Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
В. Аксиомы отделимости топологических пространств Григорьевых В.А. Роллов Э.В. Простота знакопеременной группы An Жуйкова И....полностью>>
'Доклад'
Доклад от Ассоциации менеджеров Киргизии на заседании Комитета по продвижению интересов российского бизнеса за рубежом Ассоциации Менеджеров России. Т...полностью>>
'Урок'
по числу Н - одноосновная; по наличию кислорода - кислородосодержащая; растворимая; по степени электролитической диссоциации - сильная....полностью>>
'Документ'
Гарин-Михайловский Н.М. «Детство Темы». Аксаков С. «Детские годы Багрова внука». Достоевский Ф.М. «Мальчик у Христа на елке». Чехов А....полностью>>

Програма вступного інструктажу з охорони праці для працівників 42 Програма вступного інструктажу для учнів 46 (2)

Главная > Документ
Сохрани ссылку в одной из сетей:

3.2.18. Експлуатація варильних казанів без запобіжної арматури.

3.3. Кухар зобов'язаний:

3.3.1. Містити своє робоче місце в чистоті, негайно видаляти з підлоги розсипані (розлиті) продукти і не допускати зайвих продуктів на робочому місці.

3.3.2. Включати устаткування в мережу сухими руками, вимикати і включати за допомогою кнопок «ПУСК», «СТОП».

3.3.3. Не залишати без нагляду працююче устаткування.

3.3.4. Попереджати про майбутній пуск устаткування і при перенесенні гарячої їжі робітників, що знаходяться поряд.

3.3.5. Дотримувати вимоги заводської документації на експлуатацію.

3.3.6. Перед завантаженням механічного устаткування продуктами переконатися, що приводний вал обертається убік, вказану стрілкою на корпусі.

3.3.7. Відкривати вентилі, крани в трубопроводах повільно, без ривків, великих зусиль, не застосовувати при цьому молотки, гайкові ключі і т.п.

3.3.8. Стежити, щоб ножі мали гладкі зручні, міцно насаджені ручки, при перервах в роботі вкладати ніж в піхви.

3.3.9. Працювати на столах із колоподібними кутами, з рівними без вибоїн, тріщин, щільно прилеглими до основи робочими поверхнями.

3.3.10. Користуватися при відкритті тари спеціальними пристосуваннями.

3.3.11. Не завантажувати робочі камери машин продуктами вище встановлених норм, не перевищувати допустимі швидкості роботи машин.

3.3.12. Повідомляти безпосереднього керівника за наявності напруги («б'є струмом») на корпусах машин, апаратів і т.п.

3.4. Кухар, що працює у плити, зобов'язаний:

3.4.1. Розташовуватися на безпечній відстані при відкритті дверець камери парувального апарату і відкривати кришки надплитного посуду з гарячою їжею обережно «рухом на себе» .

3.4.2. Пересувати посуд по поверхні плити, обережно без ривків і великих зусиль.

3.4.3. Стежити за тим, щоб поставлені на плиту жири для розігрівання не спалахнули від високої температури.

3.4.4. Заливати жир в жаровню (сковороду) до її включення.

3.4.5. Завантажувати і вивантажувати обсмажені продукти з фритюрниці в металевій сітці.

3.4.6. При піджарці котлет, пиріжків і інших напівфабрикатів класти їх з нахилом від себе.

3.4.7. Класти в киплячий жир картоплю і інші овочі, не допускається попадання води.

3.4.8. Зливати масло з ванни тільки після відключення фритюрниці з мережі.

3.4.9. Укладати напівфабрикати на розігріті сковороди дека рух

«від себе».

3.4.10. Стежити, щоб при кипінні вміст не виливався через край каструлі. При сильному кипінні зменшити вогонь.

3.4.11. При перенесенні гарячої їжі не притискувати каструлю до себе.

3.4.12. Кришку гарячого посуду брати рушником і відкривати від себе.

3.4.13. Сковороду ставити і знімати спеціальними пристосуваннями з дерев'яною ручкою.

3.4.14. Припинити роботу при виявленні несправності манометра, пристрої автоматики і повідомити про це свого безпосереднього керівника.

