Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Программа'
Условия выполнения дипломного проектирования: - руководителями дипломного проекта проводятся консультации по 14 часов на каждого дипломника; - препод...полностью>>
'Документ'
Математическое моделирование как инструмент познания завоевывает все новые и новые позиции в различных областях деятельности человека. Оно становится...полностью>>
'Реферат'
Ю.А. Жуков «СССР – США: дорога длинною в семьдесят лет, или Рассказ о том, как развивались советско-американские отношения.» Москва. «Политиздат». 19...полностью>>
'Литература'
Основоположники античного риторического учения – Платон, а вслед за ним и Аристотель – считали, что сущность риторики (красноречия) состоит в способн...полностью>>

Груши – чудо природы

Главная > Документ
Сохрани ссылку в одной из сетей:

1

Смотреть полностью

ГРУШИ – ЧУДО ПРИРОДЫ

Раздел 1

ЦЕЛЬ РАБОТЫ

Цель написания данной и других статей по грушам – заинтересовать широкий круг читателей – садоводов в освоении этой замечательной культуры в более северных и восточно-континентальных (относительно ее естественно-природного ареала произрастания) районах нашей огромной страны – России. В первую очередь она написана для жителей Подмосковья и прилегающих областей. Здесь эта культура еще очень мало освоена, однако, вопреки мнению многих, традиционно полагающих, что в этой зоне «груша не растет» - этот вид плодовых деревьев, груша, может вполне успешно возделываться и давать прекрасные плоды, при очень незначительном уходе.

Это стало возможным совсем недавно – буквально в последние два-три десятилетия, а можно даже сказать резче - только в последние годы, когда были окончательно испытаны и районированы в этих краях (северная часть Центрального Региона) многие наиболее выносливые новые сорта груши с отличными плодами - селекции ТХСА и ВСТИСП, в основном. (Например, знаменитые сорта ТХСА Лада с Чижовской были внесены в Госреестр только в 1993 году, Москвичка чуть позже, замечательные сорта Память Анзина, Праздничная, Память Жегалова, Липеньская, Память Тимофеева, 66-4 и другие до сих пор еще не внесены; а чуть более нежные, с целом, но очень вкусные сорта ВСТИСП: Велеса, Видная, Брянская красавица, Кокинская, Дюймовочка, Мальвина зимняя, Верная – только в 2000-е годы или еще испытываются). Хорошие, достаточно зимостойкие для Подмосковья сорта груши выведены также в Мичуринско-Тамбовской, Орловской, Белорусской, Свердловской, Самарской, Волгоградской, Россошанской, Алтайской, Северо-Кавказской и других селекционных центрах страны, даже садоводами любителями.

Так что вам, начинающие садоводы нынешнего поколения, очень повезло – начинать не с пустого места, дерзайте! Я же хотел в данных работах по грушам лишь систематизировать накопленные у меня данные по ним – из литературных источников, а также опыта - как скромного личного, так и знакомых садоводов, чтобы облегчить дорогу к освоению этой новой плодовой культуры – груши, дабы избежать многих моих ошибок, потерь времени и средств, как было у меня, когда я действовал, многие годы, почти вслепую при выборе сортов (из которых большинство оказалось не очень хороших – с позиций уже опытного садовода – не надежных в нашей зоне, не вкусных, не достаточно лежких, не устойчивых к парше и пр.) и горьких разочарований, способных неоправданно остановить многих энтузиастов.

Прошу не судить меня строго профессионалов – ученых и специалистов «аграриев», плодоводов и ученых селекционеров, что со своей «серостью» в этом вопросе вторгаюсь в их область деятельности, (и, наверное, размножаю какие-то ошибки), но я пишу только для новичков, еще более «серых» в этом вопросе, чем я, и передаю «своими словами» лишь свой опыт, желающие могут прочесть, а кому не нравится – не читать; и излагаю только свое частное мнение, под свою ответственность. (Тем более это мне простительно, поскольку делаю это бесплатно, да еще и в ущерб своему здоровью, «финансам» и интересам семьи.) Знаю, что многие мои «философствования» по поводу параметров неизвестных мне сортов, не испытанных в своем саду и не опробованных лично – покажутся наивными и смешными для специалистов, много лет выращивающих их в своих садах и опробовавших плоды; и что, по правилам строгой науки или издательской деятельности – я должен был сначала попробовать плоды в садах выводивших их специалистов и в садах своей зоны, проконсультироваться со специалистами, прежде чем писать непроверенную информацию – но у меня не было такой возможности.

Главное для меня в этой работе – понять самому, пока пишу - что мне надо и куда двигаться дальше, выговориться и пообщаться с такими же, как я сам, непрофессионалами – любителями, как дети в своем кругу, в «своей песочнице». (Чтобы совсем не одичать за многие годы жизни в «глухом медвежьем» краю, и чтобы мой садоводческий опыт не сгинул в неизвестность вместе со мной. Можете считать это дневниковыми записями.). А еще главное – популяризировать северное трудное садоводство и приращивать красоту мира на земле Русской, сохранив по максимуму, испытав и передав потомкам как хорошие малораспространенные коллекционные и новые сорта, номерные элитные формы (не получившие пока названия сорта, плодовых культур прежде всего), так и, прежде всего, знания – самый важный сухой остаток любой деятельности, чтобы потомки смогли повторить сделанное.

Примечание-послесловие.

Пока писал эту работу, мне удалось достать много новой литературы (по почте через Интернет, чем напрасно до сих пор не пользовался, а теперь всем серьезным садоводам очень рекомендую), по грушам в том числе, из основных научных школ страны на этом направлении: мичуринского ВНИИГиСПР и орловского ВНИИСПК. Это позволило получить много дополнительных данных, в том числе по ряду других сортов, как новых, так и обойденных вниманием старых, и ввести их в описание, а также в очередной раз скорректировать свое мнение по новым и/или неизвестным для меня лично сортам (уж больно оно противоречивое бывает у разных авторов, работающих в своих регионах, и в разное время, меняясь от погодно-климатических выбросов последних лет и пр.).

Благодаря этому, в частности, добавлены данные по новым грушам Мичуринской школы (теперь ВНИИГиСПР, бывшая ЦГЛ), которая является – на мой взгляд – самой прогрессивной и продуктивной школой по грушам нашей страны в целом. На базе материала следующих книг:

  1. ГРУША. Исходный материал, генетика, селекция. Н. И. Савельев, В. Н. Макаров, В. В. Чивилев, М. Ю. Акимов. Мичуринск-наукоград РФ., Кварта, 2006г. 160 с, с илл. 500 экз.

  2. Каталог сортов плодово-ягодных культур селекции ГНУ ВНИИГиСПР им. И. В. Мичурина. 126 с. 700 экз.

Кроме того, использованы данные из книг ВНИИСПК:

3. Селекция груши. Е.Н. Седов, Е. А. Долматов. Орел, ВНИИСПК, 1997 с. 256 илл. 29, табл. 39. тираж 600 экз.

4. Сад моей жизни. Е.Е.Седов. Орел. Изд. ВНИИСПК, 1995. с. 272, ил. 2000 экз.

5. Салу поклонитесь. Е.С. Строев, Е. Н. Седов. Орел, изд. ВНИИСПК, 1995. 2000 экз.

6. Селекция и сортовая агротехника плодовых культур. Орел, изд. ВНИИСПК, 2002 с 73-77. 207 с, тираж 200 экз.

7. Селекция и сорторазведение садовых культур. Орел, ВНИИСПК, 1996, с. 124-135. с. 227, табл., тираж 200 экз.

К огромному сожалению, книги по садоводству (как и другие специальные научные книги) издаются сейчас мизерными тиражами (как правило – всего несколько сот экземпляров, хотя в советские времена тиражами менее нескольких тысяч не издавались), поэтому купить их в обычных книжных магазинах практически невозможно. Но зато появилась прекрасная возможность заказа книг почтой через Интернет или просто по телефону. (Сотрудники библиотек очень благожелательны и быстро выполняют заказы – я получил посылку с книгами уже через неделю). Сообщаю телефоны институтов, по которым Вы можете сделать заказы:

ВНИИГиСПР, приемная – (8-475 45) – 5 -78 – 87, факс (8-475-45) – 5 -79 – 29,

Адрес электронной почты: e-mail cglm@

393770, г. Мичуринск-10, Тамбовской обл. ВНИИГиСПР им. М. В. Мичурина Россельхозакадемии

ВНИИСПК, тел. дирекции – (8-486-24) -2-11- 39 ,

тел. лаборатории селекции яблони (8-486-24)-5-60-55

Адрес электронной почты отела информации: e-mail: info@

Отдела агроэкологии: e-mail: agro@info@

302530, Орловская обл., Орловский р-н, п/о Жилина, ВНИИСПК

Читайте больше специальной литературы, уважаемые сограждане, больше обменивайтесь опытом, систематизируйте знания, и тогда Вы сможете не только быстро развиваться, как садоводы, но и семимильными шагами догнать и перегнать идущих перед Вами почти на ощупь, вслепую, многих садоводов-практиков-самоучек старой закваски, традиционно варящихся в собственном соку и узком кругу знакомых (я сам из таких, тяжелых на подъем, слишком мало читал в последние годы спецлитературы, действовал в основном эмпирически, и только в этом году смог основательно подтянуться, благодаря положительному «информационному» влиянию Ольховича В. Ю.). Да и осмысленная работа в саду - как и сама жизнь - станут много интереснее.

Раздел 2

ВВЕДЕНИЕ

Груша – вторая по значимости плодовая культура в России, Европе и Северной Америке после яблони. Не буду описывать ее достоинства, и отбирать хлеб у уважаемых специалистов в данной области, они достаточно отражены в многочисленной литературе по садоводству и плодоводству, например, в прекрасной книге, ПОМОЛОГИИ по грушам, т.11, выпущенной три года назад, в 2007г в Орле, во ВНИИСПК, под ред. Е. Н. Седова, /1/. Могу порекомендовать ее всем серьезным садоводам, книга прекрасно иллюстрирована, (без фото трудно получить полное представление и судить о сортах груши), а еще важнее, что в ней дана информация по родителям данного сорта, что позволяет лучше понять ее параметры и потенциал по известным тебе другим грушам (по пословице – «яблоко от яблони недалеко падает».

х х х

Примечание – отступление «в строку»

Это как раз то, что открыл Николай Вавилов в своей теории «гомологических рядов», давшей начало генной инженерии - в области плодоводства в частности (услышал об этом вкратце вчера по новой ФМ национальной радиостанции «Звезда», на частоте 95,6 МГц, очень рекомендую), как раз когда сел писать эту статью о грушах - это к вопросу, как неслучайно все происходит на этом свете, сколько важных и очень нужных совпадений; отчего и берутся всякие мистики и суеверия). А смысл теории «прост» (в некотором роде сродни теории Менделеева о построении всего мира из очень ограниченного количества элементов, имеющих определенные характеристики, представленные в гениальной по «простоте» таблице): поскольку все органические объекты природы построены на базе определенных генов, то при одинаковых генах они должны быть похожи в своих характеристиках (и наоборот, похожие характеристики говорят об общей генной структуре). А значит, их – характеристики - можно предсказать, выделив закономерности генной структуры. Определением этих специфических характеристик, присущих тем или иным видам растений, особенно неповторимых и устойчиво закрепленных природой в образцах флоры, разбросанных в изолированных ареалах по всему миру, (т. н. генетических «чистых линий») – как раз и занимался Н. Вавилов в своих многочисленных путешествиях по всему миру, откуда собрал свою знаменитую коллекцию семян, оцениваемую сейчас в миллиарды, а на самом деле бесценную (содержавшие ее научные сотрудники, умершие с голода в осажденном Ленинграде, не тронули ни одного зернышка из нее). По сути, он создал основы (инженерной) генетики еще до того, как была освоена наукой генетика на молекулярном уровне, лет только через 50, в конце ХХ-го века – научив пользоваться ею ученых и практиков селекционеров с использованием биологических форм (растений) по внешним признакам, закрепленным в генетической структуре растения и передаваемого по наследству.

[Гомологические ряды - начало обобщения, выявление и доказательство закономерностей развития растений, (связанных единством с генетической основой), на базе выделения родственный форм. И, как следствие, предсказание поведения растений и их характеристик, (по сути, моделирование, в современной терминологии), при создании новых сортов].

Именно таким образом современные ученые ведут селекцию и выводят новые формы плодовых деревьев (в частности), путем выделения заданных характеристик у родительских форм и затем путем скрещивания передавать по наследству сочетания необходимых лучших параметров. Сейчас уже созданы гибриды с ценными признаками в третьем-четвертом поколении, выделены доноры ценных качеств (вкуса, размера, комплексной устойчивости к болезням, урожайности, зимостойкости, лежкости и др.) В частности, получены перспективные новейшие сорта имунноустойчивых и полиплоидных сортов, (прежде всего яблони) обладающих улучшенными характеристиками (размером плодов, урожайностью, устойчивостью к парше и пр. важнейшими достоинствами). (Читайте материалы научных конференций, проведенных во ВНИИСПК в последние годы /2/, некоторые выдержки из докладов я позволил себе дать на своем сайте в отдельных работах, со ссылкой на первоисточник – да простят мне авторы такое популяризаторское использование их трудов, ведь я не получаю денег за свои печатные работы на сайте, а во-вторых, работаем на общее дело – гибнущее садоводство России).

х х х

Лично я очень люблю груши, и все в моей семье и среди знакомых я не знаю никого, кто бы не любил груш, спелых и сочных, сладких и с кислинкой, мягких или твердых, разных, но очень вкусных. Даже мыши находят их среди яблок в корзинке, (хранящейся во дворе, в подвале) на самом дне и выгрызают полностью, и осы на дереве вбуравливаются и выедают мякоть, опухая так, что не могут вылезти… Кто хоть раз их попробовал, здесь, в Подмосковье, у знакомых или в питомнике прямо с дерева, и убедился, что они прекрасно могут расти и в нашей зоне – обязательно захочет иметь груши в своем саду.

[Знаю людей, даже старичков-колхозников в нашей деревне, которые всю жизнь промечтали посадить грушку в своем саду - в их время, лет 30-40 назад, это было непросто, купить хорошую зимостойкую грушу, тем более в глубинке, поскольку хорошие - зимостойкие для здешней зоны и вкусные сорта появились и распространились совсем недавно; даже я сам разобрался с ними, и то слегка, только к настоящему времени, хотя «плотно» занимался садоводством и испытывал груши, в том числе, уже более двадцати лет. Но зато, испытав на «потенциал» многие сорта груши для нашей зоны, я теперь, наконец, по достоинству и уже осознанно и всесторонне, оценил эту плодовую культуру].

Тут – при стремлении посадить груши - правда, есть две опасных крайности. У одних избыточная «гнило интеллигентская» осторожность, «горе от ума» - недооценка своих сил и переоценка рисков гибели урожаев или даже всего дерева от природных экстремальных факторов (морозов, весенних заморозков, засух, вредителей), когда, как многие говорят, «груша здесь не растет». Особенно если уже был негативный опыт с гибелью купленных саженцев груши, у себя или знакомых (хотя тут причины могут быть разные, и не обязательно вид плодового дерева или его сорт виноват - но об этом позже).

У других, наоборот, избыточная «шапкозакидательская» самоуверенность, по принципу: «Ну, раз уж у этого «лопуха» выросло, то и у меня обязательно вырастет». Ведь обычно малокультурные люди (извините, но пока таких большинство, хотя, замечу без лести, по наблюдениям, садоводы в целом гораздо культурнее среднего «обывателя» - это уже люди творцы по натуре, а не «хищники») склонны эгоцентрично считать себя самыми умными. На самом же деле вырастить хорошую грушу в нашей зоне тоже не так просто (для начинающего), хотя и «плевое дело» для мало-мальски опытного в садоводстве человека, или воспользовавшегося услугами специалиста.

Тонкость – особенность груши – заключается в следующих факторах. Во-первых, слабо развитой, мало разветвленной корневой системе – она слишком оголена и имеет длинные вытянутые корни, два – три, иногда у саженца всего один длинный стержень, у которого мелкие всасывающие корешки-волоски расположении на самом конце и потому обычно обрезаются при грубой пересадке, отчего такие саженцы плохо пересаживаются. Выходов здесь три – либо докапываться глубоко до начала разветвления корней; либо – второй метод – перед пересадкой предварительно, за год, в начале осени - подрезать лопатой – сбоку - корень в самом низу, оставив саженец на том же месте дорастать еще год – в этом случае в местах обрезки уже осенью начнут образовываться новые разветвленные корни в месте среза. Третий метод заключается в том, чтобы подложить на дно ямы, куда буде сажаться саженец, лист железа и пр., тогда корни будут завиваться и ветвиться, хотя это и нарушает их природу: но потом, когда саженец будет посажен в окончательной большой яме, корни груши найдут новые направления роста. Вариантом этого третьего способа является выращивание груши в пакете с землей, можно закопанном на грядке, или даже в большом горшке, пластмассовом ведре, для более взрослых деревьев – так часто делают в питомниках, для облегчения процесса последующей пересадки. Но такой способ годится только для однолетних и двухлетних – максимально – саженцев, груша растет быстро (с пластмассовых тарах – по 10 л и более – можно выращивать саженцы до 3-5 лет).

Вторая негативная особенность груши как вида, (для зоны Подмосковья, которая здесь всегда подразумевается – а также для всей северной и восточно-континентальной России) – заключается в ее более низкой зимостойкости (по сравнению с яблоней, к которой все привыкли в садоводстве и от которой идет отсчет характеристик).

Третий «недостаток» «высококультурной» груши – ее теплолюбивость – т. е. необходимость довольно большого количества летних тепловых часов и температур. Например, для наиболее ценных зимних сортов груши требуется около 2600 тепловых часов в сезоне, а в Подмосковье их только в среднем 1900 -2200, для различных зон. То есть Вы можете и вырастить, прорвавшись через зимние проблемы, хорошую ценную по сорту южную грушу – в кроне, например, или искусственно защищая ее зимой, (разными методами, вплоть до создания больших теплиц), или просто если повезет с течении нескольких лет с мягкими зимами – но этот сорт не даст вам ожидаемых по качеству плодов, соответствующих его потенциалу по характеристикам, т. к. ему не хватит тепла для полного созревания (выработки необходимого количества сахаров, уменьшения количества кислот и пр.).

Четвертой особенностью груши, о которой тоже надо сказать, лучше вовремя – это хрупкость древесины и относительно (яблони, например) слабое крепление боковых ветвей, что часто приводит к отломам ветвей, даже больших скелетных, при перегрузке их урожаем и при большом ветре, которые почему-то часто бывают у нас в июле - августе. Много деревьев так у меня пострадали. Выход один – надо не полениться (как я, каюсь) и заранее ставить подпоры («чаталы») под скелетные ветви больших деревьев

Влаголюбивость и требовательность к хорошим почвам – это пятая особенность, но не смертельная – просто надо исходно заложить хорошую лунку, а потом и вокруг дерева не спеша углубить плодородный слой, да поливать своевременно, особенно в засухи (они у нас в Мещере часты).

Все эти «мелкие» недостатки груши вполне решаются при правильном выборе сорта, самого покупаемого саженца, правильной пересадке и устраняются при нормальном уходе и предварительной подготовке почвы. Что очень нетрудно, при всего-то нескольких деревьях, которые обычно выращивают садоводы-частники на своих крошечных участках. Только для здоровья польза – поработать на свежем воздухе повод будет.

Зато у груши есть и достоинства – она быстро растет (годовой прирост верхних веток молодых деревьев нередко превышает один метр, тогда как у яблони – обычно не более 50 см, а у полукарликовой – хорошо, если 30 см. Как продолжение ее интенсивности ростовых процессов – хорошая восстановительная способность подмерзших веток (если древесина не промерзла на всю глубину, что смертельно) – поэтому верхние ветви даже относительно слабозимостойких сортов вполне могут восстанавливаться после умеренных подмерзаний (до 2-2,5 баллов), с некоторой потерей листового аппарата, который потом тоже может восстановиться за счет пазушных спящих почек.

Методом целенаправленных скрещиваний (генной инженерии, по сути) ученые добиваются предельно высоких – для вида и в данной зоне – результатов по параметрам выводимых новых сортов, с акцентом на отдельные важные характеристики (вкус, размер, внешний вид, товарность плодов, зимостойкость, урожайность – включая скороплодность, устойчивость к грибным и прочим заболеваниям, хорошую – компактную, прочную крону), либо, что особо ценно в промышленном плодоводстве – на комплексное сочетание всех основных характеристик на хорошем (удовлетворительном) уровне, т. е. без слабого звена и по максимуму по сумме показателей – поскольку, как известно, «где слабо – там и рвется», и один недостаток может перечеркнуть кучу достоинств («ложка дегтя портит бочку меда»). А еще известно и понятно, что ничто не берется «за так», даром, и достижения по одному параметру обычно происходят за счет ухудшения другого (по правилу «от перестановки слагаемых сумма не меняется»; или «из одной трубы вливается, а другой выливается», по «закону сохранения массы и энергии»). Есть параметры, которые хорошо согласуются, но есть и такие, которые исключают друг друга (выявлены такие сочетания). Гениальность селекционера (как, впрочем, ученого изобретателя в любой области) в том и заключается, чтобы перераспределить имеющиеся в распоряжении (вида) ресурсы в оптимальном для данного региона или поставленной цели соотношении (например, где-то важнее зимостойкость, там можно в значительной мере пожертвовать крупноплодностью, вкусовыми характеристиками и т. п. )

Именно указанные выше «проблемы» груши, равно как и слабая устойчивость к парше и др. болезням и малая лежкость плодов, характерные для практически всех старых сортов европейских российских груш – и вызывали отрицательную реакцию садоводов северных зон России к этой культуре, и сдерживали ее широкое распространение среди населения.

Однако в последние десятилетия большинство этих проблем груши (для Центрального Региона и Подмосковья в том числе, подразумевается; хотя и для более северо-восточных регионов отчасти тоже, но там еще труднее – туда я «не лезу», за себя бы ответить, свой ареал, и тут трудностей хватает) были успешно решены. В частности, работами в области селекции груш, проводимых в последние 50 лет в московских научных школах, прежде всего в ТХСА (С.Т.Чижовым, Потаповым, В.И.Сусовым, А.Г. Матушкиным и др.) и ВТИСТП (Петровым, Юрьевым, Н. В. Ефимовой, А. Высоцким), Самарской ЗОС (Кедриным), Уральском НИИ (Фалкенбергом). Для более южной зоны (ЦЧР) самые большие результаты в области создания новых груш достигнуты во ВНИИСПК (Орел), ВННИГиСПР, ЦГЛ (Тамбов, Мичуринск); в Россошанской ОЗС, НВНИИПК (Саратов), Белорусском НИИ.

Для более полного отражения возможностей груши, как вида, и достижений в этой области, которые в основном происходят в более южных, основных зонах садоводства России, наиболее пригодных по естественно-природным условиям, мы не будем замыкаться узко прагматически только на сортах груши, пригодных для моего родного Подмосковья (об этом я напишу отдельно, в следующей статье, «Наиболее интересные мне сорта груши», в упрощенном виде, со ссылками на этот материал), а рассмотрим вопрос пошире, с позиций всей России, тем более что многие сорта могут быть также испытаны и, возможно, впоследствии широко использованы, в различных регионах (в том числе - при повышенном уходе и риске - и в Московском, в прививках в крону), и дать там другие, сильно отличные характеристики. А также с учетом, что читать этот материал могут не только жители Московского региона.

В качестве канвы для написания этой работы взята форма выписки характеристик (главных для садовода любителя, опуская биологические подробности типа формы листа и пр.) сортов груши по алфавиту из ПОМОЛОГИИ /1/, наиболее заинтересовавших меня сортов: как с точки зрения практического использования, в собственноштамбовом дереве или в кроне скелетообразователя, для недостаточно зимостойких у нас сортов; так и с познавательной точки зрения, для оценки и лучшего понимания потенциально достижимых (или недостижимых у нас в зоне) качественных характеристик сорта и вида груши в целом. Для последней цели я привожу характеристики некоторых, некогда лучших, известных зарубежных и отечественных южных сортов, либо широко используемых в качестве исходных родительских форм для скрещивания с зимостойкими отечественными в основном сортами при выведении новых сортов, а также самих выведенных – пусть для более южных зон – новейших сортов груш с максимально улучшенными параметрами. Это делается для того, чтобы понять верхний предел возможностей груши как вида (попробуйте, например, на рынке мою любимую Конференцию), а также можете сравнить с тем, что можно вырастить конкретно на своем участке. (В математике есть такой раздел «исследование функций», это чтобы научить «за деревьями видеть лес», не утопая в деталях, выделить главное, предел возможностей, минимум – максимум, в которых могут быть параметры). И тогда лучше поймете, насколько для Вас стоит заниматься этим замечательным делом – испытанием и выращиванием новых сортов груш, или вообще просто надежной груши (она сама как вид - уже новое направление – даже Лада принята в Госреестр только каких-то лет 15 назад).

Всем сортам я давал собственную оценку интереса для разных возможных применений на своем участке, по принятой пятибалльно системе, и порой вставлял комментарии и отступления по данной теме.

х х х

А тем, у кого кончилось терпение читать дальше, но кто очень хочет хороших груш, но боится их покупать из-за природной ненадежности (в нашей зоне Подмосковья) – даю практическую подсказку: купите два самых надежных сорта (широко распространенных в продаже в московском регионе): Ладу (летний) и Чижевскую (позднелетний), в паре для перекрестного опыления – и Вы не пожалеете, если только не будете последним лодырем и сделаете им хорошую посадочную яму и будете поливать, в первое время хотя бы (ну и, естественно, на болоте не посадите – это само собой разумеется). А когда войдете во вкус, убедитесь, что они хорошо и быстро растут, да еще и попробуете первые плоды, а деревья подрастут лет до 3-5 –ти, то можете попробовать - даже не посадить саженцы новых сортов, а просто привить их черенками в крону этих деревьев, в скелетные ветви (не жалейте отрезанных веток - много груш одного сорта плохо, особенно летних – они проходят в течении полутора недель) более поздние, тоже весьма надежные сорта, например, Праздничную, Память Жегалова, Велесу, Брянскую красавицу, Москвичку, Подарок Сусова, Кокинскую, Награду Сусова, Зимнюю минскую, Крупноплодную Сусова, Зимнюю Сусова, и др., или очень вкусные летние сорта ТХСА Память Анзина, Рогнеда, Мальвина, Липеньская и др.. и даже менее зимостойкие, но тоже вполне пригодные для прививки в крону многие сорта, типа Видной, Орловской красавицы, Орловской летней, Дюймовочки, Есенинской, Лиры, Ники, Тютчевской, Красавицы Черненко, Яковлевской, Феерии, Февральского сувенира, Чудесницы, Полесской, Куйбышевской золотистой, Румяной Кедрина, Самарской красавицы и мн. мн. др. (читайте следующие страницы данного статьи и выбирайте, голова хакружится). Многие из них легко можно купить в «Тимирязевке», на территории Мичуринского сада, черенки прямо сейчас продаются – начиная с середины января.

Учитесь прививать, и Вы станете творцом природы, Богом сада! Вы сможете лепить природу по своему усмотрению, испытывать новые сорта (какие никогда не достанете в саженцах, и которые не выживут в самостоятельных деревьях в нашей зоне). Ваш кругозор и интересы в жизни расширятся, Вы опередите на многие годы свое время (в садоводстве) и узнаете много нового и прекрасного.

х х х

Раздел 3.

Примечание – отступление для сортоиспытателей

Особо заинтересованным энтузиастам садоводства, сортоиспытателям, желающим максимально узнать культуру груши и проверить лично как можно большее количество сортов.

Во-первых, это касается «борьбы за качество» при отборе сортов. (Выбор – это и есть борьба за качество. Выбор – это самое тяжелое, тут «думать надо», «Буриданов осел» даже сдох от голода, в известной притче, выбирая из двух стогов сена лучший и не сумев выбрать. В дикой природе и то есть «естественный отбор», по Дарвину, на котором и основано эволюционное развитие природы, во все видах флоры и фауны. Человек делает его уже сознательно и потому ускоренно.). Естественно, все сорта испытать невозможно, да не нужно так уж к этому и стремиться. Надо стараться больше накапливать предварительной информации (чужого опыта, на котором умные люди умеют учиться, тогда как «дурака» и свой ничему не научит, как говорится в поговорке) из доверительных для Вас источников, чтобы быстрее и решительнее отбраковывать те сорта, которые явно Вас по каким-то важным для именно Вас критериям не устраивают. (Например, один мой знакомый отбраковывает мелкоплодные сорта, что я считаю неверным. Можно «фильтровать» сорта по зимостойкости в качестве первого фильтра, затем мелкоплодности, не устойчивости к парше, вкусу, лежкости, форме кроны дерева, урожайности и пр.). Поскольку груша – новая плодовая культура - на северных и восточно- континентальных просторах России (включая Московскую область и весь Центральный регион), малораспространенная, тем более новых качественных сортов, то и информации от практиков садоводов по ней немного. Особенно с учетом того, что средства коммуникации до последнего времени не были достаточно развиты (не было Интернета и связанной с этим возможности широкого общения сразу большого количества людей), что испытания плодовых деревьев, особенно груши – процесс достаточно длительный (она культура не очень скороплодная, обычно плодоносит только на 5-8 год, а хорошие урожаи и развитые по качеству плоды приносит не ранее, чем через 10 лет), и что занимаются этим люди в большей части немолодые, (и, как правило, не пользующиеся сами Интернетом, в частности, а многие и вообще не имеют в него выхода).

Ну а во-вторых, сколько ни думай, не изучай и не рассуждай, а надо быть способным много делать практически самому, на своем конкретном участке и под свои вкусы – в конечном итоге именно это большинство интересует как конечная материальная цель, вырастить «самое-пресамое» лучшее, (вкусненькое, красивое, необыкновенное, и пр.), а вовсе не написание бесплатной статьи в интернете о своем опыте или сам процесс испытаний сортов, или просто работа на свежем воздухе из «спортивно-оздоровительного», «рекреационно- восстановительного» интереса. Поэтому, раз уж Вы взялись всерьез за садоводство, и хотите хоть что-то успеть сделать в этом «не быстром» деле (в том и сложность работ с природой, исследования живых организмов растительного и животного мира – что «природу не ускоришь», сильно во всяком случае – и если, например, женщине требуется 9 месяцев, чтобы родить здорового ребенка, то быстрее, чем за 7 месяцев этого не сделать, и то всю жизнь в развитии догонять будет того, кто после родился), то действуйте все же с определенным размахом. Если нельзя ускорить время, то надо «распараллеливать» процесс исследования, (как это делается в многоядерных современных процессорах компьютеров, это уже «борьба за количество»).

А именно – покупайте для испытаний и проб, сразу, больше черенков разных видов сортов, или самих деревцев-саженцев с привитыми сортами, однолеток в целлофановых пакетах, с закрытой корневой системой. (Такие покупать иногда выгоднее даже, чем сами черенки, и сорта можно достать такие, которые в черенках не сможете, поскольку весь лучший сортимент по сортам научные сотрудники и работники питомников стараются использовать в первую очередь сами. И стоят они относительно не дорого, всего раза в два-три больше, чем сам черенок данного сорта. Примерно 150-200 р. в прошлом году в отделе зеленого черенкования ТХСА. И к тому же надежнее для новичков, чем прививать самому. Такие саженцы быстро развиваются – если не вымерзнут – и впоследствии, уже через год-другой и далее – Вы сможете их использовать для взятия черенков, т. е. как маточное деревце или кустик.). Меня смешит убогость некоторых «любителей», которые приезжают издалека даже, отстаивают большую очередь (в начале продаж она всегда бывает – все хотят достать новенькое и всякие редкие «изыски», которые могут кончиться), теряют уйму времени и сил, отпрашиваются с работы, некоторые приезжают в гололед и снежные заносы на автомобилях и пр. – и все это только для того, чтобы купить каких-то несколько черенков. (Например, когда приезжал недавно в ТХСА за черенками, одна бедная, чувствуется, средних лет замученная женщина взяла при мне буквально три- четыре черенка, а я ей стал советовать взять еще несколько, самых-пресамых, которые стали моими любимчиками в это году, за которыми гонялся и испытывал годами – передаю драгоценнейший опыт, я считаю, мне бы кто так советовал «вживую», из сотен выбрать лучшие – а она еще один только взяла, и отказалась от следующих – видно, запланированный бюджет уже потратила.).

Я такой мелкотравчатой деятельности не понимаю – надо или заниматься серьезно, широко и с размахом, или не заниматься вовсе – я на всем могу экономить, но не на своих главных увлечениях. (Я человек азартный, «во всем не знаю меры», как писала о себе Марина Цветаева, и потому в карты не играю и водку не пью – давно бы разорился и спился). Жизни не хватит, чтобы достичь каких-то существенных результатов в садоводстве, распробовать замечательные многочисленные сорта, узнать красоту плодового мира, если действовать так осторожно-трусливо, в час по капле. Если не хватает денег – надо менять работу, начальника, маленький участок или дачу, место жительства, страну, наконец. (Ну что делать, если тебя не ценят, ты здесь не нужен, работать не дают – берите пример со Зворыкина, он уехал в Америку после революции, изобрел там и внедрил телевидение, он не стал мараться политикой, а «дело делал» всю жизнь, и тем оказался гораздо больше полезен человечеству, чем политические борцы – разрушители. Если кто подумал, что я против революционеров, то ошибается – Ленин тоже был против террора, после казни своего брата-террориста, Александра, он сказал: «Мы пойдем другим путем», в смысле не через насильственное навязывание своей «правды», а через воспитание людей, через строительство новой жизни на благо человека-созидателя, труженика. По такой дороге, «мирной» экономической экспансии, сейчас пошли китайцы, и они «завоют» мир скорее, чем американцы силой.).

Я был почти 20 лет «безработный» (хотя никогда так много не работал, как тогда, как стал «безработным», официально), бедствовал, без преувеличения (хотя вовсе не голодал, не жалуюсь, в деревне и в войну выживали), жил в значительной степени за счет других членов семьи и складчину, но всегда тратил большую часть личных денег на садоводство (и технику, разумеется). И сейчас у меня прекрасная коллекция сортов, пусть и не в целиковых маточных деревьях, и даже не скелетных ветвях, а в саженцах, «переходящая» с одних на другие при весенних прививках. За то каждый год, часто неожиданно, приносит мне новые положительные эмоции в виде получаемой информации о новых плодах и сортах, (хотя и сами эти плоды в семье не лишние): сортов по 20-30 как-то проявляют себя – либо плоды вырастают, попробуешь, иногда старые, казалось хорошо испытанные, сорта вдруг себя необыкновенно проявят, раскроют свой полный потенциал, о котором ты и не подозревал, либо смотришь, как приживаются или наоборот – погибают саженцы или привитые ветви, тогда определяешь их зимостойкость и прочее.

Но самое главное даже не в материальной коллекции (многие уже, знаю, захотят попросить поделиться, сразу отвечаю – не буду и не могу, их, сортов, большинство, представлены очень мало, часто по одной веточке в дереве или даже в саженце; да я этим и не занимаюсь – высылкой и продажей черенков, некогда и не мелочусь), а в «виртуальной», информационной, в моей голове и записях, в компьютерной памяти, короче – в накопленных знаниях, ибо они ключ ко всем ценностям материального мира. Саженцы или черенки можно и достать, это гораздо легче, чем знания того, что тебе нужно. Идти по дороге легче, чем правильно выбрать направление, точно также, как делать легче, чем думать (с возрастом это понимаешь особенно ясно).

И еще один важный момент и совет. Не торопитесь с поспешными выводами и, в частности, «хоронить» «плохой» сорт – он может быть и не виноват; добейтесь и дождитесь раскрытия ее максимального потенциала. Груша – дело тонкое, (помните фразу из фильма «Белое солнце пустыни»: «Восток – дело тонкое») и для раскрытия своего полного потенциала по параметрам требует соответствующих условий (как большинство других растений, впрочем), а также знания ее характера и способа наилучшего употребления (например, некоторые сорта требуется собирать впрозелень и «дозаривать» при хранении, иначе они перезревают прямо на дереве, если прочно крепятся на ветвях.). Ей требуется особый уход (по сравнению, например, с менее прихотливыми яблонями северных сортов) – более богатые, плодородные на сравнительно большую глубину почвы, с низким уровнем грунтовых вод и каменного слоя; более влажная почва, более теплый и влажный климат - или погода в данном сезоне; иногда правильная формирующая обрезка – с частности, на понижение кроны; установка подпор под скелетные ветви; но главный ограничитель ее применения в нашей зоне, конечно – морозные или морозно-оттепельные зимы, когда деревья просто погибают. Кроме того, груша, как вид – не скороплодна, в старых сортах всего на 7-9 год, в новых – обычно на 5-6-й, (в прививках иногда и на второй). Кроме того, на маленьких или неокрепших молодых деревьях, а также на слабых веточках другого сорта, выросших в первые годы после прививки – плоды будут, как правило, ослабленные, иногда крошечные и сморщенные, и совсем не вкусные, особенно при плохом уходе за деревом; их вообще лучше заранее снять, не мучить дерево с целью побыстрее испытать сорт на плоды – все равно это ничего хорошего не даст. Надо обязательно дождаться, пока дерево нормально для плодоношения вырастет (не мучайте его ежегодными перепрививками и/или сильной обрезкой – молодые деревья этого не любят, это их сильно ослабляет, у них можно только слегка чеканить концы веток и удалять лишние, и то в самую последнюю очередь) и даст сильные плоды, проредить их в бутонах (нормировать), хорошо содержать дерево в этот год (поливать, пропалывать). Нельзя затенять дерево – груша очень любит свет, и должна расти на просторе – даже тепловое отражение от прополотой земли очень полезно. Плоды надо брать – для полной оценки – с солнечной стороны, хорошо освещенные. Кроме того, надо знать «характер» каждого сорта груши, а именно, в каком виде и в какие сроки надо собирать плоды, как их хранить (и сколько можно) или снимать, зрелыми или впрозелень и дозаривать при необходимости; осыпаются ли плоды при перезревании или нет, и можно ли дожидаться их сбора таким образом (на земле), и сколько они могут храниться в нормальных условиях и в холодильнике, охлаждаемом хранилище. Есть сорта, которые в естественных природных и климатических условиях, складывающихся в последние годы-десятилетия (в данном случае – Подмосковья) – реализуют свой максимальный потенциал, даже при хорошем уходе – только раз в несколько лет (наложение зимних морозов с оттепелями, весенних заморозков, летних засух и пр.), при этом с риском погибнуть также раз в несколько лет - и к такому тоже надо быть готовым. И понять, готовы ли Вы к этому? Можно и пойти на такое – просто надо больше сажать и прививать, деревьев и сортов, тремя ударами отвечая на каждый угрожающий выпад природы, тогда что-нибудь да вырастет и получится; сил и труда своего не жалеть. По принципу: «патронов не жалеть», в решающем бою - у пехоты, или «пленки не жалеть» - как у фронтовых фотокорреспондентов. Время бесценное, невозвратное надо жалеть, и пространство в саду - основные материальные ресурсы развития садоводства и садовода.

Получение пиковых характеристик (в данном случае плодов и самого дерева груши) можно сравнить с подготовкой олимпийского чемпиона. Его готовят всю жизнь, с детства по особой программе; уже в последний год тоже на его протяжении меняют нагрузки – сначала большие силовые для накопления силы, в последний месяц уменьшают, вырабатывая скоростные свойства, кормят по особой методике, а в последние дни определенным образом тренируют, кормят, психологически и физически настраивают (некоторые, уже на стадионе, накрываются теплым одеялом и лежат на скамейке, медитируя, проигрывая по элементам прыжок или бросок…). Да еще надо, чтобы при этом немного и повезло, с погодой, здоровьем, стадионом, поддержкой трибун, с сильными мобилизующими противниками… И тогда состоится рекорд, спортсмен прославится на века, и дальше его судьбы никого не будет интересовать.

(Поневоле вспомнился случай периода моей юности. Тогда у нас в стране был замечательный спортсмен, чемпион мира по прыжкам в длину, Игорь Тер-Ованесян. Я, кстати, тогда тоже слегка занимался легкой атлетикой, неплохо бегал короткие и прыгал в длину, и даже был чемпионом пионер лагеря по прыжкам в длину, поэтому знал о методиках его тренировки. Нашему спортсмену все прочили победу плановую медаль сборной на Олимпийских играх в Мехико, он тогда регулярно прыгал на уровне мирового рекорда, около 8м 35 см, прибавляя к нему сантиметр за сантиметром. Но на олимпиаде произошло маленькое «чудо»: никому не известный молодой спортсмен из США Бимонт вдруг неожиданно, чуть ли не в первой попытке - улетел на 8 м 90 см, сразу побив мировой рекорд почти на 60 см! Сложилось все, в «десятку» – и даже ветер помог, порыв в спину, не превысивший допустимые 2 м/с! Это был нокаут Игорю, интерес к соревнованиям сразу пропал, а потом и к виду спорта на многие годы. Оба спортсмена вскоре сошли с арены. Этот рекорд держался около 30 лет, кажется.)

Так же и у груши в наших краях – все должно сложиться в одно целое, работающее на максимальный результат: и погода и климатический условия в течение нескольких предыдущих лет и данного года; и дерево в этот момент должно уже вырасти, быть молодым, но еще не начавшим стареть и слабеть; и садовод должен со своей стороны сделать все необходимое и возможное по уходу в помощь природе; и сорт должен быть хороший по плодам и надежный для данного климата и пр. Но в том и жизнь, чтобы преодолевать трудности, и для того и нужны рекорды, чтобы раздвинуть границы возможного потом для многих.

(И даже необыкновенный рекорд по прыжкам в длину 8м 90см, казавшийся тогда абсолютно недостижимым, теперь перекрыт несколькими спортсменами, на стабильной основе).

Раздел 4 (основной)

ПЕРЕЧЕНЬ СОРТОВ ГРУШИ

Выписка из ПОМОЛОГИИ, Т. 11, Груша, Айва /под ред. Е. Н. Седова

(Орел, Издательство ВНИИСПК, 2007 – 436 с., илл.) .

С собственными добавлениями, сокращениями, отступлениями, комментариями и оценками. Отобраны только наиболее интересные с моей точки зрения сорта.

Выражаю - вместе с читателями этой работы на моем сайте в интернете, у кого нет возможности напрямую воспользоваться данными Вашей прекрасной ПОМОЛОГИИ – большую признательность авторам и исполнителям сей большой работы, позволившей мне снять огромное количество нерешенных, накопившихся за два десятилетия, вопросов по многим сортам, в связи с отсутствием какой–либо (или достаточной) информации по ним, что привело к большим потерям времени на личные испытания и порой неправильному выбору наиболее перспективных сортов для испытаний, направлений своего садоводческого развития. Ваша работа позволяет мне «срезать угол» и намного продвинуться в испытаниях, уже более осмысленных, открывает новые горизонты для работы и дальнейших поисков лучших сортов, чтобы отобрать их для последователей испытателей-садоводов и посильного распространения среди садоводов любителей.

Августинка летний, Саратовской опытной станции садоводства и Саратовскогого ГАУ им. Н. И. Вавилова. Румяная Беркут х Любимица Яковлева. Автор – Г. В. Кондратьева. Сорт районирован в Нижневолжском регионе с 2001 г. Рекомендуется для фермерского и приусадебного х-ва в Поволжье.

Дер. cреднерослое. Плоды желтые с роз. рум. , около 6 см в диаметре близко к кругло-грушевидной форме, крупные, массой 200-400г, широкогрушевидные, поверхность бугристая. Кожица средней плотности.

Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, нежная, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка – 4,5 балла. Транспортабельность плодов хорошая.

Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на сильнорослом подвое на 5-6 год, урожайность до 400 ц/га. Зимостойкий. Устойчивый к грибным заболеваниям.

Достоинства сорта: крупные, высококачественные, транспортабельные плоды, зимостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям.

(Моя предварительная оценка интереса, А.А. – 5 баллов, т. е. достоин большого внимания и испытания, прежде всего в кроне. Однако зимостойкость вряд ли столь высокая, как у Лады, Чижовской, тоже гибридов Лесной красавицы, но с уссурийской грушей второго поколения лукашевок Ольгой. А. А.).

Августовская роса летний, ВНИИГ и СПР (генетики и селекции плодовых растений) им. И. В. Мичурина, получен С. П. Яковлевым от скрещивания донора высокой зимостойкости и источника комплексной устойчивости к болезням сорта Нежность с австралийским сортом Триумф Пакгама. Получает все большее распространение из-за комплекса ценных хозяйственно-биологических признаков. Районирован в Центрально-Черноземном районе с 2002г.

Дерево небольшое, быстро растущее, со слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и высокой побегообразровательной способностью. Ветви отходят под прямым углом.

Плоды средней величины, короткогрушевидные, довольно одномерные, зеленовато- желтые с неб. рум. Кожица гладкая, тусклая. Наблюдается незначительно оржавление у воронки.

Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Плоды в основном столового назначения. Хим. состав: сумма сахаров – 8,5 %, титруемых кислот – 0, 59 %, Р – активных веществ – 40мг/100г, пектиновых веществ – 0,84%, аскорбиновой кислоты – 13,2 мг/100г, арбутина – 2,72%.

Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до 2-х недель. Товарность плодов высокая, не менее 90%, первого сорта – до 70%.

Сорт с низкой степенью самоплодности, лучший опылитель Памяти Яковлева. Деревья начинают плодоносить с 4 года после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Продуктивность сорта высокая, до 200 ц/га. Зимостойкость высокая. Плоды и листья не поражаются паршой.

Дост. Сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к парше (грибным болезням).

Недостатки сорта: при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

(А.А. – предварительная оценка - по описанию - 5 б, однако реальная для Подмосковья – не более 4 б, поскольку сорт здесь недостаточно зимостоек - вымерзал в кроне даже на западном направлении, у Головчанского О.В. Но для прививок в крону очень заманчив, можно рискнуть, в расчете на везение: благоприятные по климату последующие годы; в крайнем случае, все дерево не погибнет).

Аленушка (Дюймовочка) П/О сорт селекции Россошанской опытной станции сдадоводства. Авторы – А.М.Ульянищева, О.В.Рязанцева. Бере зимняя Мичурина х смесь пыльцы 8 сортов (Лесная красавица и др.). Районирован в ЦЧО.

