988

Как видим, общий размер посевной площади в обоих случаях фиксируется на фактическом уровне отчетного периода, урожай­ность — на базовом. Различна только структура посевов: в первом случае — фактическая, во втором — базовая.

В нашем примере (табл. 2.5) увеличилась доля более урожай­ных культур — пшеницы и ячменя. За счет этого производство зерна выросло на 762 ц (35 750 — 34 988), а средняя урожай­ность — на 0,61 ц/га (762 / 1250 га).

Чтобы рассчитать влияние структуры посевов на выход про­дукции растениеводства способом абсолютных разниц, изменение удельного веса каждой культуры необходимо умножить на базовый выход продукции с 1 га соответствующей культуры и затем резуль­таты просуммировать по всем культурам. Тогда определим, как из­менился средний выход продукции с 1 га (табл. 2.6). Если же полу­ченную величину умножим на общую фактическую площадь посе­вов всех культур, то узнаем изменение общего выхода продукции:

Таблица 8 – Расчет влияния структуры посевов на объем производства продукции способом абсолютных разниц

Культура

Выход продукции с 1 га, ц

Посевная площадь, га

Структура посевов, %

Изменение среднего уровня урожайности, ц/га

t0

t1

t0

t1

+, -

Рожь

24,0

420

350

35

28

-7

-7 * 24,0 / 100 =

= -1,68

Пшеница

28,0

180

250

15

20

+5

+5*28,0/ 100 = = +1,40

Ячмень

33,0

360

450

30

36

+6

+6*33,0/ 100 = = +1,99

Овес

27,5

240

200

20

16

-4

-4 • 27,5 / 100 =

= -1,10

Итого

28,0

1200

1250

100

100

+0,61

Изменение валового сбора за счет структуры посевов составляет:

Мы рассмотрели методику расчета влияния структуры посе­вов на выход продукции и среднюю урожайность только по зерновым культурам. Практически же анализ необходимо делать по всем культурам. Только в этом случае выход продукции с 1 га и со и пощади в среднем за 3—5 лет определяется в кормовых единицах или в стоимостном выражении.

4. Анализ урожайности сельскохозяйственных культур и выполнения плана агротехнических мероприятий

Урожайность сельскохозяйственных культур является основным фактором, который определяет объем производства продукции растениеводства. Поэтому данному показателю уделяется большое внимание. При анализе урожайности нужно изучить дина­мику ее роста по каждой культуре или группе культур за продол­жительный период времени и установить, какие меры принимает предприятие для повышения ее уровня. Необходимо также про­вести межхозяйственный сравнительный анализ урожайности сельскохозяйственных культур. Это позволит выявить передовой опыт их возделывания. В процессе анализа также следует устано­вить степень выполнения плана по урожайности каждой культу­ры и рассчитать влияние факторов на изменение ее величины.

Урожайность это качественный, комплексный показатель, который зависит от многочисленных факторов. Большое влияние на ее уровень оказывают природно-климатические условия: ка­чество и состав почвы, рельеф местности, температура воздуха, уровень грунтовых вод, количество осадков и т.п. Их игнориро­вание при анализе урожайности может привести к неправильным выводам при оценке хозяйственной деятельности. Поэтому при изучении динамики урожайности надо учитывать агрометеоро­логические особенности каждого года в период вегетации и убор­ки урожая. При сравнении урожайности культур в разных хозяй­ствах или производственных подразделениях необходимо также учитывать качество земли, рельеф местности и другие природные условия. Большое влияние на урожайность оказывает культура земледелия, агротехника и технология выращивания культур, удобрение почвы, качественное выполнение всех полевых работ в сжатые сроки и другие экономические факторы.

В процессе анализа следует изучить выполнение плана по всем агротехническим мероприятиям, определить эффективность каждого из них (прибавку урожая на 1 ц удобрений, единицу выпол­ненных работ и т.д.) и после этого подсчитать влияние каждого мероприятия на уровень урожайности и валовой сбор продукции. Для этого недовыполнение или перевыполнение плана по объ­ему каждого мероприятия умножается на плановый уровень его окупаемости, а изменение окупаемости — на фактический объем соответствующего мероприятия. Методику расчета рассмотрим на примере удобрения полей.

Обеспеченность предприятия органическими и минеральными удобрениями определяется сравнением фактического количества заготовленных и использованных удобрений (статистическая от­четность об использовании удобрений) с плановой потребностью (расчет потребности удобрений по культурам).

В таблицы 9 приведены данные о динамике и выполнении пла­на по заготовке и внесению органических и минеральных удоб­рений в целом и по отдельным культурам. Их нужно увязывать с выполнением плана по урожайности соответствующих культур. В анализируемом хозяйстве недовыполнение плана по внесению удобрений под кормовые культуры послужило одной из причин снижения урожайности последних.

