К. Д. Глинки «утверждаю» Декан агроинженерного факультета Труфанов В. В. 2002 г. Рабочая программа (3)

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д.Глинки

«УТВЕРЖДАЮ»

Декан агроинженерного факультета

________________Труфанов В.В.

____________2002 г.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

По дисциплине: «Управление сельскохозяйственным производством»

Преподаватель: к.э.н., доцент Мордовцев А.А.

Воронеж 2002

1. Введение. Цель и задачи дисциплины.

Ситуация, сложившаяся в Российской экономике, представляет новые возможности для реализации прежде всего в сферах, связанных с управленческой деятельностью. Предметом науки «Основы менеджмента и маркетинга» является:

а) управление отвечающее потребностям рыночной экономики;

б) управление в методическом и в организационном отношении ориентированном на рынок. Необходимыми условиями данного управления являются: свобода предпринимательства, рыночная экономика, профессионализация управления (подготовка менеджеров).

Цель курса: научить студентов агроинженерного факультета глубоко и всесторонне разбираться в вопросах управления сельскохозяйственным производством и инженерно-техническим сервисом., в вопросах изучения потребностей рынки, его объемах и продвижении на рынок соответствующих видов работ, услуг, товаров; уметь творчески применять полученные знания в процессе принятия и реализации управленческих решений.

Исходя из поставленной цели основными задачами дисциплины является изучение студентами:

- отечественного и зарубежного опыта применения менеджмента и маркетинга в агропромышленном комплексе;

- принципов и методов проектирования рациональных структур управления и маркетинговых исследований;

- организационно-экономического механизма хозяйствования;

- социально-психологических аспектов управления;

- механизма мотивации управленческого труда.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины.

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

- отечественный и зарубежный опыт применения менеджмента и маркетинга в агропромышленном комплексе;

- принципы и методы проектирования рациональных структур управления и маркетинговых исследований;

- организационно-экономический механизм хозяйствования, механизм управления процессом оказания технического сервиса, работ и услуг, критерии изучения потребностей рынка, определение его объема в техническом сервисе;

- методы расчета стоимости услуг оказываемых техникой, ремонтными рабочими;

- методы управления качеством ремонтных работ, услуг технического сервиса;

Уметь.

- управлять процессом организации инженерно-технического сервиса, производить расчеты экономической эффективности различных мероприятий, связанных с инженерно-техническим сервисом;

- определять профессионально -квалификационный состав ремонтных рабочих, стоимость 1 часа услуг оказываемых ими, а также техникой;

- разработать комплекс мер на объектах агросервиса по своевременному выполнению заказов потребителей;

- выявлять основные детерминанты оказывающие влияние на расширение приема заказов на технический сервис, захват новых сегментов рынка.

Иметь представление о принципах и методах системы управления и рыночных исследованиях в развитых странах дальнего и ближнего зарубежья, передовых коммерческих организациях РФ.

3. Объем дисциплины и виды учебной работы.

4. Содержание дисциплины.

4.1 Разделы дисциплины, виды занятий

4.2. Содержания разделов дисциплины.

ТЕМА 1. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ

ОБЩЕСТВЕННЫМ ПРОИЗВОДСТВОМ.

Сущность и виды управления. Особенности управления в условиях многоукладности и различных форм хозяйствования. Предмет и содержание науки управления. Теория управления производством, метод науки управления.

ТЕМА 2. ТИПЫ ОРГСТРУКТУР И СТРУКТУР УПРАВЛЕНИЯ В СЕЛЬХОЗПРЕДПРИЯТИЯХ, ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ИХ

ПОСТРОЕНИЮ И ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ.

Понятие и сущность структур управления. Иерархичность, ступени и звенья структур управления. Оргструктура, виды управленческих связей. Классификация структур управления. Проектирование структур управления при различных формах собственности и хозяйствования.

ТЕМА 3. ЗАРУБЕЖНЫЙ И ОТЕЧЕСТВЕННЫЙ ОПЫТ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ (ТЕОРИИ УПРАВЛЕНИЯ).

Сущность и особенности зарубежной рационализации управления производством. Школы и направления управления как науки: Ф.Тейлора, Ф. Гилберта, Эмерсона, Э.Мейо, Д. Макгрегора, Вебера. Современный опыт управления сельскохозяйственным производством в США, Канаде, странах Западной Европы.

ТЕМА 4. МЕНЕДЖМЕНТ: ПОНЯТИЕ, СОДЕРЖАНИЕ И ЕГО

ОСОБЕННОСТИ В АПК.