3.5. Кухар, що працює в цеху холодній обробці продуктів, під час роботи машини для різання продуктів гастрономів зобов'язаний:

3.5.1. Працювати при закритому щитку ріжучого пристрою.

3.5.2. Стежити за стійкістю машини.

3.5.3. Встановлювати товщину леза при вимкненій машині.

3.5.4. Видаляти залишки продуктів дерев'яною лопаткою після повної зупинці і обов'язкового відключення машини від електромережі.

3.5.5. Звільняти приймальний лоток після зупинки машини.

3.5.6. Оброблення замороженого м'яса виробляти після його відтавання.

3.5.7. Для розрубу м'яса використовувати колоди з рівною поверхнею.

3.5.8. При роботі бути обережним, правильно тримати в руці ніж при обробці продуктів. Ножі зберігати в спеціальних чохлах.

3.5.9. Обробні дошки класти на рівну поверхню.

3.5.10. Картоплю чистити колобковим ножем, рибу - скребком.

3.5.11. Виїмку риби з ванни виробляти дротяними черпаками.

3.5.12. Вилки, ножі подавати тільки ручкою вперед.

3.5.13. Нарізувати хліб, вироби гастрономів, овочі, фрукти на спеціальних обробних дошках, дотримуючись правил різання: пальці лівої руки повинні бути зігнуті і знаходитися на деякій відстані від леза ножа.

3.5.14. Під час роботи з ручними терками бути обережним. Міцно тримати оброблювані продукти.

3.5.15. Працювати заточеними інструментами і лише заводського виготовлення.

3.5.16. Відкривати банки з консервованими продуктами ключем, призначеним дл цих цілей.

3.5.17. Не виходити на вулицю або в холодне приміщення пітними.

  1. Вимоги безпеки після закінчення роботи.

4.1. Після закінчення роботи кухар зобов'язаний:

4.1.1. При роботі у електроплити:

- виробляти чищення і миття тільки при відключеному устаткуванні, після охолодження, заздалегідь повісивши на пусковий пристрій попереджувальну табличку - « не включати - працюють люди ! » ;

- не охолоджувати водою смажильну поверхню плити, сковороди, жаровні ;

- вимкнути газове електричне устаткування.

4.1.2. При роботі в цеху холодної обробки продуктів :

- розібрати овочерізальні і інші машини, використані під час роботи, очистити і промити їх;

- остерігатися порізи об ріжучі кромки ножів при розбиранні, очищення і промивки овочерізальних машин.

4.1.3. Весь кухонний посуд і інструмент розставити на свої місця.

5.Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

5.1. При отриманні травми або нещасному випадку негайно звернутися до лікаря, при необхідності викликати швидку допомогу по телефону «03», до її прибуття надати першу долікарську допомогу, повідомити про той, що відбувся керівника.

5.2. У разі виникнення пожежі викликати пожежну охорону по телефону «01», повідомити керівництво, вжити заходи до ліквідації пожежі, використовуючи первинні засоби пожежегасінні.

5.3. При поломках кухонного устаткування припинити роботу на ньому, повідомити безпосереднього керівника.

Розробила особу,

відповідальне за ОП

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА №

ЗАТВЕРДЖЕНО:

наказом директора №____

від “___ ”________ 2007р.

ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

для працівників,

експлуатуючих електричні плиті

Одеса 2007

1.Загальні вимоги.

1.1. До роботи з тепловими апаратами допускаються особи, що пройшли навчання і перевірку знань відповідно до Типового положення «Про навчання з питань охорони праці», атестації на 1 групу по електробезпеці, інструктаж по ВІД, а також що пройшли медичне освідчення і що не мають протипоказань до роботи.

1.2.Всі плити повинні бути надійно захищені в уникненні дотику до струмоведучих частин устаткування.

1.3. Плита повинна бути закріплена за певним працівником підприємства, безпечним прийомам роботи на ній, який повинен стежити за правильною її експлуатацією і належним змістом.

1.4 Рукави одягу повинні бути застебнуті у грона рук, волосся прибране під головний убір.

1.5. Регламентне технічне обслуговування виконується слюсарем - механіком ремонтний - монтажних спеціалізованих підприємств згідно місячних, річних графіків.

1.6. Виконання справжньої інструкції вабить накладення дисциплінарного стягнення, згідно правилам внутрішнього розпорядку підприємства.

