Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
Большинство социальных учреждений на этой планете, а также религии, правительства и культурные традиции активно навязывают свою версию информации в к...полностью>>
'Исследование'
ТАМАРА СЕРГЕЕВНА ШАРКОВА, кандидат биологических наук, научный сотрудник кафедры микробиологии (лаборатория антибиотиков). Научная карьера также связ...полностью>>
'Реферат'
1 РАЗРАБОТАНЫ Федеральным государственным унитарным предприятием - Центром методологии нормирования и стандартизации в строительстве (ФГУП ЦНС), ОАО ...полностью>>
'Образовательный стандарт'
1.2. Квалификация выпускника – экономист. Нормативный срок освоения основной образовательной программы подготовки экономиста при очной форме обучения...полностью>>

Инструкция по применению дезинфицирующего средства «оекорон- 12»

Главная > Инструкция
Сохрани ссылку в одной из сетей:

СОГЛАСОВАНО


УТВЕРЖДАЮ


Е. В. Цветкова 2004 г.


Генеральный директор ООО «Международный исследова-«кий центр «Пиво и на-

СОГЛАСОВАНО Директор ГУ НИИ дезинфек-огии Минздрава России,

М.Г. Шандала
<&3 2004 г.

По поручению фирмы-производителя

«ФИНКТЕК ГмбХ», (Германия) Генеральный директор фирмы [ЮТАС М»

А.А. Сергиенко 2004 г.

ИНСТРУКЦИЯ

по применению дезинфицирующего средства

«ОЕКОРОН- 12»

производства фирмы «ФИНКТЕК ГмбХ» (Германия) на предприятиях по производству напитков.

Москва, 2004 г.

ИНСТРУКЦИЯ

по применению дезинфицирующего средства

«ОЕКОРОН-12»

производства фирмы «ФИНКТЕК ГмбХ» (Германия)

на предприятиях по производству напитков.

Инструкция разработана ООО «Международный Исследовательский Центр «Пиво и напитки XXI век» совместно с Государственным Учреждением Научно-исследовательским институтом дезинфектологии Минздрава России (ГУ НИИД МЗ РФ).

Авторы: От «МИЦ «Пиво и напитки XXI век»: зам. Генерального директора, к.б.н. Исаева В.С; зав.микробиологическим отделом Раттэль Н.Н., микробиолог-исследователь Степанова Н.М., микробиолог-исследователь Сафонова ГВ.

От ГУ НИИД МЗ РФ: ведущий научный сотрудник, к.м.н. Панкратова Г.П.; ведущий научный сотрудник, к.х.н. Сукиасян А.Н.

Инструкция предназначена для мойщиков и обработчиков технологических емкостей и коммуникаций.

1 ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1 Дезинфицирующее средство «Оекорон-12» производства фирмы «ФИНК­ТЕК ГмбХ» (Германия) в качестве действующих веществ (ДВ) содержит надуксусную кислоту (НУК) -13 -17% и перекись водорода (ПВ) - 20 - 24%.

Средство представляет собой прозрачную жидкость с резким запахом, с плот­ностью при 20°С 1,14 - 1,15 г/см3, смешиваемую с водой в любых соотношениях. Значение рН 1% раствора средства 2,0 -3,0.

1.2 Рабочая концентрация средства «Оекорон - 12» составляет 0,1 (по НУК). В указанной концентрации средство активно по отношению к бактериям (в том числе спорообразующим бактериям и кишечной палочке) и к дрожжам. При отсутствии об-семененности производства спорообразующими бактериями (р.6.2) средство ис­пользуют в концентрации 0,03% (по НУК).

Средство сохраняет активность в производственной таре не менее 12 меся­цев со дня приготовления. Водные растворы средства стабильны в течение 1 суток.

1.3 Средство «Оекорон - 12» по степени воздействия на организм по ГОСТ 12.1.007-76 относится к 3 классу умеренно опасных веществ при введении в желудок и ко 2 классу высоко опасных веществ при ингаляционном воздействии (в форме па­ров и аэрозоля), обладает выраженным местно-раздражающим действием на кожу (вызывает ожоги) и слизистые оболочки глаз (повреждает роговицу), не обладает кумулирующим и сенсибилизирующим действием.