Дер. Слаборослое, округлой формы. Ветви отходят под прямым углом.

Плоды вышесредней величины (средняя масса 160г), коротко крушевидные. Золотисто-желтые, по большей части плода – малиново-красный румянец. Кожица тонкая, мякоть кремовато-белая, кисловато-сладкая, маслянистая, очень сочная, очень нежная. Оценка внешнего вида 4, 7 балла, вкуса – 4,6 б. Плоды содержат РСВ – 17%, титруемых кислот – 0, 23%, сахаров – 10,1%, пектиновых веществ - 0,65 %, аскорбиновой кислоты – 8,1 мг/100г, кахетинов – 114,8 мг/100г. Сахаро-кислотный коэффициент – 43,9.

По срокам съемной зрелости сорт относится к среднеспелым, по периоду потребительской зрелости – к осенним и позднее-осенним.

Возраст вступления в плодоношение – средний. Урожайность 11-15 летних деревьев в среднем 174 ц/га, плодоношение регулярное. Сорт самобесплодный. Транспортабельность плодов высокая. Продолжительность хранения плодов – до 80 дней (максимально – до 113).

Зимостойкость сорта – довольно высокая. Выдерживает понижение до -38 град С в середине зимы, до -25 град С при резком падении температуры после оттепели, до -33 град С после оттепели и последующей закалки отрицательными температурами.

Засухоустойчивость и жаростойкость достаточно высокие.

Слабо поражается септориозом - 0,5-1,3 б. Паршой не поражается. В питомнике поражается поражается энтомоспориумом до 2,5 б. Сильно поражается грушевой медяницей.

Достоинства сорта. Слаборослые деревья, довольно высокая для юга ЦЧО зимостойкость, устойчивость к парше, красивые, вкусные плоды.

Недостатки сорта: поражение листьев в питомнике энтомоспориумом.

(А.А. - 4,9-5 б, для южной зоны выведения, и примерно 4 б для Московской области, под вопросом зимостойкость для Москвы и не устойчивость к болезням, но плоды очень интересные, вкусные, крупные, красивые.).

Аллегро. Новый летний сорт, получен во ВНИИГ и СПР им. Мичурина С. П. Яковлевым, Ю. К. Ильиной и С. С. Яковлевой от свободного опыления сорта Осенняя Яковлева. Районирован в ЦЧР (регионе) с 2002 г.

Дерево cреднерослое, быстрорастущее. Срастание скелетных ветвей прочное.

Плоды среднего размера, массой 100-140г, удлиненно-грушевидные. Кожица нежная и гладкая. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная – розовая в виде легкого загара; в момент потребительской зрелости – зелено-желтая с румянцем на меньшей части плода. (Красивые, чистые, 4,4 б примерно, по фото А.А.).

Мякоть белая, нежная, средней плотности, мелкозернистая, очень сочная, без терпкости и грануляций, вкус сладкий. Дегустационная оценка 4,5 б. Плоды содержат сухих растворимых веществ 15,1%, сахаров – 8,5%, титруемых кислот – 0,59%, аскорбиновой кислоты – 7,9 мг/100 г. Р-активных веществ – 48 мг/100 г.

Плодоношение – на 5-6 г, урожайность высокая. Созревание – в середине августа, продолжительность потребительского периода – 15 дней.

Зимостойкость сорта относительно высокая. При -38 град в середине зимы степень подмерзания тканей однолетних ветвей не превышала 1,5 б. Обладает высокой устойчивостью к резким перепадам температуры после оттепели, а также цветков к поздневесенним заморозкам. Устойчив к грибным болезням.

Достоинства: удобная крона, хороший вкус плодов.

Недостаток: короткий потребительский период.

(А.А. 4,5 бинтересный новый летний сорт, дост. зимостойкий, новый, вкусный)

Аннушка. Осенний сорт с плодами десертного качества селекции ВНИИСПК, получен от скрещивания 2-13-23 (Русская малгожатка х Бере зимняя Мичурина) х Чудесная Италия. Авторы: Е. Н. Седов, А. Г.Кузнецова, Н. Г. Красова, Н. Н. Глазова. С 2002 г проходит Госиспытание.

Деревья со сдержанным ростом, крона густая, пирамидальная. Ветви отходят от ствола под острым углом.

Плоды средней массы (140 г), овальные или короткогрушевидные, правильной формы. Воронка мелкая со средней оржавленностью. Кожица шероховатая, оржавленная, сухая, тусклая. Окраска зеленая в момент съема и золотисто-желтая в момент потребительской зрелости. Легкий загар на солнечной стороне.

Мякоть зеленоватая, плотная, полумасляничная, очень сочная, сладкая. В плодах содержится 10,1% сахаров, 0,25% кислот и 2,7 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, десертный вкус плодов.

(А. А. 4,5 б - сорт очень интересный для кроны – очень вкусный, десертный, я такие люблю, но под вопросом зимостойкость, которая в Москве не превысит 3,5 б по шкале Сусова В. И., судя по «родителям».).

Белорусская поздняя зимний, селекции Белорусского НИИ плодоводства. Добрая Луиза свободного опыления. Авторы: Михневич Н. И., Н.Г.Мялик, Ю. К. Коваленко. Включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Северо-Западному и Центральному регионам.

Дерево среднерослое, с округлой кроной, ветви отходят под углами, близкими к прямому, концы направлены вверх.

Плоды средней величины, массой 110-120 г, правильной широкогрушевидной формы, средней одномерности. Кожица тусклая, шероховатая, со светлокоричневыми точками; основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, потребительской - оранжево-желтая, покровная буровато-красная, затем малиновая, размытая (соответственно степени зрелости).

Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с легкой освежающей кислотой, 4,2-4.4 б. Плоды содержат 14,5% сухих веществ, 9,3% сахаров, 0,1% кислот, 12,1 мг/100г витамина С.

Плоды снимаются в середине-конце сентября, срок потребления – январь-февраль, в отдельные годы хранятся до марта-апреля.

Сорт частично самоплодный. Средняя урожайность – 160 ц/га.

В зимы 1978/79 и 1996/97 гг деревья подмерзали до 1,5 б. Паршой и бактериальным ожогом в эпифитотийные годы сорт поражался в средней степени (до 2,0 б).

Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, продолжительная лежкость плодов.

(А.А. 4,3 б, сорт не новый, но проверенный. Хорош как единственный зимний сорт – до недавнего времени – пригодный для нашей зоны, относительно зимостойкий, хотя бы в кроне, и с хорошим вкусом, отличной кроной. Достоин для использования в зимних многосортовых деревьях-саженцах. Лучше его сорт Зимняя минская, надо проверить).

Бергамот московскийосенний сорт ТХСА. Точное генетическое происхождение не установлено (во ВНИИСПК А. А.). Предположительно является сеянцем третьего поколения от повторных скрещиваний уссурийской груши с западноевропейскими сортами. Авторы сорта: С. Т. Чижов, С. П. Потапов, Н. В. Агафонов, А. В. Исачкин, А. Г. Матушкин, В. И. Сусов, И. И. Ханжиян. Передан в ГСИ в 1997 г. Рекомендуется для возделывании в центральном регионе.

Дерево средней силы роста. Крона овальная, средней густоты, компактная.

Плоды выше среднего размера (151 г), бергатомотообразной формы (круглые – А.А.), слаборебристые. Зрелые плоды светлые, зеленовато-желтые, иногда с неб. рум. буровато-красного цвета.

Мякоть средней плотности, сочная, сладковато-кисловатая, хорошего вкуса. Привлекательность внешнего вида 4,1 б, вкус – 3,9 б. Хим. состав: 13,5% сухих веществ, 8,1% сахаров, 0,84% сумма кислот (не вкусные, А. А., типа Отрадненской).

Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, когда покровная окраска плодов светлеет. Период потребления - до 3 декады сентября, в холодильнике плоды хранятся до 1,5-2 месяцев.

Привитые растения начинают плодоносить на 4-5 год. Средняя урожайность с дерева в саду ТХСА – 19 кг, при продуктивности 4,12 кг с кв. м. проекции кроны.

Высокозимостойкий, после суровой зимы 1986/87 гг были отмечены незначительные повреждения. Сорт высокоустойчив к парше и бурой пятнистости, устойчив к плодовой гнили.

Достоинства: высокая зимостойкость, растянутый период цветения, компактная крона, хорошая продуктивность, высокая устойчивость к парше, крупноплодность.

Недостатки: сравнительно невысокий период потребления плодов; в сухие годы накапливают в плодах излишнюю терпкость и кислотность, что снижает среднюю оценку вкуса.

(А. А. 3 б, сорт неинтересен, разве что из любопытства для оценки работы специалистов ТХСА и их ориентира на параметры выводимых сортов и приоритетов. По видимому, этот сорт имеет те же недостатки вкуса и лежкости, как и такие сорта, забракованные мною – по крайней мере в наших условиях и по сравнению с более ценными другими – как Зорька, Потаповская, 12-80, Любава, 15-773, Бере московская, Отрадненская и даже, отчасти, 66-4, вполне достойная груша, лишь немного недотягивающая – лишь по вкусу и лежкости – до желаемых параметров. Для нормальных людей – не специалистов и не коллекционеров, кто ограничен количество груш в посадках 5-10 - интереса не представляет, на фоне таких прекрасных для нашей зоны сортов, как Лада, Чижевская, Память Анзина, Праздничная, Память Жегалова, Москвичка, Липеньская, Подарок Сусова, Награда Сусова, Самарянка, и даже такие на пределе проходящие по зимостойкости сорта, как Велеса, Рогнеда, Видная, Кокинская, Крупноплодная Сусова, Академическая, и мн. др.).

Бергамот осенний (красный). Раннеосенний сорт народной селекции, неперспективен для разведения из-за следующих недостатков: плоды ниже среднего размера (75-80 г); ветви отходят под острым углом; недостаточная зимостойкость в северных районах и низкое качество плодов для южных, плюс сильное повреждение паршой. С участием этого сорта получен сорт Память Паршина (Бере зимняя Мичурина х Бергамот осенний), который включен в Госреестр (районирован) по ЦЧР.

А.А. Интерес 0 б, только для изучения истории садоводства.

Бере зимняя Мичуриназимний сорт, получен И. В. Мичуриным от скрещивания дикой уссурийской груши с французским сортом Бере Рояль. В наст. время утратил произв. знач. в связи с созданием новых сортов. Был районирован в Центрально-Черноземном и Нижневолжском регионах.

Дерево большое, с широкопирамидальной развесистой кроной.

Плоды средней величины, короткогрушевидные, есть ассиметричные. Кожица слегка шероховатая. Желтые с легким румянцем (в хранении увеличивается).

Мякоть белая, довольно сочная, с терпкостью, грубоватая. Сахаров – 10. 5%, титруемых кислот – 0,2%, Р-активных веществ – 217 мг/100г.

Съемная зрелость – в конце сентября, хранятся до марта. Урожайность высокая, ярко выраженная степень самоплодности. Зимостойкость средняя, высокая устойчивость к парше, хотя в эпифитотийные годы отмечается слоабое поражение паршой.

Дост: высокая урожайность, устойчивость к парше, длительная лежкость.

Недост: позднее вступление в плодоношение, невысокий вкус плодов (средняя зимостойкость А. А. )

Широко используется для создания сортов с длительным сроком потребления, с его участием получено более 50 сортов, в т. ч. Мраморная, Ленинаканская поздняя, Память Паршина, Победа, Елена и др.

А. А. 0 б практический интерес, только теоретический.

Бере московская - осенний сорт ТХСА. Получен от опыления сорта Ольга смесью сортов Лесная красавица, Любимица Клаппа, Кашкарное. Авторы те же, что и у Бергамота Московского. Передан на ГСИ в 1997 г. Районирован в Центральном регионе.

Дерево средней силы роста, с округлой кроной, средней густоты (отличная крона, А.А.).

Плоды средней величины (111 г), грушевидные (типа Лады, похожи), немного ассиметричные, бугристые. Кожица плодов тонкая, основная окраска плодов желтая, покровная – алый румянец на 1/3 части плода.

Мякоть белая, нежная, приятного кисловато-сладкого вкуса, очень сочная, приятного кисловато-сладкого вкуса, очень сочная, полумасляничная. Привлекательность плодов – 4,1 б, вкус – 3,9 б. Хим. Состав – сухих веществ -12,1%, сумма сахаров 7,2% (мало, А.А.), (много, А. А.)

Съемная зрелость – в начале сентября, при просветлении основной окраски плодов. На дереве плоды быстро перезревают. Период потребления – первая половина сентября, в холодильнике хранятся до конца сентября. Плоды универсального назначения.

Привитые растения вступают в плодоношение на 3-4 год. Урожайность высокая. Сорт Высокозимостойкий, в суровую зиму 1978/9 гг имел повреждения средней степени. Сорт высокоустойчив к парше и плодовой гнили, устойчив к бурой пятнистости.

Дост: хорошая урожайность, высокая зимостойкость, высокая устойчивость к парше и плодовой гнили, хорошие товарные качества плодов.

Недост: короткий период потребления плодов, в сухое и жаркое лето в плодах ощущается избыток терпкости и кислоты, что снижает оценку вкуса.

(А.А. 0 б. Сорт не представляет никакого интереса для нормальных садоводов, т. к. сильно уступает Ладе, Чижовской, Памяти Анзина и др. – по вкусу, сочности, лежкости, и размеру, да и по зимостойкости тоже. Пробовал его и решительно отбраковал – больше нужно твердых и лежких груш, типа Рогнеды, Липеньской, Праздничной, которые бы можно было собирать опавшими, а не лазать по большому дереву и выбирать дозревающие, т. к. на дереве они быстро перезревают и превращаются в картошку, особенно при наших засухах и бедные почвах и неглубоких посадочных лунках.).

Бере Русская. Осенне-зимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен А.М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Передан на Госиспытание по ЦЧЗ в Ростовской области в 1984 г.

Деревья среднерослые, широкопирамидальные, средней густоты.

Плоды средней и вышесредней величины (154 г), максимально до 200 г, округло-конические. Кожица шероховатая, со значительной оржавленностью. Основная окраска золотисто-желтая (зеленая до созревания), покровная – темно-красная, размытая на большей части плода.

Мякоть бело-кремовая, нежная, очень сочная, маслянистая, кисловато сладкая, со средней силы ароматом. Внешний вид привлекательный (4,8 б), вкус отличный (4,7 б). Состав: сахаров – 10,6%, титруемых кислот – 0, 24%, аскорбиновой кислоты – 10.6 мг/100 г.

Созревание – середина сентября, потребление – с октября до середины января. По сроку потребительской зрелости сорт относится к осенне-зимней группе, макс. Лежкость – 120 дней. Плоды держатся прочно до съема (что хорошо для зимних сортов – А. А.). Транспортабельность плодов хорошая благодаря прочной кожице. Сорт десертного назначения.

Сорт самобесплоден. Вступает в плодоношение на 7 год после окулировки. Средняя урожайность – 156 ц/га, 599 ц/га. Плодоносит регулярно.

Зимостойкость на юге Воронежской обл. хорошая, даже в морозные зимы 1976/77 и 1978/79 г. К заморозкам в период цветения, как и другие сорта, не устойчив.

К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив. В эпифитотийные годы поражается септориозом.

Дост: хорошая высокая регулярная урожайность, высокой качество плодов осенне-зимнего потребления, полная устойчивость к парше.

(А. А. Недостаток один, но очень большой для нас – недостаток зимостойкости, поэтому сорт имеет интерес не более 4,5 б, и только в кроне. Но плоды очень интересные.).

Береженая (Бере желтая улучшенная, Бере желтая). Осенний клон круши , получен в результате искусственного мутагенеза – обработки радиомутагенами черенков сорта Бере желтая. Авторы Л. А. Котов и А. С. Тихонова (ГНУ ВНИИИГ и СПР и ГУ Свердловская селекционная станция садоводства). В Госреестре РФ по Волго-Вятскому региону с 2002 г. Широко распространен в областях Урала и Предуралья как качественный урожайный сорт.

Деревья высокой зимостойкости, среднерослые, с хорошо заполненной округлой прочной кроной. Ветви с довольно тупыми углами. Деревья долговечные.

Плоды средней величины (90-120 г), одномерные, яйцевидной правильной формы, выровненные по величине и форме. Поверхность плода ровная, неребристая, гладкая, кожица сухая, нежная. Основная окраска светло-желтая, покровная отсутствует. Подкожные точки мелкие, слабозаметные, без оржавленности.

Мякоть кремоватая, средней плотности, нежная, очень сочная, близка к маслянистой, без каменистых клеток, полного очень хорошего или отличного кисло-сладкого вкуса, с богатой вкусовой гаммой, приятным ароматом. Сердечко небольшое, семенные камеры очень тонкие и нежные, при съедании плода незаметны. Внешний вид привлекательный, дегустационная оценка вкуса – отличная.

Состав: 14% сухих растворимых веществ, 0,72% титруемых кислот, 11,2 % сахаро (сахарно-кислотный коэффициент – 15,6), аскорбиновой кислоты – 9,3 мг/100г мякоти, катехинов (витамин Р) – 362,9 мг/100г. Не следует забывать, что сорта груши, производимые от дикой уссурийской груши, богаты арбутином.

Семян среднее количество, они крупные.

Цветение раннее. Цветки устойчивы к заморозкам. Съемная зрелость наступает в конце сентября – начале октября (позднеспелые). По срокам потребления это осенний сорт, в теплом помещении плоды быстро достигают потребительской зрелости, в прохладном – замедленно, потребляются в свежем виде в течение 2-2,5 месяцев.

Скороплодность – средняя. Сорт самобесплодный, хорошо опыляется большинством других сортов.

Сорт высокоурожайный, как большинство уральских сортов груши. Плодоношение регулярное, плоды не осыпаются. Транспортабельность свежих плодов средняя, товарность средняя или выше средней. Максимальная лежкость – 75 дней, хотя при осторожном съеме возможно и до 130 дней (в обычном хранилище, без искусственного охлаждения). По хозяйственному использованию плоды десертного и столового назначения, пригодны также и для технической переработки.

Сорт прекрасно переносит суровые зимы Среднего Урала, цветки устойчивы к весенним заморозкам. Засухоустойчивость средняя, жароустойчивость пониженная. Болезнями не поражается. Повреждений вредителями не отмечалось.

Достоинства: один из самых лучших осенних сортов груши для всей северной зоны РФ.

(А.А. 5 б – очень интересный – но только по описанию - новый уральский сорт для испытаний в нашей зоне – по причине высокой зимостойкости и устойчивости к весенним заморозкам, особенно для осенних поздних сортов, надежности, хорошего или отличного вкуса плодов, хорошего внешнего вида, устойчивости к парше, хорошей лежкости, урожайности. Хорошо бы пополнить свою коллекцию уральскими сортами, мало используемыми в московских селекционных школах выведения. Заказать через Вл. Ю. Ольховича. Хотя, возможно, он хорош только для восточных континентальных районов, а у нас будет не выше среднего.).

Бессемянкалетний старинный сорт народной селекции. В старых садах центральных областей России распространен широко, но в последние годы из-за сильного поражения паршой популярность его упала. Ранее включен в Госреестр Северо-Западного, центрального, Волго-вятского, Средневолжского и Нижневолжского регионов.

Деревья средней или большой силы роста, негустой широкопирамидальной кроной.

Плоды нижесредней величины (70-80г), широкогрушевидной формы, бугристые, с несколько шероховатой кожицей. Плоды без покровной окраски или с легким загаром.

Мякоть желтовато-белая, сочная, часто с грануляциями, своевременно снятые плоды вкусные. Состав: сахаров -9,1%, кислот 0,12%, аскорбиновой кислоты – 7,8 мг/100г, Р-активных веществ – 51 мг/100 г, пектиновых веществ – 6,6%.

Съемная зрелость – в конце августа, потребительский срок короткий. 7-10 дней, при перезревании плоды «пухнут». При созревании плоды осыпаются.

Плодоношение наступает на 8-9 год после посадки, урожаи хорошие, ежегодные. Урожаи – до 270 кг с дерева.. Деревья зимостойкие, в обычные годы не страдают от морозов. Среди зимостойких сортов Бессемянка уступает таким зимостойким сортам, как Тонковетка, Вощанка, Восковая. (Лада, Чижовская? А. А. ) . К парше сорт неустойчив, в эпифитотийные годы плоды и листья поражаются паршой очень сильно.

Дост: высокая урожайность, хороший вкус, зимостойкость деревьев.

Недост: слабая устойчивость к парше, быстрое перезревание плодов, недостаточно крупные плоды.

(А.А. 0 б, сорт совсем не интересен для испытаний, т. к. все равно не пригоден для дальнейшего использования. Его всегщда приводят как пример для сравнения с современными сортами в доказательство их преимуществ). К тому же сорт не такой уж и зимостойкий и вкусный, да и мелкий, и никаких даже отдельных преимуществ перед современными сортами не имеет.

Велеса (Дочь отличной)осенннй сорт ВСТИСП (Венера х Лесная красавица). Авторы Ю.А. Петров и Н. В. Ефимова. Распространен в садах Подмосковья и соседних областей. Включен в Госреестр в 2001 г.

Дерево в молодом возрасте с раскидистой, потом широко пирамидальной среднегустой кроной. (Молодой саженец растет медленно – по данным Миронова Д., Шатура).

Плоды средней и вышесредней величины, широкогрушевидные, симметричные, без ребер. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого оранжевого загара.

Мякоть кремоватая, средней плотности, полумасляничная, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.

Созревание одновременное, но его лучше проводить в два приема, начиная с самых крупных. Плоды потребляются в свежем виде, сохраняются в холодильнике до середины ноября. Начало плодоношения на 5-7 год (с года роста в питомнике). Урожаи обильные и регулярные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов (? А. А. Около 3,9 б в моей зоне, всего). Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Дост: высокая экологическая устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие потребительские и товарные качества плодов.

Недост. При обильных урожаях плоды могут мельчать.

Сорт ценен для промышленных и приусадебных садов, а также для селекции.

(А.А. 5 б. Сорт исключительно интересен для внедрения на своем участке и распространения в саженцах, особенно в кроне многосортовых деревьев – саженцев. Отличным вкусом, внешним видом, лежкостью плодов, и достаточной – на пределе – зимостойкостью, даже при использовании на собственной штамбе, но лучше и уже с полной гарантией – в кроне многосортовых деревьев, что полностью совпадает с моей концепцией развития своего садоводческого направления и бизнеса). Сорт достаточно проверен и рекомендован многими садоводами, а по зимостойкости и мною, так что по достоинству уже стал одним из главных базовых сортов для прививок в кроны моих многосортовых саженцев осеннего срока созревания (иногда делаю на летних сортах – к Ладе, Чижовской, и др., что сдвинет сроки созревания сорта Велеса на более ранние, но вполне проходит для прививки на одном дереве с летними сортами).

Верная. Осенний сорт ВСТИСП, полученный от скрещивания межвидового гибрида №3 с сортом Жозефина Мехельнская (1958). Ю.А. Петров, Н.В. Ефимова. Включен в Госреестр в 2001 г.

Дерево среднего размера с пониклой неправильной кроной средней густоты. Ветви отходят под тупыми углами, близкими к прямому. (Идеальная! А. А,)

Плоды средней величины (100-140 г), грушевидной формы, слегка скошенные, с гладкой поверхностью, кожица плодов сухая, блестящая. Основная окраска в момент съемной зрелости – зеленая, покровная – в виде легкого загара по меньшей части плода. В момент потребительской зрелости - зеленовато-желтая. Подкожных точек мало, они средние по размеру, серые, малозаметные.

Мякоть плодов кремоватая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. Внешний вид – 4,2 б, вкус – 4,5 б. Состав: сахаров -10,1%, кислот – 0,15%.

Съемная зрелость наступает в условиях Москвы наступает с середины сентября до начала октября. Плоды могут храниться в холодильнике до декабря.

Сорт скороплоден и высокоурожаен. В среднем за 5 лет урожайность составила 30 т/га.

Сорт обладает достаточной зимостойкостью (и только, по мнению некоторых садоводов, он хорош именно как скелетообразователь, паче у него отличная крона? А.А.) К парше устойчив.

Достоинства: сорт зимостойкий, скороплодный, с плодами позднего срока потребления.

А. А. 4,4 б. Сорт интересен как новый, отличный от сортов ТХСА по родителям, довольно хороший вкус плодов, достаточно лежкие – больше Велесы на две недели; хотя высокие заявленные зимостойкость и особенно вкус вызывают сомнения и требуют личной проверки, вроде бы могут быть достаточно сладкие, многие, и я среди них - такие любят. Огромное достоинство для груш, у которых ветви обычно отходят по острыми углами, при том что у этой породы плодовых слабо крепятся к стволу – это отличная крона, т. к. ветви кроны с тупыми углами. Может быть хорош как поздний осенний сорт – зимние здесь почти не проходят по зимостойкости и из-за плохой вызреваемости, и отсюда неудовлетворительных вкусовых и прочих качеств плодов – для зоны Москвы. Возможно, после проверки окажется годным и как скелетообразователь для околозимних сортов. Смущает только то, что по оценке многих садоводов не так уж ценен по качеству плодов. Почему-то мало распространен, что тоже вызывает сомнения. К тому же его так не рекомендуют многие авторы, как, например, сорта Велеса и Видная той же школы. В общем, надо все же его проверить самому – он у меня растет в кроне, дожидается своего часа.

По мнению О. В. Головчанского и Дм. Миронова, сорт не представляет большого интереса по плодам, но для скелета очень хорош, что уже немало. Стоит попробовать, чтобы сложить свое мнение по вкусу – поскольку здесь слишком мало зимостойких сортов, да еще и с хорошим скелетом.

Видная (Бугристая). Позднелетний сорт ВСТИСП. Получен от опыления межвидового гибрида У1 -53-67 смесью пыльцы южных сортов. (Ю.А.Петров и Н. В. Ефимова). Распространен в садах Московской и соседних областей.

Дерево в молодом возрасте с раскидистой, затем пирамидальной среднегустой кроной.

Плоды средней и вышесредней величины, удлиненно грушевидные, симметричные, с ребристой неровной поверхностью. Основная окраска – зеленовато-желтая, покровная – в виде легкого оранжевого загара.

Мякоть белая, очень сочная, кисло-сладкая, отличных вкусовых качеств.

Созревание неодновременное, сбор лучше проводить в два-три приема. Созревшие плоды лучше сохраняются на дереве, после съема долго не хранятся. Плоды хороши в свежем виде и для переработки.

Начало плодоношения с 4-5 года (с года роста в питомнике). Зимостойкость дерева высокая, на уровне старых среднероссийских сортов (А.А.: у меня лишь 3,5-3,8 б, были вымерзания стволиков саженцев выше уровня снега в морозные зимы, 2005/6 гг, например). Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Достоинства сорта: высокая экологическая (?) устойчивость, высокие регулярные урожаи, высокие товарные и потребительские качества плодов.

Недостаток: непродолжительный период хранения плодов.

Сорт ценен для промышленных и приусадебных садов, а также для селекции.

А.А. Интересен для применения на 3,9 б. Сорт не столь хорош, как его представляют. Во-первых, его зимостойкость сильно уступает лучшим сортам на базе уссурийских, выведенных в ТХСА, типа Лады, Чижовской, а также Самарянки и пр., и явно недостаточна для надежного выращивания на собственном штамбе: у меня эти саженцы подмерзали в сильные морозные и оттепельно-морозные зимы. Во-вторых, сильно смущает и настораживает малая лежкость плодов – они быстро превращаются в «картошку» или сгнивают прямо на дереве, не облетая (что плохо, по-моему) – насколько я пробовал один плод, и о чем предупреждается в описании. Считаю, что его можно применять только для многосортовых летних деревьев, в кроне на не основных ветвях, для ознакомления и разнообразия, во втором-третьем десятке по иерархии. Но сорт надо проверить получше, по лежкости и сроку потребления в основном – можно ли к нему приспособиться: снимать вовремя и употреблять в пике формы по максимуму, а заодно и сравнить с другими летними тоже нележкими современными сортами, типа Орловской летней, Орловской красавицы и пр.

Волшебница осенний сорт Самарской зональной опытной станции садоводства, получен в результате опыления в 1953 г элиты №37 (Бергамот волжский х Вильямс) смесью пыльцы Мясоедовки и Любимицы Клаппа. Автор – С. П. Кедрин. Сорт проходит Госиспытание. (до сих пор?).

Дерево сильнорослое. Форма кроны пирамидальная, с возрастом становится округлой, с резко выраженным центральным проводником. Скелетные ветки тонкие, отходят от ствола под большим углом.

Цветение происходит в средние сроки, поэтому опылителями могут быть большинство распространенных сортов.

Плоды ниже средней величины (100-110 г), до 160 г. Форма грушевидная или яйцевидная. Поверхность слегка шероховатая. Кожица средней толщины, негрубая, у созревших плодов с восковым налетом. Окраска зеленовато-желтоватая, при непродолжительном хранении становится желтой, с хорошо выраженными коричневыми точками по всей поверхности. (Чистые, довольно нарядные – А.А.).

Мякоть кремовая, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, со специфическим мускатным привкусом, каменистые клетки не ощущаются. Плоды снимают 10-15 сентября и хранятся до месяца. (Мало для осенних, кажется подозрительным А.А.)

Плодоношение – на 6-7 год после посадки в сад. Урожайность резко периодичная, хорошая. В возрасте 10 лет деревья дают до 40 кг. Зимостойкость деревьев на уровне Бессемянки.

Достоинства: полумаслянистая сочная мякоть плодов кисло-сладкого вкуса.

Недостатки: в условиях Самары недостаточно высокая морозоустойчивость, что выражается в ожогах центрального проводника.

(А.А. 3 б всего ценность сорта, т. к. сорт не обладает какими-то необыкновенными достоинствами, но главным образом из-за недостатка зимостойкости – у меня подмерзали ветки, а также невысокой периодичной урожайностью и скороплодностью, лежкостью, небольшим размером плодов, дерево сильнорослое. Хотя в кроне можно было бы и попробовать, вкус мог бы быть оригинальным и понравиться, но только во втором десятке сортов.)

Гера. Зимний сорт ВНИИГ и СПР им. Мичурина. Авторы С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, М. Ю. Акимов. (Реале Туринская и Дочь Зари.). Проходит Госиспытание.

Дерево Среднерослое, с компактной узкопирамидальной редкой кроной.

Плоды крупные, 175-250 г, широкогрушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, сухая, с оржавленной сеточкой. Окраска в момент съемной зрелости – зеленая, покровная – красная на меньшей части плода; в период потребительской зрелости – основная зеленоватая, покровная – розовая на меньшей части плода (эффектные, чистые и красивые на снимке– А.А.).

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумасляничная, мелкозернистая, сочная, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом (4,3 б). Состав: сухих растворимых веществ 14,5%, сахаров – 9,6%, титруемых кислот – 0,4%, аскорбиновой кислоты – 8,8 мг/100г, Р-активных веществ – 86 мг/100 г.

В пору плодоношения вступает на 4-5 год. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребления при хранении в охлаждаемом плодохранилище – 150-160 дней.

Высокоурожайный сорт. Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. (После искусственного промораживания в середине зимы до -38 град С степень подмерзания тканей однолетних ветвей не превышала 1,8 б. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Дост: компактная крона, комплексная устойчивость к болезням.

Недост: при несоблюдении режима хранения иногда наблюдается потемнение плодов.

(А.А. 4,5 б. Интерес не дотягивает до 5 баллов по причине недостаточно высокой зимостойкости в Московской зоне для использования на собственной штамбе, хотя для кроны очень интересно попробовать. Вызывает также сомнение возможность достижения полных параметров плодов в нашей зоне в большинство лет из-за недостатка тепла, т. к. поздним сортам груши требуется не менее 2500 тепловых часов, а у нас в Подмосковье их не более 2200; поэтому вкус 4,3 б – и так не предельный – может и не получиться.).

Дебютантка летний сорт ВНИИГ и СРП, получен С. П. Яковлевым от свободного опыления сорта Осенняя Яковлева. Распространен очень мало, в основном в Поволжье, районирован в Средне-Волжском регионе. С 1997 г включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по СВР.

Дерево большое, быстрорастущее, средней густоты, ветви отходят почти под прямым углом. В плодоношение вступает на 7-й год (скороплодность средняя).

Плоды средней величины и одномерности, 125 г, грушевидные, с длинной шейкой. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. При хранении плоды приобретают светло-желтую окраску с оранжевым румянцем, хранятся до 20-ти дней.

Мякоть хорошего, кисловато-сладкого вкуса. В плодах содержится сахаров 10,1%, кислот – 0, 32%, аскорбиновой кислоты – 5,3 мг/100 г, Р-активных веществ – 202 мг/100 г. Дегустационная оценка 4,2 б.

Съемная зрелость наступает в первой половине августа, период потребления – до двух недель, подвержены загниванию. Урожайность высокая, ежегодная. В суровые зимы незначительно подмерзает (в Тамбове высоко зимостоек, хорошо переносит резкие перепады температур после оттепели). Сорт слабо поражается паршой.

Дост: скороплодность, высокая урожайность.

Недост: низкая товарность плодов.

(А.А. 3,7 б всего, т. к. сорт не обладает какими либо выдающимися достоинствами – возможно, что только интересным вкусом от Осенней Яковлева, считающегося эталонным. Всего лишь летний сорт, при том не очень зимостойкий, с громоздкой кроной, плоды плохо хранятся и подвержены гниению, не полностью устойчивы к парше. Сорт неспроста мало распространен. Хотя внешне выглядит неплохо и интересно было бы самому проверить на вкус, насколько он необыкновенен по вкусу и незаменим, и насколько он другой в нашей зоне, возможно, в лучшую сторону, но вряд ли. Думаю, что без этого сорта вполне можно обойтись, не много убудет. Но для прививки в крону - в любительском саду - очень любопытен.)

Декабринка - осенний сорт Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания отборного сеянца 41-16-1 (Лимонка исикульская х Лесная красавица) с элитным сеянцем №143. Авторы сорта: Э. А. Фалкенберг, М. А. Мазунин, Л. И Болотова. Районирован в Уральском регионе, распространен также в Западно-Сибирском регионе.

Размножается на сеянцах уссурийской груши, с которой хорошо срастается и дает качественный материал.

Дерево средней силы роста (5м). Крона округлая, густая. Ветви кривые, редкие, отходят от ствола под прямым углом.

Плоды средней и нижесредней величины (средняя масса – 100 г, максимальная -120 г), одномерные, грушевидные, правильной формы с гладкой поверхностью, высокотоварные. Окраска в момент съема зеленая, при созревании темно-желтая, со слабым румянцем на меньшей части плода. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные.

Мякоть белая, грубоватая, сочная, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Состав: 15,6% сухих веществ, 9,6% сахаров, 0,62% кислот (многовато, А.А.), 8,7 мг/100 г витамина С (аскорбиновой кислоты).

Плоды снимаю в конце второй декада сентября, и могут храниться в зависимости от условий года от одного до трех месяцев. Основное назначение – потребление в свежем виде, и, в меньшей степени – технологическая переработка.

Сорт отличается поздним сроком цветения.

Урожайность высокая и регулярная. Скороплодность средняя (начинается плодоношение на 7 год после посадки в сад однолеток и быстро нарастает).

Зимостойкость деревьев достаточно высокая. В суровую зиму 1978/79 гг, при снижении температуры до -48,3 град молодые деревья подмерзали на 2 балла.

Сорт характеризуется высокой устойчивостью к парше и галловому клещу и средней засухоустойчивостью. (Груши вообще плохо переносят засуху и требуют влажных богатых и глубоких почв – А.А.).

Достоинства: высокая зимостойкость, устойчивость к парше и грушевому галловому клещу, сдержанный рост и незагущенная крона, высокая и ежегодная урожайность, хороший вкус и лежкость плодов, позднее цветение.

(А. А. 4,5 б, представляет большой интерес для испытаний – по описанию, если вкус окажется на высоте, но избыток кислоты смущает. Кроме того, по некоторым данным подмосковных испытателей, из Егорьевска, сибирские и Уральские сорта здесь не показывают выдающихся качеств плодов – прежде всего вкусовых, да и размеры не впечатляют, хотя это для меня менее важно. Может оказаться исключительно ценен (если понравится вкус) для расширения ассортимента своей зимостойкостью и оригинальными параметрами, новыми для сортов нашей зоны. Особенно как осенний зимостойкий и лежкий сорт, плюс позднее цветение, плюс хороший скелетообразователь – зимостойкий, хорошая крона с редкими ветвями с тупыми углами и прореженная.).

Десертная россошанская осенний сорт Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен Г.Д. Непорожным и А. М. Ульянищевой от скрещивания Бере зимней Мичурина с Лесной красавицей. Включен в Госреестр по Центральному, Ценрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам. Распространен значительно, особенно по югу Центрального Черноземья в садах посадки 1975-1990 гг.

Деревья средне и сильнорослые, широкопирамидальные, скелетные ветви наклонно-вертикальные. Крона разреженная благодаря слабой побегообразовательной способности.

Плоды выше среднего размера (средняя масса 160 г), короткогрушевидные или яблоковидные, выровненные, гладкие. Основная окраска зрелых плодов – светло- желтая, покрытая зелеными и серыми подкожными точками, покровная – в виде небольшого размытого розоватого румянца обычно на меньшей части плода.

Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, хорошего или отличного десертного вкуса. Оценка внешнего вида плода 4,5б, вкуса – от 4,0 до 5,0 балла. Состав: сухих веществ -14,8%, сахаров – 10,2%, кислот – 0,08%, пектиновых веществ – 0,40%, С – 10,0/100 г.

Съем плодов на юге Воронежской обл. проводят в начале сентября, период потребления длится до ноября, составляет до 78 дней, по этому показателю сорт относится к числу осенних. Транспортабельность и товарность плодов высокие. По хозяйственному использованию сорт относится к универсальным. Плоды используются как для десерта, так и для приготовления компотов (оценка качества компотов - 4,5 б).

Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Мраморная, Осенняя Яковлева, Татьяна и др. одновременно цветущие сорта.

Плодоносить начинает рано, на 5-6 год после окулировки в питомнике. Урожай с дерева средний (70 кг). Средняя за годы урожайность на юге Воронежской области 120-290 ц/га, максимальная – 440 ц/га. Урожайность регулярная.

Зимостойкость дерева хороша на юге, средняя на севере Воронежской области и Орле. Наиболее сильное Подмерзание до 3,0 б произошло в зоне однажды, в зиму 1976-77 гг. Весенние заморозки погубили цветки в 1999 г. при понижении температуры в ночь на 7 мая до -6 град и в 2000 г при длительном периоде заморозков со 2 по 20 мая до – 2 град С. К парше сорт исключительно устойчив, за все годы его существования заболевания не наблюдалось. В эпифитотийные годы может поражаться септориозом.

Дост: высокая скороплодность, товарные и потребительские качества плодов, универсальность их использования, исключительная устойчивость к парше, хорошая урожайность, осенний период потребления плодов.

Представляет интерес как исходная форма в селекции на высокие товарные и потребительские качества.

(А.А. Ценность сорта для меня – только 4,5 б из-за ограниченной зимостойкости, хотя, возможно, он пригоден - по зимостойкости на пределе - для прививок в крону, наверно, на уровне Мраморной, ее сестры по родителям, которую многие очень хвалят, хотя почему-то распространена меньше. Надо было бы проверить на зимостойкость в кроне и вкус плодов в нашей зоне – Подмосковья. Если бы не умеренная зимостойкость, то оценка ценности сорта была бы выше 5 баллов).

Детскаяраннелетний сорт селекции ВСТИСП (межвидовый гибрид №3 х Дюшес летний). Ю.А. Петров, Р.В.Ефимова. Распространен в приусадебных садах Подмосковья. Районирован в центральном регионе.

Дерево в молодом возрасте с высокосферической, затем пирамидальной кроной, образованной сильными немногочисленными ветвями с часто размещенными кольчатками, на которых и сосредоточено плодоношение.

Плоды нижесредней величины (60-80 г), короткогрушевидные. Основная окраска светло-желтая, покровная – розовато-оранжевый румянец.

Мякоть кремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. (? Насколько можно верить?) По созреванию плоды раннелетние. Созревание плодов неодновременное (с конца июля до середины августа). Плоды хороши для потребления в свежем виде и переработки, сохраняются в холодильнике около месяца (хуже Лады в два раза, что настораживает. Однако для сверхраннего и это может быть неплохо, лишь бы в «картошку» на дереве не превращался. А. А. )

Начало плодоношения – на 4-5 год (с года роста в питомнике). Урожаи хорошие и регулярные. Зимостойкость дерева высокая, на уровне среднероссийских сортов (но так бирюревцы пишут обо всех почти своих грушах, что не всегда верно, по моему опыту, поэтому надо дополнительно проверить, А. А.). Сорт устойчив к грибным болезням.

Дост: высокая экологическая устойчивость, хорошие урожаи, высокие потребительские качества плодов, ранний срок созревания.

Недостатки: небольшой размер плодов, требовательность дерева к формирующей и понижающей обрезке.

Сорт особо ценен для приусадебных садов и селекции на раннеспелость.

А.А. 4,3 б – потребность в испытании для снятия окончательного вопроса о ценности этого сорта, о котором много слышал, но не пробовал плоды. Мнения противоположные. Мне предварительно нравятся его вкусовые качества, сравнительная лежкость для летних сортов, сверхранний срок созревания, обильность. Не смущает и его мелкоплодность – у нас в семье и многие такие грушки любят, лишь бы были тверденькие и сочные, и не превращались в картошку прямо на дереве, т. е. были бы такие, как, например, Липеньская, Северянка (похожа на первую, но менее вкусная) и еще подобный отличный сорт был у меня – правда, безымянный, проданный под другим названием. Немного настораживает его зимостойкость (она, по моим данным, существенно пониже Лады, и у меня маленькие саженцы могут подмерзать и один уже вымерз, что меня сразу отпугнуло от сорта, хотя это могла быть и случайность) и большая, громоздкая крона, требующая формирования, а также не лучшая форма плода – вытянутая сморщенная «попка», вместо впалой. К сожалению, и я не знаком с этим сортом, а неопределенность с ним мне надоела. Надо бы окончательно с ним разобраться – раннелетних хороших сортов очень мало. Если оправдает его зимостойкость и вкус, то можно было бы расширить ассортимент летних сортов. В любом случае хорош для кроны многосортовых деревьев в качестве одной из скелетных веток для раннелетней груши.

Добрянка (Cентябрина). Раннеосенний сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства Л.А. Котовым и Г. Н. Тарасовой от скрещивания в 1975 г номера 2-39 с сортом Первенец. В 2004 г внесен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Волго-Вятскому региону. Быстро распространяется в Свердловской, Пермской, Челябинской областях, в Удмуртии и Башкортостане.

Деревья среднерослые, быстрорастущие, со стройной, незагущающейся широкопирамидальной кроной, легко формирующейся естественным образом. Ветви направлены вверх под тупым углом.

Плоды от среднего (145 г) до вышесреднего размера (190г), одномерные, удлиненной лимоновидно-грушевидной формы, равнобокие, с наибольшим диаметром в середине плода, с гладкой поверхностью. Основная окраска темно-зеленая, позднее – желтовато-зеленая, с размыто-полосатой буровато-красной окраской средней интенсивности на меньшей части плода.

Мякоть желтоватая, средней плотности, очень сочная, нежная, без каменистых клеток, очень хорошего кисло-сладкого превосходного вкуса (4,7-4,8 б). Внешний вид привлекательный.

Плоды созревают к 1 сентября и потребляются в течение 30 дней, т. е. в условиях Екатеринбурга относятся к раннеосеннему сроку созревания. Плоды при созревании не осыпаются (плохо, по-моему, А. А.). Транспортабельность и товарность свежих плодов хорошие. Основное назначение свежих плодов – потребление в свежем виде, но пригодны также для разных видов переработки.

В пору плодоношения вступают в 4-5 летнем возрасте со времени посадки. Плохих опылителей не выявлено. Урожайность хорошая, ежегодная.

Устойчивость к зимним морозам и весенним заморозкам хорошие. Сорт устойчив к парше и практически не поражается галловым клещом.

(А.А. 4,7б – большой интерес для испытаний по представленным данным: очень зимостойкие, вкусные, крупные, устойчивые к болезням и вредителям, нарядные, товарные, хороши как скелетообразователь для многосортовых деревьев и формой кроны самого дерева на собственном штамбе, дополняет разнообразие сортов для нашей зоны. Вопрос – выяснение вкуса в нашей зоне на свой взгляд, подтверждение зимостойкости дерева и лежкости плодов.)

Долгожданная (Элегия)позднеосенний сорт Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства. Получен от скрещивания Уссурийской №78 с Лесной красавицей. Авторы сорта – П. А. Жаворонков, А. Л. Данилова, М. А. Мазунин, Л.И. Болотова. Сорт распространен в Уральском и Западно-Сибирском регионах.

Дерево средней силы роста (4,5-5м). Крона плоско-округлая, средней густоты. Ветви отходят от ствола под острым углом.

Плоды мелкие (средняя масса 60 г. максимальная – 90 г), неодномерные, двоякоусеченные конические или яйцевидные, слаборебистые. Кожица средней толщины, шероховатая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая с размытым кирпично-красным румянцем, в момент потребительсой зрелости – желтая или золотисто-желтая с размытым, хорошо выраженным кирпично-красным румянцем. Подкожные точки многочисленные средние, хорошо заметные, серые. Воронка мелкая или отсутствует, с наплывом у плодоножки. (Плодики красивые, А.А.).

Мякоть кремоватая, зернистая, очень сочная, сладко-кислого вкуса (4,0 б по данным ЮУНИИПО и К). Плоды содержат 13,4% растворимых сухих веществ, сахаров 7,1%(мало, А.А.), 1,3% титруемых кислот (слишком много, А.А.), 5 мг/100 г аскорбиновой кислоты. Сорт характеризуется высокой сокоотдачей (71%).

В условиях Челябинска съемная зрелость наступает 5-10 сентября. Плоды потребляются с октября до конца декабря. Лучшие опылители – Северянка, Яковлевка.