2.Вимоги безпеки перед початком роботи.

2.1. перед початком роботи перевірте санітарний стан плити, стан чавунних конфорок смажильної поверхні. Всі облицьовування і столи повинні бути міцно укріплені, а ручки перемикачів і датчиків реле температури - міцно закріплені.

2.2. Переконайтеся візуально в наявності і цілісності заземлення. Конфорки повинні мати додаткове заземлення. Конфорки повинні бути рівними і гладкими і укладатися так, щоб між окремими плитами залишався зазор від 2 до 5мм, застережливий деформацію при нагріванні, без тріщин. Конфорки повинні знаходитися на одному рівні з бортовою поверхнею плити.

2.3. Огляньте перемикачі конфорок, встановіть їх в положення «0», перевірте наявність піддону під блоками конфорок.

2.4. перед експлуатацією плити уважно ознайомтеся з елементами пульта управління, написами і знаками на панелях пульта управління.

  1. Вимоги безпеки під час роботи

3.1. Включіть необхідну кількість конфорок за 10 - 15 хвилин до початку їх завантаження поворотом ручок перемикачів в положення «3».

Дбайливо поводьтеся з плитою!

3.2. У положенні «3» (сильного нагріву) перемикачів встановлюйте тільки при розігріванні конфорок. Готуйте їжу пакетний перемикач поставте в положення «2», це дозволяє удвічі зменшити витрату електроенергії, продовжити термін служби конфорок і перемикачів

3.3.Не ставте холодний посуд на повністю розігріту конфорку, оскільки може привести до розтріскування конфорки.

3.4. Не перегрівайте конфорки плит і не охолоджуйте штучно водою щоб уникнути деформації настилу.

3.5. Надплитний посуд наповнюйте так, щоб до краю залишалося не менше 10%, дно посуду повинне бути рівним, не деформованим, щоб посуд не втрачав стійкість.

3.6. Стежте, щоб рідина з посуду не випліскувалася і не потрапляла на розігріті конфорки, перемикачі, на токоведучі частині смажильної шафи, щоб уникнути поразки електричним струмом і попередження опіків.

3.7. Смажильну поверхню плити максимально завантажуйте надплитним посудом. Не завантажені конфорки вимикайте.

3.8. Шафу включайте за 20 - 30 мін. До початку його завантаження. Поворотом рукоятки терморегулятора встановите необхідну температуру (100С - 300С), згідно технологічного процесу. Включіть два пакетні перемикачі в положення «3».

3.9. Перед включенням шафи огляньте і перевірте стан пружини дверець. Відкриті дверці повинні мати стійке горизонтальне положення, закрита - щільно притискатися до корпусу шафи.

3.10. Стежте, щоб жир не виливався з дек, на піддон жарильної шафи. Пролитий жир запалає і може викликати сильний опік.

3.11. Періодично через 1 - 1,5 години роботи перемикайте приладами автоматики, нагрівальні елементи на максимальну споживану потужність.

3.12. Не залишайте включену плиту без нагляду.

4. Вимоги безпеки після закінчення роботи

4.1. після закінчення роботи рукоятку перемикача встановите в положення «0».

4.2. Після охолодження поверхні конфорок очистите їх від їжі, що пригоріла.

4.3. Очистіть і протріть забарвлені зовнішні поверхні плити, а хромовані деталі протріть до блиску. Промийте піддон гарячим содовим розчином і просушіть.

  1. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

1.1. Вимкніть електричну плиту і викличте механіка, спеціалізованого монтажного підприємства в наступних випадках, якщо:

- не нагрівається конфорка (при будь-якому положенні перемикача),

- деформується і тріскається поверхня конфорки,

- перемикач обертається дуже туго не фіксується в певному положенні,

- не регулюється нагрів жарильної шафи і не спалахують сигнальні лампочки.

Розробила особа, відповідальна за ОП

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА №

ЗАТВЕРДЖЕНО:

наказом директора №____

від “___ ”________ 2007р.

ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

для працівників,

експлуатуючих електричні сковороди

Одеса 2007

1. Загальні положення

1.1 Жарильна сковорода призначена для жаріння продуктів на жирі або в жирі при температурі 160 - 180 єС.