Рабочие растворы (0,03-0,1% по НУК) не вызывают раздражения кожи.

Контроль для летучих компонентов средства следует проводить по уксусной кислоте, для которой ПДК в такой композиции составляет 1 мг/м3.

Требования безопасной работы с препаратом изложены в п. 4 настоящей ин­струкции.

1.4 Средство рекомендуется использовать для проведения дезинфекции от­дельных единиц оборудования (бродильных резервуаров, танков дображивания, ци-линдро-конических танков, сборников, купажных емкостей, теплообменников, фильтров, сепараторов, пастеризаторов, разливочных автоматов, кег и др.) и обвя­зывающих оборудование коммуникаций, а также для дезинфекции неиспользуемой арматуры (клапанов, шлангов, разливочных устройств, фитингов и др.).

Средство нельзя смешивать с органическими веществами, с чистящими и де­зинфицирующими средствами. Не допускается применение в работе, со средством резервуаров или тары из нелегированных и низколегированных сталей, чугуна, ме­ди, латуни, бронзы. Не применять для перекачивания шланги из резины.

Рабочий раствор средства не вызывает коррозии нержавеющей стали, цвет­ных металлов, керамики, эмалей и синтетических материалов, устойчивых к воздей­ствию кислот и оксидантов.

При дезинфекции поверхностей из меди и латуни при длительном контакте с рабочими растворами средства может наступить изменение цвета. При дезинфек­ции синтетических материалов, таких как ПВХ и т.п. следует избегать длительного контакта раствора с поверхностью из данного металла, высокой концентрации рас­твора и высоких температур.

2.1 Рабочие растворы дезинфектанта (0,03 - 0,1%) готовят перед использова­нием путем внесения отобранного мерником расчетного количества -средства в во­допроводную воду (при температуре от плюс 5 до плюс 40°С) с последующим пере­мешиванием раствора.

Объёмы средства «Оекорон-12» и воды для приготовления требуемых объе­мов рабочих растворов с требуемой концентрацией (по НУК) определяют расчетным путем.

Необходимое для приготовления рабочих растворов количество средства (\/с) в дм3 рассчитывают по формуле:

Ср • Vр • ρр

Vc = ________________________

Сс • ρс

где Ср - требуемая массовая доля НУК в рабочем растворе, %;

Vр - требуемый объём рабочего раствора, дм3;

рр - плотность рабочего раствора средства, равная ~ 1,0 г/см3;.

Сс - исходная массовая доля НУК в средстве, %;

рс - плотность средства, г/см3 определяемая по п. 7.1.3.

Для расчёта количества (объёма) воды используют следующую формулу:

V = VР-VС

где V - необходимый объём питьевой воды, дм ;

VР - требуемый объём рабочего раствора, дм3;

VС - объём средства, необходимый для приготовления рабочего раство­ра, дм3.

2.2 При проведении дезинфекции оборудования и коммуникаций с использо­ванием средства ручным способом рабочий раствор используют однократно.

При проведении дезинфекции механизированным (циркуляционным) спосо­бом или с применением установок безразборной мойки и дезинфекции (СИП) допус­кается многократное (до появления видимого загрязнения) использование рабочего раствора с восстановлением необходимой концентрации надуксусной кислоты перед последующим использованием.

Определение объёма средства (VB, дм3), необходимого для восстановления концентрации рабочего раствора при повторном использовании, проводят по фор­муле:

Сри) - Vр • ρР

VB= ---------------------------

Сс • ρс

где Ср- требуемая массовая доля НУК в рабочем растворе, %;

Си- массовая доля НУК в рабочем растворе после его использования, % .

Vр - требуемый объём рабочего раствора, дм3;

рр - плотность рабочего раствора средства, равная - 1,0 г/см3;.

Сс - исходная массовая доля НУК в средстве, %;

рс - плотность средства, г/см3.

3 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИМЕНЕНИЯ СРЕДСТВА

3.1 Дезинфекцию оборудования и коммуникаций средством следует прово­дить после их предварительной тщательной мойки. Дезинфекцию начинают после полного смыва с поверхностей моющего раствора.