Вступает в плодоношение на 6-7 год жизни привоя. Плодоношение нерезко периодичное. Урожайность высокая – 35 кг с дерева.

Сорт высокозимостойкий. Посаженные в 1968 г деревья дважды перенесли суровые зимы 1968/69 и 1878/79 гг. Подмерзание в среднем составило 2 балла.

Сорт устойчив к парше и незначительно поражается грушевым галловым клещом.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, поздний срок созревания плодов.

(А.А. – всего, от силы, т. к. дерево имеет плохую крону и малопригодно как скелетообразователь, вкус всего лишь 4, 0 б – т. е. избыточно кислая и малосладкая, годится в основном на соки; плоды мелкие для осенних и для хранения. Но интересно было бы проверить на вкус и качество плодов, хотя есть много и других ценных сортов, пригодных на пределе для выращивания в кроне в нашей зоне. А такое дерево надо выращивать целиком для спецназначения (на соки), что трудно в сборе (как плоды у Китайки Долго, например, которые я никогда не собираю) и мало подходит для маленьких садов, где нет места для коллекционных деревьев не лучших сортов. Думаю, сорт на уровне худших сортов ТХСА – типа Отрадненской по вкусу, но только мельче, тем более что старый. Для нашей зоны сейчас не целесообразен, есть сорта и много лучше).

Дубовская ранняялетний сорт Дубовского опорного пункта селекции плодовых культур НВНИИСХ, получен от опыления сорта Бере зимняя Мичурина Лесной красавицей. Авторы сорта: В. А. Корнеев и Р. В. Корнеев. Районирован в Волгоградской области и проходит Госиспытание на сортоучастках России (Астраханской, Саратовской, Ростовской, Воронежской, Белгородской областей).

Деревья средние, с округлой кроной, крепким штамбом и сильными скелетными ветвями, отходящими под углами, близкими к прямому, расположены компактно.

Плоды средние (125-130г), правильной широкогрушевидной формы. Окраска зрелых плодов зеленовато-желтая, с красным размытым румянцем. (Красивые – А.А., внешний вид - около 4,5 б). Сердечко небольшое.

Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, полумаслянистая, сладкая, очень хорошего вкуса. Состав: 13,1% сахаров, 0,16% титруемых кислот, 8.0 мг/100 г вит. С.

Съемная зрелость наступает в первой декаде августа. Потребительский период продолжается 15-20 дней.

Деревья вступают в плодоношение на 5-6 год после посадки в сад однолетками. Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость и засухоустойчивость по Волгоградской области очень высокие. Плоды и листья устойчивы к парше.

Дост: высокие зимостойкость и урожайность, товарные и потребительские качества плодов, устойчивость сорта к парше.

(А.А. 4,8 б ценность для меня, для 5 баллов чуть не хватает зимостойкости для Подмосковной зоны, Центрального региона. Сорт новый, очень интересный, как летний вариант известных отличных родителей. В нашей зоне будет сдвинут ближе к осенним сортам. Но очень интересный вкус для летних сортов, хороший внешний вид, сравнительно лежкие для летних сортв, устойчив к парше, прочная хорошая крона, и, возможно, вполне проходит по зимостойкости для прививок в крону к зимостойким скелетообразователям.). Летняя сестра осенних Десертной россошанской, Мраморной, Лиры. Хорошо бы выбрать из них лучшую, наиболее удачную, для нашей зоны – хотя, наверно, они все примерно близки, по сумме показателей. Но уже одно то, что данная комбинация сортов заинтересовала многие научные селекционные школы – говорит о многом в пользу этих сортов.

Дюймовочка. Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от опыления межвидового гибрида №9 смесью пыльцы южных сортов. Авторы: Ю.А. Петров, Н.В. Ефимова. Распространен в приусадебных садах Московской и соседних областей. Районирован в ЦР (центральном регионе).

Дерево с округлой кроной, образованной многочисленными ветвями с равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Плоды ниже средней величины, яйцевидные, симметричные, с гладкой, сплошь оржавленной поверхностью (сортовой признак, как у Бере Боск). Основная окраска желтая, покровная отсутствует. (Внешний вид очень приятный, я очень люблю такие мелкие грушки, и по вкусу особенно).

Мякоть кремовая, (почти белая на срез А.А.) очень сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств. По созреванию сорт осенний, но плоды способны к зимнему хранению (т. е. достаточно лежкие, что исключительно важно – А.А.). Созревание плодов одновременное, но можно собирать выборочно, начиная с наиболее крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, но могут храниться в холодильнике до января. (Отлично, «то, что доктор прописал», как говорится; это то, о чем я всегда мечтал! И чего обычно не хватает грушам. А.А.)

Начало плодоношения на 7-8 год (плохо, но это говорит в пользу прививки в крону и уже взрослых деревьев). Урожаи регулярные, средние (но они большие здесь и не нужны). Зимостойкость хорошая, на уровне среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Дост: высокая экологическая устойчивость, высокие вкусовые качества плодов.

Недост: небольшой размер плодов.

Сорт ценен для приусадебных садов и может быть использован в селекции на высокие вкусовые качества плодов.

(А.А. 4,8 б. Сорт исключительно интересный для меня, я очень люблю их плоды, по вкусу, твердости и лежкости, внешнему виду, но зимостойкость сорта для моего участка вызывает большие сомнения, /как и большинства других сортов ВСТИСП, рекомендуемых как сорта с высокой зимостойкостью на уровне среднероссийских сортов, но которые лишь на пределе проходят в моей зоне, в основном в кроне – типа Видной, Велесы, Брянской красавицы, Детской, Соперницы Лады/. Только поэтому не могу поставить безоговорочно 5 б, иначе бы я усиленно размножал этот сорт как осенне-зимний, вместе с такими проверенными сортами, как, например, Память Жегалова, Праздничная и Москвичка (сорта ТХСА). У меня подобный сорт, Шафранная-Дюймовочка, взятый в Туме у Михальчука Г.Т., в этом году вымерз в саженце, правда, после осенней посадки в неблагоприятную бесснежную морозную зиму 2009-10 гг после теплой осени – но некоторые другие одновременно посаженные его саженцы выдержали, например, Москвичка и даже Яковлевская. Но, допускаю, что при лучшем уходе более сильные и взрослые растения этого сорта будут способны переносить здешний климат, а если нет – то хотя бы ветки сорта,, привитые в кроне других, более зимостойких сортов. Но, думаю, использовать сорт как отдельное дерево - и тем более как скелетообразователь многосортового - не следует рисковать, время терять – лучше сразу прививать в крону, так надежнее будет; а слабая зимостойкость и в кроне себя проявит, увидим. Вообще, как правило, данные по зимостойкости груш во ВСТИСП несколько завышены, по крайней мере для «дохлых» мест Подмосковья).

Есенинскаяосенний сорт селекции ВНИИСПК, получен в 1976 году от скрешивания зимостойкого сорта Северянка /Коперечка 12 Мичурина (уссурийская груша х Бере Лигеля) х Любимица Клаппа/ с южным сортом Оливье де Серр. Авторы сорта: Е. Н. Седов, Н.Г. Красова, А. Г. Кузнецова, Е. А. Долматов.

Проходит Госиспытание в средней зоне садоводства. Распространен, в основном, в приусадебных садах. Пригоден для садов интенсивного типа в фермерских и промышленных насаждениях.

Деревья средней силы роста, основные ветви отходят под острым углом, образуя густую пирамидальную крону.

Плоды среднего размера (масса 130 г), одномерные, грушевидной формы (вн. вид около 4,3 б, чистые, А.А.). Кожица плотная, шероховатая, часто с оржавлением у воронки. Основная окраска плодов светло-зеленая при съеме и зеленовато-желтая в потребительский период. Покровная проявляется в виде легкого румянца и розовато-красных крупных расплывающихся точек на освещенной стороне плода. Хорошо заметны многочисленные подкожные точки. Сердечко небольшое, эллиптическое.

Мякоть кремоватая, очень сочная. Полумаслянистая, иногда с грануляциями вокруг сердечка, с легким мускатным ароматом, очень хорошего кисловато-сладкого вкуса (сколько в баллах? ). Состав: сахаров 9,9 %, кислот 0,38%, С – 6,2 мг/100 г, Р-активных веществ – 113 мг/100 г.

Созревают плоды в Орле в конце августа - начале сентября. Потребительский период продолжается 2 месяца. Плоды могут быть использованы для потребления в свежем виде и для приготовления высококачественных продуктов технической переработки (компоты, варенье).

Сорт исключительно скороплодный, отличается ежегодными обильными урожаями. Средняя урожайность молодых деревьев составляет 100-120 ц/га, взрослые делевья приносят по 40-50 кг с дерева (180-230 ц/га). Деревья довольно зимостойкие в условиях Орловской области, устойчивость к парше хорошая.

Дост: исключительная скороплодность, высокая урожайность плодов осеннего срока созревания. Хороший вкус.

Недостатки: некоторое оржавление кожицы плода, в неблагоприятные зимы подмерзают плодовые образования.

А.А. 4,6 б – не выше из-за недостаточной зимостойкости для выращивания на собственной штамбе у нас в Подмосковье, и даже в кроне, острых углов кроны (хотя для прививок в крону многосортовых деревьев это не важно), не самый нарядный внешний вид (ерунда оржавленность, мне даже нравится), не очень крупные для осенних (130 г) (вполне нормально для нашей зоны, главное – одномерные. А. А.). Но в целом сорт очень достойный и представляет большой интерес для испытаний на моем участке с последующим использованием в кроне многосортовых деревьев для ознакомления садоводов-новичков с сортами Орловской школы (ВНИИСПК) – с которыми и сам пока мало знаком - в основном по литературе. Сорт привил в этом году в крону молодой груши для проверки на качество плодов (в штамб саженцев прививать не буду – хватит мне плачевных экспериментов с саженцами груш южных и ненадежных сортов, у меня теперь и достаточно зимостойких отобрано для скелетообразователей немало – более десятка). Прим. По некоторым данным (члена Госсорткомиссии Куденкова, выступавшего в МОИП в 2008 г), сорт среди Орловских относительно зимостоек, по крайней мере, по сравнению с Муратовской.

Заречная (Компактная). Раннеосенний сорт, выведенный на Свердловской селекционной станции садоводства Л. А. Котовым и Г.Н.Тарасовой от скрещивания в 1974 году сотов Тема и Ранняя млиевская. В 2004 г внесен в Госреестр селекционных достижений РФ по Волго-Вятскому региону, быстро распространяется в Челябинской и Курганской областях (особенно в Свердловской области).

Дерево Среднерослое, быстрорастущее, с компактной, средней густоты округлой кроной, которая с годами при воздействии тяжести плодов, принимает раскидистый характер. Облиствленность густая.

Плоды на неполивном участке средней величины (115г, максимально 140г), одномерные, широкогрушевидной формы, равнобокие, слабопологоребристые, с ровной поверхностью. Основная окраска золотисто-желтая, на большей части плода средней интенсивности размытая оранжевая. Оржавленнности нет. Кожица тонкая, сердечко средней величины.

Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, нежная, без каменистых клеток, очень хорошего сладкого вкуса (4,3-4.5 б). Плоды очень привлекательны (на уровне 4,4 б по фото, А.А.)

В плодах содержится арбутин, сухих веществ – 11,6%, сахаров – 9,3%, титруемых кислот – 0,45%, Р-активных катехинов – 278,1мг/100 г мякоти, С – 3,5мг/100 г (мало, А. А.), сахарно-кислотный коэффициент – 20,6.

Срок схема плодов – с 28 августа по 12 сентября, срок потребления в условиях Екатеринбурга раннеосенний – с 28 августа по 1 октября. Созревая, плоды не осыпаются.

В плодоношение сорт вступает на 5-6 год после окулировки.

(А.А. 4,6 б, очень интересный раннеосенний сорт, наверно, достаточно зимостойкий и для Подмосковья, судя по происхождению и скорости его распространения в регионе выведения; (?), чистые нарядные плоды с новыми – для меня – качествами. Надо посмотреть вкус у Ранней млиевской для уточнения возможностей вкуса. Хотелось бы узнать форму дерева – тупые ли углы веток и годится ли оно для скелетообразователей, а также узнать получше поведение плодов при хранении, т. к. лежкость вызывает сомнения: 1 месяц потребления – мало.)

Зимняя кубаревидная Зимний сорт селекции Р. В. Корнеева, Л.К. Жуковой (Дубовский опорный пункт селекции плодовых культур НВНИИСХ) получен от опыления Бергамота Волжского смесью пыльцы (Вильямс+Любимица Клаппа). Районирован в Нижневолжском регионе. Распространен в Волгоградской области.

Деревья средние. Плоды выше средней величины (150-200 г), кубаревидные, правильной формы. Кожица грубая, гладкая, тусклая. Окраска при съеме – зеленая, затем желтая с красным размытым румянцем (внешний вид – более 4,5 б А.А.).

Мякоть белая, средней плотности, сочная, кисловато сладкая, очень хорошего вкуса. 14,8 – сухих, 11,9 –сахаров, 0,12% кислот, 4,3мг/100 г – С.

Сбор плодов – в начале октября, потребление – с декабря по март. (Очень лежкие, чисто зимние. У нас такие не растут или хорошие плоды не дадут А. А.)

Вступают в плодоношение на 6-7 год после посадки однолетками. Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость и засухоустойчивость сорта высокие. Надземная часть и плодовые почки даже в суровые зимы (1968/69, 1978/79) не повреждались морозами. Паршой не поражается или очень слабо.

Дост: высокая экологическая устойчивость, высокие и регулярные урожаи, товарные и потребительские качества плодов и продолжительный срок хранения.

Недост: довольно позднее вступление в пору плодоношения.

А.А. Резюме: 4,3 б интерес для испытаний, поскольку, возможно, часть своего потенциала в отдельные, наиболее благоприятные годы он и сможет показать и у нас в кроне деревьев, но вообще сорт великолепный, если бы он мог расти в нашей зоне Подмосковья, о таких можно нам только мечтать – и по вкусу, и внешнему виду, и по лежкости. Не пять баллов только потому, что такие зимние груши вряд ли смогут здесь хорошо расти, (если даже повезет «прорваться» через морозные зимы с течение нескольких лет, необходимых для развития даже не всего дерева, а всего лишь мощной ветки в кроне), т. к. для зимних сортов требуется не менее 2600 тепловых градусов в год, а у нас только максимум 2200 на юго-востоке Московской области. «Против лома нет приема» - против природы «не попрешь», лучше потратить силы на полезные дела).

Вставка – примечание. (см. с.53 ПОМОЛОГИИ)

Для нормального роста и развития летних сортов груши необходима сумма температур выше 10 град С 2200-2400; продолжительность безморозного периода – 135 дней (4,5 месяца) и теплового периода со среднесуточной температурой более 15 град – 85 дней (почти 3 месяца); для осенних сортов 2400-2600 град, 150 и 115 дней; для зимних сортов – 2600-3000 град, 185 и 120 дней соответственно.

Поэтому надо реально оценивать возможности районирования в северных районах России (начиная с Центрального региона) зимних и даже осенних сортов груш, и хотя эти попытки садоводов ученых и любителей крайне похвальны, но не надо пыжиться прыгнуть «выше головы» и тем более «выше бога» (тех возможностей, которые дала нам природа в данной местности). Если уж совсем невтерпеж – надо Мухаммеду пойти к горе, а не гору пытаться привезти к себе, т. е. поехать жить на юг, России или даже в другие теплые страны, на земли обетованные, типа Израиля. [Или, другой, более смелый вариант для не столь далекого будущего – строить большие теплицы, типа самолетных ангаров, с регулируемым климатом и открывающейся крышей, что позволило бы примерно на 20% увеличить продолжительность в днях сезона вегетации и число суммарных летних тепловых часов, а также полностью сняло бы риски зимних вымерзаний и повреждений, а также весенних заморозков, и кардинальным образом решило бы все (почти, или в основном) проблемы адаптивного садоводства. Технические проблемы по строительству подобных огромных теплиц, крайне необходимых именно для нашей страны и способных сделать ее вне конкуренции – при ее то природных ресурсах, и полностью продовольственно независимой – вполне решаемы при нынешнем развитии техники, в том числе строительной, всяческих «умных» систем автоматического регулирования и т. п.. Это новое направление садоводства, в противовес «адаптивному», я для себя назвал «инженерное», т. к. главные проблемы такого садоводства сдвигаются от аграрных в техническое русло, создания и поддержания теплиц в работоспособном состоянии в северном суровом климате - например, крыша должна складываться и открываться в любые морозы, чтобы «пропустить» снег и осадки, быстро закрываться при приближении сильных морозов, штормовых ветров; осуществляться искусственный подогрев зимой и полив летом и т. п.. Но эта тема слишком серьезна, чтобы говорить о ней всколь, свои домыслы на эту тему напишу в другом месте.] Как я говорю, жизнь человека слишком дорога, чтобы ее потратить на то, чтобы вырастить один незрелый лимон на Соловках (или даже плохой виноград с толстой кожурой в Подмосковье, или абрикос). Лучше уж вырастить хотя бы хорошую имунноустойчивую яблоню раннезимнего срока созревания, и даже зимнего – на карликовых деревьях они вполне «проходят» почти во всех районах Подмосковья в большинстве лет.

[Но вполне можно и здесь, в Подмосковье, выращивать и прекрасные - достаточно зимостойкие - груши, в основном от летнего до позднеосеннего сроков созревания, в основном гибриды с «уссурийками», типа Лады, Чижовской, Памяти Анзина, Памяти Жегалова, Москвички, Праздничной. И даже, в хотя и основном в кроне, многих других отличных новых сортов, вроде Брянской красавицы, Велесы, Подарка Сусова, Награды Сусова, Дюймовочки и пр., выводимых в московских ТХСА, ВСТИСП, в восточных районах страны, и даже в научных институтах Центральной и Центрально-Черноземной зон – ВНИИСПК (Орел), ВНИИГиСПР / ЦГЛ, Мичуринск, Тамбов), Саратове, Самаре, Свердловске, в Сибири, на Северном Кавказе, в Белоруссии). /См. перечень в данной работе/.]

Надо понимать, что сорт хорош только при полном раскрытии его потенциала, который реализуется в определенных требуемых условиях. А если этих условий нет, то в плохих условиях более низкие по потенциалу качества растительные культуры, им соответствующие, могут дать более высокие параметры, чем более качественные сорта, но требующие более высоких природных и агротехнических условий (например, на севере рожь дает более высокие урожаи, чем пшеница, и, думаю, биологически более ценный пищевой материал). То же относится и к плодовым культурам – яблоням, (грушам и пр. видам плодовых) определенных сортов. Но все это, разумеется, требует практических подтверждений и испытаний, даже если они заведомо, почти на 100%, обречены на неудачу – почти не значит все, «почти в Москве не считается» - и даже если хоть один процентик удачи «заваляется», то ученый естествоиспытатель, равно как и садовод-энтузиаст, обязан этим воспользоваться и извлечь его для человечества, не жалея своего труда.

х х х

Зональнаялетний сорт селекции Дубовского опорного пункта … Получен посевом семян гибрида №18 (Сеянец №1 х Лесная красавица) от свободного опыления. Авторы: Р.В. Корнеев, Л.К. Жукова. Распространен в Волгоградской области.

Деревья средние, быстрорастущие, с округлой кроной средней густоты. Ветви с тупым углом, кривые. Компактно расположенные.

Плоды выше среднего размера или крупные (средняя масса 170 г, максимальная до 250 г). одномерные, широкогрушевидной формы. Поверхность плода гладкая, плоды правильной формы. Окраска – зеленоватая, (затем зеленовато-желтая) с размытым буровато-красным румянцем по меньшей части плода. (Внешний вид 4,8 б. А.А.)

Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, сладкая, со средним ароматом, хорошего вкуса. Состав: 22% сухих веществ; 11,7% сахаров, 0,14% кислот, 2,4мг/100 г – С.

Съем – в августе, потребление – август-сентябрь.

Вступление в плодоношение – на 5-6 год. Урожайность высокая и ежегодная. Зимостойкость и засухоустойчивость сорта высокие. Паршой поражаются в очень слабой степени.

Дост: высокая экологическая устойчивость, урожайность. Качество плодов.

Недост.: довольно крупные деревья и сравнительно позднее вступление в плодоношение. (Очень несущественные, у нас «на северах» деревья будут поменьше на градацию, да и прививки в крону – а иначе здесь нельзя – сильно ускорят плодоношение. А.А.)

(А. А. 4,8 б – интерес для испытаний, был бы 5 б, если подтвердится зимостойкость и лежкость, а также вкус в нашей зоне. Плоды для нашей зоны были бы великолепные).

Ильинка – раннелетний сорт народной селекции. Генетической происхождение не известно. Дерево сильнорослое (высота – 5м, ширина – 5,5). Плоды средние (130 г), светло желтые с очень слабым румянцем, (хороший внешний вид), устойчив к грибным заболеваниям (хотя у Сусова всего 3.0 б устойчивость к парше). Сорт зимостоек (хотя у Сусова для Подмосковья оценен всего на 3,0 б) и засухоустойчив. В плодоношение вступает на 7-8 год, урожайность – 60 кг/дерева, периодичность слабая.

Дост: хорошая урожайность, устойчивость к вредителям и болезням, неблагоприятным факторам среды, хороший внешний вид плодов (плоды довольно крупные, особенно для летних сортов).

Недостатки: сильнорослость дерева, посредственный вкус плодов (у В.И. Сусова он, наоборот, оценен как эталон вкуса – 5 б).

А.А. Оценка интереса только 3б, старый сорт, вкус посредственный, вступает в плодоношение поздно, интереса не представляет, хотя попробовать было бы любопытно – как сверхранний и зимостойкий. Но можно и довериться данным Сусова по книге ТХСА /3/, /Перспективные сорта плодовых деревьев, Москва, 2009г/, где он оценен как эталон вкуса, на 5 б, и взят как контрольный летний сорт для испытаний новых сортов. То, что плохо для избалованных южан, может быть весьма хорошо для северных голодных на фрукты горожан. Думаю, сорт малолежкий, «картофельный». Доверяю Сусову в части невысокой зимостойкости и неустойчивости к парше. Поэтому мне его испытывать уже не хочется, пройденный этап, есть много новых, гораздо более интересных сортов.

Ириста – (Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева). Осенний сорт, характеризуется высокой зимостойкостью в Тамбове (и 3,5 б в Москве, по Сусову). Устойчив к грибным болезням. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Скороплодность довольно высокая – на 5-6 год.

Плоды выше средних – 175 г, широкогрушевидные, желто-зеленые с ярко-розовым румянцем, хранятся до октября. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, с мускатным ароматом. Вкус – на 4,5 б. Состав: СРВ – 11,2%, сахаров 9,0%, титруемых кислот – 0,08%, витамина С – 9,2 мг%, Р – 106 мг%.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2003 г.

А.А. 4,6 б интерес, для меня очень большой, поскольку сорт должен быть очень вкусен, судя по родительским сортам (оба мои любимые, к тому же, говорят, ходит много восторженных отзывов на форумах в Интернете.) Однако настораживает скупая оценка В.И. Сусова (ТХСА), по мнению которого сорт ничего особенного из себя не представляет, по вкусу и по зимостойкости всего на 3,5 б. Но его мнению я не всегда доверяю, тем более что он имеет сад на западном направлении от Москвы, где на 10% «летнего тепла» меньше, чем у меня, и почти на 30% - чем в Тамбове (соответственно 1900-2000, 2100-2200 и 2400-2600 тепловых часов). Обязательно надо пробовать самому, хотя очевидно, что зимостойкости хватит только для кроны.

Июльская ранняя – выведен в Северо-Кавказском зональном НИИ садоводства и виноградарства (происхождение неизвестно).

Сверхранняя (на месте – 10-15 июля), лимонно-желтые с ярким румянцем. Плоды средние (120 г), в поражаемость паршой – до 1б в плохие годы. Вкус – 4,0-4,3 б. Урожайность, зимостойкость и засухоустойчивость высокие.

(А. А. 4,3б. Интересно было бы попробовать в нашей зоне как ранний сорт, возможно, достаточно зимостойкий и вкусный; а может быть и не очень вкусным – тепла здесь может не хватить до его указанных характеристик.).

Каратаевкая –осенний сорт НИИ садоводств Сибири им. М. А. Лисавенко.

Масса 107 г, хорошего вкуса, созревают в середине сентября. Недостатки: зимостойкость недостаточная, значительно ниже старых сибирских сортов-лукашевок, сорт требователен к влаге, необходимость специальной обрезки для увеличения ветвления.

А.А. 0 б. Плохой, у меня вымерзал, больше испытывать не хочу.

Кармен - летний сорт ВНИИГ и СПР, получен С. П. Яковлевым от гибридизации сорта Дочь Бланковой с Вильямсом Красным. Мало распространен. Проходит Госиспытание.

Дерево быстро растущее, с компактной, узкопирамидальной кроной, ветви отходят под острым углом.

Плоды средней величины, короткогрушевидные, правильной формы, кожица сухая. Плоды имеют бордовую окраску (буровато-красную при созревании). Много подкожных точек.

Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, с легким ароматом, без терпкости. Сахаров – 8,8%, кислот – 0,12%, С – 7,0 мг/100г, Р – 135 мг/100г.

Съемная зрелость – в середине августа, период потребления до 2-х недель.

Начало плодоношения - на 5 год, урожайность и морозостойкость – средние, паршой не поражается. Подобный сорт с сильно окрашенными плодами для средней полосы России создан впервые.

Дост: компактная крона, плоды полностью окрашены, устойчив к парше, септориозу, малогабаритная крона позволяет сажать деревья плотно. Более одной тысячи на 1 га (10 на одну сотку, как карликовые деревья – А.А.).

Недостатки сорта: сравнительно медленно нарастает урожайность.

А.А. 4,4 б. Сорт новый, только декоративно интересный, и то только для прививок в крону. Возможно, как летний выдержит наш климат. Сравнительно вкусный для красных сортов, нет терпкости, (и, возможно – «вяжущести» - мой народный термин, все понимают). Недостаток зимостойкости сильно его портит, иначе интерес был бы на уровне 5б. Маловато сахаров, что компенсируется малым количеством кислот. Характеризуется как первый вкусный сорт среди красных сортов.

Кафедральнаялетний сорт ТХСА, получен от скрещивания сеянцев 32-67 (Тема х Лесная красавица) и 72-43 (Дюшес Бедро и Лесная красавица). Авторы: С.Т. Чижов, С. П. Потапов. Районирован в ЦР.

Дерево среднерослое, с кроной правильной конической формы, средней густоты. Основные ветви прямые, расположены редко.

Плоды среднего или ниже среднего размера (110 г, чуть крупнее Лады и чуть привлекательнее), правильной грушевидной формы, с бугристой поверхностью. Кожица нежная, гладкая. Слегка маслянистая, блестящая, Основная окраска в момент съемной зрелости – зеленовато-желтоватая, зрелая – светло желтая, покровная – слабая по меньшей части плода, размытая, красная. Подкожные точки многочисленные, малозаметные, зеленые и серые.

Мякоть белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, вкус кисло-сладкий, со средним ароматом (дег. оценка 4,0 б). Привлекательность внешнего вида 4,2-4,3 б. Состав: сухих веществ 16%, сахаров 8,5%, кислот 0,3%.

Плоды созревают в начале августа и хранятся 8-10 дней (очень мало, сгнивают прямо не дереве. А. А.). Транспортабельность плодов – средняя. Сорт столовый, пригоден также для приготовления компотов и сухофруктов.

Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением. Средняя урожайность 85 ц/га.

Зимостойкость сорта высокая. В зиму 1978-79 г отмечено подмерзание 1,0-1,5 б. К парше устойчив.

Дост: раннелений срок созревания, высокая зимостойкость, устойчивость к парше.

Недост: плоды среднего и ниже среднего размера. (Вкус не рекордный, и абсолютно не лежкие – А.А.)

А. А. 4б. Оценка «коммерческой» применимости, но не моего интереса для испытаний, с ним теперь все понятно. Больше поставить не могу, интерес к этому сорту я почти исчерпал - т. к. вкус не очень высокий, сильно уступает прямому конкуренту – Ладе, по лежкости тоже – быстро, уже на дереве превращается в «картошку», особенно в засуху и на бедной земле; да и по зимостойкости тоже: у меня он в саженцах неоднократно подмерзал на уровне снега, тогда как Лада почти всегда вела себя эталонно-великолепно. И внешний не самый презентабельный – размер небольшой, всего 110 г, хотя это и не так важно, и привлекательность всего лишь 4,2-4.3б (в принципе – вполне достаточно). Так что весь интерес к этому сорту я почти исчерпал, и своими испытаниями тоже, и особенно теперь, прочитав его характеристики в помологии.

Ну и намучился же я с испытанием этого сорта! Сначала мне подсунули под его именем Ладу, что долго меня сбивало с толку, и я даже назвал его «улучшенной Кафедральной». Потом мне дал один любитель сорт 34-100 из ТХСА, который, якобы, потом назвали Кафедральной (Сусов В. И. определил со слов). Тот сорт был краснее Лады, но по кусу и лежкости сильно ей уступал, особенно на старом слабой дереве, да на песчаной бедной земле и в сухое лето – плоды прямо на дереве превращались в несъедобную малосочную и не твердую «картошку».

Потом несколько раз, каждый год, покупал в ТХСА черенки этого сорта и прививал их на саженцы, и каждый раз дописывал к названию сорта в бирке «Ч» («чистый») и даже немного продавал саженцы этого сорта, но плодов сорта сам так и не попробовал, т. к. на взрослые деревья в крону не прививал (неуда было, так получилось). Теперь посадил целое дерево Кафедральной с индексом «Ч» и жду результата по плодам, теперь уже в следующем году наверное (не дожидаясь результатов, я перепривил это дерево в этом году примерно 8 другими интересными сортами для испытания на плоды). Эту, довольно морозную зиму 2009-10 гг, дерево перенесло хорошо.

Но, в принципе, сорт довольно хорош, (для сортов ТХСА), и вполне достоин для ознакомления садоводов в кронах многосортовых деревьев, которыми я занимаюсь, как достаточно зимостойкий летний сорт с нарядными, относительно крупными (для летних, чуть крупнее Лады) и с неплохими по вкусу плодами - если не допускать их перезревания и употреблять в пике формы.

Комета - осенний сотр ВНИИСКП, Орел (см. характеристики в моей след. работе «Оценка сортов груши», А. А.)

Космическаялетний сорт, получен во ВНИИС им. Мичурина от скрещивания сортов Дочь Бланковой и Русская Малгожатка. Г.А. Лобанов, З.И. Иванова. Районирован в садах Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах. Заслуживает выращивания в промышленный насаждениях как зимостойкий и урожайный сорт.

Дерево сильнорослое, с широкой густой кроной. Ветви отходят под прямым углом.

Плоды нижесреднего размера, 90-110 г, одномерные, кубаревидные. Кожица прочная, зеленовато-желтая, с небольшими точками и небольшим размытым румянцем.

Мякоть белая. мелкозернистая, сладкая, хорошего вкуса. Сахаров – 8,9%, кислот – 0,16%, отношение сахара к кислоте – 56, С – 5,9 мг/100 г (очень сладкие! – А. А.), Р – 46 мг/100 г.

Созревают в конце августа. Товарность плодов высокая, особенно с молодых деревьев. Плоды транспортабельны. Потребительская зрелость совпадает со съемной. Срок потребления не более двух недель (не лежкие, надо снимать впрозелень, иначе рыхлеют и сгнивают прямо на дереве). Предназначен для потребления в свежем виде и переработки.

Начало плодоношения – на 5-6 год. В молодом возрасте плодоносит ежегодно, с возрастом – периодично. Сорт высокоурожайный (до 150 кг с дерева иногда). При большой урожайности плоды мельчают.

В Мичуринске зимой 1978/79 г было отмечено подмерзание древесины и ожоги штамба не более 2,5 б.

Дост. высокая урожайность и зимостойкость дерева, устойчивость плодов к парше.

Недостатки: высокорослое, крупногабаритное дерево, периодичность плодоношения, мельчание плодов при обильном урожае, непродолжительный срок хранения и потребления в свежем виде, наличие в плоде вокруг семечка каменистых клеток.

(А.А. – интереса, поскольку есть более ценные сорта – более новые, крупные, без каменистых клеток, более зимостойкие, лежкие. Хотя плоды очень сладкие, не до конца мною проверенные – кажется, быстро сгнивали на дереве, но могла быть путаница с бирками, и, в принципе, можно было бы и привить в крону многосортовых, если бы не хватало других сортов).

Красавица Черненко (Русская красавица)осенний сорт получен ВНИИГ и СПР им. Мичурина от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бере Арданпоном. Автор: С. Ф. Черненко. Районирован в ЦР с 1996 г. Широкого распространения не имеет, произрастает, в основном в любительских садах ЦЧР и ЦР.

Дерево сильнорослое, с пирамидальной кроной.

Плоды крупные, удлиненно-грушевидные, средней одномерности, бугристые, массой 175 г, максимально до 310 г. Кожица средней толщины, со слабым восковым налетом. Окраска в период съемной зрелости зеленоватая, покровная – иногда со слабым румянцем, при созревании зеленовато-желтая, покровная – по части плода размытый слабый красновато-бурый румянец. Сердечко небольшое.

Мякоть белая, слегка матовая, очень сочная, средней плотности, полумаслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с небольшим ароматом. Дегустационная оценка – 4,7 б. В плодах содержится, СРВ – 15,1%, сахаров -9,8 (9,4)%, титруемых кислот – 0,28 (0,43)%, С – 5,7 (3,5) мг/100 г, Р – 74 (90) мг/100г, хлорогеновой кислоты – 75 мг/100 г.

Сорт осенний, съемная зрелость наступает в конце августа и плоды хранятся до 1,5 месяцев. Опылители – осенние сорта, но лучший – Любимица Яковлева.

Деревья вступают в плодоношение на 7-8 год, урожайность нарастает не быстро, в период полного плодоношения до 200 ц/га. Зимостойкость средняя. Плоды и листья не поражаются паршой.

Достоинства: высококачественные плоды, устойчивость к грибным болезням.

Недостатки: высокие деревья, позднее начало плодоношения, возможно, неодномерность плодов. (А.А. Лишь средняя зимостойкость.)

А.А. 4,8 б. Очень ценный по плодам сорт для прививки в крону, вполне пригодный для нашей зоны, даже несмотря на ограниченную зимостойкость (у меня на пределе, хоть и с подмерзанием в макушке кроны у Памяти Анзина – прошел эту морозную зиму 2009/2010 гг), поскольку он только осенний (а не зимний) и успевает вызревать; остальные представленные недостатки несущественны для прививки в крону (неодномерность плодов и громоздкая крона). Если бы не ограниченная зимостойкость, ценность сорта была бы 5,5 б.

Краснобокаяосенний сорт Южно-Уральского НИИ плодоводства и картофелеводства. (Нежность х Желтоплодная). Авторы: Э.А. Фалкенберг, В. И. Путятин, М. А. Мазунин. Районирован и распространен в Уральском регионе. Размножается на сеянцах уссурийской груши, совместимость и рост хорошие.

Дерево среднерослое (4м), отличается сильным поступательным ростом в молодом возрасте, с началом плодоношения рост сильно затухает. Крона редкая, округлая. Ветви «тупые». (Крона отличная! А.А.)

Плоды средние (130 г), одномерные, правильной грушевидной формы. Кожица нежная, гладкая, маслянистая. Окраска при съеме – зеленая, при созревании – зеленовато-желтая, с красивым малиновым румянцем на меньшей части плода. Плоды привлекательного внешнего вида, высокой товарности.

Мякоть очень сочная, вкусная.

Съемная зрелость в условиях Челябинска наступает в конце второй декады сентября. В зависимости от погодных условий плоды могут храниться в течение одного-трех месяцев. Основное назначение – потребление в свежем виде.

Скороплодность средняя, урожайность высокая, ежегодная.

Сорт высокозимостойкий. В зиму 1978/79 гг при снижении температуры воздуха до -48,3 град шестилетнее дерево подмерзало на 3 балла. Отличается высокой устойчивостью к парше и грушевому галловому клещу.

Достоинства: сдержанный рост дерева, высокая зимостойкость и устойчивость к парше и вредителям, привлекательность внешнего вида и товарность плодов.

(А.А. Оценка интереса – 4,5 б, т. к. вызывает сомнения высокий вкус, нет параметров содержимого, и лежкость, а также срок выведения. Очень высокая зимостойкость – тоже. Боюсь, что этот сорт имеет примерно такие же недостатки по качеству плодов, как сорта типа Зорки, Потаповской, Бере московская, 12-80, Бергемот московский и т. п. Но если бы вкус и лежкость оказались на высоте, то сорт был бы замечательный, на все честных 5б, ибо годился бы на «вкусные» зимостойкие скелетообразователи – не говоря о возможности выращивания на собственном штамбе для пополнения узкого ассортимента зимостойких деревьев для нашей зоны Подмосковья. Поэтому проверить бы очень было желательно.)

Красуля летний сорт ЮУНИИПК, Э.А.Фалкенберг (Поздняя и Маленькая радость). Районирован в Уральском регионе в 2002 г. Распространен в опытных полях НИИ, промышленных и любительских садах.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Ветви расположены компактно, отходят почти под прямым углом, но в кроне есть колючки, затрудняющие сбор – сортовой признак.

Плоды ниже среднего размера, средней массой 90 г, максимальной до 120 г, средней одномерности, бергамотообразные, округлые. Кожица нежная, тонкая, маслянистая, блестящая. Окраска при съемной зрелости – зеленая основная, покровная – красная по меньшей части плода. При созревании (в состоянии потребительской зрелости) – зеленовато-желтая, покровная - по большей части плода фиолетово- или темнокрасная. Внешний вид очень привлекательный, за что сорт получил название. Подкожных точек много, они серые, хорошо заметные. Плодоножка короткая, прямая, воронка отсутствует, на месте воронки образуются наросты неопределенной формы (сортовой признак). Семенная камера мелкая.

Мякоть плода кремовая, рыхлая (? А.), нежная, полумаслянистая, очень сочная, отличного вкуса (4,7 б), с пряностью и средним ароматом. При сравнительной оценке вкуса он оказался лучше, чем у сорта Краснощекая, плоды которого завезли из Никитского ботанического сада. Плоды содержат: 13% сухих веществ, 11,2% сахаров, 0,49% кислот, 8,5 мг/100 г аскорбиновой кислоты.

Цветет в средние сроки, 15-20 мая (что хорошо, т. к. проходят весенние заморозки, А.). Сорта опылители – Северянка, Радужная.

Срок созревания – летний. Плоды в холодильнике хранятся 15 дней (подозрительно мало, но для летних может сойти. А.), рекомендуются для потребления в свежем виде и приготовления соков.

В плодоношение вступает на 5 год. Урожайность высокая, до 40 кг с 10 летних деревьев.

Паршой, галловым клещом и бактериальным ожогом не поражаются. Размножается прививкой на сеянцах уссурийской груши.

Обрезка в первые годы формирующая, затем санитарная, в 20-25 летнем возрасте хорошо реагируют на омолаживающую обрезку. Схема посадки – 6х3 м.

Достоинства: высокие вкусовые качества плодов, красивый внешний вид.

(А.А. 4,8 б, до 5 баллов не дотягивает по причине подозрительной невысокой лежкости, не очень высокой зимостойкости – не указанной и пока не проверенной у меня в Подмосковье, наличия колючек. Однако, если после проверки эти первые два сомнения рассеются – все таки сама зона выведения говорит о многом, в части достаточной зимостойкости, то сорт может оказаться замечательным, пригодным и для скелетообразователя, и для выращивания на собственном подвое, и хорошо расширил бы ассортимент надежных и очень вкусных, красивых летних сортов для московской зоны.

Прим. Однако, когда неделю назад познакомился с С. П, Решетиловым из Коломны, он с восторгом отзывался об этом сорте, значит, по крайней мере он неплохо выдерживает наш климат и адаптирован под летние погодные условия.)

Кубанская поздняя (4, 3 б интереса А.А.), выведен в СКЗНИИС и В Л.М.Сергеевым и Е. И. Костецкой. Происхождение неизвестно. Очень хороший по плодам зимний сорт, желтые плоды 150г, классической формы, довольно зимостойкие в Ростовской области, вполне можно было бы попробовать, хотя шансов на успех немного.

Кубанская сочная (4,5 б интереса, А.А.), выведен там же и теми же авторами, что и предыдущий, (происхождение неизвестно), но сорт более зимостойкий (отличная зимостойкость, с запасом, в районе выведения, что дает основания попробовать его и у нас, тем более что сорт летний и должен вполне у нас вызревать, А.А.). 130 г, средней одномерности, грушевидной формы, желтые с сильным красным румянцем.

Мякоть кремовая, нежная, сочная, кисло-сладкая со средним ароматом (вкус 4.3б). Состав: сухих 13,4, сахаров 8,4, кислот 0,5%, С – 11,4 мг/100г, Р-катехинов 65,8 мг/100г.

Съемная зрелость 19-25 июля, лежкость 5-7 дней. Плоды не осыпаются, транспортабельность их хорошая.

В пору плодоношения вступают на 6-7 год после посадки в сад. Плодоношение ежегодное, урожайность на Кубани в возрасте 15 лет 180 ц/га. Засухоустойчивость и зимостойкость высокие. В неблагоприятные годы поражается паршой до 1 б (плохо, настораживает, А.А.).

Дост: высокая урожайность, ранний срок созревания, засухоустойчивость и зимостойкость дерева (вполне нормальная, особенно для летних сортов и северной зьоны, А. А.). Однако есть сомнения, что в нашей северной зоне они будут не вкусны, т. к. у них и на юге сахаров немного, а зато многовато кислот.

Недостатки: небольшой размер плодов (во избаловались, южане – нам бы такие «мелкие», по 150 г!, А. А.).

Крона отличная (компактная, с тупыми углами веток).

Лада раннелетний сорт ТХСА. (Ольга х Лесная красавица). С.Т. Чижов, С. П, Потапов. Включен в Госреестр в 1993 г по Центральному, Центрально-Черноземному и Средне-Волжскому регионам. Широко распространен в Московской области.

Дерево штамбовое, среднерослое. Крона в молодом возрасте воронкообразная при плодоношении пирамидальная (конусообразная), средней густоты.

Плоды нижесреднего размера, 100-110 г, обратнояйцевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, основная окраска светло-желтая, покровная в виде слабого размытого румянца (на солнце только, А.А.). Подкожные точки среднезаметные. Оржавленность нежная, заметна только у плодоножки. Блюдце мелкое, узкое, бугристое.

Мякоть желтоватая, средней сочности, мелкозернистая, средней плотности, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешний вид привлекательный. Дегустационная оценка 4,1-4,4 б. Состав 15,7% сухих веществ, 12.2% растворимых сухих веществ, 7,2% сахаров, 0,27% кислот, 92 мг/100 г Р-активных веществ.

Сорт скороспелый, раннелетний. Максимальная лежкость плодов составляет 60 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая, транспортабельность – низкая. Товарность плодов высокая. Плоды универсального назначения.

Частично самоплодный. Сорта опылители: Северянка, Рогнеда, Космическая, Чижовская, Отрадненская.

Скороплодный, вступает в пору плодоношения на 3-4 год после окулировки в питомнике. Урожайность высокая (до 50 кг с дерева). Плодоношение регулярное. Зимостойкость высокая (у меня рекордная, А.А.). Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства сорта: скороплодность, высокие зимостойкость и урожайность, устойчивость к парше.

(А. А. 6б – отличный летний, самый надежный, сорт, в которого надо начинать всем садоводам в Подмосковье. Вкуснее Чижовской, немного, но существенно мельче и более ранний. Хорош и для создания скелетообразователей многосортовых деревьев.)

Лада Амурская (Лада, Дедова). Осенний сорт. Сеянец неизвестного происхождения, выявлен Ф.И. Глянищевой в 1969 г в одном из приусадебных садов Приамурья.

Районирован в Дальневосточном регионе, распространен пока недостаточно широко, но в перспективе может занять ведущее место в южной зоне Приамурья, Хабаровском и Приморском краях.

Дерево среднерослое. В молодом возрасте крона вертикальная, в полном плодоношении широкоокруглая, густая. Скелетные ветви наклонно-вертикальные.

Плоды нижесредней величины, неодномерные, коротко-крушевидные, неравнобокие, с неравными поперечными диаметрами. Плод выровненный по форме, слаборебристый. Поверхность плода гладкая, основная окраска кожицы желтая, покровная отсутствует. Кожица гладкая, нежная, в лежке маслянистая, оржавленность поверхности есть у меньшей части плодов в виде пятен (менее 15%).

Окраска мякоти светло-желтая, вкус кисловато-сладкий, хороший, мякоть мягкая, нежная. Внешний вид 4,5, вкус – 4,5б. Сухих веществ -21%, кислот – 0,46%, сахаров -10,6%, аскорбиновой кислоты – 4,0 мг/100 г.

Съем плодов – 10-20 сентября, лежкость менее 60 дней. Осыпаемость плодов – слабая, товарность – высокая. Назначение универсальное, годен для всех видов переработки.

Сорт частично самоплодный, скороплодный. Урожай с дерева 42 кг (23,3 т/га). Плодоносит со слабой периодичностью.

Устойчивость к низким критическим температурам высокая, к парше – исключительно высокая.

(А.А. 6б – очень интересен для испытаний, как очень вкусный и зимостойкий , устойчивый к парше осенний сорт, с хорошей компактной кроной, пригодный как скелетообразователь для создания многосортовых деревьев. Лучше Лады: вкуснее – концентрированнее – больше сахаров, кислот, сухих веществ, и позднее по созреванию. Уточнить бы его размер, средний, с учетом неодномерности, и сравнить по витамину С и по вкусу).

Лесная красавица (Алекандрина, Мари-луиз) осенний бельгийский сорт, случайно обнаружен Шатильоном в начале Х1Х века в лесу. Широко распространен в Украине, Белоруссии, Молдавии, Литве, Эстонии, республиках Средней Азии. Был районирован на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье.

Дерево сренерослое, в молодом возрасте быстро растущее, в широкопирамидальной кроной, с несколько отвисающими ветвями. Облиствленность средняя, урожай размещается в основном на 3-4 летней древесине.