1.2. До експлуатації електричної сковороди допускаються особи, що пройшли інструктаж на робочому місці, атестацію на 1 гр. по ЕБ, що не мають медичних протипоказань до роботи.

1.3. Електрична шафа повинна бути закріплений за певним працівником, навченим безпечним прийомам роботи на ній, який повинен стежити за правильною її експлуатацією і належним її змістом.

1.4. Біля електричної сковороди або в спеціально відведених місцях, повинні бути вивішені попереджувальні плакати, інструкція по ВІД,

1.5. Рукави повинні бути застебнуті у грон рук, волосся прибране під ковпак або косинку, зав'язану так, щоб її кінці не звисали.

1.6. Невиконання даної інструкції вабить накладенням адміністративного стягнення, згідно чинному законодавству.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Перед початком роботи перевірте санітарний стан електричної сковороди, стан жарильної чаші. Всі облицьовування повинні бути міцно закріплені, а ручки вимикачів і датчиків реле температури - полотно закріплені.

2.2. Перевірте надійність під'єднування заземлюючого провідника.

2.3. Кришка сковороди повинна легко відкриватися фіксуватися в будь-якому похилому положенні.

2.4. Перевірте наявність гумового килимка перед сковородою на підлозі.

2.5. Ручкою датчика реле температури задати необхідну температуру включити сковороду.

2.6. При включенні спалахує сигнальна лампочка, потім завантажують жир.

2.7. Після досягнення заданої температури сигнальна лампа гасне. Завантажуйте продукт.

3. Вимоги безпеки при виконанні робіт

3.1. Завантаження продукту і вивантаження виробляти спеціальними лопатками.

3.2.При завантаженні чашу перекидати обережно, без ривків, заздалегідь відключивши апарат від мережі.

3.3. Не залишайте працюючу сковороду без нагляду.

3.4. При перемиканні на менший режим роботи, сковороду відключите і після її охолодження, без застосування зусиль, встановіть новий режим роботи.

3.5. Уникайте попадання на розігрітий жир води.

4. Вимоги безпеки після закінчення робіт

4.1. Після закінчення роботи сковороду відключити.

4.2.Чашу сковороди очистити від залишків продукту.

4.3. Стіл і облицьовування промити гарячою водою і протерти.

5. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

5.1. Вимкніть електричну сковороду і припиніть роботу на ній до виклику механіка і отримання дозволу на подальшу експлуатацію в наступних випадках:

- при несправності сковороди і приладів автоматики,

- при відчутті напруги на корпусі електричної сковороди,

- у разі травмування, нездужання.

5.2. У разі несправності вивісити попереджувальний плакат.

Розробила

Особа, відповідальна за ОП

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА №

«ЗАТВЕРДЖЕНО»

наказом директора №____

від “___ ”________ 2007р.

ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

При експлуатації жарочних шаф

Одеса 2007

1. Загальні положення

1.1. До експлуатації електричних шаф допускаються особи, які пройшли спеціальний інструктаж на робочому місці.

1.2. Жарочна шафа повинна бути закріплена за працівником, якого навчено безпечним заходам роботи на ньому, який повинний слідкувати за правильною роботою на ньому та певним зберіганням.

1.3. Біля шафи чи в окремих місцях, повинні бути вивішені плакати, інструкції з охорони праці.

1.4. Рукава спецодягу повинні бути застебнені у кистей рук, волосся прибране під ковпак чи хустку, зав'язане так, щоб її кінці не звисали.

1.5. Не виконання дійсної інструкції наказується накладанням дисциплінарного стягнення відповідно правилам внутрішнього розпорядку підприємства.

2. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Перед початком роботи перевірте санітарний стан шафи, стан поверхових тенів, усі облицовки повинні бути надійно закріплені.

2.2. Запевніться візуально у наявності заземлення. Дверцята шафи повинні бути щільно зачинені.

1.6. Оглянуть перемикачі тенів, встановити їх у положення “0” , перевірте наявність піддона.

1.7. Перед експлуатацією жарочної шафи уважно ознайомтесь з елементами пульта управління, написами та знаками на панелях пульта управління.

  1. Вимоги безпеки під час роботи

1.8. Слідкувати за роботою фазних індикаторів. Горить три червоних світофільтри.