3.2 Дезинфекцию с использованием средства можно проводить ручным или механическим способами путем разбрызгивания рабочего раствора, циркуляции, прокачивания, заполнения им емкостей, трубопроводов, а также погружением в ра­бочий раствор отдельных частей оборудования и арматуры.

3.3 Технология дезинфекции оборудования и коммуникаций с использованием средства.

3.3.1 Дезинфекция ёмкостного оборудования (технологических резервуаров)

При дезинфекции технологических резервуаров (бродильных резервуаров, танков дображивания, цилиндро-конических танков, сборников, купажных резервуа­ров и др.), снабженных моющими устройствами и системами безразборной мойки и дезинфекции (С1Р), обработка стенок резервуаров должна проводиться циркуляци-онно через моющее устройство в течение не менее 20 мин. После окончания де­зинфекции остатки рабочего раствора дезинфектанта сливают и промывают резер­вуар не менее 5 мин водой, подаваемой через моющее устройство.

При дезинфекции технологических резервуаров, не оборудованных моющими головками, средство наносят на поверхность резервуара сплошным равномерным слоем из расчета 0,5 дм3 на 1 м2 поверхности путем нанесения рабочего раствора одной из обычно применяемых на предприятии распыливающих установок.

Раствор дезинфектанта выдерживают на поверхности оборудования не менее 20 минут, затем остатки раствора средства сливают, а оборудование промывают проточной водой не менее 10 минут.

3.3.2 Дезинфекция неёмкостного оборудования

Дезинфекцию теплообменников, фильтров, сепараторов, пастеризаторов, разливочных автоматов на линиях розлива проводят в течение не менее 20 минут. Обработку наружной поверхности наполнительных трубок разливочного автомата и укупорочного автомата проводят путем разбрызгивания рабочего раствора из раз­брызгивающего устройства любого типа.

Смыв остатков дезинфектанта осуществляют путем подачи проточной воды в течение не менее 10 минут.

Арматуру, имеющую каналы и полости, рекомендуется дезинфицировать в разобранном виде. Каналы и полости полностью заполняют дезинфицирующим рас­твором и после 20 минутной выдержки тщательно промывают под струёй проточной воды в течение 10 минут.

3.3.3 Дезинфекция неиспользуемой арматуры

Неиспользуемую арматуру (клапана, шланги и др.) хранят в резервуаре из не­ржавеющей стали в рабочем растворе, который меняют через неделю. Перед ис­пользованием арматуры ее тщательно промывают.

3.3.4 Обработка кег

При автоматической мойке и дезинфекции кег средство используют согласно техдокументации на установку.

При ручной дезинфекции средство выдерживают на внутренней поверхности кега в течение 20 минут. Остатки рабочего раствора средства смывают питьевой водой. Промывку питьевой водой осуществляют до полного смыва дезинфектанта (п.3.3.7). Рекомендуется смыв остатков средства проводить обеспложенной водой.

3.3.5 Обработка коммуникаций

При дезинфекции трубопроводов их заполняют рабочим раствором дезинфек­танта и выдерживают не менее 20 минут, при возможности осуществляя циркуляцию дезинфицирующего раствора. Затем раствор дезинфектанта сливают в канализа­цию.

Остатки рабочего раствора средства смывают водой, подаваемой из водо­проводной сети. Промывку проточной.водой осуществляют до полного смыва де­зинфектанта.

Не допускается проводить дезинфекцию шлангов из резины методом запол­нения более 20 минут.

3.3.6 При получении непастеризованных напитков с биологической стойкостью при хранении более 30 суток и при дезинфекции оборудования и коммуникаций на стадиях после обеспложивающего фильтрования и пастеризации в потоке рекомен­дуется проводить смыв остатков дезинфицирующего раствора обеспложенной во­дой, получаемой на фильтрах фирм «Шенк», «Палл» и им аналогичных.

3.3.7 Методика определения остаточных количеств средства в смывных во­дах.

Определение полноты смываемости средства проводят с использованием йодной реакции с чувствительностью 0,00005%.

В две колбы вместимостью 250 см3 наливают по 200 см3 воды, используемой для ополаскивания (контрольная проба) и анализируемой смывной воды. В каждую колбу прибавляют по 10 см3 10% раствора серной кислоты, 10 см3 10% раствора йодистого калия и 1 см3 1% раствора крахмала.