Цветки устойчивы к весенним перепадам температуры. Сорт частично самоплодный.

Плоды среднего размера, тупояйцевидной формы. Кожица тонкая, но довольно плотная, слегка шероховатая, при съеме плодов зеленовато-желтая, в период созревания золотисто-желтая с серыми точками, ржавыми пятнами и ярким красивым румянцем.

Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, кисло-сладкая, высоких вкусовых качеств. В условиях Кубани сорт содержит: сахаров – 8,5 %, кислот – 0,23%, сухих веществ – 13,8%, С -7,4 мг/100 г, Р – 35,3 мг/ 100 г сырой массы.

Съемная зрелость наступает 20-30 августа, лежкость – 15-20 дней. Снимать урожай надо за 5-10 дней до полной зрелости, иначе плоды быстро перезревают, осыпаются и плохо хранятся. При перезревании плоды «пухнут». Потребляются в основном в свежем виде, пригодны и для компотов.

Хорошо удается на дикой лесной груше и айве. В пору плодоношения вступают деревья на сильнорослых подвой на 6-7 год, на айве – на 4-5 год.

Плодоношение ежегодное, хотя в количественном отношении колеблется по годам. Средняя урожайность на Кубани – 120-140 ц/га.

К почвенным условиям неприхотлив, хорошо растет на умеренно-влажных почвах; неплохо произрастает на относительно сухих почвах; но особенно хорошо растет и плодоносит на глубоких питательных рыхлых почвах.

Из всех западно-европейских сортов Лесная красавица является наиболее зимостойким сортом. Засухоустойчивость также высокая, но он очень восприимчив к парше.

Дост: высокие вкусовые качества плодов, зимостойкость и высокая урожайность деревьев, нетребовательность к условиям произрастания.

Недостатки: сильная поражаемость плодов и листьев паршой, осыпаемость плодов.

Лесная красавица широко использовалась как исходная форма в селекции, с ее участием создано более 30 сортов, из которых 11 уже включены в Госреестр, в том числе: Десертная россошанская и Мраморная (оба гибриды ЛК с Бере зимней Мичурина), Дубовая ранняя (ЛК х Вильямс) селекции Дубовского опорного пункта НВ НИИСХ, Лада (ЛК х Ольга) ТХСА, Любимица Клаппа (ЛК х свободное опыление) селекции американского оригинатора Т. Клаппа (США), Невеличка (Уссурийская Х Сеянец ЛК) селекции Красноярской опытной станции плодоводства. Плюс Лира (сестра Мраморной) селекции ВНИИСПК (новый сорт, пока испытывается, см. далее) и др.

(А.А. 3 б – интереса, т. к. сорт вошел в другие «исправленные» сорта, а сам имеет малую устойчивость к парше и сравнительно невысокую для нашей зоны Подмосковья зимостойкость, и малую лежкость. Но проверить плоды на вкус и устойчивость к парше, а дерево на зимостойкость в нашей зоне «чужими руками» бы очень интересно, хотя бы почитать отзывы специалистов и любителей в Интернете. Хотя для меня и так все ясно – наша Лада много лучше, и вобрала лучшие черты Лесной красавицы, при том, что избавилась от худших. Не буду время на нее терять, поверю написанному.)

Лира раннезимний сорт селекции Всероссийского НИИ СПК. Авторы: Е.Н.Седов, А. В. Паршин, М. В. Михеева, Н. Г. Красова, Н. М. Глазова. Бере зимняя Мичурина х ЛК. Сорт проходит Госиспытание. Районирован в ЦЧР.

Деревья крупные, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Плоды крупные (масса 205 г) привлекательного вида, одномерные, широкогрушевидные или удлиненно-грушевидные, скошенные. Поверхность плода гладкая, широкоребристая. Кожица плода гладкая, сухая, тусклая. Окраска в момент съемной зрелости: зеленоватая с буровато-красным румянцем. Подкожные точки многочисленные, среднего размера, зеленовато-серого цвета, хорошо заметные.

Мякоть белая, кремоватая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, хорошего сладкого вкуса, с легкой кислинкой, со слабым ароматом. Состав: 7,9% сахаров, 0,1% кислот, 14,0 мг/100 г С.

Съемная зрелость в условиях Орла наступает 15-20 сентября. Потребительский период – с начала октября до конца декабря.

Урожайность высокая и регулярная. Зимостойкость средняя. В декабре 1996 г, когда температура воздуха упала до -37,5 град, деревья сорта Лира имели небольшие подмерзания (1,7 б). Сорт устойчив к парше.

Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, длительный срок хранения плодов десертного вкуса, высокая товарность плодов.

Недостатки сорта: недостаточно высокая зимостойкость.

(А.А. 4,8 б интерес, как отличнейшего сорта, на пределе выдерживающего наш климат в благоприятные интервалы лет, при прививке в кроны многосортовых деревьев. Было бы все 6 б, если бы не средняя, недостаточная для надежного - у нас - произрастания, зимостойкость. Бесполезно надеяться на чудо, что сорт вдруг окажется достаточно зимостойким, как раньше я представлял по неопытности, не зная данных покупаемого сорт – теперь, зная его происхождение – место селекции, родительские формы и приведенные ими параметры, я хорошо знаю и его возможности по сравнению с поведением других сортов груши, испытанными мною в нашей зоне; так что надеяться можно только на чудо в виде благоприятной погоды в течение длительного ряда последующих лет. Но при прививках в крону вероятность его выживания, хотя бы до получения первых плодов и урожаев /на отдельных ветвях/, достаточно высока в большинстве мест Подмосковья, так что можно и нужно пробовать, ведь сорт Мраморная здесь уже давно используется отдельными любителями).

Люберская (Любкард). Позднелетний сорт Северо-Кавказского зональоного НИИ садоводства и виноградарства (Любимица Клаппа х Бере Арланпон).
Деревья среднерослые, с широкоокруглой кроной средней густоты, ветви под почти прямым углом. Зимостойкость и засухоустойчивость на Кавказе высокие, устойчивы к парше.

Большие желтые плоды классической формы (210 г, до 400 г). Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, приятного десертного кисло-сладкого вкуса с нежным араматом. (Вкус 4,5 б). В условиях Кубани содержат: сухих веществ 13,4 %, сахаров – 8%, Кислот – 0,36%, С – 5,8 мг/100 г, Р – 18,8 мг/100 г.

Сорт скороплодный (4-5 г), урожайный. Созревают 20-25 августа. Плоды, несмотря на большую величину, довольно прочно держатся на дереве. Транспортабельность их хорошая.

(А.А. 4 б, отличный новый южный сорт груши с классическими плодами, о котором нам здесь остается только мечтать. А садоводы любители могут и попробовать привить его в крону – может, может, и повезет проскочить пару-тройку зим до получения первых плодов, а с учетом летнего срока созревания сорта и тепла хватит для их вызревания, если смогут достать черенки и если много земли и времени, чтобы рисковать ими. А для меня пока сорт – гипотетическая мечта, и практического интереса не представляет, как и почти все сорта южных школ выведения.)

Любимица Клаппа (Фаворитка Клаппа) летний сорт, получен Т. Клаппом в 1860 году в США из семени сорта Лесная Красавица.

Один из наиболее распространенных летних сортов груши. Районирован в Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. Распространен также в Украине, Молдавии, Прибалтике, Средней Азии. Один из лучших летних сортов для производства, а также приусадебных и фермерских хозяйств.

Деревья от средне до сильнорослых. В молодом возрасте быстро растущее, с негустой. Пирамидальной кроной; с возрастом крона становится широкоокруглой, редковатой, со слегка свисающими ветками. Основные ветви отходят под углом 45 град. Древесина непрочная, хрупкая.

Плоды вышесредней величины (на молодых деревьях крупные), яйцевидно-вытянутой формы. Кожица гладкая, нежная. Основная окраска – желтая, на солнечной стороне яркий карминовый румянец. Поверхность покрыта заметными мелкими подкожными точками. Иногда у вершины имеется слабая оржавленность.

Мякоть белая, нежная, тающая, очень сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сухих веществ – 13,7%, сахаров- 8,3%, титруемых кислот – 0,4%. С – 6,6 мг/100г, Р – активных катехинов – 39,4 мг /100 г.

Съемная зрелость на Кубани – 28 июля – 8 августа, в горных районах – во второй декаде августа (на 12 дней позже). Лежкость – 10-15 дней. Слишком ранний и слишком поздний съем плодов отрицательно сказывается на их качестве. До наступления биологической зрелости плоды прочно держатся на дереве, при созревании склонны к осыпанию. В связи с этим плоды следует снимать дней за 10 до наступления зрелости. Транспортабельность их неплохая. Потребление в основном в свежем виде. Пригодны и для компотов (оценка 4 б). Для консервирования на компоты лучшей стадией зрелости плодов является начало пожелтения и смягчения плодов. В сушке зрелые плоды дают хорошую продукцию в оценкой качества в 4 балла.

Сорт самобесплодный. К почве сорт нетребовательный, но на легких почвах начинает плодоносить раньше, чем на тяжелых, глинистых. Плохо растет на влажных почвах, слабодренированных, засоленных и с близким залеганием галечного слоя. В засушливых условиях плоды бывают мелкими и сильно повреждаются медяницей.

В плодоношение вступают на 7-8 год после посадки в сад, с возрастом плодоносят регулярно и обильно. Средняя урожайность в центральной части Кубани в возрасте 15029 лет – 150-180 ц/га, в предгорной зоне в возрасте 25 лет – 250-300 ц/га. С айвой не совместим. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие (там! А.А.). Значительно повреждается паршой.

Достоинства: хорошая зимостойкость, нетребовательность к почвенным условиям, регулярно плодоношение и хорошие вкусовые качества плодов.

Недостатки: недостаточная прочность прикрепления плодов при созревании и короткий срок их хранения.

Широко используется в селекции. С участием Любимица Клаппа выведено около 20 новых сортов, из которых 5 включены в Госреестр (районированы). Нальчицкая Костыка (Бере Арданпон х Любимица Клаппа) селекции СКЗНИИГ и ПС, Нарядная Ефимова (Тонковетка х ЛК) селекции ВСТИСП, Северянка /(Уссурийская х Бере Лигеля) х Любимица Клаппа/ селекции ВНИИГ и СПР, Татьяна (Любимица Клаппа х Бере зимняя Мичурина) селекции Россошанской ЗПЯОС.

(А.А. 4б. Старый и неперспективный для меня в Подмосковье сорт. Интересен лишь как исходная форма новых сортов с улучшенными для нашей зоны характеристиками. К его недостаткам относятся недостаточно высокая зимостойкость для Подмосковья, неустойчивость к парше, поздний срок вступления в плодоношение. Лучше уж испытывать его «детей» по селекции от скрещивания с другими сортами, более пригодными для нашей зоны, приведенными выше. Сорт придает красноту и определенный вкус плодам, достаточную для юга РФ зимостойкость.)

Любимица Яковлева осенний сорт селекции СНИИГ и СПР П. Н. Яковлевым от скрещивания мичуринского сорта Дочь Бланковой с бельгийским сортом Бергамот Эсперена. Районирован и распространен в Центральном, Центрально-Черноземном и Средне-Волжском регионах, но стал терять свое значение в связи с появлением новых сортов. (Прим. Зимостойкость всего лишь средняя, по новым данным Савельева, / /).

Дерево сильнорослое, быстрорастущее, с широкопирамидальной кроной, ветви отходят под почти прямыми углами.

Плоды средней величины, 140 г, средней одномерности, широкогрушевидной формы (как 66-4, похожи, но кожица пошершавее), гладкие. Кожица средняя, тусклая, плотная. Окраска при съеме зеленовато-желтая, потом золотисто-желтая с легким загаром по меньшей части плода, много подкожных точек.

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, со специфическим айвовым ароматом, без терпкости, с грануляциями, каменистыми клетки крупные. Вкус сладковатый, 4,2б.. Плоды содержат СРВ 14,4%, сахаров – 8,2 (9,8)%, титруемых кислот –0,10 (0,08)%, С – 8,4 мг (10,5)/100 г, Р – 32,8 (67) мг/100 г.

Съемная зрелость – в первой половине сентября, период потребления – до ноября. Плоды универсального использования.

Самоплодность невысокая. Деревья начинают плодоносить на 5-6 год после посадки в сад, урожайность нарастает быстро и на 7 год достигает 20 кг с дерева, в период полного плодоношения до 200 ц/га и более. Отличается высокой зимостойкостью (в Орле), в эпифитотийные годы поражается паршой.

Достоинства: высокие (средняя?,)зимостойкость, урожайность.

Недостатки: большие деревья, грубоватая мякоть с крупными каменистыми клетками.

(А.А. 3,5 б, больше за красивое название, не соответствующее качеству плодов. Зимостойкость – главное достоинство сорта - вряд ли столь высокая для Подмосковья, как в Орле, а качество плодов не самое выдающееся, чтобы за него «цепляться», все не испытаешь, есть сорта и получше. Но я его проверяю.).

Марсианка – летний, ВНИИСПК, см. в след. работе «Оценка сортов груши».

Мифпозднеосенний сорт селекции Южно-Уральского НИИПиК (Гибрид 41-15-9 /сеянец груши уссурийской/ с сортом Северянка. Э.А. Фалкенберг и др. Районирован в Волго-Вятском регионе.

Дерево среднерослое или высокое, быстрорастущее, с узкопирамидальной пирамидальной кроной средней густоты. Основные ветви прямые, отходят от ствола под углом, близким к прямому, расположены компактно, концы направлены вверх; кора на сучьях и основных гладкая, серая, плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках. (Крона идеальная для скелета! А.А.)

Плоды мелкие, (насколько? А.А.) одномерные, бергамотообразные или короткогрушевидные, с гладкой поверхностью. Кожица грубая, шероховатая, маслянистая, тусклая, зеленовато-желтая, потом золотисто-желтая. Подкожных точек мало, они мелкие.

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная. (4,2 б). Сухих веществ 14,8%, сахаров 10,2%, кислот 0,92%. (кислоты много, А.А.). Внешний вид – 4,0 б. (Кислот многовато для вкусных «десертных» плодов, но зато это признак сочности и хороших свойств для технической переработки, а также «силы вкуса»; интересно, в нашей зоне, где лето «мягче», плоды будут слаще, или наоборот? А.А.)

Плоды созревают во второй половине сентября, хранятся 1-3 месяца. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения, плоды пригодны и для технической переработки.

Средняя урожайность 62 ц/га, плодоношение ежегодное.

Зимостойкость сорта средняя (где, на Урале? А.А.), в зиму 1978/79 г деревья повреждались до 2,5-3,7 б (Северянка в этих условиях повреждалась до 4,5 б). Отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам.

Сорт не повреждается галловым клещом, устойчив к парше.

Достоинства сорта: донор хорошего вкуса, устойчивости к парше (Э.А.Фалкенберг, 2006г).

(А.А. 4 б, по предварительной оценке по описанию - отношение к сорту двоякое – с одной стороны, судя по происхождению – сорт высоко зимостойкий для Московской области, и, судя по рекомендациям, довольно вкусный, т. е. мог бы пополнить состав интересных новых летне-осенних сортов, пригодных для выращивания на собственном штамбе и в качестве скелето-образователя. Однако, с другой стороны, плоды довольно мелкие для осенних – хотя это не столь важно, и, возможно, не столь зимостойкие и вкусные – Северянка мне не очень понравилась по плодам, да и по зимостойкости она уступает лучшим сортам: Ладе, например. Но, возможно, что в хороший год и при нашем климате Северянка по вкусу может быть тоже хороша – не хуже моей любимой мелкоплодной Липеньской, и тогда этот сорт мелких вкусных плодов при отличной зимостойкости мог бы хорошо пополнить коллекцию надежных осенних сортов, в том числе и используемых в качестве скелетообразователей. Кстати, вкус 4,2 б для поздних груш, плохо вызревающих в нашей зоне, весьма не плох. Еще интересно и важно, в какую сторону в нашей зоне изменятся вкус и лежкость – то ли он станет лучше и сбор – раньше, то ли, наоборот, плоды станут более рыхлыми и раньше превратятся в «картошку». Поэтому испытать его все же стоило бы, хотя, по внешним признакам и первому впечатлению, для нашей зоны есть мелкоплодные сорта и получше, типа Дюймовочки, Скороспелки из Мичуринска, Румяной летней, Детской, Обильной, Самарянки, Малгожатки, Мальвины и др..

Но зато сорт – прекрасный скелетообразователь для поздних по сроку созревания сортов груши, от осенних до зимних, которых так не хватает мне для создания надежных высоко - или хотя бы достаточно - зимостойких многосортовых деревьев с набором осенне-зимних сортов на одном саженце. Уже за одно это он заслуживает у меня столь высокой оценки привлекательности для использования или хотя бы испытания.)

Москвичка Осенний сорт ТХСА, С Т. Чижов, С. П. Потапов. Широко рспространен в Московской обл. Районирован в Центральном, Волго-Вятском и Средневолжском регионах.

Дерево штамбового типа, среднерослое. Крона в молодом возрасте воронковидное , в пору полного плодоношения коническая, густая, облиствленность средняя. (Угол веток? А.А.)

Плоды средней величины, 120-130 г, широкогрушевидные, не выровненные по размеру. Кожица зеленовато-желтая, с множеством мелких подкожных точек. Оржавленность часто сильная виде пятен неправильной формы (мне это, впрочем, даже нравится – как признак устойчивости к парше и сладкости плодов, Дюймовочка тому пример. А.А.). Румянец отсутствует или очень слабый.

Мякоть белая, плотная, очень сочная, полумаслянистая, с грануляцией около сердечка. Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, с сильным ароматом. Сухих веществ – 16,2%, 13,1% растворимых сухих веществ, 9,5% сахаров, 0,48% кислот, 220 мг/100 г Р.

Осеннего срока созревания. Максимальная лежкость 80-100 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая, транспортабельность – средняя. Товарность плодов высокая. Универсального назначения.

Самобесплодный. Сорта опылители: Любимица Яковлева, Бергамот московский.

Сорт скороплодный. Урожайность выше средней, с дерева до 35 кг. Плодоношение регулярное. Устойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Зимостойкость средняя. Устойчив к парше и плодовой гнили.

Достоинства: скороплодность, высокая товарность плодов.

А.А. 4,8 б. До 5 б не хватает немного зимостойкости (в какой зоне, м. б. на северо-востоке?) по приведенным данным, хотя, по моим наблюдениям в садах Подмосковья, весьма неплохая, у тещи в Б. Дворах давно растет дерево, более 15 лет/ и качеств плодов /наличие каменистых клеток/. Поэтому его можно (и я буду) использовать в основном для прививок в крону другим, более зимостойким деревьям осенних сортов (типа Праздничной) или позднелетних (типа Чижовской), хотя вполне можно и на собственном штамбе. А вообще то, вдруг подумав, понял, что абсолютно высокозимостойких осенних, (и тем паче зимних) - сортов в нашей зоне нет, более зимостойких, чем сорта ТХСА типа Памяти Жегалова. А если и есть некоторые, то невкусные (со вкусом типа плодов груш 12-80, Потаповской или того хуже – Отрадненской). Но в целом по качеству плодов сорт для нашей зоны один из лучших (по отзывам многих, например, уважаемого опытного садовода С. П. Решетилова из Коломны, с которым познакомился на днях при покупке черенков в ТХСА, он отзывался о Москвичке с полным восторгом, как об одной из самых ценных груш) и вполне пригоден для Подмосковья, даже на собственном штамбе (у тещи он вполне хорошо растет и она очень даже от него «тащится»; и все соседи и сотрудники, кого она много лет угощает, тоже (а я эти плоды так и ни разу не попробовал, хоть и посадил ей эту грушу перед тем, как уехал в мою деревню уже почти 20 лет назад).

Мраморная раннеосенний сорт Россошанской ЗОСС. Г.Д.Непорожный и А. М. Ульянищева. (Бере зимняя Мичурина х Лесная красавица). В 1965 г включен в Госреестр по ЦР, ЦЧР, Нижневолжскому и Волго-Вятскоку регионам. Широко распространен, особенно по югу Центрального Черноземья.

Деревья средней силы роста, широкопирамидальные. Крона средней густоты благодаря слабой побегообразующей способности (?), мощные ветви наклонно вертикальные. Плодоносит на кольчатках, расположенных на 2-4 летних ветвях. Цветет в более ранние по сравнению с другими сортами сроки.

Плоды вышесредней величины (средней массой 160-170 г), выровненные, округло конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Кожица толстая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, ржавые.

Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая, с ароматом, очень хорошего вкуса. Внешний вид 4,7, вкус 4,8 б. Сухих веществ 15,8%, сахаров 10,8%, кислот 0,07%, (! А.А.), С – 7,3 мг/100 г .(Абсолютно сладкие, при том что много витамина С. А.А.)

На юге Воронежской обл. съемная зрелость в конце августа-начале сентября, потребительский период длится 3-4 недели, максимально до середины октября. Максимальная лежкость 60-70 дней. Транспортабельность свежих плодов высокая. Благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный.

Плодоносить начинает на 6-7 год после окулировки в питомнике. Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности. Средняя урожайность от 160-240 ц/га, максимальная 420 ц/га. Недостатком сорта, снижающим урожайность, является легкая осыпаемость плодов, проявляющаяся при недостатке влаги, особенно в засушливые годы и при плохой ветрозащите.

Деревья зимостойкие на юге ЦЧЗ, среднезимостойкие на севере ее. В 1976,1978 гг наблюдалось Подмерзание на 0,7-2,7 баллов, на уровне Бессемянки. Сильное подмерзание цветков – до 100%, наблюдалось в период окончания цветения до -6 град С 6-7 мая 1999 г и до -2 град С с 2 по 20 мая в 2000 г. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив.

Достоинства: по зимостойкости на юге Воронежской обл. близок к Бессемянке, по урожайности, качеству плодов намного превосходит ее, обладает исключительной устойчивостью к парше, донор высокого качества плодов.

Недостаток: недостаточная засухоустойчивость, из-за чего наблюдается снижение урожайности и осыпаемость плодов.

(А.А. 4,7 б. Сорт отличный для прививок в крону, но зимостойкость для зоны Подмосковья слабовата, по-видимому. Если бы не она, сорт был бы на все 6 б! Но все равно надо пробовать прививать, если бы можно было легко доставать черенки. Но он опередил по распространению своих братьев и сестер Россошанскую десертную, Лиру, оттого, что более ранний по сроку выведения и сроку созревания, что повышает его зимостойкость в наших северных краях). У себя в саду в прививке толком не успел распробовать, дерево вскоре погибло, но верю Ольховичу и Головчанскому, очень высоко отзывавшимся о нем, в восточном и западном Подмосковье.

Муратовкаяосенний сорт ВНИИСПК, получен в 1975 г от скрещавания сеянца 5-18-116 [сеянец Яковлева 111 (уссурийскя груша х Лесная красавица) х Любимица Клаппа] с сортом Вильямс. Авторы: Е. Н. Седов, А. Г. Кузнецов, Н. Г. Красова.

Сорт районирован в ЦЧЗ, приобрел большую популярность у садоводов любителей, где и нашел наибольшее распространение. Представляет несомненный интерес для фермерских и промышленный садов.

Деревья среднего размера. Крона широкопирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под острым углом (т.е. для скелетообразователя не годится, но для прививок в крону, как у меня – это не важно. А.А.)

Плоды средней величины (130 г), одномерные, грушевидной формы, с ребристостью у вершины плода, слегка скошенные. Кожица нежная, гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска в момент съема – зеленовато желтая, в момент потребления – золотисто-желтая. Покровная окраска примерно на половине плода в виде красного румянца и полосок. Мякоть светло желтая, плотная, нежная, маслянистая, сочная, кисло-сладкого вкуса с небольшим ароматом. Внешний вид 4,5 б, вкус – 4,3 б. Растворимых сухих веществ – 11,6%, сахаров 7,8%, С- 6,1 мг/100 г, Р -94 мг/100г. (а кислот, ?, А А.)

Съем – в Орле – в в конце августа – начале сентября, плоды могут сохраняться до ноября.

Сорт скороплодный, высокоурожайный, в среднем за 10 лет урожай составил 150 ц/га, в отдельные годы урожай достигал 220 ц/га. Зимостойкость сорта в Орле достаточная. К парше плодов и листьев сорт устойчив.

Достоинства: скороплодность, урожайность, высокая экологическая устойчивость, высокотоварные плоды осеннего срока созревания, хорошего вкуса.

А.А. 4,6 б. Сорт очень хороший, добротный, современный, интенсивный, третье поколение лучших сортов груш, объединяющие их достоинства в условиях Орла. Для нашей зоны, к сожалению, слабоват по зимостойкости – «у нас» - для использования на собственном штамбе. А возможно, и с кроне; а для скелетообразователя тем более не годится, т. к. у него острые углы отхождения. Ну и вкус «всего лишь» 4,3 б, да и размер «не очень» большой – но все равно по плодам он лучше Лады, а все параметры исключительно выровнены – поэтому, если бы не всего лишь удовлетворительная зимостойкость, то сорт можно было оценить минимум на твердых 5 баллов, с учетом его интенсивности. К сожалению, (по данным М. Сухоцкого, известного плодовода из Белоруссии), этот сорт явно послабее по зимостойкости других сортов груши орловской селекции (?), что меня очень сильно настораживает. По другим, уточненным данным, сорт достаточно зимостоек, см. след. работу «Оценка сортов груши», А. А.

Нарядная Ефимова раннеосенний сорт ВСТИСП. Тонковетка х Любимица Клаппа, получен в 1936 г. Включен в Госреестр в 1974 г.

Дерево большого размера, с широкопирамидальной, быстрорастущей кроной средней густоты. Основные ветви отходят под острым углом.

Плоды средней величины (90-120 г), одномерные, удлиненно-грушевидные, правильной формы, с гладкой поверхностью. При съеме плоды зеленовато-желтые с пурпуровым румянцем по большей части плода, потом светло желтые, покровная окраска красная. Подкожных точек много, хорошо заметные.

Мякоть беловато-кремовая, плотная, нежная, полумаслянистая. Сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом. Внешниц вид – 4,5 б, вкус – 4.0 б. Сахаров 9,3%, кислот – 0,13%. Съем в Москве – конец августа - начало сентября. Характерная особенность сорта – необходимость своевременного съема плодов (впрозелень), не допуская их созревания на дереве. После нескольких дней дозаривания их в прохладном помещении они приобретают оптимальный вкус и могут храниться 2-3 недели. Сорт высокоурожайный – до 30 т/га.

Достоинства: зимостойкость, высокие товарные качества плодов.

(А.А. 3 б – «древний» сорт, хорош был лишь в послевоенные годы, когда не было других хороших сортов груши. Мне не интересен и не вызывает уважения, у меня к нему предубеждение, на основе имеющихся оценок, /хотя Н. В. Ефимовой сорт нравится, и, как она говорит, вовсе не из-за совпадения ее фамилии с авторской/. Во-первых, он не очень вкусный, на любителя – в нем есть терпкость и «вяжущесть» (мое определение-термин, А.А.), о чем и говорит его невысокая оценка. Во-вторых, сомнительна и его высокая зимостойкость (по другим данным), в Москве она всего лишь достаточная, а у меня и того ниже. И вообще сорт старый и неперспективный, на фоне многих новых гораздо более интересных сортов, о чем и говорит его невысокая популярность на рынке и у садоводов-любителей в последнее время. Я его давно изъял для себя из обращения, попросту – забраковал. И вообще, я не люблю снимать груши впрозелень и «дозаривать» - предпочитаю, чтобы они сами падали, созрев, к моим ногам, и потом могли еще некоторое время храниться, без холодильников, даже просто под деревом, ожидая, когда их соберут раз в несколько дней).

Неруссаосенний сорт селекции ВНИИСПК, получен от опыления в 1974 году Лесной Красавицы пыльцой зимостойкого сеянца 11-11-169 (Северянка х Россошанская ранняя х Мережка). Авторы сорта: Е.Н. Седов, Н.Г Красова, А.Г.Кузнецова, Е. А. Долматов. Сорт проходит Госиспытание, распространен в приусадебных садах. Пригоден для фермерских и крупных промышленных садов.

Деревья крупные, быстрорастущие. Крона пирамидальная, средней густоты. Скелетные ветви отходят под острыми углами.

Плоды средние (130 г), одномерные, грушевидной формы, с гладкой поверхностью. При состоянии потребительской зрелости окраска зеленовато-желтая с размытым румянцем на солнечной стороне. Хорошо заметны многочисленные серые подкожные точки.

Мякоть кремоватая, нежная, полумаслянистая, сочная, сладкая с легкой кислотой и слабым ароматом. Сахаров -7,6%, кислот – 0,23%, С – 6,9 мг/100 г, Р – 108 мг/100г.

Созревание – конец августа - начало сентября, потребительский период до середины ноября.

Урожайность высокая, ежегодная, взрослые (10-12 летние) деревья приносят по 50-60 кг плодов. Сорт в Орле достаточно зимостойкий, устойчивый к парше.

Достоинства сорта: обильная, ежегодная урожайность, высокая товарность плодов, хороший вкус.

Недостатки: в отдельные годы плоды покрыты ржавыми пятнами.

(А.А. 4,2 б. Сорт – «темная лошадка». Во-первых, не ясна его зимостойкость для Москвы, но здесь все более менее понятно – на уровне орловских сортов. Во-вторых, степень его поражения «ржавыми» пятнами, их частота и реальная опасность - для частного сада в Москве и меня лично - в смысле ухудшения его потребительских качеств, хотя в умеренных количествах меня это не волнует – продавать не собираюсь. В-третьих, плохая громоздкая крона - хотя для прививок в крону этот недостаток не имеет большого значения. В-четвертых, непонятна его «заморозка» во внедрении по сравнению с другими сортами ВНИИСПК, более известными (Тютчевская, Есенинская, Муратовская и пр.), и почему не определены его данные по внешнему виду и вкусу в баллах – то ли оттого, что сорт просто очень новый, то ли оттого, что он пока под сомнением и у самих авторов. Поэтому ограничимся всего лишь 4,2 б). (См. некоторые коррекции по сорту в моей след. работе «Оценка сортов груши», А. А.)

Ириста – (Памяти Яковлева х Осенняя Яковлева). Осенний сорт, характеризуется высокой зимостойкостью в Тамбове (и 3,5 б в Москве, по Сусову). Устойчив к грибным болезням. Дерево среднерослое, высокоурожайное. Скороплодность довольно высокая – на 5-6 год.

Плоды выше средних – 175 г, широкогрушевидные, желто-зеленые с ярко-розовым румянцем, хранятся до октября. Мякоть белая, нежная, сочная, полумаслянистая, кисловато-сладкая, с мускатным ароматом. Вкус – на 4,5 б. Состав: СРВ – 11,2%, сахаров 9,0%, титруемых кислот – 0,08%, витамина С – 9,2 мг%, Р – 106 мг%.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2003 г.

А.А. 4,6 б интерес, для меня очень большой, поскольку сорт должен быть очень вкусен, судя по родительским сортам (оба мои любимые, к тому же, говорят, ходит много восторженных отзывов на форумах в Интернете.) Однако настораживает скупая оценка В.И. Сусова (ТХСА), по мнению которого сорт ничего особенного из себя не представляет, по вкусу и по зимостойкости всего на 3,5 б. Но его мнению я не всегда доверяю, тем более что он имеет сад на западном направлении от Москвы, где на 10% «летнего тепла» меньше, чем у меня, и почти на 30% - чем в Тамбове (соответственно 1900-2000, 2100-2200 и 2400-2600 тепловых часов). Обязательно надо пробовать самому, хотя очевидно, что зимостойкости хватит только для кроны.

Осенняя мечта осенний сорт во ВНИИГ и СРП получен П. Н.Яковлевым и С. П. Яковлевым от скрещивания сорта Коперечка №10 с Деканкой зимней. (Когда, в каком году?) Широкого распространения не получил из-за мелких плодов, имеется в любительских садах средней полосы. В Тамбовской области характеризуется высокой зимостойкостью. Районирован в ЦЧР. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Дерево небольшое, со слегка раскидистой кроной.

Плоды мелкие, 95г, желтые, средней одномерности, округлые, оржавленные, невысокой товарности. Мякоть очень сочная, освежающего вкуса, много кислоты, но вкус кисловато-сладкий, «сильный» (не дан состав). Вкус 4,4 б. Состав: СРВ – 17,3%, сахаров – 8,5%, кислот 0,78%, витамина С – 2,8 мг%, Р – 106,0 мг%. Один из лучших сортов для переработки на компот, варенье, отличный цвет. В холодильнике могут храниться до 6 месяцев. Урожайность высокая ежегодная, паршой не поражается.

(А.А. 4,2 б – Отличный, лучший сорт для технической переработки. Хотя мелкоплодность не восхищает – держать отдельный сорт на соки не хочется, место занимать, но если земли много, то можно; или на часть дерева привить. Очень интересно попробовать.).

Памятная - летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Рапсодия – осенний сорт ВНИИГи СПР (Осенняя Яковлева х Золотистая). Обладает достаточной зимостойкостью (в Мичуринске). Не поражается грибными болезнями.

Дерево сильнорослое 5,5 м, с пирамидальной густой кроной шириной 3,5 м. Урожайность высокая, скороплодность средняя (на 6-8 год).

Плоды массой 150 г, до 220 г, грушевидной формы. Созревают в сентябре, хранятся в обычном хранилище до 50 дней. При созревании желтые, покровная – красная. Содержат СРВ – 13,3%, сахаров – 9,6%, кислот 0,1%, С – 7,5мг%, Р – 63 мг/100г, арбутина – 5,6%, хлорогеновой кислоты – 71 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, с незначительной терпкостью и грануляциями. Дег. оценка – 4,4 б.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2007 году.

А.А. 4,4 б. Смущает недостаточная зимостойкость для Москвы, и, немного - большой размер кроны и легкая терпкость плодов, что не люблю, но у красных плодов это «водится». Но в принципе – новый интересный сорт, и хотелось бы попробовать, вкус должен быть очень хороший, и плоды крупные, очень нарядные.

Русановская летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Смуглянка – зимний новый сорт ВНИИГиСПР (Талгарская красавица х Дочь зари). Обладает относительно высокой морозостойкостью (по характеристикам сорт примерно равен Февральскому сувениру, но чуть уступает ему по сахарам, при том же вкусе в 4,3 б, но зато превосходит по красной окраске по всему плоду.)

Дерево слаборослое, высотой 4 м, шириной 2,3 м. Скороплодность и урожайность высокие.

Плоды массой 130 г, до 220 г. Созревают в конце сентября, лежкость до 120 дней. Зеленовато-желтые, с красным румянцем по всему плоду. Содержат СРВ – 14,2%, сахаров – 9,2%, кислот – 0,2%, витамина С – 13,2 мг/100 г, Р – 115 мг/100 г, арбутина – 3,5%, хлорогеновой кислоты – 75 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, без терпкости. Вкус – 4,3 б.

Сорт включен в Госсортоиспытание в 2006 году.

А.А. 4,4 б только. Не верю красным сортам, они менее вкусные, как правило, чем желтые или зеленые. Мне больше нравятся, из новых, сорта Ника и Феерия, ее сестры, чуть более вкусные (4,4 б против 4,3 б), первая из них тоже красная и более зимостойкая, чем Смуглянка, вторая самая крупная из серии этих сортов-сестер (150 г); или просто Яковлевская, первый «ребенок» этих родителей, по мнению авторов самая вкусная – 4,5б.

Среднерусская летний сорт ВНИИСПК, Орел (см. данные в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А. )

Ника зимний сорт ГНУ ВНИИГ и СПР. (С.П. Яковлев, А. П, Грибановский, Н.И. Савельев, И.А. Бандурко, М.Ю. Акимов, В.В.Чивилев.). Талгарская красавица х Дочь Зари. Районирован в ЦЧР в 2002 г.

Дерево среднерослое, среднерастущее, с редкой округлой кроной. Срастание скелетных ветвей прочное.

Плоды среднего и вышесреднего размера 140г (до 200г), усеченно-конические, правильной формы гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленоватая, покровная размытая, красная, в период зрелости светло-желтая, с буровато-красным румянцем по большей части плода. Очень красивые, более 4,5 б А.А.).

Мякоть кремовая, нежная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, с приятным ароматом (4,5 б) (4,4 б по Савельеву). Сухих растворимых веществ 15,7%, сахаров – 10,2%, кислот – 0,40 %, С – 6,2 мг/100г, Р – 122 мг/100 г.

В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Созревание – во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в охлаждаемом плодохранилище – 90-100 дней.

Характеризуется высокой зимостойкостью (в Мичуринске, А.А.). После искусственного промораживания в середине зимы при -38 град С степень повреждения ксилемы не превышала 0,6 б, кора и камбий не имели подмерзаний (! Впечатляет! А.). Не поражается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Достоинства сорта: длительный период потребления, десертный вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки сорта: без обрезки быстро оголяется крона и мельчают плоды.

(А.А. 5-6 б, новейший отличный сорт, без слабых мест, с выровненными параметрами, максимально использующими возможности климата и экологической надежности, исключительно интересный и многообещающий, даже по зимостойкости, хотя бы в кроне, и его обязательно надо проверить, естественно - в кроне, тем более что он носит название по имени моей единственной внучки! О сорте высоко отзывался опытный садовод Решетилов С. П., из Коломны).

Новелла – зимний сорт. (Бере зимняя Мичурина х Светлянка). Получен в ВНИИГиСПР. Обладает высокой зимостойкостью (в Тамбове, А.А.). При промораживании выдерживает понижение температуры до -33 град С в осенне-зимний период, до -40 град С в середине зимы, до -23 град С во время длительной оттепели, до -30 град С при вторичной закалке после оттепели с повреждением тканей до 1,0 б и почек до 3,0 б. Не повреждается грибными болезнями.

Дерево высотой 4 м, шириной 3 м. Скороплодность и урожайность высокая.

Плоды массой 170 г, до 270 г, грушевидной формы. Созревают в конце августа, зимнего срока потребления, лежкость в условиях типового плодохранилища около 150 дней. В период съемной зрелости основная окраска – серовато-зеленая, с розовым румянцем; при созревании желтые с красным румянцем по меньшей части плода. Содержат: СРВ – 15,5%, сахаров – 8,3%, кислот – 0,51%, витамина С – 7,0мг/100мг, Р – активных веществ – 86 мг/100г, арбутинв – 5,4%, хлорогеновой кислоты – 182 мг/100г.

Мякоть белая, сочная, полумаляничная, с кисловато-сладким пряным вкусом, обычно без терпкости. Дегустационная оценка – 4,3 б.

Сорт включен в государственное сортоиспытание в 2005 году.

А.А. 5 б. Отличный новейший сорт, по описанию. Обязательно надо проверить в Подмосковье, в кроне, разумеется. Под вопросом, как всегда для южных сортов – зимотойкость и вкус в нашей зоне Подмосковья.

Ольга – раннеосенний сорт селекции А.М.Лукашева, получен от опыления цветков сорта Финляндская желтая пыльцой уссурийской груши. Второй по значению среди «лукашевок». Распространен на Дальнем Востоке и за его пределами, но в меньшей степени. Отличается от сорта Тема более мелкими плодами, лучшими вкусовыми качествами и лежкостью.

Дерево средней силы роста, компактное, в молодом возрасте узкопирамидальное, в старом широкопирамедальное сильно загущенное.

Плоды мелкие (57 г в среднем, до 74 г), в возрасте обильного урожая плоды мельчают, обратнояйцевидной формы, без характерной для груши «шейки». Кожица толстая, грубоватая. Окраска однотонная, желтовато-зеленая, без румянца, подкожные точки мелкие, многочисленные, коричневые.

Мякоть белая, довольно сладкая, кисловато-сладкого вкуса с небольшим ароматом, приятная на вкус. Сахаров -11,5%, титруемых кислот (в переводе на яблочную) -1,39%, дубильных веществ – 0,6%, пектиновых веществ 0,3%.

Созревают в первой-второй декадах сентября. Прикрепление на деревьях прочное даже при муссонных дождях. Плоды сохраняются до 25 дней, в холодильнике – до двух месяцев. Назначение: потребление в свежем виде и для приготовления компотов, пюре, повидла и мочки (но не для варенья – развариваются? А. А.)

Сорт самобесплодный, лучшие опылители: Тема, Поля.

Урожайность высокая, вступает в плодоношение на 3-4 год жизни привоя, массовое – на 6-7 год. За 32 года в питомнике Лукашева собрано с каждого дерева 1676 кг. В товарном насаждениях питомника в возрасте от 25 до 36 лет за 12 лет урожай в среднем составил 142 ц/га за год.

Достоинства: высокая зимостойкость, устойчивость к парше, регулярные высокие урожая, хорошее прикрепление плодов, не осыпающихся в период муссонных дождей.

Недостатки: мелкие плоды посредственного вкуса, короткий потребительский период.

Сорт используется как исходная зимостойкая основа для выведения новых сортов.

(А.А. 0 б, это всего лишь исходная форма Лады).

Орловская красавицалетний сорт ВНИСПК, получен от скрещивания в 1977 году сортов Бергамот Новик и Любимица Клаппа. Е. Н. Седов, Кузнецова, Красова. Районирован в ЦЧР, распространен в основном на приусадебных и дачных участках. Представляет интерес для промышленных насаждений.

Деревья крупные, с густой пирамидальной кроной, ветви отходят от ствола под острым углом (оба эти фактора, плюс третий – не рекордная для Подмосковья зимостойкость означают, что сорт более предназначен для прививки в крону, А.А..)

Плоды средней массы (150 г), одномерные, грушевидные, широкоребристые, скошенные. Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов при съеме зеленоватая, и зеленовато-желтая в момент потребительской зрелости. Покровная в виде размытого буровато-красного румянца. Подкожных точек много, они мелкие, хорошо заметные.

Мякоть плодов зеленоватая, колющаяся, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, обычно сочная (т. е., подозреваю, бывает «картошкой», А. А.). Вкус плодов сладкий, со слабым ароматом (4.5 б). Внешний вид – 4,6 б. Сорт лучше удается в теплое, влажное лето, в этих условиях плоды лучше вызревают, становятся более сочными, сладкими. В прохладное лето и на бедных, недостаточно увлажненных почвах плоды этого сорта несколько суховаты, меньше набирают сахаров и ухудшают вкус. ( как у нас почти всегда по сравнению с Орловским питомником, !, А.А.). Сумма сахаров 9,2%, кислот – 0,21%, С – 2,8 мг/100г, Р – 124,3 мг/100г.

Созревают в Орле в первой половине августа, т. е. на 10-15 дней раньше, чем у Бессемянки. Потребительский период продолжается 2-3 недели.

Сорт высокоурожайный. Молодые деревья дали средний урожай 100 ц/га, взрослые деревья приносят по 30-40 кг (150-200 ц/га). Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орловской области. Даже в суровую зиму 1986/87 г., когда температура понижалась до – 32-35 град, у сорта отмечалось небольшое подмерзание на 1,0 б. У сорта Бессемянка подмерзание было на 0,5 б.

К парше плодов и листьев сорт устойчив. Поражение паршой не поднималось выше 0,2 б и листьев 1,1 б даже в эпифитотийные годы.

Достоинства: скороплодность, урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов раннего срока созревания.

Недостатки: несколько суховатая мякоть в отдельные годы. (Требуется особый достаточный полив, и в прохладные, и, тем более, в засушливые жаркие лета. А. А).

(4,8 б. Сорт очень интересный по плодам, по их виду и вкусу, но до 5 б недотягивает, т. к. не рекордный по вкусу, особенно в сухие годы и на бедной земле, как у нас; и по зимостойкости на пределе – раз хуже Бессемянки и, к тому же, у меня вымерзал саженец один раз выше уровня снега несколько лет назад в довольно морозную зиму, хотя в эту прошедшую зиму -2009/10 г оно совсем не пострадало, как некоторые другие сорта груши и очень многие сливы, европейские и русские. Поэтому его зимостойкость можно признать лишь удовлетворительной для кроны. Кроме того, у сорта дерево слишком громоздкое и с острыми ветвями, что не позволяет рекомендовать его для выращивания на собственном штамбе. Но для кроны летних многосортовых деревьев сорт можно усиленно рекомендовать, для расширения ассортимента хороших сортов – а в качестве скелетных использовать более надежные высокозимостойкие проверенные сорта типа Лады, Чижовской, Памяти Анзина, Самарянку, Северянку, возможно, Липеньскую, Румяную летнюю.).

Орловская летняя летний триплоидный (!, А.А.) сорт селекции ВНИИСПК, получен от опыления в 1977 году сорта Бергамот Новик пыльцой Любимицы Клаппа. (Сестра Орловской красавицы, получена одновременно и теми же авторами, но зеленоватая, почти без румянца, крупнее и вкуснее, 4,6 б по внешнему виду и по вкусу, А.А.). Авторы: Е.Н. Седов, А. Г. Кузнецова, Н. Г. Красова.

Деревья крупные, с широкопирамидальной кроной средней густоты. Ветви кривые, отходят под острым углом (дерево плохо годится для выращивания на собственном штамбе и в качестве скелетообразователя, как и его сестра, но это не важно, зато очень хорошо годится для использования к кроне многосортовых деревьев на втором этаже, А. А.).

Плоды крупные (210 г средней массы, максимальной до 270 г, (это, несомненно, самый крупный в средней полосе России из ранних сорт, отлично! А.А.), одномерные, грушевидной формы, гладкие, скошенные. Кожица средней плотности, гладкая, сухая, тусклая. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, при потреблении – зеленовато-желтая. Покровная окраска на меньшей части плода в виде ораожевого румянца из сливающихся точек. Сердечко небольшое.

Мякоть плодов белая, чуть зеленоватая у кожицы, плотная, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса со слабым ароматом. Привлекательность внешнего вида и дегустационная оценка – 4,6 б. Растворимых сухих веществ 10,1%, сумма сахаров – 8,2 %, кислот – 0,16%, С – 5,6 мг/100 г, Р – 36,3 мг/100 г. (Меньше сахаров и кислот, но больше витамина С, чем у Орловской красавицы).