Таблица 9 – Выполнение плана по внесению минеральных удобрений

Показатель

Прошлый

год

Отчетный год

Выполнение

плана, %

план

факт

Внесено органических удобрений, т

60 500

65000

60000

92,3

Внесено минеральных удобрений

8700

9200

9800

105,5

В том числе:

азотных

3500

3680

4100

111,4

фосфорных

2400

2570

2450

95,7

калийных

2800

2950

3250

110,2

В том числе на 1 га по культурам, кг NPK:

зерновые

275

280

330

117,8

картофель

250

250

320

128,0

кормовые

160

180

150

83,3

и т.д.

В конце года рассчитывается фактическая окупаемость удобре­ний по каждой культуре. Для определения окупаемости удобрений можно использовать три метода анализа:

а) экспериментальный;

б) расчетный;

в) корреляционный.

Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качес­тва и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. При проведении ана­лиза надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Если имела место изреженность полей в результате снижения нормы высева, плохого качества семян, нарушения сроков и способов сева, то необходимо подсчитать, насколько снизилась за счет этого фактора урожайность культуры.

Например, если при норме 450 растений на 1 м2 фактически взошло 300, то следует ожидать, что урожайность данной культу­ры будет ниже расчетной на 20—30 %.

Отдельно необходимо определить потери урожая по причине гибели посевов в период роста (вымерзание, вымокание, засуха и другие климатические условия) и в результате неудовлетвори­тельной организации химической обработки посевов, недостачи препаратов или их неумелого использования.

Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине увеличения площади посева одних сортов и уменьше­ния других меняются соотношения между ними. Если увеличи­вается доля более урожайных сортов, то в результате средняя уро­жайность культуры возрастает, и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц; как и по структуре посевов (табл. 10).

Таблица 10 – Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность ржи

Сорт

Посевная

площадь, га

Удельный вес сортов, %

Базовая урожайность, ц/га

Изменение средней урожайности

to

t1

to

t1

+,-

Восход- 1

252

150

60

43

-17

28

-4,76

Белта

168

200

40

57

+ 17

23

+3,91

Итого

420

350

100

100

-0,85

Если использовать способ абсолютных разниц, то расчет можно произвести следующим способом:

При уменьшении удельного веса более урожайного сорта Восход-1 средняя урожайность ржи снизилась в анализируемом хозяйстве на 0,85 ц.

Большое влияние на урожайность оказывают сроки проведения сева и уборки. Оптимальный срок сева ранних зерновых культур не более 3—4 дней, уборки — 10—12 дней. Отклонение срока сева озимых в ту или иную сторону на 4—5 дней вызывает снижение урожайности на несколько центнеров. Биологические и физи­ческие потери зерна после его созревания составляют: на 4—5-й день - 2-3 %, 10-й - 10-15, 15-й - 20-30 %.

Урожайность сельскохозяйственных культур, кроме перечис­ленных факторов, зависит от целого ряда других агротехнических мероприятий: качества и способов обработки земли, размещения культур в полях севооборота, способов и сроков ухода за посева­ми, применения биологических и химических средств защиты посевов, известкования, гипсования почвы. При анализе необходимо выяснить как выполнен план по всем агротехническим мероприятиям. В случае недовыполнения плана по отдельным мероприятиям необходимо выяснить причины, а по возможности и потери продукции.

9



Скачать документ

Похожие документы:

  1. Тема "Анализ производства продукции животноводства"

    Документ
    Цель задания: Освоить методику факторного анализа производства продукции животноводства и экономической эффективности использования кормов; выявить внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции животноводства; наметить
  2. 5. "Анализ производства продукции растениеводства"

    Анализ
    Цель задания: Определить влияние факторов на объем производства продукции растениеводства в хозяйстве и выявить внутрихозяйственные резервы увеличения производства продукции для оценки деятельности с.
  3. Тема анализ производства продукции животноводства

    Документ
    Выполнение плана по производству продукции животноводства в физическом весе анализируется по каждому виду как в целом по хозяйству, так и по каждой ферме.
  4. Примерная программа наименование дисциплины производство продукции растениеводства

    Примерная программа
    Цель дисциплины – формирование теоретических знаний по морфологии, биологии, экологии и технологии выращивания полевых, овощных и плодово-ягодных культур в различных агроэкологических условиях.
  5. Рис. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции растениеводстваРис. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции животноводстваРис. 3

    Документ
    Рис. 8.1. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции растениеводстваРис. 8.2. Структурно-логическая модель факторной системы объема производства продукции животноводстваРис.

Другие похожие документы..