Более интенсивное окрашивание смывной воды по сравнению с контрольной пробой свидетельствует о присутствии в ней средства, при этом интенсивность ок­раски зависит от его концентрации. После того, как по интенсивности окраски ана­лизируемая смывная вода приблизится к контрольной, промывание продолжают еще в течение 1 - 2 минут. Одинаковое окрашивание в обеих колбах указывает на отсутствие в смывной воде остаточных количеств средства.

4 ТРЕБОВАНИЯ К ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

4.1. При работе со средством необходимо соблюдать правила техники безо­пасности, сформулированные в типовых инструкциях для рабочих-мойщиков бро­дильных и лагерных резервуаров - раздел 3 п.п. 8-19 «Сборника типовых инструк­ций по технике безопасности и производственной санитарии для рабочих пивова­ренной промышленности».

4.2. К работе допускаются лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к данной работе, не страдающие аллергическими заболеваниями,

прошедшие обучение, инструктаж по безопасной работе с моющими и дезинфици­рующими средствами и оказанию первой помощи при случайных отравлениях.

4.3 При всех работах со средством необходимо избегать попадания концен­трата на кожу и в глаза и использовать средства индивидуальной защиты: органов дыхания - универсальные респираторы типа РПГ-67 или РУ-60М с патроном мар­ки "В" или промышленный противогаз с патроном марки "В" (ГОСТ 17-269-71), глаз - герметичные очки (ГОСТ 12-4-013-75), тела (комбинезон по ГОСТ 1549-69 или ГОСТ 6011-690, ног (сапоги резиновые по ГОСТ 5375-70), кожи рук (перчатки резиновые или из пропилена по ГОСТ 20010).

4.4 Помещения, где работают со средством должно быть снабжено приточно-вытяжной принудительной вентиляцией.

4.5 Следует избегать опрокидывания тары и её резкого наклона. В случае пролива средства необходимо надеть противогаз, герметичные очки, перчатки рези­новые или из пропилена, резиновые сапоги. Средство следует нейтрализовать (ис­пользуя соду, бикарбонат) и остатки смыть большим количеством воды. Смыв в ка­нализационную систему средства следует проводить только в разбавленном виде.

Категорически запрещается вылитое средство заливать обратно в произ­водственную емкость!

4.6 В отделении для приготовления дезинфицирующих растворов необходи­мо: вывесить инструкции по приготовлению рабочих растворов и правила мойки оборудования; инструкции и плакаты по безопасной эксплуатации моечного обору­дования; иметь свою аптечку.

5 МЕРЫ ПЕРВОЙ ПОМОЩИ

5.1 При несоблюдении мер предосторожности могут возникнуть явления ост­рого отравления средством «Оекорон-12», которые характеризуются признаками раздражения органов дыхания, кожных покровов и слизистых оболочек.

5.2 При раздражении органов дыхания (першение в горле, носу, кашель, за­трудненное дыхание, удушье, слезотечение) возможен токсический отек легких. По­страдавшего удаляют из рабочего помещения на свежий воздух или в хорошо про­ветриваемое помещение. Рот и носоглотку прополаскивают водой. Дают теплое пи­тье (молоко или боржоми). При необходимости обратиться к врачу.

5.3 При попадании концентрата средства на незащищенную кожу немедленно! смыть его большим количеством воды с мылом. Смазать смягчающим кремом.

5.4 При попадании средства в глаза немедленно! промыть их под проточной водой (придерживая веко, чтобы глаз был открыт) в течение 10-15 минут и сразу об­ратиться к окулисту!

5.5 При попадании средства в желудок рвоту не вызывать! дать выпить по­страдавшему несколько стаканов воды мелкими глотками. Активированный уголь не принимать. При необходимости обратиться к врачу.

6 МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА

СРЕДСТВА «ОЕКОРОН - 12»

6.1 Микробиологический контроль качества дезинфекции. Качество дезинфекции контролируют в соответствии с таблицей 1.