Съемная зрелость в Орле – в третьей декаде июля, на 20-25 дней раньше Бессемянки, потребительский период длится 7-10 дней (всего-то, мало очень, но для сверхраннего сорта это не важно, тем более привитого в крону, когда таких плодов будет немного, А. А.). (Созревает на 10 дней раньше Орловской красавицы! А хранятся в два раза меньше – наверно, превращаются в католку быстро. А.А.)

Сорт скороплодный, высокоурожайный. Молодые деревья дали в среднем за 4 года урожай 150 ц/га, взрослые деревья приносят 180-200 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий в условиях Орла. К парше устойчив.

Дост: исключительно крупные плоды для летнего срока созревания, высокие потребительские качества плодов, высокие и регулярные урожаи, высокая экологическая устойчивость.

Недост: короткий период потребления плодов, большое дерево.

(5 б несомненно, отлично пригодно для прививок в крону на второй этаж, не более 1/3-1/4 части кроны в многосортовых деревьях. Жаль, что плоды не лежкие, но, возможно, это и не так важно для столь выдающегося сорта, надо лишь проверить его на качество плодов в нашей зоне – подозрение вызывает лишь слабое скромное упоминание о его качестве при съеме и, особенно, при плохих погодных условиях, сравнительно с его сестрой – Орловской красавицей.)

Осенняя мечта осенний сорт во ВНИИГ и СРП получен П. Н.Яковлевым и С. П. Яковлевым от скрещивания сорта Коперечка №10 с Деканкой зимней. (Когда, в каком году?) Широкого распространения не получил из-за мелких плодов, имеется в любительских садах средней полосы. В Тамбовской области характеризуется высокой зимостойкостью. Районирован в ЦЧР. Не повреждается паршой, септориозом и энтомоспориозом.

Дерево небольшое, со слегка раскидистой кроной.

Плоды мелкие, 95г, желтые, средней одномерности, округлые, оржавленные, невысокой товарности. Мякоть очень сочная, освежающего вкуса, много кислоты, но вкус кисловато-сладкий, «сильный» (не дан состав). Вкус 4,4 б. Состав: СРВ – 17,3%, сахаров – 8,5%, кислот 0,78%, витамина С – 2,8 мг%, Р – 106,0 мг%. Один из лучших сортов для переработки на компот, варенье, отличный цвет. В холодильнике могут храниться до 6 месяцев. Урожайность высокая ежегодная, паршой не поражается.

(А.А. 4,2 б – Отличный, лучший сорт для технической переработки. Хотя мелкоплодность не восхищает – держать отдельный сорт на соки не хочется, место занимать, но если земли много, то можно; или на часть дерева привить. Очень интересно попробовать.).

Осенняя Сусова (Крупноплодная Сусова). Позднеосенний сорт, отобран в Коломенском районе Моск. обл. в 1995 г. Происхождение неизвестно. Районирован в ЦР. Рекомендуется для испытаний в южных районах Центрального и ЦЧ регионах России.

Дерево среднерослое, с шаровидной кроной, среднезагущенное.

Плоды крупные (около 200 г), округлой формы (почти как яблоки) зеленовато-желтые со слабым румянцем. Мякоть плотная, белая, очень сочная, со слабым ароматом. Вкус кисло-сладкий, очень хороший (4,0-4.5 б).

Урожайность деревьев высокая, регулярная, но скороплодность средняя. Плоды хранятся в обычном подвальном помещении (+5 – 1 град С) до декабря с незначительным отходом.

Зимостойкость деревьев высокая в Тамбовской области, а для Московской лишь выше средней. Устойчивость к парше высокая (?, сильно сомневаюсь, А.А.) но в годы эпифитотий листья и плоды слабо поражаются. Листья значительно меньше повреждаются галловым клещом в сравнении с сортами Чижовская, Лада.

Достоинства сорта: крупноплодность, хороший вкус и хранение до декабря в обычном подвале.

А.А. 4.3 б. К сорту отношение двоякое, и по опубликованным, и проверенным лично данным. С одной стороны – по данным автора, сорт очень хорош и полезен для прививок в крону, но с другой – по моим данным, недостаточно зимостойкий для самых неблагоприятных мест Подмосковья (как у меня, где подмерзли несколько саженцев однолеток в первый же год после посадки в морозную зиму выше уровня снега, тогда я сильно разочаровался в нем и хотел уничтожить все эти саженцы, но потом они пошли новыми стволами и уже не вымерзали в течении нескольких лет, так что я их решил оставить для проверки сорта; теперь у меня растет 6-ти летнее деревце этого сорта, оно даже выдержало эту довольно морозную зиму 2009/2010 г, причем перезимовало после пересадки, ослабленное). Те же сомнения у меня имеются и поводу высокой устойчивости к парше: те плоды, которыми нас угостил в прошлом году Дм. Миронов, выпускник ТХСА 90-хх гг, у которого в саду в Шатуре растет это дерево – были ужасно покрыты паршой, черной, поверхностной (к счастью, не глубокой и не опасной, как корежащие плод свищи, которые имеют место у «паршастых» плодов некоторых яблонь, например, Северного Синапа или Штрейфлинга лежкого (красного) – такая парша протирается мокрой тряпкой на 50% и уже плоды можно есть, или можно немного срезать кожицу, как у картошки). Правда, статистически и на своем участке плоды не наблюдал, поэтому окончательные выводы по плодам делать пока рано. Но сами плоды исключительно вкусные, как южные, масляничные, сочные, сладкие, и уже из-за это стоит продолжать испытывать этот сорт – у меня есть целое дерево – правда, верхние его ветви перепривил другими ценными сортами. В итоге, предварительно, сорт вполне хорош для прививки в крону на одну из скелетных ветвей или в лидер выше 1,2 м.

Осенняя Яковлеваосенний сорт ВНИИГ и СПР. Получен П.Н. и С. П. Яковлевыми, З. Н. Цветаевой от скрещивания сорта Дочь Бланковой с Бергамотом Эсперена. Наиболее распространен в средней полосе, районирован в ЦЧР и Нижневолжском регионах с 1974 года.

Дерево большое, быстрорастущее, с высокоокруглой, слегка поникающей кроной. Срастание скелетных ветвей прочное.

Плоды широкогрушевидные, среднего размера, 165 г. Окраска: зеленая с небольшим загаром при съеме, зеленовато-желтая с размытым румянцем по меньшей части плода – при созревании.

Мякоть нежная, тающая, маслянистая. сочная, без терпкости и грануляций. Вкус сладкий, 4,8 до 4,9 б. СРВ – 15,2%, сумма сахаров – 9,0 (10,5)%, кислотность 0,08 (0,29)%, (!, А.А.), С – 12, 0 (18,5) мг/100 г, Р - 202 мг%, катехины – 38,8 мг/100г, (Исключительно сладкая! А. А.).

Съемная зрелость – во второй половине августа, в охлаждаемом хранилище лежит до конца октября.

Начало поношения – на 5 год после посадки в сад, урожайность обильная. Зимостойкость удовлетворительная (средняя) в условиях Мичуринска, довольно высокая засухоустойчивость. Не устойчива к парше в эпифитотийные годы (максимальное поражение до 4,0 б).

Дост: отличный вкус плодов, является донором этого признака.

Недостатки: большие деревья, слабая устойчивость к парше. (И невысокая зимостойкость для Москвы – А. А.).

С участием сорта Осенняя Яковлева (свободного опыления) во ВНИИГ и СПР получен сорт Дебютантка, который районирован в ряде областей Средне-Волжского региона, и ряд элитных форм.

(А.А. 4,2 б – только крону и для получения опыта по качеству плодов рекордного вкуса и проверки на зимостойкость в кроне деревьев в нашей зоне, не устойчива к парше).

Отрадненская осенний сорт ТХСА. (Тема х Лесная красавица). С. Т. Чижов, С. П. Потапов. Районирован в ЦЧР и СЗР (Северо-Западном регионах). Достаточно распространен в Моск. обл.

Дерево штамбового типа, ниже среднего роста. Крона воронковидная, потом округло-овальная, средней густоты, облиствленность сильная. Скелетные ветви наклонно-вертикальные.

Плоды среднего размера, массой до 130 г, двоякоконической или округлой формы, слаборебристые. Кожица средней толщины, гладкая, матовая, основная окраска – желтовато-зеленая, покровная средне выражена, красная, размытая. Подкожные точки мелкие, многочисленные, слабо выражены. Оржавленность отсутствует.

Мякоть желтовато-белая, кисловато–садкая, без аромата, малосочная, средней плотности, мелкозернистая. Внешний вид привлекательный (4,0 б), вкус 3,7 б (только, сам пробовал, А.А.). 15,8% сухих веществ, 10,8% растворимых сухих веществ, 8,2% сахаров, 0,3% кислот, 137 мг/100 г Р.

Максимальная лежкость плодов 100-120 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность плодов высокая. Товарность плодов средняя. Сорт технический.

Частично самоплодный. Сорта опылители: Москвичка, Мраморная, Нарядная Ефимова.

Сорт скороплодный. Урожай с дерева до 30-40 кг. Плодоношение регулярное. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Достоинства: высокая зимостойкость, скороплодность, устойчивость к парше.

(А.А. 0 б – интереса сорт не представляет, т. к. почти не съедобный в сыром виде, сам пробовал, а ради компотов выращивать не хочу. При плохом вкусе все остальные достоинства пропадают зря, как в поговорке: «дерьмо, но много». Если бы другого не было – а так место жаль, лучше под хорошие сорта его отдать, каких так много по сравнению с количеством земли у каждого, или которую он может обработать.)

Памяти Яковлева раннеосенний сорт ВНИИГ и СПР, выведен П.Н. и С. П. Яковлевыми, Я. С. Нестеровым и Р.М. Коршиковой от скрещивания сорта Тема с французским сортом Оливье де Серр. Широко распространен, размножается питомниками. Районирован в ЦР, ЦЧР и СВР с 1985 г.

Дерево небольшое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Ветви отходят почти под прямыми углами.

Плоды средние, 130 г, при обильном плодоношении наблюдается неодномерность, широкогрушевидные, поверхность гладкая. Кожица блестящая. Окраска в момент зрелости – золотисто-желтая, покровная красная по меньшей части плода, подкожных точек мало.

Мякоть кремовая, сочная, сладкая, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда. Оценка вкуса – 4,4 б. Сахаров – 12,2%, кислот – 0,25%, С – 9 мг/100 г, катехинов – 30,2 мг/100 г. (По / / СРВ – 13,1%, сахаров – 8,6%, кислот – 0,38%, С – 7,1мг%, Р – 130 мг/%.) Кроме того, содержится большое количество арбутина.

Плоды универсального назначения, дают высококачественные продукты переработки – компоты, варенье. Плоды прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.

Деревья начинают плодоносить на 3-5 год после посадки в сад. Урожайность нарастает быстро: 7 летние деревья дали более 20 кг, а взрослые – более 220 ц/га. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более плотные посадки, до 6 х 4 м на семенном подвое. Характеризуется высокой зимостойкостью, в экстремальных условиях зимовки Подмерзание не превышает 1,5-2 б. Однако засухоустойчивость недостаточная, на полив отзывается более высокими товарными и вкусовыми качествами плодов. Паршой плоды и листья не повреждаются, отличается высокой степенью самоплодности.

Дост: небольшие деревья, скороплодность, самоплодность, высокая зимостойкость, устойчивость к парше.

Недостатки: с возрастом и при обильном плодоношении отмечается некоторая невыравненность плодов, наличие каменистых клеток.

Сорт используется в селекции для получения сортов слаборослых, высокозимостойких, устойчивых к болезням.

(А.А. 4,6 б. Очень ценный осенний сорт, вкуснейший, и в кроне достаточно зимостойкий. Не дотягивает до 5 б, т. к. зимостойкости для полноценного – в собственном штамбе – использования не хватает в Подмосковье во многих местах, у меня это дерево подмерзало дважды и окончательно погибло в этом году. Правда, росло оно на бедной песчаной почве, без капитальной посадочной ямы, и было ослаблено. Но в кроне сорт «держит» зиму хорошо, и плоды я сам пробовал – великолепные по вкусу, что утверждают и многие другие садоводы: «что вкуснее этого сорта нет». Сорт вполне хорош и почти отличный для использования в кроне создаваемых мною многосортовых деревьев осеннего срока созревания, с великолепными плодами для нашей зоны. Тем более, что сорт очень популярный.

Можно даже пробовать выращивать деревья этого сорта на собственном штамбе для южных и западных районов области, или покупать готовые саженцы этого сорта для доращивания, если попадутся, в расчете, что повезет в погодой в ближайшие пару-тройку лет. Ибо осенних высоко зимостойких - и притом вкусных, сортов груши для нас почти и нет, даже самые зимостойкие из них, из вкусных – Праздничная, Память Жегалова, Москвичка, Академическая, Велеса - тоже имеют не высокую, на 5 баллов, а лишь хорошую или достаточную/удовлетворительную зимостойкость, «без запаса», около 4 б).

Памятная летний сорт ВНИИСПК (довольно старый), получен от опыления в 1957 г сорта Дуля рижская смесью пыльцы южных сортов (Деканка зимняя + Бере Боск + Наполеон + Сен-Жермен +Бон Луиз). Авторы: Е. Н. Седов М. В. Михеева. Сорт районирован в областях ЦЧЗ. Приобрел большую популярность и широко распространен в приусадебных и коллективных садах средней полосы России. Представляет интерес для промышленных и фермерских хозяйств.

Деревья сильнорослые, с пирамидальной кроной средней густоты. Скелетные ветви направлены под острым углом вверх. (Сразу три аргумента для прививки сорта в крону – если к указанным двум добавить лишь среднюю зимостойкость в зоне Москвы. А. А.)

Плоды средней величины, (130 г), одномерные, бочонковидной формы, несколько скошенные. Поверхность плодов гладкая. Кожица шероховатая, слегка оржавленная, тусклая. Основная окраска – зеленовато-желтая, с очень легким румянцем. Хорошо заметны многочисленные зеленоватые подкожные точки.

Мякоть кремоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, сладкая, высоких вкусовых качеств. Сахаров – 10,3%, кислот – 0,12% (очень сладкие, десертные – А. А.), С – 7,7 мг/100г, пектиновых веществ 7,0%.

Съем в Орле – в середине или второй половине августа, потребление продолжается до середины сентября (неплохо для летних, около трех недель, А. А.). При перезревании мякоть вокруг сердечка темнеет и разрыхляется (это плохо, не люблю такие, но, к сожалению, типично для многих хороших вкусных летних сортов – например, Память Анзина, Мальвина, 66-4 и мн. др.).

Скороплодный, урожайный, (в среднем 172 ц/га), урожаи ежегодные, плоды высокотоварные. Сорт зимостойкий в Орле, устойчивый к парше абсолютно.

Дост: высокая экологическая приспособленность, скороплодность и урожайность, устойчивость к парше, высокие вкусовые и товарные качества плодов.

(А.А. 4,5 б – интерес, пока не пробовал, но обязательно надо, поскольку, судя по описанию, очень достойный для прививок в крону летних деревьев, если окажется достаточно зимостойким в кроне, и плоды очень вкусными для летних. К сожалению, надежды на чудо в виде достаточной зимостойкости - при таких родителях - не много, разве что на благоприятную погоду в ближайшие годы: сорт проявил себя как не очень надежный в нашей зоне – даже на западном направлении под Москвой вымерзал в кроне, у Головчанского О. В.)

Память Жегалова - позднеосенний сорт ТХСА, получен от скрещивания сортов Ольга и Лесная Красавица (поздняя сестра Лады по родителям). С.Т. Чижов и С. П. Потапов. Районирован и распространен в ЦР РФ.

Дерево среднерослое. Крона в молодом возрасте воронковидней формы, во взрослом состоянии округлая, ниже средней густоты, облиствленность средняя. Скелетные ветви расположены наклонно-вертикально (не идеально, А.А.).

Плоды среднего размера, массой 120-130 г, обратнояйцевидной или двояко-конической формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, средней плотности, гладкая, блестящая, иногда слабо маслянистая. Основная окраска – зеленовато-желтая, покровная слабо выраженный тусклый румянец (еле заметный А.А.) Подкожные точки слабо выражены, мелкие, многочисленные. Оржавленность слабая, нежная.

Мякоть светло желтая или беловатая, очень сочная, тающая маслянистая, среднезернистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, ароматная. Внешний вид привлекательный (4,2-4,3 б), вкус 4,1-4,3 б (почти как у Лады А.А, несмотря на более поздний срок созревания.). Состав:16,6% сухих веществ, 14,1 растворимых веществ, 9,2% сахаров, 0,41% кислот, 212 мг/100 г – Р.

Сорт позднеосенний. Максимальная лежкость плодов – 100-129 дней (при 0 град С). Осыпаемость плодов слабая. Товарность и транспортабельность – средние. Плоды универсального назначения.

Самобесплодный, требует тщательного подбора сорта опылителя. Сорта опылители: Любимица Яковлева, Бергамот московский.

Скороплодный. Урожай с дерева – 40 кг. Плодоношение регулярное. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше.

Достоинства: скороплодность, устойчивость к парше. (Плюс достаточная зимостойкость для Москвы – причем для позднеосеннего сорта; чего не скажешь о большинстве Орловских и ЦГЛовсих сортов, в том числе представленных в Помологии, как зимостойкие – например, даже Память Яковлева ведет себя несколько слабее по зимостойкости, и, тем более Среднерусская, Памятная, Муратовская, Нерусса, Лира, Тютчевская и др..).

А.А. 4,6 б. Сорт проверенный и показал себя как достаточно надежный по зимостойкости, при вкусных плодах /!/, поэтому можно выращивать на собственном штамбе и использовать как скелетообразователь или первый этаж для многосортовых деревьев позднего срока созревания, от осенних вплоть до зимних. К сожалению, очень мало осенних, и тем более зимних сортов, обладающих вкусными плодами, имеющих хотя бы достаточную, не говоря уж о высокой, зимостойкость - для «суровых» мест Подмосковья. Такие сорта, типа, например, как 12-80, имеющие довольно высокую зимостойкость, вкусными я назвать не могу. Единственный зимостойкий сорт с очень вкусными плодами, который могу добавить к Памяти Жегалова – это Праздничная, который я выделил по своим наблюдениям и считаю своей гордостью, ибо при испытаниях сортов, покупая черенки и даже саженцы, «тыркался» наугад, не зная параметров большинства сортов груш, особенно новых. Очень приличный по вкусу сорт Академическая. (В Тимирязевке вообще с литературой по собственным сортам слабовато – только таблицы Сусова вывешивались зимой на стенде при продаже черенков, где в бальной системе представлялись примерно 5 основных параметров, и не на все сорта, да его книжки, выпускаемые тогда раз в 10 лет, где не все новые сорта были отражены. А хотелось большего – знать родительские формы, например. Только в этом году многое о них и другой полезной информации о сортах узнал, прочитав данную ПОМОЛОГИЮ. Вам урок и совет – начинающие садоводы сортоиспытатели – читайте больше, теперь есть еще и Интернет, общайтесь и собирайте всякую информацию от других – чтобы не делать лишнего, оптимизировать свои усилия и успеть сделать больше и продвинуться дальше.) А сорт Праздничная почему-то распространен мало. Другой неплохой зимний сорт по вкусу (около 4,2б по «суровой» профессиональной шкале) и по зимостойкости (4б в штамбе) – Академическая, вполне заслуживает внимания, а уж в кроне по зимостойкости тянет «запросто» на 4,5 б для нашей зоны. Теперь надежды возлагаю на новые Сусовские сорта (Нагдада, Подарок и Зимняя – все - Сусова). С большим натягом удовлетворительной или почти хорошей зимостойкостью – для собственного штамбового дерева – можно назвать замечательный по плодам сорт Велеса, особенно для нормальных (не низинных и прочих экстремальных) зон Подмосковья, в кроне он ведет себя очень достойно. А едва ли не самым зимостойким из вкусных ВСТИСПовских сортов, по предварительным непроверенным лично данным, можно считать Кокинскую (у Головчанского этот сорт деревом растет свободно - на западном направлении под Москвой).

х х х

Примечание – отступление.

О МОИХ ЦЕЛЯХ В САДОВОДСТВЕ

Вообще – одним из главных направлений своей деятельности, в области испытаний груш, считаю выделение достаточно зимостойких сортов для скелетообразователей с вкусными собственными плодами, особенно для наиболее ценных зимних, и хотя бы осенних, сортов. Именно в этот вопрос упирается проблема расширения использования груши как вида в посадках, любительских и промышленных - нашей Подмосковной зоны и ЦР региона в целом, где пока они позорно мало распространены – площади их занимают всего 0,7% от всех садов, по данным Леоонида Николаевича Росточкова, одного из руководителей РОСАГРПРОМа, хорошего человека и моего доброго знакомого, с которым меня познакомил В. И. Сусов и который мне очень помог в моих работах по испытанию новых сортов плодовых деревьев и подвоев, за что я ему выражаю письменную благодарность, пользуясь случаем.

Для любительских садов задача попроще, здесь могут раньше – для поднятия зимостойкости до необходимого уровня в молодых деревьях - начать применяться многоэтажные деревья с использованием скелето- и штамбообразователей (последняя – использование упрощенных штамбообразователей с одной прививкой культурного сорта в вершину лидера - вместо скелетообразователей, требующих нескольких дополнительных прививок во все скелетные ветви - это идея жизни В. И. Сусова) – поэтому именно отсюда может начаться широкое освоение груши как плодовой культуры в Подмосковье и вообще в зоне ЦР. В кроне зимостойких скелетообразователей – причем не обязательно с вкусными собственными плодами – состав используемых - в кроне - сортов, с ценными плодами, гораздо шире, в десяти и сотни раз. Поэтому, если пойти на вложение определенной дополнительной трудоемкости в производство плодовых деревьев (или саженцев для продажи) груши для любительских, а потом и даже больших промышленных садов – то задачу внедрения груши в широкое использование в северной зоне России – центральном регионе - можно решить уже в ближайшей перспективе, в течение одного-двух десятилетий, на основе уже выведенных отличных сортов для более южных зон РФ и зимостойких сортов скелетообразователей (летние – Самарянка, Лада, Чижовская, Северянка, Липеньская, Зорька и др., осенние – Петрова -3, Лимонная – как специальные скелетообразователи, Праздничная, Верная, Бергамот московский, Отрадненская, 12-80, и др. – с относительно вкусными плодами, некоторые сорта ТХСА и ЮУ НИИ с высокой зимостойкостью.)

Но эта работа – по подбору оптимальных сортовых комбинаций для многосортовых деревьев, для каждой конкретной зоны – довольно трудоемка и требует подключения широкого круга садоводов сортоиспытателей и любителей, поскольку ученые селекционеры основных «полуюжных» российских плодоводческих школ работают в основном на крупные промышленные плодоводческих хозяйства, по сильно отличным критериям, соответствующим выращиванию с минимальными затратами моносортовых деревьев интенсивного типа при достаточной зимостойкости для основных зон садоводства России (находятся южнее Орла). В более северо-восточных регионах (Московской области в том числе), где условия для произрастания груши близки к предельным, прежде всего в связи с высокой вероятностью экстремальных климатических выбросов – их выращивание возможно в основном в любительских условиях, при повышенном уходе, квалификации садовода и сознательном допуске повышенного риска. (Но, поверьте – «игра стоит свеч!»). Здесь приходится учитывать все факторы, даже мелочи, вплоть до микроклимата внутри участка, чтобы успешно выращивать грушу – а в самой московской области условия различаются очень значительно – до 10-20%, по теплу, влаге, прямой солнечной активности, ветрам, зимним морозам, оттепелям и перепадам температур, весенним заморозкам, почвам, уровню грунтовых вод и пр. Но если выразить главное – то - в нашей зоне рискованного земледелия - надо просто больше сажать и выращивать, «тремя позитивными ударами отвечая на каждый негативный удар природы, преодолевать природу силой, и тогда обязательно многое получится.

Благородной задаче распространения культуры груши на север может послужить и выращивание для продажи в питомниках многосортовых саженцев с широким ассортиментом лучших современных сортов – что послужит быстрейшему внедрению их в любительские сады и воспитанию агрокультуры населения, в частности, повышения культуры спроса на саженцы и их использования (на базе увеличения знаний по лучшим сортам и интереса к этой культуре путем личной пробы и ознакомления). А главный тормоз развития общества – это, как известно – низкий уровень культуры, порождающий низкие потребности в сложных современных «развивающих» «высококачественных» вещах, возвышающих потребности. Именно этой цели и может послужить производство и пропаганда использования многосортовых саженцев, чем я и начал заниматься в последние годы.

х х х

Память Паршина раннеосенний сорт ВНИСПК (Бере зимняя Мичурина х Бергамот осенний). Е. Н. Седов, А.В. Паршин, М.В.Михеева. Сорт районирован в ЦЧР, распросранен и в ЦР, пользуется популярностью у садоводов-любителей.

Деревья слильнорослые, в широкопирамидальной кроной.

Плоды средние (130 г), одномерные, широкогрушевидной формы. Окраска в зрелости зеленовато-желтая, с легким румянцем. Не на всех плодах. Внешний вид – 4,2-4,4 б.

Мякоть белая плотная, крупнозернистая, сочная, сладкая, хорошего вкуса. Сахаров -9,2%, кислот – 0,12% С – 6,1 МГ/100 г, Р – 41,3 мг/100 г, пектиновых веществ – 7,3 %. Вкус 4,0 б.

Съем – в начале сентября, потребление – сразу и до начала октября, в холодильнике – до конца октября.

Урожайность ежегодная, высокая, в средней 180 ц/га. Деревья сравнительно зимостойкие в Орловской обл, в пониженных местах зимостойкость средняя. Устойчивость к парше – хорошая.

Дост: ежегодная урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов осеннего срока созревания.

Недостатки: лишь средняя зимостойкость сорта при выращивании в пониженных местах.

(А. А. 4,4 б. Сорт достаточно интересный, хотя и довольно старый, т. к. «именной», быть плохим не должен. Настораживает вкус плодов /не оценен почему-то в баллах, хотя видно по составу, что сладкий/ и ссылка на пониженную зимостойкость – в низких местах. Хотя это может быть из-за выращивания в более северных регионах, чем Орел, типа Московского. Требует проверки, но думаю, что в кроне будет на уровне остальных орловских сортов, не особо хуже по зимостойкости. Понятно, что для профессионалов он уже не интересен, поскольку хорошо изучен, и есть новые «любимчики», но для нас, новичков в этой области, сорт от возраста не становится хуже – хотя парши становится все больше.) (См. коррекцию по сорту в моей следующей работе «Оценка сортов груши», А. А.)

Первомайская зимний сорт, получен в ГНУ ВНИИГ и СПР С. П. Яковлевым, А. П. Грибановским, Н. И. Савельевым, В. В. Чивилевым от скрещивания сортов Дочь Зари и Поздняя МРСВИР. Районирован в ЦЧР с 2002 г.

Дерево среднерослое, с компактной, узкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды средние и вышесреднего размера (140-220 г), грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съема – зеленая, покровная – розовая по меньшей части плода, зрелые плоды зеленовато-желтые, с буровато-красным румянцем на меньшей части плода. (На фото – чисто зеленые, А.А.).

Мякоть кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная с незначительной терпкостью и небольшим количеством грануляций. Вкус кисловато-сладкий, с сильным ароматом (4,1-4,2 б). Сахаров - 9,2%, кислот – 0, 05% (! А.А.), С – 13,2 мг/100 г, Р – 126мг/100 г. (Сахарные, но много витамина С, немного терпкие – все-таки зимние, А. А.)

Скороплодность – на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость – во второй декаде сентября, продолжительность потребления в охлаждаемом хранилище – 220-250 дней.

Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38 град кора не имела подмерзаний, повреждение тканей камбия и ксилемы не превышало 1,2 б. Не поражается грибными заболеваниями.

Дост: компактная крона. Длительный период хранения плодов, полная комплексная устойчивость к болезням.

Недостатки: вкуса - наличие незначительной терпкости и небольшое количество грануляций в плодах.

(4,4б – сорт очень интересный как позднезимний, но вряд ли в нашей зоне следует пытаться выращивать позднезимние сорта, чтобы хранить несколько не очень вкусных плодов всю зиму, легче их купить. Лучше, думается, сконцентрировать внимание - в нашей зоне – на более ранние по созреванию сорта, но с более вкусными плодами, потребляемыми сразу и хранящимися максимум до нового года – а у нас, реально – и хотя бы до ноябрьских праздников).

Петровская (Соперница лады) - летний сорт селекции ВСТИСП. Получен от скрещивания межвидового гибрида 2 – 22 – 60 с межсортовым гибридом Сентябрьская (1959 г). Авторы: Ю. А. Петров, Н. В, Ефимова. Включен в Госреестр в 2002 г по ЦР.

Дерево среднего размера с кроной средней густоты. Углы ветвей прямые (т. е. крона отличная и для штамбового, и для скелетообразующего дерева, А.А.).

Плоды средней величины, 115-135 г, средней одномерности, удлиненно-грушевидной формы, с гладкой поверхностью. Зеленоватые при съеме, зеленовато-желтые при потреблении, покровная отсутствует. Подкожных точек мало, слабозаметные.

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень хорошая, сочная, кисловато-сладкого вкуса 4,4 б, оценка внешнего вида 4,1 б. Химический состав: сахаров -10,0%, кислот - 0,15%. (Очень сладкие, но рыхлые, по другим данным, что мне очень не нравится. По лежкости, зимостойкости, да, думаю, и по реальному вкусу – а не выраженному в баллах – уступают классической Ладе, поэтому быть ей соперницей не могут. А. А.).

Съемная зрелость в Москве – во второй половине августа. Скороплодный и высокоурожайный, в среднем за 5 лет 28 т/га.

Достоинства: скороплодный, среднерослый, с плодами летнего срока созревания.

А.А. 4,2 б. Сорт – «темная лошадка» – мало указано параметров: не указана лежкость, срок хранения в холодильнике; подробный состав плодов, зимостойкость, степень осыпания и распространения. В плюсы сорта входят: авторитетное имя автора, тем более введенное в название сорта, выводящего достаточно зимостойкие сорта для его зоны работы – Московской, и зона районирования ЦР, что дает определенные гарантии приемлемой зимостойкости, тем более в крону; хороший сладкий вкус плодов зеленого цвета, которые мне нравятся. Интересен также и как новый - для меня - по родителям, которые не используются в ТХСА и других школах. Самые большие подозрения вызывает лежкость плодов. А еще больше – возможная относительно слабая зимостойкость (сорт вымерзал у меня и знакомых садоводов в Шатурском и Егорьевском районах), а также его не очень большое распространение, несмотря на немалый возраст сорта (например, Лада за это время стала воистину королевой по популярности, это не бывает случайно).

Сорт вызывает большое желание его проверить на плоды и зимостойкость (сравнительно, например, с Ладой, Чижовской или Самарянкой), и тогда либо включить в состав достойных летних сортов даже для скелетообразователей и нижних этажей многосортовых летних деревьев; либо оставить только для верхних этажей кроны как ценный только по вкусным плодам; либо вообще исключить из круга используемых (если не понравится вкус и малая лежкость – когда плоды сгнивают прямо на дереве – такие знаю).

(См. о сорте подробнее также в конце статьи, в разделе «СОРТА ВСТИСП»)

Ранняялетний сорт, выведен от скрещивания в 1936 г (! А.А. – какой старый, оказывается, Кедрин) С. П. Кедриным.

Плоды ниже средней величины, 70-80 г, грушевидной формы. Поверхность плода гладкая. Окраска зеленовато–желтая. Кожица средней толщины, негрубая. Подкожные точки слабозаметные.

Мякоть желтоватая, средней плотности, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, без грануляций.

Съем плодов производится 15-25 августа, сохраняются до 2-х недель.

Плодоношение наступает на 8-9 год (очень плохо, по современным меркам для сортов. А.А.) после посадки. Урожайность ежегодная, хорошая. Полновозрастные деревья дают 100-120 кг с дерева.

Зимостойкость дерева высокая. Устойчивость к парше средняя, выше, чем у Бессемянки.

Достоинства: хороший кисло-сладкий вкус плодов (плюс высокая зимостойкость, неясно правда, насколько. А. А.)

Недостатки: позднее вступление в плодоношение и очень объемная крона дерева.(плюс не полная устойчивость к парше, плюс мелковатые. А. А.).

(А.А. 4,5 б. Плоды, думаю, вкусные, типа Липеньской, у нас в семе такие очень любят. Тем более уважаю, что это Самарский «родной» сорт – родина моей матушки. Сорт интересен только для прививки в крону многосортовых деревьев летних сортов в качестве одной из сильных нижних ветвей, как дающий вкусные плоды и зимостойкий. Как кронообразователь не годится, тем более что поздно вступает в плодоношение и тем задерживает «соседей» по многосортовому дереву, а также большими габаритами кроны, что большой минус, как сейчас стали хорошо понимать садоводы. Жаль, что не дан химический состав. Думаю, что приведен сорт только как дань уважения к престарелому «мэтру» садоводства.)

Рапсодия – осенний сорт ВНИИГи СПР (Осенняя Яковлева х Золотистая). Обладает достаточной зимостойкостью (в Мичуринске). Не поражается рибными болезнями.

Дерево сильнорослое 5,5 м, с пирамидальной густой кроной шириной 3,5 м. Урожайность высокая, скороплодность средняя (на 6-8 год).

Плоды массой 150 г, до 220 г, грушевидной формы. Созревают в сентябре, хранятся в обычном хранилище до 50 дней. При созревании желтые, покровная – красная. Содержат СРВ – 13,3%, сахаров – 9,6%, кислот 0,1%, С – 7,5мг%, Р – 63 мг/100г, арбутина – 5,6%, хлорогеновой кислоты – 71 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, с незначительной терпкостью и грануляциями. Дег. оценка – 4,4 б.

Сорт включен в госсортоиспытание в 2007 году.

А.А. 4,4 б. Смущает недостаточная зимостойкость для Москвы, немного - большой размер кроны и легкая терпкость плодов, что не люблю, но у красных плодов это «водится». Но в принципе – новый интересный сорт, и хотелось бы попробовать, вкус должен быть очень хороший, и плоды крупные, очень нарядные.

Рогнеда – осенний сорт ТХСА. (Тема х Лесная красавица, сестра Отрадненской). Чижов, Потапов, Агафонов, А. В. Исачкин, А. Г. Матушкин, Сусов, И.И.Ханжиян. Районирован в ЦР, распространен в Московской области.

Дерево средней силы роста, крона округло-овальная, редкая. Пробудимость почек сильная, побегообразовательная способность слабая. Плодоносит, в основном, на молодых кольчатках.

Плоды средние по величине (120 г), в основном округлой формы (реже – плоскоокруглые и широкоребристые), индекс формы плода – 0,92. Поверхность плода гладкая, блестящая. Кожица средней толщины и средней плотности. Покровная окраска отсутствует или проявляется на отдельных плодах в виде слабого размытого красного румянца. Подкожные точки мелкие, многочисленные.

Мякоть бежево-белая, средней плотности. Сочная, немного маслянистая, хорошего сладкого вкуса с сильным мускатным ароматом. Привлекательность и вкус плодов оцениваются в среднем на 4,1 б. (В хороший год плоды замечательные, просто сахарные, сразу на дереве, 4,4 б на мой вкус, не меньше. Хотя это не сразу понял и оценил – их надо долеживать в обычные годы. А. А.). Сухих веществ – 13,7%, сахаров – 7,5%, кислот – 0,15%. Плоды в Москве достигают съемной зрелости в начале 3-ей декада августа, требуют непродолжительного дозаривания. Потребление плодов – конец августа – начало сентября, в холодильнике хранятся до 2 месяцев (очень лежкие – и притом твердые - для летних, подтверждаю, А. А.)

Сорт скороплодный. Привитые растения начинают плодоносить на 3-4 год жизни. Плодоношение обильное, резко периодичное. (при обильном плодоношении плоды мельчают, до 80-100 г примерно от силы, лучше из нормировать в бутонах, но в кроне это почти невозможно, А. А.).

Зимостойкость дерева высокая, в суровую зиму 1986/87 г были отмечены лишь незначительные повреждения. (У меня в саженцах, на уровне снега, и на концах веток молодых деревьев молодые приросты зимой подмерзают, только неприятно высохшие веточки торчат, приходится их по весне обрезать, /что не очень здорово в сорте/ – но потом более толстые веточки восстанавливаются. А. А.). Сорт высокоустойчив к парше и плодовой гнили.

Достоинства: высокая зимостойкость, высокая комплексная устойчивость к болезням, скороплодность, высокая урожайность, хорошие потребительские качества плодов.

Недостатки: выраженная периодичность плодоношения, осыпаемость плодов при созревании, слабая покровная окраска плодов.

А.А. 4,5 б интерес для использования – с испытанием давно закончил, сорт хорошо изучил. С оценкой ТХСА или в данной ПОМОЛОГИИ, не согласен почти до противоположности по трем пунктам. Во-первых, как раз зимостойкости сорту немного не хватает – у меня кончики веток всегда в морозные зимы подмерзают, (в отличие, например, от Лады, Липеньской, Чижовской, Памяти Анзина, Румяной летней и др.), да и само деревце тоже в саженце подмерзало выше снега, так что особой зимостойкости за этим сортом не заметил, но большой дерево – 8 лет – тем не менее, растет, и в самом плохом месте сада – открытом северном склоне, просто приходится подрезать по весне по концам подмерзшие неокрепшие молодые приросты веток. В саженцах в основном сорт тоже выдерживает, но молодые приросты иногда погибают – так что общее впечатление по зимостойкости - «не очень», но удовлетворительно проходит вполне.

Во-вторых, осыпаемость плодов при созревании – это, на мой взгляд «садовода- любителя», а не профессионала агронома в промышленном саду - не недостаток вовсе, а достоинство – считаю, при обильном плодоношении перезревшие плоды и должны падать, тем самым еще и освобождая место для доращивания и дозревания остальных – не лазать же за ними каждый день проверять и выбирать – это не в моих правилах. Я предпочитаю упавшие зрелые плоды собирать под деревьями, и соответственно, люблю такие сорта. Ну а что повреждаются некоторые при этом – в личном саду тоже не беда, и так съедятся, выбирай со слабых. А если с нижних веток да на травку – так и совсем не страшно упасть, особенно таким твердым, как Рогнеда или Праздничная.

В-третьих, слабая покровная окраска – это ерунда, камуфляж и даже недостаток – ибо, как я заметил, самые вкусные плоды груши – зеленые, а по мере увеличения их окраски до красных они становятся вяжущими и рыхлыми (типа Бере московского, Любавы. Зорьки, Потаповкой, 12-80, 15-773). Да и у яблок такое наблюдается, самые вкусные – зеленые и желтые - хотя и не так выражено, много хороших и красных, нарядных. А потом – окраска небольшая у них все же есть, у меня на песке и на юго-востоке области.

Зато вкус плодов Рогнеды и их твердая консистенция - мне очень нравятся, плоды такого типа – тверденькие, сладенькие, довольно – относительно – лежкие, по сравнению с такими, как Кафедральная, Бере московская, 66-4, Петровская, Лада.

Плоды требуют дозаривания – т. е. небольшой предварительной лежкости – но это же хорошо, что они осыпаются при дозревании – они т. о. не перезревают на дереве, как многие другие летние сорта с прочным креплением плодов на ветках, например, Кафедральная, Бере московская, НИЗИСНП-9 и пр. Я даже вначале не понял особенностей этого сорта и чуть было не «попался на удочку» – хотел отказаться от этого сорта и уничтожить дерево, попробовав первый раз его плоды – такими невкусными они мне показались. Но когда на следующий жаркий год они дозрели и я попробовал их при полном созревании, они показались мне отличными (для нашей зоны), и только тогда я смог оценить их по достоинству и полюбить этот сорт.

Считаю этот сорт одним из основных позднелетних для нашей зоны, в первой десятке по значимости среди раннеосенних и летних, как вкусный и достаточно зимостойкий, особенно для формирования многосортовых летне-осенних деревьев в одну из скелетных ветвей или крону - как хорошо дополняющий летние и позднелетние сорта по сроку созревания (с небольшим разносом, не сильно ослабляющим дерево неодновременным созреванием плодов).

«Как в степи голодной птице собирать жизнь по крупице» (поется в популярной песне) - так и мне приходится тяжелейшим образом наскребать сравнительно зимостойкие сорта, выдерживающие здешний климат. Но для кроны многосортовых деревьев нашей зоны, по крайней мере, этот сорт проходит довольно свободно, при хорошем уроне качества плодов (которые желательно нормировать, впрочем).

Россошанкая ранняя летний сорт Россошанской ЗОСС. Получен А. М, Ульянищевой от скрещивания новых сортов станции Россошанская красивая и Мраморная. Принят на Госиспытание в 1995 г. Распространен слабо, в основном по югу Воронежской области.

Дерево средне или сильнорослое, крона широкопирамидальная. Скелетные ветви отходят почти под прямыми углами.

Плоды средней и вышесредней величины, удлиненно-грушевидные, выровненные, гладкие. Золотисто-желтые с оранжево-красным румянцем на большей части плода. Подкожные точки мелкие, густо расположенные, ржавые. Кожица гладкая, блестящая, слабо оржавленная.

Мякоть кремово-желтая, кисловато-сладкая, со средним ароматом, нежная, очень сочная, маслянистая. Внешний вид привлекательный (4,6 б), вкус отличный (4,7 б). Сухих веществ – до 16,9%, сахаров – до 11,1%, кислот – до 0,23%, С – до 8,5/100 г, пектиновых веществ – до 1,1 %.

Съемная зрелость – во второй половине августа, потребительская зрелость длится около месяца. Максимальная лежкость 30 дней. Транспортабельность и товарность плодов – средние. Сорт универсальный – десертный и для приготовления отличных компотов.

В период плодоношения вступает с 8 лет после окулировки. Урожайность высокая. Плодоносит регулярно, плоды не осыпаются. Зимостойкость в Воронежкой области хорошая, и даже в Орловской неплохая. К весенним заморозкам в период цветения, как и другие сорта, не устойчив. К парше исключительно устойчив.

Достоинства: скороспелость, высокие товарные и потребительские качества плодов (для летних особенно, выдающиеся, А. А,), высокие регулярные урожаи.

(А.А. 4,8б. Исключительный по качествам летних плодов сорт, очень бы хотелось попробовать в кроне, естественно. Но зимостойкость в Москве вызывает большие сомнения, даже в кроне, только поэтому не 5,5 б. Но шанс выжить в кроне, всего лишь одной из веток, я думаю, у этого сорта достаточно большой, на уровне сорта Мраморная).

Румяная осенний сорт ВНИИСПК (см. параметры в следующей моей работе «Оценка сортов груши», А.А.)

Румяная Кедрина. Летний сорт селекции Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады». Получен от гибридизации элиты Воложка с Любимицей Клаппа. Авторы: С.П. Кедрин, Т. М. Кедрина, А. А. Кузнецов. Районирован в Средневолжском районе.

Дерево средней величины, быстрорастущее, щирокопирамидальная редкая крона с острыми углами отхождения ветвей.

Плоды вышесредних размеров или крупные (средняя масса 145 г, наиболее крупные до 400 г), широко- или узкогрушевидной формы, иногда с широкими ребрами со стороны чашечки и с бугристой поверхностью. Кожица гладкая, желто-зеленая, при созревании желтая с ярким красным румянцем. Подкожные точки мелкие, многочисленные, сероватые. Семенное гнездо большое.

Мякоть белая, сочная, тающая, маслянистая, винно-сладкая, отличного вкуса (4,3-4,5 б).

Дерево начинает плодоносить в 6-7 лет, отличаясь ежегодными умеренными урожаями. Плоды снимают за 1-1,5 недели до полного созревания (в Самаре 20-25 августа). При хранении в плодохранилище в течение месяца они не теряют свои вкусовые качества.

Зимостойкость средняя. В суровые зимы могут вымерзать скелетные ветви. Восстановительная способность высокая. Плоды и листья в меньшей степени поражаются паршой в сравнении с сортом Бессемянка.

(А. А, 4,2 б. Сорт довольно старый, не слишком большой зимостойкости, наверно, хотя в Самаре морозы не меньшие, чем в Москве, так что оценка, возможно, заниженная, строгая, объективная, в отличие от оценок авторов других научных школ, у меня в кроне Рогнеды этот сорт растет и пока «держится». Во-вторых, сорт не абсолютно устойчив к парше, а лишь относительно – надо, опять же, проверять. Ну и вкус плодов тоже – возможно, не идеален, и в нем есть «вяжущесть», как в «Куйбышевской золотистой» (только в кожуре), или рыхлость с избыточной кислотой у мякоти (как у Зорьки) – хотя вряд ли, вкус должен быть очень приличный. Короче, сорт достоин проверки, и он у меня есть. Но может оказаться и очень хорошим, если плоды не будут «паршасты», а зимостойкость окажется на достаточном уровне хотя бы для кроны.)

Русаковская (РУС-1, Русаковская лимонка, Русаковская ранняя.) Позднелетний сорт, выявлен в г. Благовещенске в числе семи гибридных саженцев, полученных М. С. Русаковым от скрещивания сорта Тема с сеянцами уссурийской груши в 50-х гг 20-го века. Районирован в Дальневосточном регионе, но широкого распространения пока не получил (и не получит, А.А.).

Похож на Ладу, но вкус всего 3,7 б, и крона большая.

(А. А. 0 б, интереса для меня не представляет, привел только для общей информации о сортах ДВР и для того, чтобы не путать с сортом Русановская, очень хорошим, но более «южным» - орловским, ВНИИСНП, см. ниже.)

Русановскаялетний сорт ВНИИСПК. (Лесная красавица х Бере зимняя Мичурина). Е.Н. Седов, Паршин, Красова, Михеева. С 1986 г сорт проходит Госиспытание. (Сестра Лиры).

Дерево среднего ил крупного размера с широкопирамидальной кроной, углы отхождения скелетных ветвей – близкие к прямым.

Плоды вышесредней величины, 150 г, одномерные, широкояйцевидные или бочонковидные, скошенные. Окраска – зеленовато-желтые, при созревании – золотисто-желтые. Покровная – по большей части плода в виде размытого красного румянца. Подкожные точки многочисленные, мелкие, зеленые, хорошо заметные.