Понятие и сущность менеджмента. Школа менеджеров России и Запада. Современная теория менеджмента создается в рамках принципов системного подхода. Рассмотреть основные принципы системного подхода с привязкой их к особенностям сельского хозяйства.

ТЕМА 5. ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКИЙ СЕРВИС В АПК: ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ.

Понятие и место инженерно-технической службы в системе управления. Принципы формирования подразделений инженерной службы, основы ее специализации. Основы взаимоотношений инженерной службы с сельхозтоваропроизводителями различных форм собственности и снабженческими предприятиями АПК.

ТЕМА 6. ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ НТП В АПК.

Понятие управлением инженерно-техническим сервисом в АПК. Роль новой техники, ремонто-обслуживающей базы в развитии сельского хозяйства. Построение экономических взаимоотношений РОП с сельхоз., снабженческими и др. предприятиями рыночной инфраструктуры.

ТЕМА 7. ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИЙ УПРАВЛЕНИЯ В ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЕ АПК.

Особенности управленческого труда инженерных работников. Принципы проектирования структур управления. Особенности применения той или иной структур управления инженерно-технической службе.

ТЕМА 8. СУЩНОСТЬ, СОДЕРЖАНИЕ И ОСНОВЫ ОПЕРАТИВНОГО

УПРАВЛЕНИЯ И ПРИНЯТИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ

ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СФЕРЫ АПК.

Сущность и классификация управленческих решений. Оперативное управление производством. Задачи диспетчерской службы, диспетчерская документация, касающаяся эксплуатации, технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники (формы, содержание).

ТЕМА 9. ОСНОВЫ ПОСТРОЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ НА ВНУТРИХОЗЯЙСТВЕННОМ УРОВНЕ ИНЖЕНЕРНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ СЛУЖБЫ СЕЛЬСКОХОЗПРЕДПРИЯТИЯМ И ПО ВНЕШНИМ ЕЕ СВЯЗЯМ.

Сущность и содержание экономических взаимоотношений в ремонто-обслуживающем производстве. Методика установления цен за ремонтные работы. Управление производственно- экономическими связями в ремонто-обслуживающем производстве АПК.

ТЕМА 10. СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИХ И

АДМИНИСТРАТИВНЫХ МЕТОДОВ УПРАВЛЕНИЯ

НА СЕЛЬСКОХОЗПРЕДПРИЯТИИ.

Определение сущности, методов управления. Содержание экономических и административных методов управления. Оперативно-распорядительное воздействие. Характеристика регламентированного, нормированного воздействия. Организационные формы оперативного руководства.

ТЕМА 11. СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ УПРАВЛЕНИЯ В ТРУДОВЫХ КОЛЛЕКТИВАХ.

Понятие, значение и сущность социально-психологических методов управления. Трудовой коллектив как объект и субъект управления. Психологические методы управления, основные типы психологических методов управления. Понятия стиля управления, их характеристика. Современные требования к стилю управления.

ТЕМА 12. ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И РАЗРЕШЕНИЕ КОНФЛИКТНЫХ СИТУАЦИЙ В ТРУДОВЫХ КОЛЛЕКТИВАХ.

Определение общего понятия конфликта. Типы конфликтов, уровни конфликта в организации. Пять основных стилей разрешения межличностного конфликта. Структурные методы управления конфликтом.

ТЕМА 13. МОТИВАЦИЯ В УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ТРУДОВЫХ КОЛЛЕКТИВОВ.

Определение мотивации и групп потребностей в основных теориях мотивации. Содержание и характеристика внутренней и внешней (положительной, отрицательной), репрессивной мотивации. Типы, виды мотивации и показатели уровня мотивационного комплекса. Схема мотивационного процесса. Иерархия потребностей.

ТЕМА 14. ПОНЯТИЕ, СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ

МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В АПК.

Маркетинг в системе управления предприятием, в первую очередь, в себя включает: изучение спроса на конкретный товар, услуги на определенном рынке или его сегменте. Способствует повышению эффективности производства за счет подбора товарной продукции, работ и услуг, наиболее востребованных на рынке.

ТЕМА 15. ПРИВЛЕЧЕНИЕ ИННОВАЦИЙ ЗА СЧЕТ ТВОРЧЕСКОГО БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ.

Определяется сущность и значение инноваций в период низкой обеспеченности сельхозпредприятий финансовыми средствами. Рассматриваются подходы подготовки последовательности намечаемых мероприятий и инвестиционных периодов бизнес-плана, обеспечивающие привлекательность для инвесторов.