1.9. Шафу включити на 20-30 хв. до початку його завантаження. Поворотом ручки терморегулятора встановити необхідну температуру (50-400С) відповідно технологічному процесу.

1.10. Перед вмиканням шафи погляньте та перевірте стан пружини дверцят. Відкриті дверцята повинні мати стійке горизонтальне положення, щільно зачинене прижиматися до корпусу шафи.

1.11. Слідкуйте, щоб жир не проливався із листа в піддон шафи, пролитий жир займається та може викликати сильну пожежу.

1.12. При переключенні на менший температурний режим роботи, тени відключити та після їх остигання без зусиль встановить новий температурний режим роботи.

1.13. не залишайте шафу без нагляду.

  1. Вимоги безпеки після закінчення роботи

1.14. Після закінчення роботи рукоятки перемикачів встановити на “0”.

1.15. Після остигання тенів відчистити від пригорілої їжі внутрішню поверхню жарочної шафи.

1.16. Протріть та відчистив пофарбовану поверхню жарочної шафи, хромовану поверхню протріть до блиску. Промийте піддон гарячим содовим розчином та просушить. Регламентне технічне обслуговання виконується слюсарями-механіками ремонтно-монтажних спеціалізованих підприємств згідно місячних та річний графіків.

  1. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

1.17. Вимикайте жарочну шафу та викличте механіка, спеціалізованого ремонтно-монтажного підприємства у наступних випадках:

- не нагрівайте тени (при будь-якому положенні перемикача),

- перемикач обертається дуже туго чи фіксується в визначеному положенні ,

- не регулюється нагрів жарочної шафи та не загораються сигнальні лампочки.

Розробила

Особа, відповідальна за ОП

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА №

«ЗАТВЕРДЖЕНО»

наказом директора №____

від “___ ”________ 2007р.

ІНСТРУКЦІЯ З ОХОРОНИ ПРАЦІ

РОБІТНИКА ПО ПОТОЧНОМУ ОБСЛУГОВУВАННЮ ПРИМІЩЕНЬ ТА СПОРУД

1.ЗАГАЛЬНІ ПОЛОЖЕННЯ

1.1. Дана посадова Інструкція розроблена на основі тарифно-кваліфікаційних характеристик професій "Робітник з комплексного обслуговування і ремонту будівель" 2-3 розрядів, який застосовується на підприємствах і в організаціях, розміщених на території України.

1.2. Робітник по обслуговуванню приміщень призначається на роботу і звільняється з роботи директором школи на основі представлення заступника директора школи з адміністративно-господарської роботи з числа осіб старших 18 років, які мають відповідну підготовку і (чи) досвід роботи.

1.3. Робітник по обслуговуванню приміщень підпорядковується безпосередньо заступнику директора школи з адміністративно-господарської роботи.

1.4. В своїй роботі робітник по обслуговуванню приміщень керується постановами місцевих органів з питань санітарії, благоустрою, зовнішнього

вигляду і стану будівель; правилами санітарії і гігієни вулиць, приміщень, сміттєпроводів; правилами експлуатації обладнання; правилами безпеки при виконанні прибирання, ремонтно-будівельних, слюсарних, електротехнічних і зварювальних робіт, правилами і нормами охорони праці, виробничої санітарії, протипожежного захисту, а також Статутом і Правилами внутрішнього трудового розпорядку школи і даною Інструкцією.

2. ФУНКЦІЇ

Основними напрямами діяльності робітника по обслуговуванню приміщень є:

2.1. Підтримування в належному стані будівель, а також території школи.

2.2. Підтримування в робочому стані систем центрального опалення, водопостачання, каналізації, газо-енергопостачання, водостоків, теплопостачання, вентиляції, кондиціювання повітря і подібного обладнання, що забезпечує нормальну роботу школи.

2.3. Проведення поточних ремонтних робіт різного профілю.

3. ПОСАДОВІ ОБОВ'ЯЗКИ.

Робітник по обслуговуванню приміщень виконує наступні обов’язки:

3.1. Прибирає і утримує в належному стані будівлю (будівлі) школи і прилеглу до неї територію (подвір'я, тротуари, урни, приміщення спільного користування, кабіни ліфтів, підвали і т.п.).