Таблица 1- Контролируемые показатели

Объект контроля

Место контроля

Периодич­ность контроля

Контроли­руемый параметр

Предель­ное значе­ние пара­метра

Метод и средства контроля

Смывные Воды

Каждая еди ница де­зинфициро­ванного оборудова­ния и ком­муникаций

После каждой са­нитарной обработки

Полнота смыва

Отсутствие дезинфек-танта в смыве

п.3.3.7

данной ТИ

После каждой сан­обработки

Эффектив­ность сан­обработки:

при производ­стве продукта со стойкостью до 30 суток

при производ­стве продукта со стойкостью более 30 су­ток

КМАФАнМ не более 100кл/см3

По ИК 10-04-06-140-87

БГКП не допускают­ся в 100см3 смыва

По И К 10-04-06-140-87

КМАФАнМ не более 20 кл/см3

По ТИ 10-05031531-1744-97

БГКП не допускают­ся в 100см3 смыва

По ТИ 10-05031531-1744-97

6.2 Определение обсемененности производства посторонними микроорганиз­мами

Определение обсемененности производства напитков посторонними микроор­ганизмами (бактериями группы кишечной палочки, сусловыми, кислотообразующими бактериями и другими бактериями, не образующими спор) проводят в соответствии с требованиями ИК 10-04-06-140-87 и СанПиН 2.3.2.1078.01.

Для выявления присутствия спорообразующих бактерий должен проводиться ежедневный микробиологический контроль по обрабатываемым объектам, а также производственного воздуха и углекислоты, поступающих на технологические нужды, воды и стеклянных бутылок, ополаскивание которых проводится необеспложенной водой.

Образцы газов отбирают в месте их поступления в технологическое оборудо­вание методом, предусмотренным ИК 10-04-06-140-87. Образцы воды отбирают из линии подачи воды на мойку бутылок и оборудования и из резервуаров для хране­ния холодной и горячей воды.

Смыв с внутренней поверхности бутылок проводят в соответствии с требова­ниями ИК 10-04-06-140-87. Готовые напитки отбирают с линии розлива.

Микробиологический контроль осуществляют путем высева исследуемых об­разцов на питательный и сусловой агар в соответствии с ИК 10-04-06-140-87 с по­следующим морфологическим анализом колоний и бактерий.

При морфологическом анализе колоний обращают внимание на их общий вид, форму, консистенцию, форму краев.

Все выросшие на питательном агаре колонии микроскопируют и проводят морфологический анализ (форма клетки, образование цепочек).

В таблице 2 приводятся характерные морфологические особенности споро-образующих бактерий, обсеменяющих производство напитков.

Вид бактерий

Морфология клеток

Вид колоний

1

2

3

Bac. Subtilis

Короткие и тонкие па­лочки с округлыми кон­цами. Одиночные, ино­гда в виде коротких или длинных цепочек.

На питательном агаре - мягкие, сероватые, амебовидные с зуб­чатым краем; на сусловом агаре - мелкоморщинистые, сухие или зернистые, срастаются с суб­стратом .

Bac. mycodes

Палочки, часто обра­зующие нитевидные клетки.

На питательном агаре - плоские, ризоидные или мицелиальные, стелющиеся по поверхности ага­ра. Пучки нитей отходят от края колоний, образуя ложные ветв­ления.

Bac. megaterium

Крупные клетки, оди­ночные, парами, цепоч­ками

Хорошо растут на сусловом ага­
ре. Гладкие, выпуклые, жирно-
блестящие, редко - складчатые.
Края колоний - резко обрезан­
ные или волнисто - бахромчатые
Колонии от белого до кремового
цвета.

Bac. Brevis

Клетки одиночные, ред­ко - соединенные в це­почки

Гладкие, выпуклые или плоские, блестящие, круглые, нежные, расплывающиеся или цельные

1

2

3

Bac. coagulans

Клетки одиночные и па­рами или соединены в короткие цепочки

Бесцветные или слегка желтова­тые, выпуклые, слизистые.

Bac. pumillis

Одиночные тонкие пря­мые палочки, часто ни­тевидные

На питательном агаре - жирно-блестящие, широко распростра­няются по поверхности среды, вязкие, трудно захватываются петлей. На сусловом агаре -слегка складчатые, беловато бурые или серые.