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, сладкая по вкусу. Сахаров 9,3%, 0,1% кислот (! А.А.), 6,9 мг/100 г – С.

Сорт скороплодный, урожайный, быстро нарастает по годам и к 10-15 годам достигает 150-170 ц/га. Плоды высокой товарности, одномерные, красивые, с оценкой внешнего вида 4,8 б (! А.А.). Вкус сладкий, очень хороший (4,5 б).

Съем плодов в начале августа, сохраняются плоды в свежем виде недолго, 15-20 дней (даже в холодильнике? Да Лада больше, в холодильнике до 2-х месяцев! А.А.).

В суровые зимы 1978/79 и 1985/86 гг деревья подмерзали до 2-2,5 б. Во влажные годы листья поражались паршой до 1,0-1,5 б, плоды – незначительно.

Достоинства сорта: раннее созревание, скороплодность, высокие товарные и потребительские качества плодов, устойчивость к парше.

Недостаток: невысокая зимостойкость (но не может же быть хуже, чем у Мраморной, осеннего, более познего сорта тез же родителей? А.А.)

(А. А. 4,8 б. Отличный «южный» летний сорт с великолепными плодами, зимостойкость которого не дотягивает до достаточной для основных российских зон садоводства: ЦЧР и тем паче ЦР /Московской обл./. Но все равно надо бы обязательно попробовать в кроне, хотя чудес не бывает, и зимостойче от моих надежд он не станет – рассчитывать приходится только на «всемирное потепление климата», которое для России – только «манна небесная». Кажется, у меня такой сорт испытывается, если только по ошибке не дали Русановскую, отличающуюся только на одну букву.)

Прим. См. также скорректированные параметры в след. моей работе «Оценка сортов груши», на этом сайте.

Самарская красавица. Раннеосенний сорт Самарского НИИСиЛР. Получен от скрещивания элиты Куйбышевская золотистая (Победа х Поля) и сорта Десертная (Александровка х Любимица Клаппа). Авторы: С. П. Кедрин, Кедрина, Кузнецова. Районирован в СВР.

Деревья крупные, с густой овальной кроной.

Плоды крупные или средние по величине (140 г, макс. до 350), удлиненно-грушевидной, бутылочной формы. Кожица средней толщины, гладкая, зеленовато-желтая в момент съема, желтая в момент созревания плодов. На некоторых плодах – небольшой буровато-красный расплывчатый румянец. Подкожные точки мелкие, коричневые, многочисленные, в зеленом ореоле.

Мякоть плодов белая, сочная, иногда грубоватая, сладко-кисловатая (избыточно кислоты–А.А.), хорошего или удовлетворительного вкуса (3,8-4.1б) (вкус в Подмосковной зоне может быть еще хуже, чем в солнечной Самаре, уж поверьте мне, я там провел все детство летом).

Плоды готовы к съему в начале сентября, потребляются в течение месяца. При длительном хранении вкус не ухудшается.

Плодоносит дерево с 5-6 лет ежегодно. На 7-й год урожай до 30 кг с дерева. Деревья морозостойкие. При -35 град в начале жимы отмечается повреждение плодовых почек. Устойчивость плодов и листьев к парше хорошая.

Время распускания почек и цветение позднее. Более высокое качество плодов бывает у деревьев, растущих на богатой черноземом почве.

А.А. 3,5 б – и то лишь в память о матери, самарянке по роду, довольно крупные /средней массой 140г, до 350 г/ и красивые плоды, а также за хорошую заявленную зимостойкость. Плоды не очень вкусные /3,8-4,1 б/, в них наверняка есть «вяжущесть» от Куйбышевской золотистой (которая, впрочем, очень нравится В. И. Сусову, который ее вкус оценивает на 5 б), да и кисловатость избыточная. Дерево (или ветка) плохо проявляет себя на бедных почвах, как у нас, и при засухах, которые у нас часты. Сорт применяю и испытываю на плоды, в нескольких скелетных ветвях.

Самарянка – летний сорт Самарского НИИС и ЛР. (Бессемянка х Премиальная /Уссурийская х Любимица Клаппа/). С.П. Кедрин, Кедрина, А. А. Кузнецов. Районирован в СВР.

Деревья среднерастущие, с широкопирамидальной, среднезагущенной кроной, морозостойкие. Скелетные ветви отходят от дерева под прямым углом.

Плоды короткогрушевидые, относительно выровненные, с гладкой поверхностью. Кожица гладкая желтовато-зеленая, при полном созревании – желтая, с многочисленными, средней величины, в зеленом ореоле точками.

Мякоть белая, нежная, очень сочная, кисло-сладкая, хорошего вкуса (3,9-4,2 б).

Плоды готовы к съему в середине августа. Период потребления длятся до трех недель. Плоды обладают постоянством вкуса как по годам, так и зависимости от расположения в кроне дерева (запас по надежности вкуса, А. А. , что очень важно )

Плодоносит дерево с 6-7 лет ежегодно, умеренно. Устойчивость к парше и плодовой гнили относительно высокая.

У плодоносящих деревьев предпочтительна обрезка с прореживанием ветвей и удалением центрального проводника.

(А.А. 4,9 б. Столь высокая оценка интереса к применению /не испытанию/– в основном за отличную форму кроны, компактную и с тупыми углами отхождения ветвей, что позволяет дереву данного сорта стать отличным скелетообразователем для летних сортов – лучше Лады, у которой ветви отходят под острыми углами. Вкус всего лишь около хорошего, но не слишком /3,9-4,2 б/, плоды не очень мелкие – 110г, поздновато вступает в плодоношение /лишь на 6-7 г/, и плодоносит совсем не обильно, хотя ежегодно, но умеренно. Но эти средние параметры совсем не важны для меня по сравнению с первым главным преимуществом – зимостойкого дерева с отличной короной. Возможно – и вкус довольно хороший, и сами плоды – сочные, в меру лежкие и вкусные, но пока толком еще не распробовал, хотя в саженцах это сорт уже давно распространяю, по рекомендации Сусова, как один из лучших среди раннелетних.

Приятное открытие преимущественных характеристик сорта – кстати, сегодня (написано летом, А. А.) делал учебный фильм по многосортовым деревьям и на примере Самарянки показал, как хорошо прижились привитые черенки во все концы скелетных веток, хотя дерево, причем довольно большое, пересаживалось в этом же году, да еще и после морозной зимы. А вообще у меня два дерева Самарянки используется в качестве скелетных деревьев в саду – так уж получилось, и, теперь понимаю, не случайно, что именно они «отфильтровались» природой за несколько лет и остались с неповрежденными скелетами от подмерзаний, а я их использовал как большие «полуфабрикаты» для посадки в своем саду на конечные схемообразующие лунки как основы – скелета будущих многосортовых деревьев, которые делаю в течение нескольких первых лет жизни дерева.)

Саратовка осенний сорт селекции Саратовской опытной станции садоводства и Саратовского ГАУ им. Н. И. Вавилова. Получен от скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Бергамот немецкий. Авторы: Г. В. Кондратьева, А. А. Кондратьева, И. В. Бодров. Передан на Госиспытание в 1997 г. Рекомендуется для промышленного и приусадебного садоводства в Поволжье и Центральной России.

Дерево высокое, сильнорослое, в обратно пирамидальной кроной. Ветви отходят от ствола под острым углом, направлены вверх. (Крона ужасная для скелетообразующих деревьев, особенно если древесина хрупкая крепление ветвей не прочное, но для прививки сорта в крону другого скелеообразователя, что меня интересует прежде всего, это не имеет значения. А. А.).

Плоды средней величины, 120 г, максимальная 140 г. Высота 100-120 мм, диаметр 60-7- мм, одномерные, удлиненно-грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица негрубая, маслянистая, тусклая. Зеленовато-желтые при съеме, желтые при созревании, иногда легкий румянец. Подкожные точки незаметные.

Мякоть белая, маслянистая, кисло-сладкая, без терпкости, сочная (4,3 б). Плоды транспортабельные.

Скороплодный, на 5 год в саду. Имеет периодичность плодоношения. Урожайнось высокая – до 24 ц/га.

Сорт зимостойкий (при -30 град Подмерзание 1,5-2 балла), засухоустойчивость средняя (значит, требовательна к почвам, плохо растет на наших песках А.А.). Сорт устойчив к парше и мучнистой росе.

Дост: десертные (? А.А.) свойства плодов, устойчивость к болезням, скороплодность.

Недост: сильнорослость дерева.

(А.А. 4,3 б. Сорт ограниченного интереса пока только, до испытаний. Во-первых, настораживает вкус Бергамотный, который мне не очень нравится, но, возможно я ошибаюсь в этом случае, к тому же нет данных по химическому составу. Во-вторых, не доказана высокая зимостойкость сорта для зоны Москвы, это еще надо доказать. Во всяком случае, пока не кажется, что сорт может удивить какими-то выдающимися характеристиками и достоин особого внимания для прививки в качестве одного из многочисленных сортов, разве что из уважения в Поволжью и этой новой школе садоводства.)

Сварог – раннеосенний сорт, получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от скрещивания груши уссурийской с Бере Боск. И.П. Калинина, И. А, Пучугин, Г. Н. Байкова. Районирован в Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Дерево среднерослое, с округлой загущенной кроной.

Плоды ниже среднего размера (масса 78), тупоконусовидные или широкогрушевидные, кожица не грубая, тусклая. (Внешний вид примерно как у Рогдеды, А.А., только помельче, но у нее при обильном плодоношении у меня как раз такие маленькие, хотя у этого сорта они в этом случае могут быть еще мельче). Окраска зеленоватая при сборе, желтая при созревании с небольшим с размытым румянцем.

Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, хорошего (? А.А.) вкуса. Сахаров – 9,5%, кислот – 0,44%, дубильных веществ – 170 мг/100 г, С – 9,5 мг/100 г, Р – активных соединений – 125 мг/100 г.

Созревание – в конце сентября, потребительская зрелость – в начале октября. В комнатных условиях сохраняются 15-20 дней, в холодильнике хранятся до нового года. Универсального назначения. На бедных, недостаточно увлаженных почвах резко ухудшается вкус плодов (т. е. нет запаса по вкусу, по видимому, обычный вкус в нашей зоне и условиях будет весьма посредственный или средний, что настораживает. А. А.)

Вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоносит регулярно, но умеренно. Сорт удовлетворительной зимостойкости (у меня вымерзал саженец в первую же зиму,что тоже настораживает. А.А.). Высокоустойчив к грибным болезням.

Достоинства: хорошие товарные и потребительские качества плодов (в хороших условиях произрастания, А.А.)

Недостатки: требовательность к условиям выращивания, загущенность кроны.

А.А. 3 б, поскольку первый опыт использования саженца был негативным и показал его не высокую зимостойкость по сравнению с сортами ТХСА. Мелкие. Вкус тоже под вопросом (тем более что много кислот), ибо условия в нашей зоне и уход у большинства садоводов любителей далеко не идеальные, и почвы бедные, и с поливом туговато. Сорт уже не очень новый, и о перспективности его использования ничего не сказано. Так что большого интереса этот сорт пока у меня не вызывает на фоне многих других более перспективных сортов. Кроме того, по данным Сверкунова С.Г. (Егорьевск), большинство сортов из Восточных регионов выведения здесь не впечатляют, он даже хочет от них избавиться.

Свердловчанка – осенне-летний сорт Свердловской и Саратовской опытных станций садоводства. Получен от опылении лукашевки Поля смесью пыльцы южных сортов. Проходит государственное сортоиспытание на Урале и Волго-Вятском регионе. Особенное распространение получил в Саратовской обл., где показал себя одним из самых лучших сортов. Имеет перспективы более широкого распространения.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной или округлой кроной. Главные ветви с зеленовато- темно-серой корой приподняты кверху, густо обрастают ветвистыми кольчатками, на которых, начиная с двухлетней древесины, и на приростах прошлого года сосредоточено плодоношение.

Плоды средней величины (средняя масса 140 г, максимальная 180 г), по форме от удлиненно-грущевидных до короткогрушевидных, с гладкой поверхностью (типа Лады, но покрупнее, позеленее и почище, красивые, около 4,5 б. А.А.). Окраска при съеме чисто зеленая, при созревании становится желтоватой, нередко с небольшим румянцем с солнечной стороны.

Мякоть белая с желтоватым оттенком, очень сочная, нежная, тонкая, маслянистого типа, практически без грануляций, кисловато-сладкого, отличного вкуса, ароматичная. Сумма сахаров – 9,9%, кислот 0, 2 (впечатляет. А. А.).

В Свердловской обл. сорт осеннего срока созревания с потреблением в сентябре-октябре. В Саратовской обл. Свердловчанка становится летним десертным сортом, с более интенсивной желтой окраской. Плоды имеют хороший товарный вид, прочно удерживаются на дереве, вполне транспортабельные.

Сорт самобесплоден. Хорошо опыляется другими сортами груши.

Деревья скороплодные, начинают плодоносить на четвертый год после окулировки, быстро наращивают урожай. Плодоношение обильное, регулярное. Продуктивность высокая – более 200 ц/га.

Зимостойкость в целом высокая, а в северных ареалах распространяя – средняя, поэтому здесь ее следует выращивать в прививках на зимостойких скелетообразователях (уссурийская груша и ее гибриды). Сорт не поражается грибными болезнями.

Дост: десертный вкус плодов, крупноплодность, урожайность, зимостойкость, устойчивость к болезням.

Недост: средняя зимостойкость по северной границе ареала распространения.

(А.А. 4,9 б. Новый очень интересный, названный перспективным, сорт с очень вкусными, красивыми, крупными, товарными плодами; очень урожайный и скороплодный, вероятно, достаточно зимостойкими и в Подмосковье. После положительной проверки на зимостойкость сорт может получить самую высокую оценку для применения в нашей зоне, в основном в кроне – у меня многосортовых - деревьев – и более 5 б, что уже прекрасно. А уж если и для скелетообразователя сгодится, или выращивания на собственном штамбе - то цены ему не будет, но на это надеяться почти не приходится.).

Светлянка раннеосенний сорт. Оригинатором ГНУ ВНИИГ и СПР им. Мичурина. Авторы П.Н.Яковлев, С. П. Яковлев, А. П. Грибановский. Получен от скрещивания гибридного сеянца (уссурийская х Бере Лигеля) с сортом Любимица Клаппа. Районирован в ЦР с 2002 г.

Дерево среднерослое, с пирамидальной, раскидистой кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный. (Угол отхождения ? А.А.)

Плоды нижесреднего и среднего размера, массой 90-120 (110 / /) г, гладкие, правильной формы (типа Рогнеды, только чуть вытянутые, яйцевидные, слегка грушевидные или круглые А.А.). Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости – зеленовато-желтая, в период потребительской зрелости золотисто-желтая; румянец по меньшей части плода, красный размытый.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, без грануляций, вкус кисловато- сладкий со слабым ароматом (без аромата / /), (4,5 б) (4,6 б / /). Сухих растворимых веществ – 15,4 (16,2)%, сахаров -13,7 (10.6%)%, кислот 0,4%, С – 11,4 (8,8)/100 г, Р – активных веществ – 122 мг/100 г (исключительно концентрированный состав по всем входящим компонентам. А. А.).

Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 90 дней.

В пору плодоношения вступает на 6-7 год (поздновато, А. А., скороплодность маловата для использования собственным деревом, но для меня это второстепенно и для дерева скелетообразователя, и при прививке в крону, где скороплодность увеличивается). Урожайность (зато, А.А., что более важно) высокая.

Характеризуется достаточной (относительно высокой / /) зимостойкостью и высокой устойчивостью к болезням (парше, септориозу и энтомоспориозу).

Дост: хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням, при использовании плодов на переработку получаются продукты высокого качества.

Недост: при загущении кроны плоды мельчают, при длительном хранении иногда наблюдается поверхностное загнивание части плодов.

(А.А. 4,7 б. Очень «сильный» отличный вкус, много сахаров; устойчивость к болезням, отличные продукты технической переработки – соки, варенье. Компактные деревья. Неплохая лежкость для осенних. Достаточно зимостоек для Подмосковья, возможно, пройдет и для использования самостоятельным деревцем и в качестве основного в многосортовом дереве, но именно это и надо проверить. Если это подтвердится, сорт можно считать отличным пополнением новых сортов для использования в нашей «северной» зоне ЦР. Такие мелкие твердые плодики, сочные, сладкие, лежкие – типа Липеньской, Обильной, Рогнеды, Северянки, и особенно Дюймовочки (Шафранного) – у нас в семье очень любят. Поскольку сорт уже районирован в ЦР, можно надеяться, что его зимостойкости окажется достаточно и в наиболее неблагоприятных местах Московской области, типа нашего, в крайнем случае, для кроны многосортовых деревьев, где использовать его буду обязательно, данных уже достаточно.)

Северянка раннелетний сорт, ВНИИГ и СПР им. Мичурина, получен П. Н. Яковлевым от скрещивания сорта Коперечка №12 с любимицей Клаппа. Довольно широко распространен, районирован с 1965 года в Волго-Вятском, Средне-Волжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском и Дальневосточном регионах. Производственное значение падает и в новых посадках его нет.

Дерево средней величины, крона широкопирамидальная, средней густоты. Ветви почти под прямым углом. (Отличный скелетообразователь, А. А.)

Плоды ниже средней величины, 98 г, усеченно-конические, яйцевидные, неодномерные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная – слабый загар по меньшей части плода. В период потребительской зрелости – основная желтая с небольшой прозеленью, покровная – неяркий румянец (почти незаметный на фото и у меня были). Сердечко небольшое, семена крупные.

Мякоть кремовая, сочная, нежная, средней плотности, вкус кисловато-сладкий, без терпкости, со слабым ароматом (без аромата, / /). Вкус – 4,0 б. Содержат СРВ – 16%, сахаров – 11,8 (11,3)%, кислот – 0,38 (0,32)%, С – 5,6 (7,5) мг/100 г, Р – 138 мг/100 г, катехинов – 51 мг/100 г.

Плоды раннелетнего периода потребления, съемная зрелость – в первой декаде августа, потребительский период длится до двух недель.

Сорт скороплодный. Начало вступления в плодоношение – на 3-4 год после посадки. Урожайность, зимостойкость очень высокие, паршой почти не поражается.

Дост: небольшие деревья, скороплодные, зимостойкость деревьев очень высокая, универсальное использование плодов.

Недост: мелкие плоды недостаточного вкуса, сильная их осыпаемость.

Северянка в качестве ценного источника активно используется в селекции. С ее участием во ВНИИСПК созданы сорта Есенинская (Северянка х Оливье де Серр) и Тютчевская [Северянка х (Россошанская ранняя + Мережка)] х Жерве, которые проходят Госипытание.

(А.А. 4,6 б. Отличный проверенный высокозимостойкий раннелетний сорт с отличной кроной, пригодный для скелетообразователя многосортовых деревьев раннелетних сортов - при оставлении одной из нижних веток собственного сорта для ознакомления с ним и повышения общей зимостойкости дерева (надо сравнивать только с Самарянкой, Румяной летней, Липеньской). За одно это ему ставится столь высокая оценка, несмотря на не очень высокое качество плодов - т. к. зимостойких, даже летних, сортов для Подмосковья, пригодных еще и как скелетообразрователи – очень мало, из вкусных – почти нет (у меня в коллекции, по крайней мере, кроме Самарянки да отчасти Липеньской и Румяной летней), лишь Лада да Чижовская, но они более позднего срока созревания, и у них хуже крона – ветви отходят под острыми углами. Так что для меня – при создании многосортовых деревьев - сорт представляет большую ценность, как широко распространенный, и не собираюсь пока от него отказываться. К сожалению, вкус у Северянки, для знающих груши людей, далеко не идеальный, гораздо хуже, по моим данным, чем Липеньская или Обильная, которые примерно аналогичны по плодам – внешнему виду и консистенции, поэтому сорт ценен в основном как отличный скелетообразователь – что для меня даже более важно, чем найти хорошие вкусные сорта в крону. Заметим, что Северянка краснощекая значительно уступает Северянке по зимостойкости, и не может заменить ее повсеместно в зоне ЦР и Подмосковья, как предполагают авторы Помологии, с. 310).

Северянка краснощекая летний сорт ВНИИГ и СПР им. И. В. Мичурина, получен С. П. Яковлевым от скрещивания сорта Северянка с Краснощекой. Представляет интерес для средней полосы и в перспективе может в ряде регионов заменить Северянку. Районирован в ЦЧР с 2002 г..

Дерево рослое, быстрорастущее, крона широкопирамидальная, вследствие высокой побегообразовательной способности может несколько загущаться, ветви от ходят под острым углом. (Очень плохой скелет, в скелетообразователи не годится, в отличие от Северянки. А. А.).

Плоды ниже средней величины, (135 г, / /), средней одномерности, овальной формы, поверхность гладкая. Окраска в момент съемной и потребительской зрелости: основная светло желтая, с довольно сильным буровато-красным румянцем.

Мякоть слегка кремовая, средней плотности, полумаслянистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, со слабым ароматом, без терпкости и каменистых клеток. Вкус – 4,5 б. Сахаров – 9,4%, кислот – 0,75 (0,13)% , (чему верить? А. А.), С – 7,0 (8,8) мг/100 г, Р -108 мг/100г. пектиновых веществ - 0,64%, арбутина – 3,81%.

Созревание плодов – в середине августа, период потребления – до двух недель (до 30 дней, / /). По срокам созревания заполняет период между созреванием плодов самого раннего летнего сорта Скороспелка из Мичуринска и Северянки. В хранении теряется вкус (Не лежкие, А. А.). Плоды прочно держатся на дереве, достаточно транспортабельные. Хороши для переработки на сок и компот.

Степень самоплодности низкая, нуждается в опылителях, лучшим является сотр Памяти Яковлева.

Деревья начинают плодоносить на 4-5 год после посадки в сад, плодоношение регулярное, урожайность 8-летних деревьев – около 120 ц/га. Зимостойкость высокая, немного ниже Северянки. Сравнительно устойчив к парше, и только в отдельные годы возможно поражение листьев септориозом.

Достоинства: скороплодность, высокая зимостойкость и устойчивость к парше, привлекательный вид плодов, их универсальное использование.

Недост: небольшой размер плодов.

(А.А. 4,6 б. При первом знакомстве с сортом по орловской Помологии мне показалось, что сорт - для меня - большого интереса не представляет, т. к. ни плодами выдающими не отличается, /по вкусу, размеру, лежкости, устойчивости к болезням/, ни параметрами самого дерева – зимостойкостью и хорошей формой кроны, что сделало бы его хорошо пригодным для использования в качестве скелетообразователя. Но когда прочитал его оценку векуса по данным авторов, он меня очень заинтересовал, как очень раннелетний сорт, с более вкусными и нарядными плодами, чем у Северянки, для прививки в крону скелетообразователей сортов с более культурными, «организованными» естественными типами и формами /компактной, прореженной, с тупыми углами отхождения веток/, для ознакомления с данным сортом и использования его в качестве одной-двух ветвей многосортового дерева – как для раздвижки сроков его плодоношения, так и для пополнения разнообразия плодов, плюс использования для изготовления компотов, соков, варенья. Зимостойкость и форма естественной кроны у сорта хуже, чем у обычной Северянки, что для меня делает этот сорт менее ценным. Этот сорт дважды зимой у меня подмерзал в саженце, что меня настораживает, /да и Северянка в саженце в сильно морозные зимы тоже подмерзала выше уровня снега, было дело/; хотя в кроне, в прививке выше 1,2 м, в лидер более зимостойкого сорта, /типа Лады, Чижовской, которые не только заурядные зимы выдерживают без проблем, но и большинство «проблемных», особо морозных или, что еще опаснее в последнее время – оттепельно-морозных/ – этот сорт в ту же зиму выдержал, что обнадеживает. А также и довольно высокий отзыв о сорте от Решетилова С. П.)

Селянка (Россошанская крупная) позднеосенний сорт селекции Россошанской ЗОС. (Лесная красавица х свободное опыление). А.М.Ульянищева, О.В.Рязанцева. Районирован в ЦЧО.

Дерево среднерослое. Крона средней густоты, округло-овальная. Кора штамба серая. Скелетные ветви расположены горизонтально. (Отлично! А. А.)

Плоды выше средней величины (190 г в среднем), короткогрушевидной формы. Светло-желтые с большим малиновым румянцем (очень красивые на фото, А.). Поверхность плода гладкая, кожица тонкая. Подкожные точки среднезаметные.

Мякоть кремовато-белая, кисловато-сладкая, со слабым ароматом, очень сочная, средней плотности, нежная. Внешний вид – 4,4, вкус – 4,5 б. Плоды содержат РСВ – 16,7%, кислот – 0,10%, сахаров – 9,3%, пектиновых веществ – 0,56%, С – 9,3 мг/100г, катехинов в плодах – 45,7 мг/100 г. Сахаро-кислотный коэффициент 93,3 (! ого, очень сладкие, великолепно! А.А. )

По срокам съемной зрелости сорт относится к среднеспелым, по периоду потребительской зрелости – в зависимости от условий вегетации – к позднеосенним или раннезимним (у нас в Подмосковье, наверное – к зимним, А.). Транспортабельность плодов в состоянии съемной зрелости высокая. Продолжительность хранения за период изучения – в среднем 106 дней, максимальная – 146 дней (!). Сорт универсального назначения.

Сорт самобесплодный. Возраст вступления в плодоношение – средний. Урожайность 11-15 летних растений – в среднем 180 ц/га. Плодоношение регулярное.

Обладает относительно высоким уровнем морозостойкости. При максимальном понижении температуры в середине зимы до -38 град С средний балл повреждения тканей равнялся 1,4, вегетативных почек -1,8. Переносит без значительных повреждений (до 2,0 б) понижение температуры до -25град С и до – 33град С после оттепели и последующей закалки отрицательными температурами (-5град С, -10 град С).

Обладает достаточной жаро- и засухоустойчивостью. Средняя степень поражения септориозом – 1,3 б (настораживает, не идеальная устойчивость к болезням). Высокоустойчив к энтомоспориуму. В условиях юга Воронежской обл. паршой не поражается. Сильно повреждается грушевой медяницей.

Дост: относительно высокая для юга ЦЧО зимостойкость.

Недост: поражение листьев септориозом, сильное повреждение медяницей.

(А. А. 4,7 б – за отличные крупные сладкие плоды с вкусом гибрида Лесной красавицы, исключительно сладкие, красивые, лежкие, почти зимние у нас – что дает шанс им достаточно вызреть и в нашей зоне в жаркое лето. Плюс рекомендация как относительно зимостойких, и даже уже районирован на юге ЦЧР, в местах выведения, что дает право им на испытание в кроне скелетообразователей и в нашей зоне. Несколько настораживает не полная устойчивость к болезням.

Очень интересный новый сорт для испытаний, узнать бы о нем побольше в Интернете, как он себя ведет в нашей зоне, и, прежде всего, по зимостойкости, хотя бы в кроне, но это, чувствую, надо проверять самому.)

Сказочная – летний сорт ЮУ НИИП и К. (Нежность х Повислая). Э.А.Фалкенберг, М. А, Мазунин, В. А, Путятин. Сорт районирован и распространен в Уральском регионе. Размножается на сеянцах уссурийской груши.

Дерево высокорослое, быстрорастущее, с густой узкопирамидальной кроной. Ветви прямые, расположены компактно, отходят под прямым углом.

Плоды вышесреднего размера, 180 г в среднем, максимальная до 250 г, одномерные, очень красивые, правильной грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Окраска при съеме зеленая, потом – желто-зеленая, покровная чаще всего отсутствует (иногда легкий румянец, как на фото). Подкожные точки многочисленные, крупные, серые, хорошо заметные.

Мякоть белая, средней плотности, очень сочная, нежная, полумаслянистая, хорошего сладкого вкуса с пряностью и слабым ароматом.

Плоды созревают в конце лета, на 10-12 дней позже сорта Северянка, хранятся не более 10 дней (маловато, А. А.). Используются в основном в свежем виде и для приготовления соков.

В качестве опылителей рекомендуются сорта Северянка, Радужная, Красуля.

Скороплодность высокая, урожайность средняя, ежегодная. Плоды на деревьях держатся прочно.

Сорт достаточно зимостойкий в условиях Челябинской области. В зиму 1978/79 г при снижении температуры до – 48,3 град дерево подмерзло всего на 2 балла. Обладает выраженной способностью быстро восстанавливаться. Отличается высокой устойчивостью к парше и галловому клещу.

Дост: высокая зимостойкость, устойчивость к парше и грушевому галловому клещу, крупные, красивые товарные плоды СС хорошим вкусом.

Недост: высокорослое дерево.

(А.А. 4,7 б предварительная оценка интереса. Впечатляет отличная зимостойкость, которая позволяет свободно использовать сорт в качестве скелетообразователя многосортовых деревьев в нашей зоне, очень крупные особенно для летних сортов – плоды, причем красивые, устойчивые к парше и вредителям, и, вроде бы, с хорошим вкусом. На положительный лад настраивает хорошее название сорта и его распространение в регионе. Однако настораживает вкус плодов, /тем более что не дано оценки в баллах и химического состава мякоти/, который для более высоких требований более мягких по климату зон может оказаться относительно невысоким, и тогда вся кажущаяся радужной картина о параметрах сорта может оказаться испорченной. Не ясна также реальная лежкость в нормальных условиях и при перезревании не дереве, плюс сдвиг в указанных параметрах в нашей зоне Подмосковья (многие восточные сорта здесь не слишком проявляют себя как качественные). Не очень нравится и высокая крона, веретенообразная с частыми ветвями, что не очень подходит для использования ее в качестве скелетной с многосортовых деревьях, хотя это вопрос второго порядка. Хотелось бы также знать, когда сорт выведен, и насколько новый. Сорт исключительно интересный для проверки, только тогда можно будет дать окончательную оценку.).

Скороспелка из Мичуринска. Раннелетний сорт ВНИИГ и СПР, получен С. П. Яковлевым от скрещивания гибрида (груша уссурийская х Бере Лигеля) с сортом Цитрон де Карм. Районирован в ЦР и СВР с 2002 г..

Дерево большое, быстрорастущее. Крона пирамидальная, средней густоты. Ветви отходят под острым углом. (Крона для скелета плохая).

Цветение раннее, хорошо опыляется сортом Памяти Яковлева.

Плоды ниже средней величины, 85 г, яйцевидные, правильной формы. Зеленовато-желтые при съеме, желтые – при созревании. Кожица слегка оржавленная. Блюдце мелкое.

Мякоть нежная, сочная, рыхлая, кисловато-сладкая, без терпкости и грануляций. Сахаров – 8,2 (9,1)%, кислот – 0,78 (0,46)%, С – 13,5 мг (8,8)/100 г, Р – активных веществ – 120 (112) мг/100г , (очень сильный вкус, может быть очень интересным, и у Сусова он на 5 б, лучший из раннелетних сортов по вкусу). Вкус 4,2 б - у авторов.

Съемная зрелость – в 3-ей декаде июля, период потребления – до двух недель (до 10 дней / /).. Плоды универсального использования.

Скороплодность – на 5-й год после посадки в сад, урожайность – в 10-летнем возрасте дают до 100 ц/га. Зимостойкость высокая, паршой сорт не поражается.

Дост: очень раннее созревание плодов, высокая зимостойкость (у авторов, в Тамбове), урожайность, устойчивость к парше.

Недост: мелкие плоды при очень большом урожае, поражаются монилиозом.

А.А. 4,5 б. Столь высокая оценка за отличный вкус (по В. И. Сусову, который им постоянно, ежегодно в рекомендациях садоводам новичках при продаже черенков и саженцев, дает самую высокую оценку среди раннелетних, и у нас в семье такие мелкие ранние грушки очень любят), рекордную скороспелость, устойчивость к парше и заявленную высокую зимостойкость. Однако в минусы сорта относятся: во-первых, не достаточно высокая зимостойкость, по моим предварительным наблюдениям – у меня вымерзло дерево – правда, ослабленное многочисленными прививками других, случайных и не очень зимостойких сортов, и, если не ошибаюсь, и в прививках на уровне нижних веток в кроне других деревьев и саженцев тоже подмерзали, во всяком случае – не вели себя так идеально, как большинство сортов ТХСА, я даже перестал его культивировать, возможно – напрасно, хочу возоблновить испытания, такого типа сорта мне очень не хватает, разве что Липеньская выручает, да похожая на нее Обильная (которая однажды была исключительно сладкой по плодам, привитая в нижней скелетной ветке - к сожалению, это дерево пришлось удалить, и на том тогда эксперимент по проверке этого сорта прекратился.) Во-вторых мелкие плоды, хотя для меня это и не важно, тем более для первых, летних, по сравнению со вкусом и скороспелостью. В-третьих, огромная крона с острыми углами, не подходящая для скелетообразователя – но этот фактор при использовании в качестве прививки в крону других деревьев и при создании многосортового дерева не важен. Поэтому обязательно продолжу его испытания, работая по выращиванию многосортовых летних деревьев груши, с прививкой в крону, где большинство недостатков сорта становятся не столь существенны).

Смуглянка – зимний новый сорт ВНИИГиСПР (Талгарская красавица х Дочь зари). Обладает относительно высокой морозостойкостью (по характеристикам сорт примерно равен Февральскому сувениру, но чуть уступает ему по сахарам, при том же вкусе в 4,3 б, но зато превосходит по красной окраске по всему плоду.)

Дерево слаборослое, высотой 4 м, шириной 2,3 м. Скороплодность и урожайность высокие.

Плоды массой 130 г, до 220 г. Созревают в конце сентября, лежкость до 120 дней. Зеленовато-желтые, с красным румянцем по всему плоду. Содержат СРВ – 14,2%, сахаров – 9,2%, кислот – 0,2%, витамина С – 13,2 мг/100 г, Р – 115 мг/100 г, арбутина – 3,5%, хлорогеновой кислоты – 75 мг/100г. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, с кисловато-сладким вкусом, без терпкости. Вкус – 4,3 б.

Сорт включен в Госсортоиспытание в 2006 году.

А.А. 4,4 б только. Не верю красным сортам, они менее вкусные, как правило, чем желтые или зеленые. Мне больше нравятся, из новых, сорта Ника и Феерия, ее сестры, чуть более вкусные (4,4 б против 4,3 б), первая из них тоже красная и более зимостойкая, чем Смуглянка, вторая самая крупная из серии этих сортов-сестер (150 г); или просто Яковлевская, первый «ребенок» этих родителей, по мнению авторов самая вкусная – 4,5б.

Талгарская красавица – осенний сорт, выведен в Казахском НИИ плодоводства и виноградарства селекционером А. Н. Кацейко из семян от свободного опыления сорта Лесная красавица. (Когда?). Сорт широко распространен в любительском садоводстве в Краснодарском и Ставропольском краях, на Украине, был районирован в Северо-Кавказском регионе. (Почему не севернее? – А.А.)

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты, со сывивающими ветвями. Скелетные ветви отходят под углом, близким к прямому. Преобладающий тип плодовых образований – кольчатки.

Цветение в средние сроки.

Плоды вышесредней величины (170 г), удлиненно-грушевидной, бутылочной формы. Кожица гладкая, блестящая, маслянистая, светло-желтая с ярким красно-карминовым румянцем по большей части плода (очень красивые на фото, А А.). Подкожных точек много, они мелкие, на неокрашнной части плода зеленые, на освещенной стороне белые, хорошо заметные. Камеры небольшие.

Мякоть кремовая, средней плотности, хрустящая, мелкозернистая, очень сочная, сладкая, хорошего вкуса. В условиях Кубани содержит: сахаров – 9,0%, кислот – 0,37%, сухих веществ – 15%, С – 7 мг/100г, Р – 54 мг/100 г сырого вещества.

Съемная зрелость – в конце сентября, потребительская – октябре - ноябре. Лежкость плодов хорошая, в охлаждаемом хранилище до декабря, при хранении не образуют пятен. Поздний съем для этого сорта не желателен. Плоды, снятые раньше, лучше хранятся. (Это означает, что в зоне Подмосковья есть некоторый запас по его дозреванию, т. к. он на юге только осенний, а у нас будет зимним, что здорово. А. А.). Транспортабельность хорошая. Плоды прочно держатся на дереве, устойчивы к нажимам.

В пору плодоношения деревья вступают на 4-5 год. Плодоносят обильно и ежегодно. Зимостойкость и засухоустойчивость деревьев довольно высокие. Характеризуются высокой устойчивостью к грибным болезням.

Дост: высокая зимостойкость и устойчивость деревьев к парше, скороплодность и урожайность, а также красивая форма и привлекательный вид плодов, продолжительная лежкость.

Недост: хрутящая мякоть плодов (?, а мне такая нравится!), побурение мякоти при позднем съеме.

(А.А. 4,6 б предварительной ценности, недобирает до 5 с лишним баллов только из-за сомнительной зимостойкости для нашей зоны Подмосковья. Придирки ко вкусу, хрустящей мякоти – только с очень высоких требований южных профессионалов, а простому люду сорт очень даже нравится, особенно с учетом его неприхотливости, о чем говорит его широкое распространение по стране в любительском садоводстве. Правда, сахаров немного не хватает, - а в нашей зоне их будет еще меньше, но зато сорт берет своей сочностью и хрустящей мякотью, что мне очень по душе. Сорт имеет ряд очень ценных «эксплуатационных» качеств для «народа», что привлекло к нему внимание ученых - селекционеров ВНИИГ и СПК им. Мичурина, которые создали на его основе прекрасную серию сортов: Яковлевская, Чудесница, Февральский сувенир, Феерия, с более вкусными, очень нарядными, крупными, лежкими плодами и хорошей зимостойкостью дерева для зоны выведения, см. далее.)

Талица (Скороспелка Свердловская). Новый высокозимостойкий сорт Свердловской опытной станции садоводства. Выведен Л. А. Котовым и Г. Н. Тарасовой от скрещивания в 1975 г сортов Бере желтая и Ранняя летняя. Гибридные сеянцы прошли проверку суровой зимой 19787/79 года. Самый зимостойкий из них заплодоносил в 1984 г, а в 1986 г был выделен в элитный за отличный вкус плодов. В Госреестре РФ по Волго-Вятскому району с 2004 г, распространен в Свердловской и смежной с ней областях.

Деревья сильнорослые, быстрорастущие. В молодом возрасте крона пирамидальная, ветви отходят под острыми углами (несмотря на это, крона прочная), в период плодоношения принимают дугообразную форму.

Цветение довольно раннее.

Плоды ниже средней величины, или мелкие, одномерные, массой около 80 г (максимально 110 г), округлой яблоковидной правильной формы, неребристые, с гладкой поверхностью. Кожица средней толщины, сухая, шероховатая, без покровной окраски, светло-желтая, покрыта крупными опробковевшими точками. Каменистых клеток мало.

Мякоть кремоватая, очень хорошего кисло-медово-сладкого гармоничного вкуса, на 4,5 б, с сильным ароматом, очень сочная, нежная. Хим. состав плодов, привитых на айве обыкновенной: РСВ – 14,5%, кислот - 0,77%, сахаров – 11,6%, С – 2,63 мг/100г, сахаро-кислотный коэффициент – 15 (заметим, что на обычном подвое плоды будут мельче и менее вкусные, с одной стороны, но в зоне Подмосковья, где тепловых часов больше, они могут быть, наоборот, вкуснее, так что эти два фактора могут примерно скомпенсировать друг друга, так что вкус у нас в Подмосковье будет примерно равен описанному. А. А.).

Это самый ранний по срокам созревания сорт груши. В условиях Екатеринбурга плоды созревают в середине августа (на 78 день после окончания цветения) и потребляются в течение 6-10 дней (мало, но для летних сверхранних некуда деваться. А.А.) Осыпаемость зрелых плодов значительная. Транспортабельность довольно низкая, товарность средняя. Хозяйственное назначение сорта – универсальное, а также использование в качестве подвоя и штамбообразователя )(отлично! А. А.)

В плодоношение вступают в возрасте 5-6 лет от года окулировки в питомнике. Самобесплоден, хорошо опыляется всеми сортами груши, но, однако, дикой уссурийской грушей не опыляется из-за несовпадения сроков цветения.

Урожай хороший, до 39 т/га. Плодоношение регулярное.

Устойчивость к морозам исключительно высокая, к весенним заморозкам высокая. Жаро- и засухоустойчивость средние.

Высокоустойчив к парше, в средней степени может поражаться пятнистостью листьев. Из вредителей – грушевым галловым клещом.

(А.А. 4,8 б. Сорт интересен как сверхранний, вкусный, устойчивый к парше, а более всего как сверхзимостойкий штамбо- и скелетообразователь. Однако крона слишком громоздкая для скелетообразователя, а ветки отходят под острыми углами, так что для скелетообразователя подходит плохо, лучше как штамбообразователь с одной - двумя нижними ветками основного сорта, а потом этажами другие сорта, друг на друга и в боковые ветви. Однако вкус в нашей зоне надо было бы проверить самому.)

Татьяна – осенний сорт Россошанской ЗОСС. Получен Ульянищевой (Любимица Клаппа х Бере зимняя Мичурина). С 1999 г включен в Госреестр по СКР (Северо-Кавказскому региону). Распространен слабо, в основном на юге Воронежской и севере Ростовской областей.

Деревья сильнорослые, в молодом возрасте узкопирамидальные, в плодоносящем широкопирамидальные или шаровидные. Крона довольно редкая благодаря слабой побегопроизводительной способности. Ветви основные наклонно-вертикальные.

Плоды выше средней величины и крупные, 154-230 г, грушевидные, симметричные, выровненные, с гладкой поверхностью. Зрелые – золотисто-желтые с интенсивным размытым буровато-красным румянцем. Подкожные точки мелкие, густо расположенные.

Мякоть бело-кремоватая, сладкая, очень нежная и сочная. Внешний вид – 4,5 б, качество компотов – 4,6 б. Сухих веществ 17,8%, сахаров -10,5%, кислот – 0,29%, С – 13,4 мг/100 г. (Очень много вит. С для груш!, А. А.).

В условиях Воронежской обл. относится к группе среднеспелых, созревают в первой половине сентября, потребление длится до ноября - декабря, в течение 80-90 дней. Транспортабельность свежих плодов и товарность свежих плодов высокие. Сорт универсальный по назначению. Плоды десертного вкуса, пригодны для приготовления высококачественных компотов.

Вступают в плодоношение на 7-8 год (вот причина малого распространения сорта, наверное, А. А.). Урожай 144 – 154 ц/га. Плодоношение регулярное, преждевременное осыпание плодов отсутствует.

Зимостойкость деревьев хорошая. В зиму 1986/87 г понижение температуры до -34 град С в январе вызвало лишь слабое подмерзание тканей до 1,0 б. К парше высокоустойчив. Мучнистой росой поражается слабо.

Дост: высокая зимостойкость на юге ЦЧЗ, хорошая урожайность, исключительная устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов, универсальность их использования.

Недост: узкопирамидальная форма кроны и большой размер дерева. (Плюс низкая скороплодность, плюс недостаточная зимостойкость в ЦР., в Московской области. А.А.)

(А.А. 4,6б. Очень хороший «добротный» современный сорт для южных зон России, с упором на техническую переработку плодов, по сравнению со своими братьями и сестрами – сортами. Неплохо бы проверить в нашей зоне, естественно, только в кроне зимостойких сортов, и если зимостойкость окажется приемлемой, а плоды бцдцт достаточно вызревать, то сорт будет очень ценен. Но есть и много других сортов не хуже, но более скороплодные и сахаристые, а по зимостойкости он тоже вряд ли их существенно превысит. Поэтому большой интерес на фоне других сортов не представляет, разве что попадется первым в черенке, но вообще на уровне лучших сортов для южных зон, и нам кое-что останется - при благоприятной погоде и климате, если повезет.)

Тема – раннеосенний сорт, выведен А. М. Лукашеквым в Хабаровске от опыления в 1909 г цветков Прибалтийского сорта Финляндская желтая пыльцой уссурийской груши. В 1917 г гибриды вступили в пору плодоношения, из этой семьи гибридных сеянцев выделено; сорта: Тема, Поля, Ольга и Лида. Под собирательным названием «лукашевки» эти сорта составили основу культурных груш на Дальнем Востоке. Районирован в Западно-Сибирском и Дальневосточном регионах.

Тема - наиболее крупноплодный из них, занял ведущее положение и ныфне разводится в Приморском и Хабаровском краях и около.

В плодосовхозах и плодопитомнических садах в Приморском и Хабаровском краях «лукашевки» в сумме занимали до 50% и более всех плодовых культур. В личных садах также преобладают «лукашевки».

Дерево сильнорослое, достигает крупных размеров. Ветви отходят под острым углом.

Плоды самые крупные из «лукашевок». На молодых деревьях средняя масса плода 150-200 г, в возрасте массового плодоношения – 115=130 г, максимальная – 350-400 г. Плоды грушевидной формы, слегка неравнобокие. (Примерно как у Рогдеды, но чуть вытянутые, а не такие круглые). Светло-желтые, с очень слабым размытым румянцем. Подкожные точки темные, многочисленные.

Мякоть белая, сочная, с рыхло консистенцией, кисло-сладкая, слегка вяжущая, удовлетворительного вкуса. Сахаров – 10,9%, кислот – 1,0%, дубильных веществ – 0,6%, пектиновых веществ – 0,3%, С – 19,5 мг/100 г.

Созревание – в первой декаде сентября. Созревшие плоды осыпаются, особенно в период муссонных дождей с бурными ветрами. Плоды готовы к потреблению после 3-5 дневной лежки, хранятся до 20 дней, в хранилищах с искусственным климатом – до двух месяцев. Основное назначение – потребление в свежем виде, а также для приготовления компотов, маринования, повидла, мочки, плодового вина и сока. Товарность плодов до 90%, в т. ч. первого сорта до 50%.

Сорт самобесплодный, лучшие опылители – Ольга, Пальмира, Поля.

Деревья вступают в плодоношение на 3-4 год, массовое плодоношении – 6-8 лет. Урожайность ежегодная и устойчивая, средняя в товарных садах с большими площадями – 120 ц/га, максимальная - 260 ц/га. В плодово-ягодном питомнике им. Лукашева за 32 года учета получен урожай общей сложностью 2382 кг с дерева.