3.2. Проводить сезонну підготовку будівель, споруд, обладнання.

3 .3 .Очищає від снігу і льоду подвір'я, тротуари , дахи та ін.

3.5. Проводить періодичний огляд технічного стану будівель, споруд, обладнання і механізмів, забезпечує їх технічне обслуговування і біжучий ремонт з виконанням усіх видів ремонтно-будівельних робіт (штукатурних, малярних, шпалерних, бетонних, столярних і ін.) з використанням підмосток, підвісних і інших страхувальник і підйомних пристосувань.

3.6. Здійснює біжучий ремонт і технічне обслуговування систем центрального опалення, водопостачання, каналізації, газопостачання, водостоків, теплопостачання, вентиляції, кондиціонування повітря й іншого обладнання, механізмів і конструкцій з виконанням слюсарних, паяльних і зварювальних робіт.

3.8. Дотримується технології виконання ремонтно-будівельних, слюсарних, електротехнічних і зварювальних робіт, правил експлуатації і утримання споруд, обладнання, механізмів, машин, будівель, правил техніки , безпеки, виробничої санітарії і пожежної безпеки.

3.9. Веде облік використання води, електроенергії, газу та інших видів енергоносіїв на основі показів лічильників.

4. ПРАВА

Робітник по обслуговуванню приміщень має право:

4.1. На забезпечення відповідним обладнанням, інструментами, матеріалами, індивідуальними засобами захисту і спецодягом згідно встановлених норм.

4.2. Забороняти використання несправних і небезпечних об'єктів експлуатації (обладнання, машин, механізмів, приладів, конструкцій і ін.).

4.3. Відмовлятися від проведення небезпечних для здоров'я і життя робіт в умовах, коли відсутні і (або) не можуть бути прийняті необхідні заходи безпеки.

5. ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ

5.1. За невиконання або неналежне виконання без поважних причин Правил внутрішнього трудового розпорядку школи і інших локальних нормативних актів, посадових обов'язків, встановлених даною Інструкцією, робітник по обслуговуванню приміщень несе дисциплінарну відповідальність у порядку, визначеному трудовим законодавством.

5.2. За зумисне спричинення школі або учасникам навчального процесу збитків у зв'язку з виконанням (через невиконання) своїх посадових обов'язків робітник несе матеріальну відповідальність у порядку і в межах, визначених трудовим і (або) цивільним законодавством.

6.ВЗАЄМОВІДНОСИНИ

Робітник по обслуговуванню приміщень:

6.1. Працює в режимі нормованого робочого дня за графіком, складеним виходячи з 40-годинного робочого тижня і затвердженим директором школи за представленням заступника директора школи з адміністративно – господарської роботи.

6.2. Проходить інструктаж з техніки безпеки, виробничої санітарії і пожежної безпеки під керівництвом заступника директора школи з адміністративно-господарської роботи.

РОЗРОБЛЕНО:

Заступник директора з питань

охорони праці _______________ _________________

(підпис) (ПІБ)

ПОГОДЖЕНО:

Голова комісії з питань

охорони праці (або Голова ПК) _______________ _________________

(підпис) (ПІБ)

Інструкцію отримав(ла),

з її змістом ознайомлений(на) _______________ _________________

(підпис) (ПІБ)

"____"_____________200 р.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ ТА НАУКИ УКРАЇНИ

ЗАГАЛЬНООСВІТНЯ ШКОЛА №

«Затверджено»

Директор школи______ ________________________
Наказ від « » 200 р., №

Інструкція №

з охорони праці на робочому місці для вчителів та працівників школи

Техніка безпеки - це система організаційних і технічних заходів і засобів, що запобігають дії на працюючих небезпечних факторів.

  1. Учитель школи зобов'язаний знати елементарні правила електро-
    безпеки, навчити їх учнів; провести опитування кожного учня і, тільки
    переконавшись, що учні засвоїли ці правила, допускати їх до навчання.

  2. Не дозволяється викладачеві, техпрацівникам самостійно відкри-
    вати кришки рубильників, вмикати або вимикати електроустановки,
    замінювати перегорілі електролампочки, вставляти запобіжники, вико-
    нувати будь-які дії в розподільному щиті, а також у разі виявлення
    обірваних проводів усувати несправності заземлення і т. п. З цією метою
    потрібно запрошувати електромонтера.