7 ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ И АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ

КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА

7.1 Контроль качества дезинфицирующего средства «Оекорон-12»

По показателям качества средство должно соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 3.

Таблица 3

№№ п/п

Наименование показателя

Нормы

1

Внешний вид, запах

Прозрачная жидкость с резким запахом

2

Плотность при 20 °С, г/см4*

1,14-1,15

3

Показатель активности водородных ио­нов (рН) 1 %-ного врдного раствора средства при 20 °С

2,0-3,0

4

Массовая доля перекиси водорода, %

20-24

5

Массовая доля надуксусной кислоты, %

13-17

7.1.2 Определение внешнего вида

Внешний вид средства определяется визуально. Для этого в пробирку из бес­цветного прозрачного стекла с внутренним диаметром 30 - 32 мм наливают средство до половины и просматривают в проходящем свете.

Запах оценивают органолептически.

7.1.3 Определение плотности при 20°С

Определение плотности при 20°С проводят гравиметрическим методом с по­мощью пикнометра или с помощью ареометра по ГОСТ 18995.1-73 "Продукты хими­ческие жидкие. Методы определения плотности".

7.1.4 Определение показателя активности водородных ионов (рН) 1 %-ного водного раствора средства

Показатель активности водородных ионов (рН) 1 %-ного водного раствора средства измеряют потенциометрическим методом по ГОСТ Р 50550-93 «Товары бытовой химии. Метод определения показателя активности водородных ионов (рН)».

7.1.5 Определение массовой доли перекиси водорода. 7.1.5.1 Оборудование, реактивы и растворы

Весы лабораторные 2 класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г типа ВЛР-200.

Бюретка вместимостью 25 см3.

Колба мерная вместимостью 250 см3.

Цилиндр мерный вместимостью 100 см3.

Колбы конические Кн-1-250-24/29 по ГОСТ 25336-82.

Калий марганцовокислый, стандарт-титр 0,1 н.; 0,1 н. водный раствор.

Кислота серная х.ч., ч.д.а.; водный раствор с массовой долей 30%.

Вода дистиллированная.

7.1.5.2 Проведение анализа

5 см3 (V1) средства переносят в мерную колбу на 250 см3, доводят водой до метки, тщательно перемешивают - раствор 1.

5 см3 раствора 1 (\/2) переносят в коническую колбу, добавляют 50 см3 дис­тиллированной воды, 30 см3 раствора серной кислоты и титруют 0,1 н. раствором марганцовокислого калия до появления светло-розового окрашивания, не исчезаю­щего в течение 1 минуты.

7.1.5.3 Обработка результатов

Массовую долю перекиси водорода (X) в процентах вычисляют по формуле:

V • 0,0017 • 250

Х= ——————————— • 100

V1 • ρ • V2

где V- объем точно 0,1 н. раствора марганцовокислого калия, израсходован

ный на титрование, см3; 0,0017 -масса перекиси водорода, соответствующая 1 см3 точно 0,1 н. раствора

марганцовокислого калия, г;

V1- объем анализируемой пробы средства, 5 см3;

\/2 - объем раствора средства, взятый для анализа, 5 см3;

р -плотность анализируемого средства, определенная по п. 7.1.3, г/см3.

За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превы­шает допускаемое расхождение, равное 0,2 %.

Допускаемая относительная суммарная погрешность результатов определе­ния ±2,0 % при доверительной вероятности Р = 0,95.

7.1.6 Определение массовой доли надуксусной кислоты

7.1.6.1 Оборудование, реактивы и растворы Бюретка вместимостью 10 см3. Калий йодистый ч.д.а., х.ч.; 10% водный раствор.

Натрий серноватистокислый (натрия тиосульфат) 5-водный стандарт-титр 0,1 н.; 0,1 н. водный раствор.

Крахмал растворимый; 1% водный раствор.

7.1.6.2 Проведение анализа.

После определения содержания перекиси водорода по п. 7.1.5 к оттитрован­ной перманганатом калия пробе прибавляют 10 см раствора йодистого калия. Вы­держивают в темном месте в течение 5 мин. Затем содержимое колбы титруют 0,1 н. раствором тиосульфата натрия до перехода окраски в светло-желтую, прибавляют 1-2 см3 раствора крахмала и продолжают титровать до полного обесцвечивания.