Зимостойкость и ожогостойкость сорта высокие в условиях возвышенных местоположений. На низких бессточных равнинах деревья нередко подмерзают. Сорт устойчив к парше, но повреждается огневкой и плодожоркой.

Дост: относительно высокая зимостойкость и ожогостойкость, относительно крупные плоды, пользующиеся спросом на рынке, ежегодная высокая урожайность, относительно устойчив к переувлажнению и недостатку влаги в почве.

Недост: посредственные по вкусу плоды с ограниченным сроком потребления в свежем виде, слабое прикрепление плодов в период их съема.

Сорт широко используется в селекции на зимостойкость, урожайность и величину плодов, как на Дальнем Востоке, так и далеко за его пределами в новых северных зонах садоводства.

(А.А. 1 б – интерес только один раз попробовать плоды, но для этого не стоит разводить этот сорт. Плюс интерес чисто исторический и помологический, для определения возможностей его «детей». Даже как чисто скелетное годится плохо – из-за громоздкой кроны и острых углов ветвей. Для этой цели есть сорта и получше, и по кроне, и по плодам, вполне проходящие для нашей зоны.)

Тихий Дон – осенний сорт Россошанской ЗОСС. Получен Ульянищевой от скрещивания сортов Россошанская красивая х Мраморная. Районирован в ЦЧР.

Деревья сдержанного роста, до 3м в десятилетнем возрасте. Форма кроны округлая, несколько плакучая, средней густоты. Ветви наклонно-вертикальные. Тип плодоношения кольчаточный. Кольчатки сидячие, сидят на 2-3 летней древесине.

Плоды крупные и очень крупные, средней массой 270 г (!, А.А.), максимально до 350 г, овальные или тупоконические. Зеленовато-желтые с красным румянцем на большей части плода, привлекательность 5б (!,А.А.). Кожица плотная, с многочисленными подкожными точками. Мякоть кремово-белая, нежная, сочная, маслянистая, с небольшой кислотностью и терпкостью, полного очень хорошего вкуса (4,8 б). Сухих веществ (СВ) 18,5%, сахаров 11,4%, органических кислот – 0,16%, С – 10,1 мг/100г, катехинов – 77,4 мг/100г, пектиновых веществ – 0,61%.

Созревание – начало – середина сентября, потребление длится с конца сентября до середины ноября. Осыпаемость плодов отсутствует. Товарность и транспортабельность плодов высокие. Лежкость плодов в типовом плодохранилище составляет от 78 до 142 дней. Сорт в основном десертного назначения, дает также отличные компоты.

Самобесплоден. Хорошими опылителями являются районированные сорта Мраморная, Десертная россошанская и другие, одновременно цветущие.

Возраст вступления в плодоношение ранний, на 5-6 год от окулировки в питомнике. Цветет и плодоносит регулярно. Урожайность высокая. Урожай маточного дерева в возрасте 10 лет от посева равнялся 70 кг (418 ц/га). Привитые деревья в первые 4 года дали в среднем по 19 кг (107 ц/га).

К экстремальным условиям среды сорт высокоустойчив. В наиболее суровую за последние годы зиму 1986/87 г с минимальной температурой -36,4 град С степень подмерзания равнялась 1,0 б. При весенних заморозках, которые наблюдались в период массового цветения или окончания его в 1998, 1999 и 2000 гг., погибли 90-100% цветков, как и всех других сортов, с том числе стандартных. Засухоустойчивость хорошая, т. к. ни осыпаемости плодов, ни их мельчания не наблюдалось. (Вот два признака засухоустойчивости, А. А., на заметку.)

К парше сорт исключительно устойчив. Септориозом в эпифитотийный 1996 г. поражался до 1,6б. В отдельные годы поражается медяницей грушевой на уровне всех других, в т. ч. стандартных сортов. Поражения вирусами и микоплазменными болезнями не выявлено.

Дост: небольшой размер дерева, скороплодность, высокая урожайность, крупноплодность, отличные товарные и вкусовые качества плодов. Полная устойчивость к парше.

Недост: поражаемость септориозом и медяницей грушевой. (Следует узнать подробнее, что это такое и насколько для меня негативно. А. А.)

(А.А. 4,9 б. Новый «полуюжный» сорт с великолепными параметрами, почти идеальными. Смущает лишь недостаточная зимостойкость для нашей северной Московской зоны ЦР, /наверное, на уровне Мраморной, что уже неплохо/, небольшой вяжущий привкус, терпкость /что я очень не люблю/, и поражаемость болезнями септориозом и медяницей грушевой – но надо еще выяснить, насколько это для меня и моих условий опасно. Отличный новый сорт, который очень бы хотелось испытать, даже слишком хороший по размеру плодов – такие обычное молодое дерево и не выдержит, ветки сломаются или вообще скелетные могут разорваться, как это сейчас, уже в середине лета этого, 2010 г, происходит при большом урожае на моих молодых деревьях яблони. Но это, как говорится, уже совсем другая история – надо ставить «чаталы» и правильно формировать крону, а сначала вообще вырастить).

Тихоновка – позднезимний сорт, получен А. С. Тихоновой в ЦГЛ им. Мичурина (ныне ВНИИГ и СПР) от скрещивания груши уссурийской с Бере Боск. Районирован в Волго-Вятском регионе. Как единственный в северной зане позднезимний сорт груши, размножается в Свердловской и соседней с ней областях.

Дерево среднерослое, крона в молодом возрасте широкопирамидальная, с возрастом расширяется до округлой. Цветение раннее.

Плоды мелкие, 60 г (на плодородных почвах 90 г), от округло-грушевидной до яйцевидно-грушевидной формы. При съеме плодов очень твердые. Во время хранения в простейшем хранилище через 3-4 месяца кожица становится желтой, усыпанной светло-коричневыми опробковевшими точками, (и очень слабый розоватый налет румянца на фото, А.А.) Плодоножка короткая. Блюдце почти не выражено. Чашечка открытая, маленькая, подчашечная трубка мелкая, чашевидная. Семенные камеры закрытые, центральной полости нет.

Мякоть желтоватая, сочная, хрустящая, ароматная, кисло-сладкого хорошего вкуса. СРВ – 16,9 (до 20,8)%, сахаров – 13,5 (до 16,6)%, кислот – 0,85% от сырой массы, С – 11,1 (до 13,4) мг/100г, Р – активных веществ – 358,4 (до 423,8) мг/100г. (Вкус очень сильный, я такой обожаю, А. А.).

Срок потребительской зрелости – с февраля до середины мая. Плоды прочно удерживаются на дереве, падалицы не бывает даже в ветреную погоду. Транспортабельность плодов очень высокая. Плоды потребляются в свежем виде и дают отличные продукты переработки.

Сорт самобесплоден, для получения урожаев нуждается в близком расположении других сортов груши.

Деревья начинают плодоносить на 7-й год после окулировки. Урожайность взрослых деревьев высокая и регулярная – не менее 200-250 ц/га.

Зимостойкость Тихоновки очень высокая, сорт неприхотливый в уходе и не поражается болезнями.

Дост: выдающаяся лежкость плодов, их хороший вкус, урожайность, устойчивость к болезням.

Недост: мелкоплодность.

(А.А. 4,8 б. Сорт очень интересный, если заявленная зимостойкость действительно такова и для зоны Подмосковья, то это может быть отличный позднезимний сорт для скелетообразователя в многосортовых деревьях, чего мне так не хватало «для счастья», поскольку и крона компактная /не даны, к сожалению, углы отхождения скелетных веток и ее прочность/. Хотя меня лично все позднезимние, со сверххранящимися плодами, груши не интересуют, они могут быть сверх ценными для людей, живущих постоянно на селе, в глубинке России, и в отрыве от больших рынков поблизости, какие есть в Москве, например, у нас в районе Лианозово, где я живу зимой, куда со всего мира, а не только из стран бывшего СССР, привозят отличные плоды всех видов, в т. ч. замечательных южных сортов груши, из которых нам в семье особенно нравится сорт Конференция.

Размер плодов меня не смущает, а вкус очень предварительно нравится, также как их устойчивость к болезням. С удовольствием испытал бы его и принял на вооружение, если бы его зимостойкость оказалась на уровне хотя бы Памяти Жегалова или Белорусской поздней.)

Тонковетка. Летний старинный среднерусский сорт народной селекции, известен с 18 века. Был районирован в Северо-Западном, центральном. Волго-Вятском, Средне- и Нижневолжском регионах. Распространен, главным образом, в северной части средней полосы России до Санкт-Петербурга, Ярославля, Костромы.

Деревья большие, с широкопирамидальной кроной.

Плоды средней и нижесредней величины, правильной грушевидной формы, желтовато-зеленые или светло-желтые, иногда с легким румянцем.

Мякоть кремовая, грубая, суховатая, кисло-сладкая, терпкая, посредственного качества. При перезревании становится мучнистой.

В плодоношение вступают на 8-10 г . Урожайность высокая, ежегодная, до 250 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Деревья выдерживают самые низкие экстремальные температуры, превосходя по морозостойкости практически все сорта груши средней полосы.

Дост: высокие зимостойкость и урожайность.

Недост: позднее вступление в плодоношение, мелкоплодность, низкие вкусовые качества плодов, высокорослость.

(А.А. 0 б, старый невкусный сорт, даже как скелетообразователь не годится из-за громоздкой кроны.)

Тютчевская – раннеосенний сорт селекции ВНИИСПК, получен от скрещивания в 1975 г сеянца 11-11-163 с сортом Жерве. Сеянец 11-11-163 получен от опыления Северянки [Коперечка 12 Мичурина (уссурийская груша х Бере Лигеля) х Любимица Клаппа] смесью пыльцы Россошанская ранняя + Мережка. (Во накрутили! Правда, уссурийский зимостойкий сорт зарыт так далеко, что странно будет, если от него останется высокая зимостойкость. А. А.) Авторы: Е. Н. Седов, А. Г. Кузнецова, Н.Г.Красова.

Сорт проходит испытание в средней зоне садоводства, распространен, в основном, в садах садоводов-любителей. Представляет интерес для фермерских и производственных садов.

Деревья крупные, быстрорастущие, с овальной кроной. Ветви отходят под острым углом, расположены компактно. (Крона не лучшая, но для многосортовых деревьев это не важно, А.А.).

Плоды средней массы (140 г), одномерные, колокольчатые, ребристые, скошенные. Кожица плода грубая, шероховатая, сухая, тусклая. Зеленоватые в момент съема, зеленовато-желтая в момент потребительской зрелости. Румянец карминовый на половине плода. Подкожные точки многочисленные, средние, зеленые, хорошо заметные.

Мякоть плодов зеленоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса с небольшой приятной кислотой. Сахаров - 9,1%, кислот – 0,14%, С – 8,3 мг/100 г, Р – 84 мг/100г. Внешний вид и вкус – на 4,2-4,3 б (по / /, данным авторов 1997 г).

Созревание – в начале сентября, потребление продолжается до начала - середины октября. Урожайность сорта хорошая. Молодые деревья дают по 100-120 ц/га, взрослые – до 180-200 ц/га. Сорт достаточно зимостойкий в Орловской и соседних областях, устойчивый к парше.

Достоинства: скороплодность, высокая урожайность, устойчивость к парше, высокие товарные и потребительские качества плодов раннеосеннего срока потребления.

Недост: большое дерево (для прививки в крону не так важно, А. А.). Вероятно – лишь средняя или недостаточная для суровых мест Подмосковья зимостойкость, делающая рискованным применение сорта даже в крону. А.А.

(4,8 б. Новый интересный орловский сорт, представляет большой интерес для испытаний в нашей Подмосковной зоне, особенно в кроне зимостойких скелетообразователей, а также для проверки на зимнюю выносливость деревьев на собственном штамбе /в саженцах, где она проявляется очень быстро за первые годы их выращивания/. В нем проявляются основные тенденции современного подхода к выведению новых сортов, /который мне кажется очень правильным, как почти все, что делает научно-селекционная плодовая школа Е. Н. Седова/, а именно, получение добротных сортов интенсивного типа с экологически высокоустойчивыми характеристиками плодов и деревьев (к болезням и вредителям), с товарными плодами умеренно-большого размера и хорошего вкуса, лежкости и других потребительских характеристик, при достаточной для зоны выведения зимостойкости без лишней избыточности, требующей значительных потерь в качестве плодов. В этом сорте, как и в большинстве новых современных сортов других школ, хорошо сбалансированы все основные параметры.)

Прим. См также описание сорта в след. моей работе «Оценка сортов груши», на этом сайте.

Уралочка - позднеосенний сорт ЮУ НИИП и К.Получен от скрещивания отборной формы уссурийской груши 41-15-9 с Северянкой. Э.А. Фалкенберг и др.

Дерево среднерослое, до 5 м, ветви отходят под углом почти прямым.

Плоды мелкие, 44г, одномерные, короткогрушевидные, гладкие, правильной формы. Золотистые при созревании, румянец отсутствует.

Мякоть кремовая, средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со средним ароматом, вкус 4,2 б. СВ – 14,8%, сахаров 12,0%, кислот 0,8%.

Созревание – позднеосеннее, 15-25 сентября. Достигнув зрелости, плоды в течение 7-10 дней удерживаются на дереве, затем дружно осыпаются. Храниться могут около 30 дней.

Нужны опылителя, типа сорта Повислая. Склонен к завязыванию партенокарпических плодов (т. е. к частичной самоплодности, А.А.).

В плодоношение вступает на 4 год, урожайность быстро нарастает, высокая – до 39 кг на дерево в 7 летнем возрасте.

Сорт отличается выдающейся зимостойкостью древесины и цветковых почек. В зиму 1978,79 г., при снижении температуры до – 48,3 град, повреждения оценены в 2,5 б, деревья плодоносили и дали урожай 20 кг с дерева на 10-летних деревьях.

Устойчивость к засухе средняя, поражения паршой не наблюдалось, грушевым галловым клещом повреждалась незначительно (0,2 б). Наблюдалась высокая устойчивость цветков к весенним заморозкам.

Размножается окулировкой и прививкой на сеянцы уссурийской груши. Обрезка в молодом возрасте формирующая, затем санитарная и при старении дерева омолаживающая. В сад следует высаживать по схеме 6 х 3-4 м.

Дост. сорта: является идентифицированным донором высокой зимостойкости, хорошего вкуса плодов, устойчивости к парше.

(А.А. 3,5 б. Представляет интерес прежде всего как отличный скелетообразователь. Но слишком мелкие плоды, да и вкус Северянки с уссурийкой вызывает некоторые сомнения в своей выдающести. Можно найти скелетообразователь и поинтереснее.)

Утренняя свежесть сорт ВНИИСПК и Крымской ОЗС.

(см. в след. работе «Оценка сортов груши», на этом сайте). Сорт недостаточно зимостойкий даже для Орла и исключен из местного ассортимента, плоды небольшие (85 г), но вкусные – 4,3 б.

Февральский сувенир – зимний сорт ВНИИГ и СПР им. Мичурина. Авторы: С. П. Яковлев, А. П Грибановский, Н.И. Савельев, В. В. Чивилев, С. С, Яковлева. (Талгарская красавица х Дочь Зари). Районирован в ЦЧР с 2004 г.

Дерево сильнорослое (среднерослое, / /), с овальной кроной средней густоты. Тип плодоношения – смешанный.

Плоды среднего и вышесреднего размера, 130г, максимальные до 200 г, удлиненно грушевидные, правильной формы, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, потом желтая, покровная размытая.

Мякоть белая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, очень сочная, без терпкости и грануляций, вкус кисловато-сладкий, со средним (приятным / /) ароматом (4,3 б). СРВ – 16,1%, сахаров – 11,6%, С – 9,3 (7,5) мг/100г, Р – 106 мг/100г, кислот 0,03%.

В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 120-150 дней.

Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38 град С кора не имела подмерзаний, повреждения тканей камбия и ксилемы не превышало 1,4 б. Не поражается паршой и энтомоспориозом.

Дост: длительный период потребления плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недост: большая высота дерева, при загущении кроны плоды мельчают.

(А.А. 4,7 б. Отличный новый раннезимний зимний сорт груши, почти пригодный для выращивания в зоне Подмосковья в кроне более зимостойких сортов груши, при улучшенном уходе. Параметры очень сбалансированы, без избыточного вкуса и размера. Сомнения вызывает только сама возможность выращивания зимних сортов груши в нашей зоне Подмосковья, где всего 2100-2200 тепловых часов в год, тогда как для зимних сортов требуется 2600-3000 часов. Поэтому, даже если они вырастут, и ни деревья, ни плодовые почки не погибнут от зимних и весенних морозов, то что останется с плодами по вкусу, от 4,3 заявленных баллов? В последней книге В. И. Сусова их вкусовая оценка даже выше и составляет 4,5 б для этого сорта, и, заметим, всего 4,0 б – для аналогичного сорта Яковлевская, по его 5-ти бальной шкале, более мягкой, чем принята в научных школах ВНИИГ и СПР и ВНИИСПК; [см. далее описание сорта Яковлевская, а также близких сортов «сестер»: Феерия, Чудесница, и более новых Ника, Смуглянка]. Но, вообще-то, я понял, что полностью нельзя доверять никому, что научные «гуру», даже самые уважаемые, грешат субъективностью в оценке, особенно своих сортов, склонны «меряться» амбициями с «конкурентами», да и объективно параметры сортов в разных зонах кардинально отличаются - поэтому все данные надо проверять самому, хотя бы минимально, по одному созревшему плоду и одному саженцу или дереву.)

Феерия – зимний сорт ГНУ ВНИИГ СПР им. Мичурина. (Талгарская красавица и Дочь Зари). С.П.Яковлев, Н.И.Савельев, В. В. Чивилев.

Дерево среднерослое, со слегка пониклой широкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды средние и крупные, 130-210 г, удлиненно грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости основная зеленоватая, покровная – размытая; в период потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная малиновая, размытая. (Красивые на фото, примерно на 4,5 б. А.А.)

Мякоть белая, средней плотности, полумаслянистая, очень сочная, вкус сладкий, со средним ароматом, на 4,5 б (4,4 б / /). (Более разжиженный, чем у Яковлевской, меньше и сахаров на 27%, и особенно кислот – в 4 раза, а сухих веществ больше на 7% см. состав Яковлевской далее по тексту). Плоды содержат СРВ – 13,3%, сахаров – 8,6%, кислот – 0,1%, С – 7,9 мг/100г, Р – 112 мг/100 г.

Съемная зрелость наступает в первой декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого хранилища – 120 -170 дней.) (созревают на 10 дней раньше Февральского Сувенира, а хранятся на 10 дней позже его.)

В пору плодоношения вступает на 5-6 год. Урожайность высокая.

Характеризуется высокой устойчивостью к абиотическим и биотическим факторам.

Достоинства сорта: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недостаток сорта один: при загущении кроны плоды мельчают (общий для всей данной серии сортов).

(А.А. 4,9 б. Самый новый, исключительно перспективный сорт данной серии: Яковлевская и Ника, районированы в ЦЧР с 2002 г, Чудесница, Февральский сувенир, районированы в ЦЧР с 2004г, Феерия, Смуглянка - пока проходят испытания. Крона его более компактна, лучше, чем у Февральского сувенира, да и качество плодов, их вкус – 4,5 б, размер – 130 - 210 г, средний 150 г, и лежкость -120-170 дней, и даже румянец, возможно, побольше – тоже получше, на «копейку», но все же. По зимостойкости, по-видимому, они близкие, но, по данным авторов, чуть отличаются и следуют в следующей последовательности: Ника, Чудесница, Смуглянка, Февральский сувенир, Яковлевская, Феерия. Да и плоды Феерии созревают раньше на 10 дней, уже в первой декаде сентября, что дает им лучший шанс хорошо вызреть и повысить зимостойкость дерева благодаря лучшей подготовке к зиме, что очень важно при расширении ареала сорта на север, в наши Подмосковные места. Поэтому этот новый сорт, который даже не вошел в последнюю книгу Сусова и пока в Госреестр, судя по приведенным авторами характеристикам, может оказаться лучшим в серии этих сортов – сестер по происхождению /Талгарская красавица х Дочь Зари/. Поэтому возлагаю на него особые надежды, и обязательно надо его испытать и начать шире прививать в кроны своих многосортовых деревьев и саженцев на продажу. Если выдержит по зимостойкости – то по бальности моего интереса подниму до 6 б.)

Чижовская – позднелетний сорт ТХСА. (Ольга х Лесная красавица). С. Т. Чижов, С. П, Потапов. Включен в Госреестр в 1993 г по ЦР, СВ (Средне-волжскому) и СЗР (Северо-Западному регионам). Широко распространен в Московской области.

Дерево штамбового типа, среднерослое. Крона в молодом возрасте узкая, в плодоносящем – пирамидальная (конусообразная), густая, облиствленность средняя. Ветви наклонно-вертикальные. Плодоношение кольчатого типа.

Плоды среднего размера, 120-140 г, обратно-яйцевидной или грушевидной формы, поверхность гладкая. Кожица тонкая, гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желто-зеленая. Покровная отсутствует или слабо выражена в виде размытого розового румянца. Подкожные точки мелкие, средневыраженные. Оржавленность слабая, нежная. Сердечко небольшое, грануляций нет.

Мякоть светло-желтая или почти белая, среднесочная, полумаслянистая, тающая, слабоароматная, хорошего кисловато-сладкого освежающего вкуса.4.1-4,2 б. Внешний вид плодов привлекательный (тоже около 4, 3 б). СВ – 16,5 %, РСВ – 13,1% (растворимых из них), сахаров 9,1% (маловато, я это ощущал по недостатку концентрации вкуса, А.А.), кислот – 0,45%, Р – 166 мг/100 г.

Сорт среднеспелый, позднелетний. Максимальная лежкость плодов 60-120 дней при 0 град С. Осыпаемость плодов слабая. Транспортабельность средняя, товарность плодов высокая. Сорт универсального назначения.

Практически самоплодный. Лучшие опылители: Лада, Северянка, Рогнеда.

Скороплодный, вступает в плодоношение на 3-4 год после прививки. Урожай с дерева до 50 кг. Плодоношение регулярное. Зимостойкость очень высокая. Устойчив к парше. Высокоустойчив к экстремальным условиям среды и к болезням.

Дост: высокая зимостойкость, скороплодность, хороший внешний вид плодов.

Недост: мельчание плодов с возрастом дерева. (Верно, наблюдаю, хотя плоды на молодом дереве были отличные, очень крупные и одномерные – в отличие от приводимых характеристик в ТХСА, где они считались средними и неодномерными; но теперь, на 20 летнем дереве, они стали поменьше, особенно в засушливые года и обильной урожае на ветке. А.А.)

(А.А. 6 б моя совокупная оценка характеристик сорта для нашей зоны. Во-первых, сорт очень зимостойкий и с нашей зоне, «беспроблемный», на фоне огромного большинства сортов других авторов и селекционных школ более южных районов – орловского, мичуринского, воронежского и даже московского бирюлевского института Кичины, Петрова, Ефимовой, Юрьева – ныне ВСТИСП. По зимостойкости с ним могут сравниться разве что отдельные сорта Свердловской, сибирских да отчасти самарской научных селекционных школ. Всего я опробовал не менее 70, если не все 100, сортов груши в прививках, и редкие из них проживали в саженцах, и даже на ветках кроны, более одного – двух лет, так что я очень устал от этих природно невыносливых физически «хлипиков», у которых подмерзали боковые веточки или полностью вымерзали выше уровня снега. Когда погибает, выбиваясь морозами, целый ряд - школка саженцев груш 1-3 лет, и остаются считанные саженцы сортов типа Лады, Чижовской, Самарянки, то руки опускаются, и начинаешь ценить усилия селекционеров, особенно северных и восточных школ страны, направленные на повышение именно этого параметра – зимостойкости – характеризующего и общую жизненную силу плодовых растений в нашей зоне, как первый проходной фильтр к их дальнейшему использованию.

Поэтому Чижовская – пожалуй, самый любимый из моих сортов, абсолютно надежный, и позволяющий «на пределе», как позднелетний, прививать и осенние, и даже зимние сорта груши - гораздо более ценные, чем летние - будучи использован как зимостойкий скелетообразователь (естественно, сдвигая сроки их созревания в более ранние, что в принципе – для нас хорошо, т. к. тепла для вызревания позднеспелых, особенно зимних, сортов груши в нашей зоне обычно не хватает, кроме редких лет, вроде нынешнего, рекордного на жару лета 2010 г.) Лада, еще более зимостойкий сорт, слишком ранний для этих целей, да и размером плодов пониже рангом, процентов на 20, поэтому, несмотря на несколько более нежные по вкусу плоды, до 4,4 б против 4,2 у Чижовской, я ее ценю все же чуть ниже, чем Чижовскую, на которую напрививал все попавшие мне зимние и осенние новые сорта в последние несколько лет.

Так что именно за природную выносливость, включая экологическую (к болезням, начиная с парши, и вредителям), позволяющую использовать сорт как «культурный», (самоценный и по отличным плодам), скелетообразователь, от летних до самых ценных зимних сортов, а также за приличную лежкость – я и поставил так высоко этот ставший популярным в «московском честном народе» - среди садоводов - сорт. Такой сорт не опасно прививать в многосортовом дереве, т. к. даже если прививки других сортов и не приживутся, Вы не много проиграете.

Неплохо по зимостойкости среди испытанных мною сортов ТХСА (только вкусных на мой взгляд) зарекомендовали Праздничная, Память Анзина, 66-4, Награда Сусова, Липеньская, Подарок Сусова, Академическая, Рогдеда, Румяная летняя - но они все же чуть уступают Чижевской и Ладе.

Сорта «бирюлевского» ВСТИСП (из проверенных мною) в целом уступают по зимостойкости сортам ТХСА, хотя по вкусовым качествам лучшие из них несколько превосходят сорта ТХСА (по мнению некоторых опытных садоводов, в частности, Головчанского О.В.). Например, такие сорта, как Брянская красавица, Велеса, Дюймовочка, Кокинская, Мальвина зимняя (возможно, Видная, Юрьевская, Петровская, Детская, Зимняя высоцкого). Однако, я мало знаю бирюлевские /ВСТИСПовские сорта, особенно по плодам – хотя в саженцах выращивал, и об их сравнительной зимостойкости - для наиболее суровых мест Подмосковья - могу судить авторитетно, да и по плодам интегрально, в том числе со слов знакомых садоводов, включая профессионалов, имею неплохое представление. (Но здесь в целом все логично – по закону сохранения суммы параметров, аналогичного в физике закону «сохранения массы и энергии» - чем больше одного параметра, тем меньше другого - при равной общей сумме, примерно пропорциональной силе жизни. Зимостойкость дерева обменивается за счет вкуса и размера плодов, например).

Чудесница – зимний сорт ГНУ ВНИИГ и СПР. (Талгарская красавиыа х Дочь Зари). С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, Е. Н. Джигадло. Районирован в ЦЧР с 2004 г.

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения смешанный.

Плоды среднего и вышесреднего размера, 130-200 г, усеченно-конические, гладкие. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съема зеленая, на меньшей части плода розовая покровная. В состоянии потребительской зрелости зеленовато-желтая, покровная красная.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, без терпкости, с незначительным количеством грануляций, вкус кисловато-сладкий, с незначительным ароматом (4,3 б). СРВ -13,3%, сахаров – 9,6%, кислот – 0,4%, С – 7,9 мг/100 г, Р – 176 мг/100 г.

Скороплодность – на 5-6 год, урожайность высокая. Съемная зрелость – во второй декаде сентября, продолжительность потребительского периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 120 – 150 дней.

Характеризуется высокой зимостойкостью. При искусственном промораживании до -38 град С степень повреждения тканей камбия не превышала 0,7 б (самый высокий показатель зимостойкости среди сортов этой серии. А. А.), кора и ксилема не имели подмерзаний. Сорт высокоустойчив к грибным болезням. Слабо поражается грушевой медяницей.

Дост: длительный период потребления плодов, высокая устойчивость к болезням и вредителям.

Недост: при загущении кроны плоды мельчают.

(А.А. 4,7 б. Сорт на уровне остальных серии, может быть, лишь каплю уступает Феерии по перспективности для меня. Надо обязательно проверить в кроне, той же Чижовской, или Праздничной, Памяти Жегалова, более близкими к сорту по сроку созревания. А можно попробовать использовать и другие скелетообразователи из новых позднеспелых сортов, селекции Уральских и Сибирских селекционеров, которые встречались ранее в описании в данной Помологии. /Надо найти и привести для примера эти сорта, см. выше по тексту/. А в конечном итоге сравнить у себя на участке все сорта данной серии и выбрать лучшие.)

Эсмеральда – летний сорт ВНИИГиСПР. (Вахта х Любимица Клаппа). Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. Не повреждается всеми грибными заболеваниями. Дерево среднего роста, с компактной узкопирамидальной редкой кроной, высокоурожайные. Плодоносит на 3-5 год.

Плоды массой 165 г, широкогрушевидные, зеленовато-желтые с буровато-красной покровной окраской по всему плоду, летнего срока потребления, хранятся до 20-25 дней. Мякоть кремовая, очень сочная, нежная, маслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка – 4,6 б. Содержат СРВ – 15,5%, сахаров 8,8%, титруемых кислот – 0,13%,т витамина С – 16,7 мг%, Р – 148 мг/100г.

Сорт включен в Госсортоиспытание в 2004 году.

А.А. 4,6 б. Новый отличный летний сорт, по размеру и вкусу плодов, витаминам С и Р, урожайности и скороплодности, устойчивости к грибным болезням.

Юрьевская – зимний сорт встисп. Получен от свободного опыления межвидового гибрида №9 (Уссурийская х Любимица Клаппа) в 1962 г. Ю.А. Петров, Н. В. Ефимова. Включен в Госреестр в 2005 г. (Почему так долго не внедряли? Это настораживает. Или сорт средний, не важный, и сделали в конце жизни авторов из уважения к ним? А.А.).

Дерево большого размера, с пониженной пирамидальной кроной средней густоты. Основные ветви отходят под углами, близкими к прямому. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Плоды средней величины, массой 120-160 г, средней одномерности, коротко - и овально-грушевидной формы с гладкой поверхностью, слегка скошенные возле плодоножки. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. При созревании плоды зеленовато-желтые, с легким загаром по меньшей части плода в виде легкого размытого, коричневого румянца. Подкожных точек много, средние, зеленые и серые, хорошо заметные.

Мякоть плодов зеленовато-кремовая, плотная, полумаслянистая, мелкозернистая, становится нежной и очень сочной при полном созревании, сладко-кислого (?, , может быть кисло-сладкого, судя по составу? А. А.) вкуса, со слабым ароматом, у недозрелых плодов вкус терпковатый (? Плохо, А. А.). Дегустационная оценка внешнего вида 4,1 б, вкуса – 4,5 б. Сахара – 10,0%, кислоты – 0,15%. (Почему так плохо и мало дан хим. анализ?, а вообще, видно, что сладкие и вкусные. А. А.).

Сбор плодов в условиях Москвы – конец сентября – начало октября. Сроки потребления с середины октября до начала января (при хранении в холодильнике). Сорт скороплодный и высокоурожайный (35 т/га).

(А где зимостойкость, устойчивость к парше и болезням? К засухам и почвам? И вообще, этакая удивительная скупая небрежность в подаче характеристик сорта. А. А.).

Дост: высокая зимостойкость, высокая скороплодность, высокое качество плодов осеннее-зимнего срока созревания.

А.А. 4,5 б. Несколько странное впечатление недоговоренности, и желание обязательно проверить сорт самому. Непонятно, почему сорт так мало распространен и поздно, но все же вошел в Госреестр. Мало что слышал о нем, хотя авторское название обязывает к хорошим характеристикам. Судя по заявленным характеристикам, если они подтвердятся, особенно по зимостойкости и качеству плодов – сорт может оказаться очень приличным и пополнить группу сортов, пригодных для прививки в крону многосортовых деревьев. Мало вероятно, что он окажется достаточно зимостойким для основного скелета многосортового дерева [с оставлением одной – двух скелетных веток] осеннего срока созревания, т. к. размер дерева слишком велик, да и зимостойкость сортов груши ВСТИСП, по опыту и сравнительному поведению большинства из них (Видная, Велеса, Брянская красавица, Детская, Дюймовочка) в моем саду говорит об их лишь удовлетворительной зимостойкости, недостаточной для надежного использования в собственноштамбовых деревьях. Хотя все они заявлены авторами как высокозимостойкие – на уровне старых среднерусских сортов, даже замечательный новый сорт Брянская красавица - в то время как их проверка на моем участке дала им зимостойкость в диапазоне на уровне не выше 3,3-3,8 б, что недостаточно для их выращивания на собственно-штамбовых деревьях. Большинство таких саженцев вымерзает в первые же годы, выше уровня снега или в боковых ветвях. Однако, справедливости ради, надо заметить, что, благодаря высокой восстановительной способности, груши при неполном вымерзании неплохо восстанавливаются. (У меня так сейчас пытается восстановиться молодой 2-х летний саженец Брянской красавицы, с которым провожу эксперимент на выживание после этой морозной зимы 2009-2010 г, у которого живой осталась только макушка выше одного метра и несколько боковых веток на уровне до 20 см от земли. У моего товарища по садоводству В. Ю. Ольховича, в Егорьевске, саженец такого сорта груши в эту зиму попросту погиб.

PS. Эксперимент с этим саженцем-двухлеткой Брянской красавицы закончился все таки негативно: к осени деревце так и не восстановилось в центральной части ствола, так и не пробудились почки под будущие скелетные боковые веточки, и потому не стал дожидаться его мучений и отсадил из хорошей лунки опять в школку на дорост, а в эту капитальную лунку, по основной схеме сада, посадил другой качественный саженец, более надежный, место дорого). У серьезных садоводов даже выработалось мнение, что если такое дерево средней зимостойкости прорвалось через возраст 7-8 лет, то потом оно становится достаточно жизнестойким для нашей зоны, как мне только что по телефону сказал В. Ю. Ольхович. Добавим, что в кронах молодых многосортовых саженцев на уровне 1 м и выше этот сорт, в нескольких прививках, нормально перезимовал эту морозную зиму в ветке, практически без выбоин в ростовых почках.

Вообще, надо бы поплотнее разобраться с сортами ВСТИСП, которые пока были у меня сравнительно в стороне по сравнению с сортами ТХСА, где я обычно покупаю черенки, поскольку довольно мало там представлены, в основном из-за непонятной политики по внедрению своих сортов со стороны руководства «бирюлевского» института. Так, например, лет 10 назад, встречаясь с Н.В. Ефимовой, она мне сказала, что Кичина, ее руководитель, категорически запрещал ей распространять черенки садоводам-любителям, объясняя это неоцененными у нас в стране достойным образом авторскими правами создателей сорта. В качестве обратного примера он приводил американцев, которые облагодетельствовали фермера, обнаружившего отличный сорт яблони Мекинтош: дескать, они оградили это дерево забором и показывают посетителям, а автору отчисляют немалые деньги за открытие сорта. Не знаю, насколько это правда, но доля истины наверняка есть (замечу, что благородная Нина Владимировна пошла на «должностное преступление» и дала мне все сорта яблони и груши, что тогда были у нее в холодильнике. К сожалению, я не успел довести их до получения практического результата – те ветки, привитые, вскоре погибли по разным причинам, а потом и сами большие деревья, на которые они прививались, тоже сильно пострадали и выродились на плохой земле, и их пришлось удалить. Например, какие-то хитрые сорта груши, с условными названиями типа «Соперница Лады», «Вороустойчивая» и др. Некоторые яблоки прижились (Овальное, например), но мне не понравились – мелкие и не представляющие большого интереса, хотя по вкусу в хороший год были отличные.

Впоследствии у меня вымерзали в саженцах сорта Детская, Дюймовочка, Брянская красавица, Видная, Велеса. В итоге я выстрадал вывод по сортам груши ВСТИСП, что многие лучшие сорта этого НИИ по качеству плодов превосходят сорта ТХСА, особенно по вкусу, но по зимостойкости им существенно уступают. (ВСТИСП раньше назывался НИЗИСНП, и я испытал сорта НИЗИСНП-2 и НИЗИСНП – 9. которые, кстати, мне очень не понравились – первый недостаточной зимостойкостью для штамбовых односортовых деревьев, до плодов я его не довел, а второй – плодами, которые были абсолютно не устойчивыми к парше и абсолютно не лежкими – прямо на дереве превращались в гнилой мокрый шар, грязного от парши красно-зеленого цвета, который, падая, разбивался и разбрызгивал сок. Хотя плоды и были очень сладкими.)

Надо бы самому проверить сорта Верная, Юрьевская, Дюймовочка, Детская, Петровская, Кокинская, Зимняя Высоцкого, Мальвина зимняя и др..

Яковлевская – зимний сорт ГНУ ВНИИГ и СПР им. Мичурина. С. П. Яковлев, А. П, Грибановскй, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев. Районирован в ЦЧР с 2002 г.

Дерево среднерослое, с пирамидальной кроной средней густоты. Тип плодоношения – смешанный.

Плоды среднего и вышесреднего размера (130 – 210 г), удлиненно-грушевидные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, маслянистая, с восковым налетом. Окраска в момент съемной зрелости зеленоватая, покровная красная по меньшей части плода; в потребительской зрелости – основная зеленовато-желтая, покровная красная.

Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, сочная, с незначительным количеством грануляций , вкус кисловато – сладкий (4,5 б). СРВ – 12,8%, сахаров – 11,6%, кислот – 0,4%, С – 10,1 мг/100 г, Р – 148 мг/100 г.

Скороплодность – на 5-6 год. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй декаде сентября, продолжительность периода в условиях охлаждаемого плодохранилища – 120-180 дней.

Сорт характеризуется высокой зимостойкостью. После искусственного промораживания в середине зимы при -38 град С степень повреждения тканей коры, камбия и ксилемы не превышала 1,1 б. Обладает устойчивостью к парше и энтомоспориому.

Дост: длительный период потребления и хороший вкус плодов, комплексная устойчивость к болезням.

Недост: при загущении кроны плоды мельчают.

А.А. 4,8 б. Отличный новый сорт ВНИИГ и СПР. Сомнения вызывает только его большая доля кислоты – 0,4%, и заниженная оценка В. И. Сусова по плодам – размеру (всего 2,5 б, довольно мелкие, у Февральского сувенира – 3,0 б, у Лиры – 3,5б, но это может быть связано с возрастом деревьев – сорта выводились не одновременно?) и вкусу (только 4,0 б, что довольно мало, поскольку Февральский сувенир оценивается в 4,5 б, а Лира – в 5,0 б). Возможно также, и сорт Феерия, менее кислый, хотя и менее сладкий – будет вкуснее и чуть получше, размером, цветом и лежкостью, плюс более ранний, чем Яковлевская. Но зимостойкость, кажется, вполне приличная – выдержал саженец собственного сорта, посаженный под зиму 2009/10 г, а уж в кроне, наверно, вообще хорошо пойдет. Сорт очень интересный и весьма обнадеживает. А вот Лира по зимостойкости может оказаться слабее, во всяком случае, Гера в маленьком саженце у меня почему-то погибла.

Январская – зимний сорт ВНИИСПК (см. параметры в след. моей работе «Оценка сортов груши» на этом сайте, А. А.). Сорт не включен в Помологию, возможно, по причине не конкурентности с лучшими зимними сортами других школ, предже всего ЦГЛ-овской (из Мичуринска). Сорт хранится всего до января, зимостойкость тоже не достаточно высокая для надежного выращивания в Центральном регионе, в промышленном садоводстве (требуются скелетообразователи, но это усложняет выращивание и не решает полностью проблемы зимостойкости).

Раздел 5

Отступление-примечание по грушам. А.А.

В общем, надо заметить, практически все сорта груши селекции более южных школ, как орловской, так и тамбовско-мичуринской, россошанской и пр., где находится их основной естественно природный ареал произрастания - обладают недостаточной зимостойкостью для надежного из выращивания в большинстве мест Подмосковья. А зимостойкость - это, как говорится у нас в радиотехнике – первый фильтр - данной культуры на применение здесь – по выживаемости, связанный с непереносимыми холодными - морозными зимами, и, особенно, морозно-оттепельными. К этому надо добавить, что здесь они и не достигают своих генетических кондиций и потенциала, заложенных в сортах, из-за недостатка уже летнего тепла и продолжительности вегетативного сезона, особенно для наиболее ценных поздних – зимних и даже осенних - сортов груши в большинстве лет. Это уже, на техническом языке – второй фильтр применимости – на качество плодов, связанный с прохладным летом. Сюда же можно добавить – связанной и с засушливым летним сезоном - поскольку груша – культура влаголюбивая, а сухие жаркие периоды воспринимает как стресс, тормозящий биологические процессы обмена, и потому такие неблагоприятные жаркие периоды не добавляются, а практически «выпадают», «выкусываются» из общего летнего вегетативного периода необходимых тепловых часов, сокращая его – по сравнению с нормальным, кода максимальные дневные температуры находятся в окне 24-28 градусов. (Как это показал опыт рекордно засушливого и жаркого лета 2010 года в Подмосковье, когда даже лес стоял потом до глубокой осени зеленым и поздние грибы в том году не успели вырасти, что говорит о нарушении и частичной незаконченности годового естественного обменного цикла межу корневой и надземной частями деревьев. Тоже было и в саду, когда плодовые деревья после длительного вынужденного «сна» в развитии включились во вторую волну роста и вызревания, плодов в частности, только в конце августа, когда прошли сильные дожди).

Однако культура груши настолько ценна, востребована и любима населением северных российских широт, а плоды ее настолько вкусны, когда смогут вырасти («прорваться несколько благоприятных, относительно мягких зим) и достаточно созреть, даже не полностью – что исключительно советую попробовать и рискнуть их возделывать, в основном в кроне, разумеется – более зимостойких сортов груши, селекции ТХСА, например. Вы получите массу удовольствий и нового жизненного опыта.

Я, во всяком случае, в последние два года вновь не на шутку увлекся этой культурой, (уже повторно и более зрело, сознательно и основательно) – груши, особенно наиболее ценными поздними сортами, вплоть до зимних, (которые, заметим, в основном идут к нам с более теплых – южных и западных краев и научных укол), и начал усиленно их испытывать и распространять, с прививками в крону. Здесь они - в большинстве современных сортов, созданных с учетом достаточной зимостойкости, пусть для мест выведения, с более мягким климатом - могут вполне произрастать и успевать дать урожаи в окнах между сильно морозными зимами, которые их выбивают - полностью или частично, (при глубоком подмерзании, требующем довольно длительного периода для полного восстановления, до 2-3 лет, что не всегда оправдано и рентабельно при интенсивном садоводстве). Мне это настолько интересно, и к тому же я знаю, по опыту собственному и других продвинутых садоводов, любителей и профессионалов, работающих в этом новом пока направлении плодоводства, особенно для северных и восточно - континентальных зон России, что это вполне возможно и реально даже для нашей зоны, хоть и с определенным риском (который примерно можно рассчитать и сделать вполне приемлемым, если много работать и делать больше, со статистическим «перекрытием» на невзгоды), что я готов пойти на него – как говорится: «Кто не рискует, тот не пьет шампанского». В этом, в конце концов, и состоит смысл (и главный интерес) жизни – в преодолении трудностей, открытии новых дорог и приобретении опыта – пусть даже и негативного (как говорится: «умный и на плохом научится, и отрицательного опыта не отдаст, а дураку и везение не поможет»).

В целом груша – это новый вид плодовой агрокультуры для северных российских широт с ее континентальным климатом, и выращивание ее здесь (в открытом грунте – о тепличных вариантах поговорим в другом месте) сопряжено с определенным и немалым риском. Это новое направление в последние годы вызывает повышенный интерес у ученых селекционеров страны и продвинутых садоводов любителей. Достаточно сказать, что в ТХСА испытывается с последние десятилетия сортов груши почти столько же, сколько и яблонь – соответственно примерно 270 и 300 сортов, что меня очень удивило поначалу (см. последнюю книгу Сусова В. И. с перечнем испытанных сортов «Перспективные сорта плодовых деревьев», г. Москва 2009). Более того, здесь - в ТХСА – практически не занимаются выведением новых сортов яблони, а вот зато груши – усиленно. Однако, сколько бы ни старались наши доблестные ученые в период сельскохозяйственного безвременья и «невыгодности» рыночного периода (не уверен, что временного), особенно в области плодоводства в северных широтах с рискованным климатом во времена открытых границ и нашествия привозной зарубежной продукции – без помощи государства, а еще более широкой поддержки всего населения в лице садоводов-любителей и энтузиастов – это большое дело развития отечественного садоводства успешным быть не может. Для этого необходимо широкое участие «народных масс» - сначала в испытании, а потом и распространении этих многочисленных сортов. При широком обмене информацией с помощью, прежде всего, Интернета, чтобы ускорить отбор наиболее интересных и лучших сортов. Иначе многие очень достойные сорта фактически «погибают и уходят в лету», т. е. в безвестность, не получив должного и заслуженного распространения (я знаю и могу перечислить много таких сортов плодовых культур – яблони, груши, сливы…, Дочь Антоновки, например, или Память Мичурина и мн. др.), будучи вытесненными в садах ученых селекционеров другими, более новыми сортами, поскольку у них тоже мало мест в саду, ограниченные трудовые и финансовые ресурсы и есть необходимость испытывать новое. А для садов и деревьев – особенно односортовых и сильнорослых, долголетних – требуются большие площади и много лет времени. Короче – отсутствие общей и садоводческой культуры населения и спроса на продукцию плодовых и селекционных / сортоиспытательных хозяйств приводит к деградации этой отрасли сельского хозяйства.