5. Лабораторный практикум – «не предусмотрен».

6. Учебно-методическое обеспечение дисциплины.

6.1 Рекомендуемая литература

а) основная литература:

1. Адуков Р. Х. Управление агропредприятием (теория, практика). М.: 1998.

2. Анисимов Ю.П. и др. Организация выпуска, технического обслуживания и ремонта сельскохозяйственной техники- Воронеж: тип ЦНТИ, 2002.

3. Бунич П. Г. Экономические рычаги рационального использования ресурсов-М: Экономика, 1998.

4. Волгин Н.А. Японский опыт решения экономических и социально – трудовых проблем – М.: Вега, 1998.

5. Демченко А. Ф., Демченко Е. А. Менеджмент в АПК: Учебное пособие – Воронеж: ВГАУ,1999.

6. Демченко А.Ф. и др. Управление научно-техническим прогрессом в АПК: Учебное пособие-Воронеж: ВГАУ, 2001.

7. Драгайцев В.И. Организационно-экономические меры по повышению технического оснащения сельского хозяйства - М.: 1997.

8. Карпова Г.П. Основы управления учета: Учебное пособие- М.: ИНФРА-М, 1997.

9. Михалев А.А. и др. Реформирование предприятий АПК: Учебное пособие. М.: «АгриПресс», 1999 г.

10. Михлин В.М., Кушнарев Л.И. и др. Сборник нормативных материалов на работы, выполняемые машинно-технологическими станциями МТС)-М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2001.

11. Нагапетьянц Н.А. Эффективность развития материальной базы снабжения и сбыта-М.: Экономика, 1997.

12. Организационно-экономический механизм машинно-технологических станции (МТС). Методические рекомендации выполнены под рук. Акад. РАСХН И.Ф. Хицкова. Воронеж: тип. НИИ ЭО АПК ЦЧР РФ, 1997.

13. Пиличев Н. А. Управление агропромышленным производством: Учебное пособие. М: «Колос», 2000.

14. Романов А. Е. Теория и практика управления АПК М-Минск, 1998г.

б) дополнительная литература:

1. Ахохов М. Проблемы устойчивого материально-технического АПК республики // Международный сельскохозяйственный журнал. 1997- №1-с.22.

2. Конкин Ю.А., Зимин А. С. Технический сервис: реальность и перспективы экономических отношений. // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1997. № 8.

3. Краснощеков Н.В. Стратегия развития технической базы АПК России. // Техника и оборудование для села. -1998. - № 8- с. 4-7

4. Курцев И.В. НТП-основа стабилизации и перехода АПК на устойчивое развитие // Достижения науки и техники АПК-1998 - №5-с.7-11.

5. Мордовцев А.А., Чуприн А. Н. и др. Рекомендации по организации внутрихозяйственного коммерческого расчета. Воронеж: тип. НИИ ЭО АПК ЦЧР РФ, 2002.

6. Орлик Л: Производственно-техническое обеспечение сельского хозяйства // Достижение науки и техники АПК. 2000. - № 9. С. 23-26.

7. Решетов А. Н. Методика определения машинно-тракторного парка // Механизация и электрификация сельского хозяйства. 1997-№ 3-с. 23.

8. Савин И.Г. Определение минимальных издержек на единицу работы машинно-тракторного агрегата МТС // Механизация и электрификация сельского хозяйства. –1998. -№8-с. 5-7.

9. Ткач А. Агропромышленный комплекс. // АПК: экономика, управление. 1997.-№ 6.

10. Федеральный закон «О сельскохозяйственной кооперации». В кн.: Сборник федеральных законов. М.: Информ-бизнес, 1997.

11. Шпилько А. Анализ инженерно-технического развития агропромышленного комплекса// Экономист-1998. -№ 10. -с.60-65.

6.2. Средства обеспечения освоения дисциплины.

7. Материально-техническое обеспечение дисциплины.

Лаборатория оборудованная пультом управления и планшетами диспетчерской службы сельхозорганизации.

8. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины.

Программа составлена в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 31.13 «Инженер-механик агропромышленного производства».

9. Зачет.

Программу составил:

к.э.н., доцент ВГАУ Мордовцев А.А.

Программа одобрена на заседании методической комиссии агроинженерного факультета (от_________ протокол №________).

Председатель методической комиссии

агроинженерного факультета к.т.н., доцент Глазков В.И.