7.1.6.3 Обработка результатов

Массовую долю надуксусной кислоты (Y) в процентах вычисляют по формуле:

V- 0,0038 • 250

Y = —————————— • 100,

V1 • ρ • V2

где V- объем точно 0,1 н. раствора тиосульфата натрия, израсходованный на титрование, см3;

0,00038 - масса надуксусной кислоты, соответствующая 1 см3 точно 0,1 н. раствора тиосульфата натрия, г;

V1 - объем анализируемой пробы средства, 5 см3;

3

V2- объем разбавленного раствора средства, взятый для анализа, 5 см

ρ -плотность анализируемого средства, определенная по п. 7.1.3, г/см3

За результат анализа принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превы­шает допускаемое расхождение, равное 0,4

Допускаемая относительная суммарная погрешность результатов определе­ния ± 4,0% при доверительной вероятности Р = 0,95.

7.2 Контроль качества рабочих растворов средства «Оекорон-12» Рабочие растворы средства контролируют по массовой доле надуксусной ки­слоты.

7.2.1 Определение массовой доли надуксусной кислоты При проведении анализа используется оборудование, реактивы и растворы, приводимые в п. п. 7.1.5.1 и 7.1.6.1.

7.2.2 Выполнение анализа '

В коническую колбу вместимостью 250 см3 вносят 40 см3 в случае рабочего раствора средства с концентрацией 0,03% и 15 см3 в случае раствора с концентра­цией 0,1%. К рабочему раствору добавляют 30 см3 30% раствора серной кислоты и дистиллированную воду до объема 100 см3. Содержимое колбы титруют 0,1 н. рас­твором марганцовокислого калия до появления неисчезающего светло-розового ок­рашивания, после чего к оттитрованной пробе прибавляют 10 см3 10% раствора ка­лия йодистого. Колбу выдерживают в темном месте 10 минут, после чего ее содер­жимое титруют 0,1 н. раствором тиосульфата натрия до перехода окраски в светло-жёлтую, добавляют 1-2 см3 раствора крахмала и продолжают титровать до полного обесцвечивания.

7.2.3 Обработка результатов

Массовую долю надуксусной кислоты (X) в процентах вычисляют по формуле:

V • 0,0038

Х= ———————— •100,

V1 • ρ

где V- объём точно 0,1 н. раствора тиосульфата натрия, израсходованный на тит­рование, см3;

0,0038 - масса надуксусной кислоты, соответствующая 1 см3 точно 0,1 н. рас­твора тиосульфата натрия, г;

vi - объём анализируемой пробы рабочего раствора, см3;

р - плотность анализируемого раствора, равная = 1,0 г/см3. т

За результат принимают среднее арифметическое результатов трех парал­лельных определений, абсолютное расхождение между которыми не превышает до­пускаемое расхождение, равное 0,0015%.

Допускаемая относительная суммарная погрешность результата анализа ± 10% при доверительной вероятности 0,95.

7.3 Контроль смываемости дезинфицирующего средства «Оекорон-1» с по­верхностей оборудования

Контроль смываемости средства проводят по йодной реакции, чувствитель­ность которой - 0,00005%.

7.3.1 Оборудование и реактивы

Мерные цилиндры вместимостью 25 см3; Колбы конические вместимостью 250 см3; Кислота серная ч.д.а или х.ч.; 10% водный раствор. Калий йодистый, ч.д.а. или х.ч., 10 % водный раствор. Крахмал растворимый ч или ч.д.а. Вода дистиллированная.

7.3.2 Выполнение определения

В две колбы вместимостью 250 см3 наливают по 200 см3 воды, используемой для ополаскивания (контрольная проба) и анализируемой смывной воды. В каждую колбу прибавляют по 10 см3 раствора серной кислоты, 10 см3 раствора йодистого калия и 1 см3 раствора крахмала.