Как метко сформулировал состояние дел в современном сельском хозяйстве страны, откуда все, кто может, бегут, один из героев недавнего лубочно-лирического фильма, где хорошо сыграли актеры и обаятельный Владислав Галкин (его отец говорит - убитый, потому что с книжки его все деньги сняли, а он был избит) в одной из своих последних ролей: «Есть три способа разориться: быстрый – казино, приятный – женщина, и надежный – сельское хозяйство». В фильме, конечно, на американский лад все кончается хорошо: героиня, которая днем доит коров и ночами пишет стихи, периодически выпуская сборники, и при этом мечтая о шикарном вечернем платье (несовместимые вещи!), находит свое счастье с отсидевшим «ни за что» В. Галкиным, предпочтя его беглому красавцу, пьянице и драчуну мужу, отцу ее ребенка, умолявшего его простить, а заодно и новоявленному «олигарху» из местных, бывшему школьному товарищу, естественно, тоже красавцу, питавшему к ней давнюю симпатию. Гибнущее разорившееся сельское хозяйство, в лице местного фермера-животновода, тоже неожиданно получает спонсорскую поддержку от новоявленного олигарха, «душечки», неожиданно выигравшего на бирже, спасшись от разорения, и решившего «вложиться в местные края» и помочь бывшим сельчанам, открыв здесь сельхоз-бизнес. Но в жизни то все не так, мы то это хорошо знаем – уже двадцать лет живем в вымершей окончательно за это время глубинке, примерно в таких же краях: скоро хоронить будет некого (из местных), а работать – в сельском хозяйстве, здесь - уже давно некому, даже если бы и совхозы вернуть. Все надо начинать заново.

Раздел 6

СОРТА ГРУШИ ВСТИСП

(КАТАЛОГ. Сорта плодовых и ягодных культур, выведенных во ВСТИСП. Под общей ред. Куликова И. М., М. 2006.

Российская академия с/х наук.

Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. 115 с с. илл.

Составитель В. В. Кичина. Тираж 3000 экз. Подписано в печать 02.06.2006.

ВСТИСП, Москва, 598, ул. Загорьевская, 4.)

С.23.

Брянская красавица. Урожайный осенний сорт с красивыми крупными сладкими плодами. Получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП под Брянском А. А, Высоцким и И. В. Казаковым от гибридизации в 1962 г. сортов Популярная х Зимняя млеевская, выделен в элиту в 1983 г и с 1998 г размножается как сорт Брянская красавица.

Плоды средние и крупные (150-200 г и до 250г). Созревают в середине сентября и могут храниться до декабря. Плоды сладкие, с небольшой кислинкой, десертного типа, мякоть светло-кремовая, сочная, нежная, маслянистая. Сорт скороплодный, плодоносит с 3-го года, выходит на полный урожай к 6 годам.

Зимостойкость высокая, на уровне Бессемянки, маточное дерево хорошо перенесло морозы 1987/79 гг. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов. Устойчив к парше.

Деревья среднерослые.

Сорт Брянская красавица – один из лучших поздних десертных сортов груши для Нечерноземной зоны. Получил признание за высокое качество плодов и хорошую урожайность.

Велеса (патент №1842). Один из лучших позднеосенних сортов груши для Подмосковья и южнее Москвы. Получил признание за высокое качество плодов и хорошую урожайность. Получен в Институте садоводства Ю. А. Петровым и Н.В.Ефимовой от гибридизации в 1963 г сортов Венера х Лесная красавица, выделен в элиту в 1975 г, вначале размножался под названием Дочь Отличной.

Деревья среднерослые. Зимостойкий сорт с красивыми крупными плодами десертного вкуса. Плоды средние и крупные (масса 130-180 г, до 250 г), широкогрушевидной формы, зеленовато-желтой окраски с оранжевым румянцем, тонкой кожицей. Созревают в начале-середине сентября и могут храниться до декабря.

Вкус кисловато-сладкий, десертного типа, мякоть светло-кремовая, сочная, нежная, мелкозернистая.

Продуктивность высокая (100-150 кг с дерева или 25-30 т/га), как у Брянской красавицы. Сорт скороплодный, с 3 года, достигая потенциальной урожайности к 8 годам.

Зимостойкость высокая, на уровне Бессемянки, маточное дерево выдержало в саду -41 град. С зимой 1978/79 гг. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.

Верная (патент №1839). Осенний зимостойкий сорт в высокими регулярными урожаями. Получен Петровым и Ефимовой от скрещивания в 1958 г межвидового гибрида №9 и сорта Жозефина Мехельнская, выделен в элиту в 1971 г. Сорт позднего потребления (до декабря) для Москвы и Подмосковья.

Плоды среднего размера – 120 г, овальной формы, желто-зеленой окраски. Вкус – кисло-сладкий, мякоть очень сочная, нежная. Продуктивность высокая – 100-120 кг с дерева).

Зимостойкость высокая, выше Антоновки об., маточное дерево выдержало в саду -41 град. С зимой 1978/79 гг. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов. Деревья среднерослые.

Видная (патент 1841), синоним Бугристая.. Позднелетний московский сорт с крупными привлекательными плодами высоких вкусовых качеств. Получен Петровым и Ефимовой от скрещивания в 1958 г межвидового гибрида У1-53-67 х смесь пыльцы южных сортов, выделен в элиту в 1972 г. Видная – один из перспективных сортов груши для Подмосковья и южнее Москвы.

Плоды средние и крупные (масса 130 – 200 г), продолговато-грушевидной формы, слегка ребристые, зеленовато-желтые с розовым загаром, тонкой кожицей. Созревают неодновременно в середине августа – начале сентября, сбор надо проводить в 2-3 приема, начиная с более крупных и ярких плодов. Пригодны для потребления прямо с дерева и для переработки.

Вкус кисло-сладкий, освежающий, десертного типа, мякоть белая, очень сочная, нежная, мелкозернистая.

Продуктивность высокая, 120-150 кг с дерева или 30-40 т/га. Скороплодный, на 3-4 год и быстро наращивает урожаи.

Зимостойкость высокая, на уровне Бессемянки, маточное дерево выдержало в саду -41,5 град. С зимой 1978/79 гг.

Деревья сильнорослые, требуют обрезки, снижающей крону.

Дюймовочка (патент №1840). Осенний зимостойкий, урожайный сорт с плодами десертного типа. Получен Петровым и Ефимовой в 1958 г от гибридизации межвидового гибрида №9хсмесь пыльцы южных сортов, выделен в элиту в 1975 г.

Плоды некрупные, (масса 60-80 г), конусовидной формы, желто-зеленой окраски со сплошь оржавленной желтовато - коричневатой поверхностью. Созревают в сентябре, пригодны для потребления – до ноября.

Вкус плодов очень сладкий, десертного типа, мякоть светло-кремовая, сочная, нежная, маслянистая.

Продуктивность средняя (70-90 кг с дерева, или 15-20 т/га), сорт плодоносит с 6-7 года.

Зимостойкость достаточная для условий Москвы и М. области (-38-40 град С), маточное дерево выдержало в саду -41 град. С зимой 1978/79 гг. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов. Деревья среднерослые, с густой округлой кроной.

Дюймовочка – один из лучших осенних сортов груши для Подмосковья. Получил признание за высокие вкусовые качества плодов.

Нарядная Ефимова. 80-150г. конец августа - начало сентября. Снимают плоды впрозелень, дозревают они в холодильнике, пригодны для потребления в свежем виде. Вкус кисловато-сладкий десертный. Продуктивность – 90-100 кг/дер., или 25-30 т/га. Плодоносить начинает на 5-7 год.

Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки об. Устойчивость к парше высокая.

Получен в Москве в Институте садоводства В. А. Ефимовым от скрещивания Тонковетки х Любимица Клаппа в 1936 г, выделен в 1950 г и с 1964 г размножается как сорт.

Кокинская. Осенний сорт с привлекательными плодами десертного вкуса. Плоды средние и крупные (150-250 г), широкогрушевиднй формы, желтой окраски с красным румянцем. Созревают в начале сентября, хорошо хранятся до ноября, пригодны для потребления в свежем виде и переработки.

Вкус – кисловато-сладкий, десертный. Продуктивность высокая – 100 кг с дер., начинает плодоносить на 4-5 год. Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки об. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов. Деревья среднерослые, нуждаются в обрезке по снижению кроны.

Сорт Кокинская получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП под Брянском, от скрещивания Популярная х Кюре. Автор А.А.Высоцкий.

А.А. 5б - по рекомендации Решетилова Сергея Петровича (Коломна), сорт якобы лучше модной сейчас Велесы, высоко отзывался о нем и Головчанский Олег Владимирович. Если подтвердится его зимостойкость и отличный вкус – цены ему не будет. Сам его пока не имею, но уже достал черенки и саженец однолетку данного сорта в этом году – через отдел зеленого черенкования ТХСА.

Зимняя Высоцкого – п/о сорт Кокинской ОС. (Решетилов оценивает очень высоко, надо обязательно достать и проверить. Странно, почему его нет в перечне ВСТИСП, м. б., слишком новый, неизвестный и/или не успел войти?)

Сорта второй группы

(прим. А.А.: по-видимому, послабее, менее ценной и достойной распространения, чем первой)

Детская (патент 1856). Петров, Ефимова, получен от скрещивания в 1964 г межвидового гибрида №8 х Дюшес летний, выделен в элиту в 1976 г.

Зимостойкий, десертного типа, московский сорт. М=70—80 г. Конец июля – начало августа. Сорт скороплодный, плодоносит на 3-4 год. Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки об. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.

Деревья сильнорослые, с кольчаточным типом плодоношения.

Детская – один из ранних сортов груши, начинает созревать раньше многих летних сортов яблони (раньше Папировки на 10 дней).

А.А. Предварительно 4 б, больше поставить пока не могу, из-за малых размеров плодов, неопределенности в лежкости и формы кроны. Сорт интересен сверх скороплодностью, десертным вкусом, зимостойкостью. Если последние два параметра, а также высокая зимостойкость и отличный вкус подтвердятся, сорт можно будет принять на вооружение, для разнообразия по вкусу, как один из не столь уж многих, пригодных для Подмосковья. Но лишь для многосортовых деревьев на одну из ветвей, ибо одного его для дерева слишком много.

Петровская (синоним Соперница). (патент 1846). Летний московский сорт, популярный в приусадебных садах за хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.

Плоды средние (масса 120-150 г), (крупнее Лады на 10-15%, А.А.) классической грушевидной формы, желтовато-зеленые, с тонкой кожицей, созревают в середине-конце августа, пригодны для потребления в свежем виде прямо с дерева и подходят для всех видов переработки.

Вкус кисловато-сладкий, десертного типа. Мякоть очень сочная, мелкозернистая, нежная. Продуктивность высокая, (100-120 кг/дер или 28-30 т/га). Скороплодный, первые плоды на 3-4 год.

Зимостойкость немного ниже, чем у Бессемянки, деревья выдерживают -38 град С. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.

Сорт Петровская (синоним Соперница) – получен Петровым и Ефимовой от гибридизации межвидовый гибрид 2-22-60хСентябрьская в 1959 г. Выделен в элиту в 1975 г.

Сорт Петровская – один из наиболее востребованных сортов в приусадебных сажах и пригоден для производственных насаждений южнее Москвы (признание авторами его недостаточной зимостойкости для «суровых» мест Подмосковья и более северных и восточных регионов. А. А.)

А.А. Прим. При встрече - лет 10 назад, уважаемая Нина Владимировна говорила об этом сорте, что он средней зимостойкости, на уровне Папировки, и тогда дала мне черенки этих груш. Но сама Соперница у меня в тот год погибла, даже в кроне, но, правда – в первый год после прививки – не окрепла, возможно. А еще говорила, что сорт создан конкурировать с Ладой – но он же ей в подметки не годится в нашей суровой Московской области! А еще говорила, что все сорта – почти – требуют сбора впрозелень и дозирования в холодильнике или без. Но ведь лучше, когда они едятся прямо с дерева.

С другой стороны, сорт Петровская, по плодам, судя по отзывам и наличной информации – рыхлый, они не лежкие и быстро превращаются в картошку, прямо на дереве. Этим страдают и многие другие сорта ВСИТСП, типичный пример, НИЗИСНП-9, который превращается, при перезревании, в гнилой водянистый шарик прямо на дереве, не спадая.). Это, вместе с недостаточной зимостойкостью сорта для многих мест Подмосковья – меня настораживает от попыток широкого внедрения этого сорта на своем участке, размножения и от дачи рекомендаций это делать другим.

Кстати, только теперь до меня дошел смысл совета Ефимовой снимать груши впрозелень – это следует из малой лежкости большинства из сортов, при том, что они прочно держатся на дереве. Я же считаю, что сорта должны быть такие – даже груши и летнего срока созревания, где проблема их нележкости особо остра – чтобы могли опадать, и при этом еще храниться по нескольку дней без холодильника, а лучше – до нескольких недель (если в холодильнике). А это не дело, лазать по дереву и снимать груши впрозелень, проверяя каждую на уровень зрелости, изучая при этом характер каждого сорта, когда его надо снимать! Для нормального (обычного, среднего) человека, садовода-любителя, «дачника» (как пренебрежительно зовут «приезжих на выходные» местные жители, бывшие колхозники) это немыслимо, столько времени уделять саду. (А, тем более, что надо потом где-то хранить эти плоды – даже в холодильнике, чтобы дозаривать, это же надо постоянно их перебирать и отбраковывать, и тут же употреблять, в огромных количествах – груша ведь очень урожайная культура, когда плодоносит, причем в сжатый период времени.) Его дело – в лучшем случае периодически ходить по саду и подбирать созревшие и опавшие плоды, как это делаю я сам. Неправильный это подход, уважаемые специалисты - селекционеры груши ВСТИСП!

Юрьевская. Поздний зимостойкий московский сорт с плодами осенне-зимнего срока потребления. Получен Петровым и Ефимовой от свободного опыления межвидового гибрида №9 в 1962 году, выделен в элиту в 1974 году.

Вкус кисловато-сладкий. Масса плодов 100-120 г (средние). Продуктивность и скороплодность очень высокие, 100-150 кг с дерева и на 2-3 год.

Юрьевская-один из самых поздних сортов Подмосковья, плоды которого могут храниться доя января.

А. А. 4б. Пока большого вдохновения не вызывает, ибо высокая зимостойкость - как ВСТИСПовского сорта - вызывает сомнения, также как и вкус (без проверки) и устойчивость к парше. К тому же он не столь распространен, как другие сорта этого института, и включен только во второй список, что тоже вызывает сомнения. Хорошо бы сравнить с Памятью Жегалова по вкусу (хотя последний – лишь позднеосеннний, а не зимний.

Ровесница. Сорт получен в 1936 г В. А. Ефимовым, Н. В. Ефимовой, Ю.А. Петровым от скрещивания сортов Тонковетка и Кюре выделен в элиту в 1956 г и получил название в 2005 г

Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки об. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.

Продуктивность высокая, 90-110 кг/дер,

Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная нежная.

Деревья среднерослые, до 3 м.

Плоды летнего созревания, плоды сорта обязательно снимают впрозелень и дозаривают в холодильнике.

(А.А. Не более 4 б. Особенно вызывает сомнение слабая лежкость. Интересно проверить на вкус, сравнительно с Тимирязевскими сортами, в частности – Ладой и на подтверждение высокой зимостойкости. Однако вызывает сомнения необходимость дозаривания в холодильнике, что говорит о плохой «картофельной» консистенции плодов, и невозможности их «довисания» не дереве с последующей осыпаемостью и сбором не земле, что я и делаю почти всегда – природа работает за меня по сбору и отбору созревших сортов – не лазать же за ними постоянно проверять уровень зрелости по большим деревьям, как помидоры в теплице, чтобы выборочно обрывать по нескольку раз за сезон! У плодов должен быть запас по лежкости, и сорта – груши в данном случае - должны выводиться с учетом этого требования, я считаю.)

х х х

Раздел 7

СОРТА ГРУШИ ТХСА

Сорта (с оценкой их основных характеристик, по возможности) приводятся по данным из книг Сусова В.И., руководителя Мичуринского сада ТХСА в течении около 40 лет – по 2007 г /см. его книгу 2009 г/, а также из данных Отдела зеленого черенкования ТХСА и личных бесед с сотрудниками и садоводами-любителями Московской области. Параметры сортов оцениваются цифрами по принятой в ТХСА пятибалльной системе, и приведены в следующей последовательности: 1 - зимостойкость; 2 - общая урожайность – с учетом скороплодности; 3 – устойчивость к парше; 4 – размер плодов; 5 – вкус плодов; сумма баллов; моя собственная оценка сорта, А. А.

Летние Зимостойкость Урожайность Уст.к парше Размер Вкус Сумма баллов Оценка А.А.

Лада 5 5 5 3,5 5 23,5 5

Рогнеда (№70-20 ТХСА) 4,5 5 5 4 5 23,5 4,5

Кафедральная 4,5 4.5 5 4 5 23 4,5

Чижовская 5 5 5 3 4,5 22,5 5

Чижовская урожайная 5

Обильная (16-36) 4 5 4 4 4,5 21,5 4,5

Зорька (37-20) 5 4 5 3,5 4 21,5 3

Липеньская (№ ) 4,5 5 5 3 4,5 22 4,8

Память Анзина 4,5 5 5 4 5 23,5 5

Разумовская 4,5 5 5 4 5 23,5 5

66-4 4,5 5 5 4 4 22,5 4,5

Криковская (ОЗЧ) 3 3

Любава 3,7 3,5

Мальвина (ТХСА?) 3,5 4,5 3,5 3,5 5 20 4

Осенние

Бергамот московский (16-12) 4,5 4,5 5 4,5 4 22,5 3,5

Отрадненская 4,5 5,5 4 3,5 3,5 20 3

Память Тимофеева (65-37) 4 4,5 5 4,5 4 22 5

Москвичка 4,5 4,5 4,5 4 4 21,5 5

Бере московская (66-30) 4 4 5 4 4,5 21,5 4

Потаповская (64-79) 4,5 4 5 4,5 4 22 3

Праздничная 4,5 5 4,5 4 5 23 5

Бесподобная (от Ивана Ив-ча, ОЗЧ) 5 ?

Столичная 4 3,5 5 3 5 20,5 3

Багряная 4.5 4,5 5 3 4 21 4,5

Осенняя Чижова 5 5 5 4 4,5 23,5 5

Осенняя (Крупноплодная) 4 4 3(4,5) 4,5 5 20,5 (А.А) 4,5

Сусова 22 (С.В.И.)

Награда Сусова 4,5 5 4,5 3 4,5 21,5 4,6 (?)

Подарок Сусова 4,5 5 4,5 4,5 5 23,5 5

№12-80 3,8 3,9

№1-55-773 3,8 3,9

Зимние

Память Жегалова 4,5 4,5 4,5 4 5 22,5 5

Надежда (64-66) 4,5 4 3 (5?) 4,5 4,5 20,5 (22,5) 3 (4,5)

Карамельная (60-62) 4 4 5 3,5 4,5 21 4

Академическая (4-112) 4 4 5 4,5 4 21,5 4,3

Поздняя (2-112) 4 4 4 2,5 4 18,5 2

Зимняя Сусова (?) 4,5 (?)

Ниже приводятся отдельно испытанные или и новые сорта, которые есть или были в коллекции ТХСА, или продавались там в черенках в последние годы, не вошедшие в указанных выше источниках.

Летние: Ботаническая, Гея, Дочь Бланковой, Духмяная, Дюшес летний, Колхозное Горшкова, Каратаевская, Курземское масляничное, Лагодная, Лида, Лифляндская масляничная, Мальвина, Марсиянка, Мелодия, Ранняя Сергеева, Россошанская красивая, Румяное летнее, Русская малгожатка, Скороплодная, Тонковетка, Царская, Утренняя свежесть, №33-101 ТХСА, 60-46 ТХСА, 69-46 ТХСА.

Осенние: Бессемянка, Вековая, Венера, Внучка, Волшебница, Восход, Забава, Земфира, Жигулинка золотистая, Ириста, Козельская крупная, Коллективная, Конференция, Краса Марии, Маргарита, Нежность, Нона, Осенняя Кузнецова, Пава, Память Петрова, Паттен, Первенец, Перун, Пепи, Петрова – 15, Подарок столетию, Поздняя Высоцкого, Полесская, Просто Мария, Румяная, Русская красавица, Русская молдовка, Самородок, Сентябрьская, Силва, Соната, Столичная, Сувенир, Таврическая, Тающая, Юнона, Янтарная, №37-115, № 82-23, №37-115, №41-96 (ЦГЛ), МАГ-1, МАГ-2, МАГ-3

Зимние: Александрия, Горная красавица, Елена, Зимняя минская, Зимняя млеевская, Мальвина зимняя, Новогодняя, Пасхальная, Январская.

Прим. Жирным шрифтом выделены сорта, которые либо испытал, и мне нравятся, либо слышал положительные отзывы и надеюсь на хорошие результаты испытаний на своем участке. Выделены подчеркиванием сорта, которые мне не понравились по результатам испытаний и я не буду использовать в своих выращиваемых саженцах и в саду («отработанный материал», есть сорта и получше, на мой взгляд). Остальные сорта не знаю настолько, чтобы делать выводы (это касается новых сортов), или просто средние, не выдающиеся, довольно старые, давно испытываемые в ТХСА и других селекционных школах.

Раздел 8

Новости от Сусова В. И.

На днях дважды длительно общался с В. И. Сусовым, через О.В. Головчанского у него на даче и лично по телефону, получил от него черенки новых для меня сортов плодовых, в том числе груши, и попросил оценить на свой взгляд многие сорта, по поведению их в нашей Подмосковной зоне, по которым у меня не было достаточной или достоверной информации, или были большие сомнения. Он любезно согласился, за что поблагодарим его, совместно. Ниже приводится его личная оценка сортов (возможно, достаточно субъективная, в силу особенностей его вкуса и района испытания деревьев – западное направление, ст. Фирсановка, допускаю, что, возможно, несколько заниженная по вкусу по сравнению с их поведением на юго-восточных направлениях, где летних тепловых часов примерно на 10% больше, и чуть завышенная по зимостойкости, ибо там зимы несколько морознее) всего по двум, но ключевым параметрам для использования в северо-континентальном любительском садоводстве: зимостойкость и вкус (плодов, разумеется).

Таблица 1.

Параметры груши – зимостойкость и вкус плодов – по данным Сусова В. И.

(на февраль 2011 г).

Летние:

Августовская роса 4/4,5 Бессемянка (контроль) 3,5/4,5 Детская 4/4,8 Десертная россошанская 3,5/4,8 Духмяная 3,5/4,7 Ильинка (контроль) 3/5 Кармен 3+/4,8 Красуля 4,5/4 (терпкая) Кафедральная 4,5/4,5 Куйбышевская золотистая 4/5 Лада 5/4,5 Награда Сусова 4,2/4,2 (4,5/4,5)

Орловская красавица 4/4,5 Орловская летняя 3+/4,8 Памятная 4/4,3 Память Анзина 4,5/5

Петровская 4,5/4 Раннесладкая Сусова 4/4,9 Румяная ?/? , Румяная летняя 4,5/4.5 Северянка краснощекая 4/4,5 Скороспелка из Мичуринска 4/5 Тумановская уст., оч. вкусная; Чижовская 5/4,5 Чижовская урожайная 4,8/4,4

Россошанская ранняя 3,5/4,5 Ириста – средний сорт (не выдающийся) Разумовская (средний) 4/4,2

Осенние:

Алемановская (Югославия) 3,5/чудо - 4,9 Бесподобная (от Ив. Ив.) – не зимост., вымерзла в 1999 г. Брянская красавица 3,5/5 Велеса 4/5 Беграмот осенний 3,5/3,5 (контроль) Верная 4/4,3 Видная 4/4,4 Десертная россошанская 3,5/4,8 Дюймовочка 4,2/4,8 Зимостойкая Сусова 4,5/4,6 Кокинская 3,9/4,4 Красавица Черненко 3,8/4.8 Краса Марии ?/? Мраморная 3,8/4,5 Награда Сусова 4,2/4,2 (4,5/4,5) Осенняя Чижова – средний Осенняя (крупноплодная) Сусова 4/4,8 Свердловчанка 4/4,2 Светлянка 4,4/4,2 Память Тимофеева – средний, 4/4,2 Память Яковлева 3,5/5 Подарок Сусова 4 (4,5)/4,8 Просто Мария 4/4,5(5) Сентябрьская 4/4,5 Столичная 4,5/3,5 Таврическая 3,9-4/4,5 Тихий дон 3,9/4,5 Талгарская красавица 3,8/4,6 Фестивальная 4/4,8

1-2-5 № 7-280 № 40-74 № 91-80 (все ЦГЛ, на уровне 3,5/4,6-4,8)

Зимние

41-96 ЦГЛ 4/4,5 Беларусская поздняя 4/4 Бере русская 4/4,2 Горная красавица 4/4 Елена 4/4 Зимняя млеевская 3,5/4 (3/3) Зимняя минская 4/4 Лира 3,8/4,8 (3,5/5) Мальвина зимняя 4/4,4 (4/3,5) Ника 3,8/4,5 Пасхальная 4/4,5 (3,5/4) Новогодняя 4.4/4 Первомайская 3,8/4 Петрова-3 5/3,5 Полесская 4/4,2 Тихоновка 5/3,5 Россошанская поздняя 3,8/4 Россошанская красивая (красавица) 4/4,9 Февральский сувенир 3,8/4,2 (3,5/4,5) Яковлевская 3,8/4 (3,5/4) Январская 4/4

Прим. В скобках указаны его же данные по книге, выпущенной на 2 года раньше, в 2009 г. Выделены жирным наклонным шрифтом сорта с выдающейся и высокой его оценкой. Подчеркнуты сорта с низкой оценкой вкуса, (в основном это контрольные сорта). Однако практически и все остальные сорта очень хороши, в разной степени, и достойны испытаний в нашей зоне, и окончательный выбор может сделать только каждый садовод в своем саду и для своих целей.

Специально не меняю и не корректирую данных и мнений от других авторов, приведенных выше по тексту по тем же сортам. Мое мнение тоже несколько изменялось, по отдельным сортам, в процессе работы над этой статьей, и в последних вариантах иногда отличается от первого – я изменившиеся цифры тоже не всегда корректирую, оставляю в первой редакции. Дата написания каждой статьи или варианта стоит в конце, с подписью.

Главное – не в этих приведенных «циферках» оценки параметров, в смысле их абсолютной точности (да еще до десятых долей балла, какие хотели бы получить от садоводов-практиков рафинированные «интернетные» горожане), а получение более общего представления по данному вопросу, то, что у исследователей-аналитиков называется «разработать тему», предмет, путем сравнительной и статистической оценки. В жизни все сложнее – и каждый год испытаний и наблюдений за поведением сортов плодовых деревьев (груши в том числе) в саду, приводит к новым выводам, настроениям, появлению как новых фаворитов-любимчиков, так и аутсайдеров, к которым пропадает дальнейший интерес, сопровождаемый порой вырубкой или выкорчевыванием целых деревьев, здоровых и плодоносящих, если уже поздно или нет смысла его перепрививать.

Почти пару десятилетий наблюдений за таблицами параметров сортов предлагаемых ежегодно черенков - при весенней их распродаже в ТХСА – которые давал уважаемый Владимир Иванович на своих стендах для покупателей, любознательных прогрессивных садоводов – убедили меня в том, что «правда жизни» – (в отличие от правды математики, где 2 х 2 = всегда 4) – много сложнее, и что, как «нельзя войти в одну воду дважды» - так и нельзя заставить человека постоянно иметь одно и тоже мнение даже по одному и тому же предмету, с неизменными характеристиками. (Возьмите того же Окуджаву с его отношением к революции и «комиссарам в пыльных шлемах», в его молодости и старости, когда он, тяжело большой, кричал с операционного стола в Америке «бей коммуняк» - при расстреле Белого дома). А уж если эти характеристики тоже меняются во времени и пространстве, как меняются параметры плодов в зависимости от погодных условий сезона, макро- и микроклимата данного участка, состояния дерева, почвы и условий ухода, и, в конце концов - разных вкусов и пристрастий, целей каждого отдельного человека – то и «совсем труба дело». Тут можно спорить по каждому сорту «до посинения», а правда будет где-то посередине, интегрально учтя и вобрав мнения многих участников спора; и все равно у каждого участника останется «своя правда», как и свое право на любой подход.

Так и мнение Владимира Ивановича «дрейфовало» ежегодно, по мере того, как относительно проявили себя испытуемые сорта деревьев в прошлом году, в зависимости от перемен в его настроении и желания ускоренно продвинуть какие-то новые, хорошо себя проявившие, перспективные сорта среди садоводов-любителей, чтобы привлечь к ним особое внимание.

х х х

Имя Сусов, Владимир Иванович – широко известно и авторитетно среди подмосковных садоводов, как руководителя Мичуринского сада ТХСА почти в течении 40 лет (до июня 2007 года, когда его после 70-летнего юбилея «отправили» на пенсию), селекционера зимостойких сортов и сортоиспытателя наиболее перспективных для Подмосковья сортов плодовых деревьев, включая грушу, как едва ли не главное направление, практически не уступающее яблоне по вниманию ученых ТХСА, а для многих научных сотрудников – и первостепенное (Чижов, Потапов, Матюшкин, Омельчук, да и Сусов среди них, несомненно, судя по количеству выведенных и возвращенных к жизни старых народных сортов груши, хотя поле его деятельности в садоводстве достаточно широкое, и он старался охватить все направления, пригодные для расширения на север, в наши Подмосковные края).

Здесь важно подчеркнуть, что тема научной деятельности В.И. Сусова в течение всей жизни – освоение северного садоводства путем выделения, выведения зимостойких сортов и создание зимостойких конструкций крон (на скелетообразователях и штамбообразователях), что нашло отражение в названии его главной книги жизни – «Повышение зимостойкости и урожайности плодовых деревьев», 1993 г, ТХСА. Эту работу он продолжает и после ухода с работы в ТХСА, теперь уже в большом личном саду, в ближнем Подмосковье, на западном направлении. По результатам этой работы выпустил книгу «Перспективные сорта плодовых деревьев», Москва, 2009 г (тираж всего 1000 экз), где приводит данные по лучшим сортам из испытанных им лично и в нашем родном Подмосковье, с его далеко не идеальным для плодовых растений климатом. (Эти данные, по грушам, я попытался тоже максимально отразить в данной работе, а также - отдельно - в данном разделе.)

Рекомендация Сусова В. И. – это своего рода «клеймо качества» на сорте, и особенно это относится к такому важнейшему параметру для нашей зоны – как зимостойкость. Строгость и объективность его оценки, по данному параметру – общепризнанна в научном и любительском садовом сообществе, в этом смысле его можно приглашать на роль «третейского судьи» в спорах некоторых садоводов (из разных районов) по поводу зимостойкости сортов и прочих их параметров. Помимо этого, он хорошо знаком со многими садоводами страны, профессионалами учеными и любителями – энтузиастами, в том числе из сложных по климату регионов, и владеет большой практической информацией о поведении там разных, и, что особенно важно и интересно – отличных новейших сортов и номерных форм (еще не получивших право на «звание» сорта); поэтому, в частности, в своей личной коллекции подбирает наиболее интересные и перспективные сорта (которые, кстати, пытается посильно распространять, в небольших, естественно, количествах, в виде черенков, в зимне-весенний период). Их я тоже постарался перечислить в этом списке, даже с неизвестными полностью и не испытанными пока параметрами. Если они попали в этот список, советую обратить на них пристальное внимание.

Тел. В.И. Сусова: 8-916-874-69-76 и 453-45-63, с.21 до 23 ч.

Раздел 9

Добавление

(выписка из материалов научной конференции во ВНИИСПК)

Груша. Создание сортов груши с комплексной устойчивостью к болезням имеет первостепенное значение. В условиях ЦР и ЦЧР России наиболее вредоносными болезнями являются парша, буроватость и септориоз.

Специалистами орловского ВНИИСПК (Седов, Долматов, 1997) изучалась возможность создания зимостойких в условиях средней полосы России высокоустойчивых к болезням сортов груши на разной генетической основе (см. доклад на научной конференции, организованной ВНИИСПК, Орел, 2007г, довольно сложный и чисто научный материал/ /).

….

Анализ степени поражения сеянцев груши паршой показал преимущества отдаленной гибридизации с сортами и гибридами, производными от груши уссурийской и груши Бретшнейдера (к которому относится потомство северо-корейского сорта Вансан).

Очень перспективны потомки груши уссурийской – гибриды второго и третьего поколений. В качестве комплексных доноров устойчивости к парше, буроватости и септориозу могут выступать такие сорта и формы груши, как Загадка, С. Яковлева 111, С.Яковлева 104, Северянка, отборные сеянцы - 4 номера (С. Яковлева 111хЛюбимица Клаппа) и 10-57-103, 10-62-71 (С. Яковлева 111 х Елена). Они представляют значительный интерес в селекции, т. к. к тому же обладают высокой зимостойкостью и скороплодностью, дают крупноплодное потомство. При их использовании в скрещиваниях уже возможен отбор достаточно высокого процента сеянцев с необходимым сочетанием хозяйственно-ценных признаков на требуемом уровне. Из 16 сортов груши, полученных во ВНИИСПК, 10 создано в участием производных груши уссурийской: Есенинская, Лира, Марсианка, Муратовская, Нерусса, Память Паршина, Румянпая, Русановская, Среднерусская, Тютчевская, выделен целый ряд комплексных доноров, отборных и элитных форм.

Раздел 10

Примечание к предыдущему разделу и заключение

Заметим, что большинство сортов груши ТХСА, выведенных С. Т. Чижовым в 50-е годы, которые, по-сути, впервые, дали путевку в жизнь этой замечательной плодовой культуре в Подмосковье - теперь уже знаменитые Лада, Чижовская, Память Жегалова, Отрадненская, Москвичка, и более новые, малоизвестные, других авторов ТХСА: Праздничная, Липеньская, Память Анзина, Память Тимофеева, Багряная, Зорька, Академическая, Бергамот московский, Разумовская, 66-4, 12-80, МАГ-1, МАГ- 2, МАГ – 3, 1-55-773 и пр., Самарянка (Кедрина, Самара), большинство сортов Свердловской школы, и даже большинство современных орловских ВННИСПК сортов, мичуринских – ЦГЛ-овских сортов – это все тоже производные уссурийской груши во втором-третьем-четвертом поколении, скрещенные с южными вкусными, но недостаточно зимостойкими для условий московского региона. Например, первые три сорта из перечисленных – это сестры по родителям, отличающиеся сроком созревания, от летнего до позднеосеннего - гибриды со знаменитой Лесной красавицей сорта Ольга, производного от уссурийских «лукашевок» – по имени первого их селекционера.

К сожалению, многие орловские сорта – точнее большинство, по моим предварительным данным и мнению многих московских садоводов – не дотягивают по зимостойкости до уровня этих груш Чижова (и большинства прочих селекции ТХСА), необходимого для надежного выращивания в Подмосковье. Что не удивительно, т. к. выводились «под свою зону» селекционерами Орла с опылением от других, более нежных, сортов – «родителей» своей зоны, и потому пригодны для выращивания в основном в зоне их выведения.

То же, в полной мере, относится и к сортам, выводимым в ЦГЛ (ВННИГиСПР), например, новой замечательной серии гибридов Талгарская красавица х Дочь Зари (Яковлевская, Февральски сувенир, Чудесница, Феерия).

Но в этом нельзя винить авторов, потому что зимостойкость – не главное достоинство груши, а главное – качество плодов, и нельзя все задачи селекции сводить только к повышению природной выносливости сортов с целью расширения ее ареалов возделывания на север и восток нашей необъятной страны, поскольку при всей важности задач «адаптивного» садоводства - приспособления культур к «нашим» (с позиций москвича) природным условиям (северо-восточных границ ее возможного ареала) – эта задача – в масштабах всей России - всего лишь вспомогательная, скорее для любительского садоводства, а главная стоит перед промышленным садоводством, (средней и южной полосы) – обеспечить население России собственной наиболее качественной плодовой продукцией, которая, по грушам, способна производиться успешно лишь в средней полосе России (начиная с северной границы Черноземной зоны). И таких земель – пустующих и запущенных – у нас в стране пока «немеряно», (по любимому выражению одного моего оригинального знакомого), и их вполне достаточно, чтобы накормить и закормить все население России, а заодно и полмира. Так что объективно - в целом для России и ее садоводства - забираться в глухие морозные северо-восточные края пока нет никакой необходимости, (если не поставить целью освободить свои лучшие земли для инородцев, в том числе и способом постепенного физического вырождения и умерщвления собственного народа). Вот для таких зон и должны выводиться оптимальные сорта, с наилучшими интегральными наборами параметров, с максимальной продуктивностью и качеством плодов при достаточной для данной местности зимостойкости и экологической устойчивости. (Создавать избыточную зимостойкость только ради того, чтобы пережить возможную рекордно морозную зиму, порой раз в десять и более лет – так же не рентабельно, как создавать автомобиль с десятикратным запасом прочности, надежности и на сто лет сроком службы – когда он морально стареет через несколько лет. Легче и лучше купить несколько новых, если он испортится.)

Если поставить во главу угла селекцию на зимостойкость груши, то останутся только мелкоплодные малоурожайные сорта с маловкусными плодами, пригодными в основном для технической переработки. (Заметим, что в московском регионе могут произрастать, и вполне успешно – гораздо более вкусные и крупноплодные сорта, как доказали селекционеры ТХСА и ВСТИСП, в частности). Примерно такие сорта выводятся для Сибири и Урала.

Так что пусть авторы новых сортов, ученые – селекционеры, спокойно работают в своих регионах и выводят для них (не пытаясь охватить необъятное, делая все для всей, в основном «северной», страны) наиболее качественные по характеристикам сорта груш (как и других плодовых культур) с надежной природной и экологической устойчивостью для данной местности - где их наиболее просто испытывать в естественных условиях, а затем и внедрять в широкое использование – промышленное, фермерское и любительское. (Ибо, как я понял, никакие искусственные методы ускоренного испытания – типа искусственного промораживания – не смогут так надежно испытать новые сорта, как суммарные неповторимые в комбинациях негативные природные факторы, складывающиеся в различные сезоны.) «Кесарю – кесарево», и в каждой зоне плодоводства должны быть свои селекционные и сортоиспытательные научные и производственные хозяйства, «заточенные» под свои природные условия. Работы и земли у нас и на всех хватит.

Людей вот умных и порядочных стало не хватать, «рынок» портит, заставляет думать только о наживе и искать легкой жизни и быстрых путей обогащения, а с природой такие подходы не проходят. Потому сельское хозяйство, особенно плодоводство, на севере России, по капиталистическим канонам, никогда не будет выгодно и конкурентно, как и жизнь самого русского «крестьянина» - агрария, человека, живущего «от земли». Очевидно, что при сохранении капитализма («рыночного» хозяйства) русское село – а значит, и сама исконная Россия – обречены на вымирание, как древо, лишенное своих корней. А поскольку природа не терпит пустоты – ее территории займут инородцы всех мастей-национальностей. Поначалу работающие вахтовым методом «гастербайтеры» на иностранных фирмах глобальных интернациональных экономических монстров, особенно на «северах» и в труднодоступных отдаленных районах. А юг постепенно, но быстро, будет осваиваться оседловым методом оказавшимися - на данном историческом интервале - более жизнеспособными и плодовитыми арабскими и азиатскими – южными и юго-восточными - народами.

Но не надо впадать в цепенящее уныние, что легко сделать, глядя на плачевное состояние отечественного плодоводства, аграрной науки, да всего сельского хозяйства (см. статью, где приводятся статистические и исторические данные по промышленному и любительскому садоводству в России, в первом номере нового журнала «Современное садоводство», начавшегося издаваться в середине лета 2010 г во ВНИИСПК). И не просто потому, что это запрещает наша христианская религия, где уныние относится к одному их смертных грехов. А потому, что есть такой замечательный обнадеживающий закон в биологии (и жизни, значит) – о «необратимости эволюции» (к сожалению, не запомнил автора). Из него прямо следует, что бесценный политический опыт, (для всего человечества), накопленный нашим - авангардным в области развития духа – народом («переменчивым» - как его определили китайцы), страшно дорогой ценой, в течение двадцатого века и далее, с его контрастными переменами (три революции, включая контрреволюцию 1991-93 годов, три мировые войны – включая «холодную», закончившуюся поражением СССР, и кучу локальны, всяческие многочисленные кризисы и пр.) – прочно закрепится в генах, в которых выработается иммунитет ко всему негативному, что было в прошлой жизни. И в этом гарантия необратимости развития – и жизни вообще, и русского народа во всех областях, включая «северное» и «южное» садоводство, и Человека, и человечества - ибо, по физической сути – «жизнь – это процесс самоорганизации материи».

Как нельзя «в одну воду войти дважды», так нельзя и трижды обмануть нормального (среднего) человека. А капитализм (смягченно туманно-завуалировано - «рынок») основан именно на обмане, когда человека угнетают не силовым путем, а психологическим навязыванием ему нужных действий, т. е. обманом, путем интеллектуального давления заставляют действовать против себя. Русский человек наивен, особенно воспитанный социализмом, (плюс был добр и не готов к жестокому отпору) – но он не дурак, он массово образован – теперь уже в средне-старших поколениях, и ускоренно набирается недостающего капиталистического опыта предельной собранности и жестокости к насилию. Как только люди духовно повзрослеют, «созреют» и материалистически «наедятся» - низменные плотские стимулы капитализма перестанут на них воздействовать, и он, как строй – отпадет сам собой, (как атавистический отросток хвоста у человека в свое время). Самый опасный враг капитализма – культура (человека и во всех прочих ее проявлениях), а она неизбежно будет нарастать, и потому гибель капитализма/рынка предрешена. И главная задача народа российского сейчас в том, чтобы ускоренно «учиться, учиться и учиться», (как когда-то призывал В. И. Ленин), а всей подлинно прогрессивной интеллигенции – всячески помогать ему в этом.

Вчера на ночь на телевидении (второй канал, 10.02.11) была передача Владимира Соловьева «К барьеру», где «спорили» о произошедшей в стране «рыночной контрреволюции» Сергей Кургинян (от левых) и руководитель «продемократической» радиостанции «Эхо Москвы» Венедиктов (от либеральных демократов – реальных, не жириновцев, не имеющих к этому названию никакого отношения). Соотношение голосов поддержавших левую позицию - по телефону - достигало 6:1. Растет политическая зрелость народа, включая и самого ведущего, мудреющего с годами и возрастом. Это обнадеживает и воодушевляет. Кургинян даже предсказывает левый переворот примерно в 2019 году. Это похоже на истину и совпадает, по огибающей, и с моими расчетами: если биологические (исторические, политические процессы развиваются циклично, с периодом равным примерно продолжительности жизни человека – в среднем 74 года, ровно столько прошло времени между революциями 1917 и 91 годов, кстати), то общественные взгляды достигают противоположных, полярных значений через 37 лет (условно). Примерно столько же лет (34 года) пройдет к 2019 году после злополучного 1985 года, когда была начата «знаменитая» буржуазно-рыночная капиталистическая перестройка в СССР.

Конечно, на внутренние естественные «колебательные» процессы накладываются и внешние факторы, события в других странах мира – мы теперь не самостоятельная самодостаточная страна, да еще и за «железным занавесом», (о чем многие в запале патриотических страстей забывают), а всего лишь малое суденышко среди других кораблей и бушующих волн, да и процессы «созревания» и самоосознания масс более инерционны, чем цифры на бумаге – но и темпы исторических перемен нарастают – времени остается слишком мало для эволюционных медленных перемен – природные ресурсы планеты на исходе. Требуются качественные перемены в формах жизни, мировом общественном устройстве. Тут уж не о России только думать надо, а обо всем мире. Большие политические дела можно теперь делать только в союзе с другими прогрессивными силами мира (с миролюбивым Китаем, прежде всего).

Мир находится в состоянии неустойчивого равновесия, и любой, даже малейший кризис в неосновных странах, может перерасти в мировой переворот, «пожар», с непредсказуемыми последствиями. Коммунистическая революция (социальный переворот) может произойти только одновременно в основных странах мира, а начнется она в этот раз не с России, здесь она объективно меньше всех нужна по сравнению с другими странами – прежде всего бедными природными ресурсами и богатых народонаселением. Поэтому именно здесь будут особо остро сосредоточены все противоречия современного мира и нового времени, и именно здесь будет самая жаркая битва отживающего старого с нарождающимся новым. Основные страны мира будут здесь жестоко драться руками русских (в гражданской войне, возможно – «холодной», тлеющей, которая, по-сути, давно идет, пока подспудно тлеет), на Русской территории и за русские ресурсы (русскими считаю всех, кто говорит и мыслит по-русски и живет на территории России; русские – это «образ мышления, а не национальность», вспомните известное аналогичное выражение об определенной нации К. Маркса.). Пока же из русских людей ускоренно пытаются лепить ограниченных эгоистичных паразитов-«халявщиков», с целью облегчения управления ими – прежде всего с помощью телевидения (программ типа «Хочу стать миллионером», «Поле чудес», «Детектор лжи» и множества им подобных, где дармовые деньги так и сыплются с неба) и подрыва лучшей в мире советской системы образования, учившей думать, заменив ее на зубрильный ЕГЭ.

А.А. 17.02.11 г.

1

Смотреть полностью


Скачать документ

Похожие документы:

  1. Оценка избранных сортов груши 2011 г

    Статья
    в данной работе приводятся только наиболее интересные мне сорта груши на данный момент, начало 2011 года. Эта статья является продолжением большой статьи «ГРУША-ЧУДО ПРИРОДЫ», также представленной на сайте, где приведены более полные
  2. Заключения по грушам или «еще раз про любовь» поскольку груши моя последняя любовь в садоводстве

    Документ
    Когда я начал писать статью о грушах «Груша – чудо природы», в начале этого года, то, как потом понял, был очень темный человек в этом вопросе в целом, ибо мои знания исчерпывались только небольшим количеством сортов, в основном московских
  3. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой. Один из важнейших элементов этой созидательной или разрушительной работы это питание

    Документ
    Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье-это то богатство, которое нельзя купить за деньги или получить в подарок. Люди сами укрепляют или разрушают то, что им дано природой.
  4. Малахов геннадий оздоровление — путь к жизни Оглавление (1)

    Документ
    Здоровье — самый ценный дар, который приносит нам природа. Человек в житейской суете неосмотрительно расточает его. Спохватился — начались неприятности, походы к врачам, в аптеки, поиск дефицитных лекарств.
  5. Малахов геннадий оздоровление — путь к жизни Оглавление (2)

    Документ
    Здоровье — самый ценный дар, который приносит нам природа. Человек в житейской суете неосмотрительно расточает его. Спохватился — начались неприятности, походы к врачам, в аптеки, поиск дефицитных лекарств.

Другие похожие документы..