Более интенсивное окрашивание смывной воды по сравнению с контрольной пробой свидетельствует о присутствии в ней средства, при этом интенсивность ок­раски зависит от его концентрации. После того, как по интенсивности окраски ана­лизируемая смывная вода приблизится к контрольной, промывание продолжают еще в течение 1-2 минут. Одинаковое окрашивание в обеих колбах указывает на отсутствие в смывной воде остаточных количеств средства.

8 УПАКОВКА, ХРАНЕНИЕ, ТРАНСПОРТИРОВКА

8.1 Средство «Оекорон-12» должно быть упаковано в оригинальную тару предприятия-производителя с дегазирующими крышками вместимостью 30 дм°, боч­ках вместимостью 200 дм3. Под влиянием прямого солнечного света и тепла проис­ходит распад перекисных составляющих средства с выделением кислорода.

8.2 Хранить средство необходимо в темном, сухом месте, защищённом от попадания прямых солнечных лучей и вдали от кислот, щелочей, компонентов тяже­лых металлов, восстанавливающих и органических веществ, сильных окислителей при температуре не выше плюс 30°С, отдельно от продуктов питания и, недоступ­ном детям.

При соблюдении указанных выше условий хранения средство сохраняет ак­тивность не менее 12 месяцев со дня приготовления.

8.3 Средство едкое, пожаро- и взрывоопасное! Является окислителем, спо­собно вызывать воспламенение трудногорючих материалов. При пожаре идет разложение с высвобождением кислорода. Емкости в опасной зоне следует охлаж­дать водой. Пожар тушить водой, пеной, огнегасящим порошком.

8.4 При случайной утечке средства необходимо надеть универсальные рес­пираторы типа РПГ-67 или РУ60М с патроном марки "В" или промышленный про­тивогаз, герметичные очки, индивидуальную защитную одежду (комбинезон), сапо­ги, для кожи рук - перчатки резиновые или из пропилена. При уборке пролившегося продукта: следует адсорбировать удерживающим жидкость веществом (песок, сили-кагель). Не использовать горючие материалы (например, стружку), затем нейтра­лизовать (используя соду, бикарбонат) и остатки смыть большим количеством воды.

8.5 Не допускать попадания неразбавленного продукта в сточные / поверхно­стные или подземные воды и в канализацию. Смыв в канализационную систему средства следует проводить только в разбавленном виде.

8.6 Средство транспортировать в оригинальных упаковках производителя лю­бым видом транспорта в соответствии с правилами перевозки грузов, действующи­ми на данном виде транспорта и гарантирующими сохранность средства и тары.



Скачать документ

Похожие документы:

  1. Инструкция по применению дезинфицирующего средства «хлорамин б», ООО «универсал-фарм», Россия (производитель bochemie, Чешская Республика)

    Инструкция
    Авторы: Носик Н.Н., Носик Д.Н., Исаева Е.И., Калнина Л.Б., Кондрашина Н.Г.(НИИ вирусологии им. Д.И.Ивановского РАМН); Семина Н.А., Чекалина К.И., Минаева Н.
  2. Инструкция №05-2/07. по применению дезинфицирующего средства "Оксилизин"

    Инструкция
    по применению дезинфицирующего средства «Оксилизин» (ООО НПФ «ЭКОТЕХ», Россия) для дезинфекции оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности
  3. Инструкция по применению лекарственного средства «Антимаст ВиЙ форте»

    Инструкция
    2. Антимаст ВиЙ - форте выпускают расфасованным во флаконы из оранжевого стекла, укупоренные резиновыми пробками и укреплённые алюминиевыми колпачками вместимостью 100 см3 или в пластиковые шприцы - инъекторы, закрытые колпачками по 10 см3.
  4. Инструкция по применению средства для дезинфекции Ника-2 ООО «Дезинфекция для Вас»

    Инструкция
    Инструкция предназначена для работников молочной отрасли при осуществлении процессов технологической мойки и дезинфекции на предприятиях молочной промышленности.
  5. Инструкция №28/09 по применению дезинфицирующего средства «Амидин плюс» (зао «Петроспирт», Россия)

    Инструкция
    Инструкция предназначена для персонала лечебно-профилактических учреждений (в том числе стоматологического профиля), лабораторий, а также детских, пенитенциарных учреждений, объектов социального обеспечения, коммунально-бытовых учреждений,

Другие похожие документы..