  3. При виявленні на території школи обірваного проводу слід про це
    негайно повідомити представника адміністрації. Самим залишатися на
    місці і попереджувати людей про небезпеку. Ні в якому разі не можна
    наближатися до обірваного проводу.

  4. У разі загоряння електропроводки необхідно негайно вимкнути
    електроустановку, а полум'я гасити тільки піском або кислотним вогне-
    гасником, але ні в якому разі не водою чи пінним вогнегасником.

  5. Кожен вчитель зобов'язаний знати правила пожежної безпеки, уміти
    користуватися засобами пожежогасіння в разі виникнення пожежі.

  6. Кожне приміщення (майстерня, кабінет фізики, хімії, інформатики)
    обладнуються первинними засобами пожежогасіння, що утримуються у
    справному стані і постійній готовності до дій. Викладач, адміністрація
    школи, а також технічні працівники повинні стежити, щоб проходи до
    місць розміщення пожежного інвентарю та обладнання були вільними
    для руху, а пожежна сигналізація доступною і справною.

  7. Першочерговим обов'язком кожного працівника школи є
    врятування життя дітей під час пожежі. Керівник закладу, викладацький і обслуговуючий персонал у разі виникнення пожежі зобов'язані:

- негайно повідомити про пожежу у найближчу пожежну частину за телефоном 101, дати сигнал тривоги: для місцевого бойового розрахунку з членів добровільної пожежної дружини або дружини юних пожежників;

  • одночасно вжити всіх залежних від них заходів щодо евакуації дітей
    з приміщень (кабінетів, майстерень, актового та спортивного залів); дітей
    молодшого віку евакуюють у першу чергу, евакуацію дітей треба по-
    чинати з того приміщення, де виникла пожежа, а також з приміщень,
    яким загрожує небезпека поширення пожежі, вживаючи заходів до -
    відведення паніки серед дітей;

  • негайно приступити до гасіння пожежі своїми силами й наявними в
    установі засобами пожежогасіння. Для зустрічі викликаної пожежної
    команди необхідно виділити особу, яка повинна інформувати начальника
    прибулої команди про таке:

  • чи всі діти евакуйовані з палаючого або задимленого приміщення;

  • в яких приміщеннях ще залишились діти;

  • які приміщення охоплені вогнем і куди вогонь поширюється;

  • про місця зберігання легкозаймистих речовин, які знаходяться в
    безпосередній близькості від палаючого приміщення;

  • яке найбільш цінне майно та обладнання необхідно евакуювати в
    першу чергу силами команди.

Для припинення пожежі слід вжити таких заходів:

  • охолодити предмет, що горить;

  • ізолювати вогнище від припливу свіжого повітря;

  • віддалити предмети, що горять, припинивши поширення вогню на
    сусідні предмети.

  1. Кожен завідуючий кабінетом, лабораторією, майстернею вживає
    необхідних заходів щодо створення здорових і безпечних умов праці для
    проведення занять, забезпечує виконання діючих правил та інструкцій з
    техніки безпеки, виробничої санітарії, забезпечує безпечний стан робочих
    місць, обладнання, приладів, інструментів.

  2. Учитель припиняє проведення занять, пов'язаних з небезпекою для
    життя, і доповідає про це керівникові школи. Негайно повідомляє
    керівника про кожен нещасний випадок.

  1. Учитель відповідає за нещасні випадки, що трапилися внаслідок
    невиконання ним посадових обов'язків.

  2. При проведенні вчителями школи робіт, що не входять в коло їх
    обов'язків, необхідно ставити дирекцію школи до відома.

  3. При переносі шкільних меблів та спортивного інвентарю праців-
    никам школи треба бути обережними, не обертатись спиною до нестійких
    предметів.

  4. При проведенні весняно-осінніх робіт на шкільних ділянках і при
    отриманні інвентаря зі складських приміщень потрібно бути уважним,
    дотримуватись правил переносу інвентарю і правил техніки безпеки при
    виконанні робіт на шкільних ділянках.

  5. Забороняється залучати до вішання штор, карнизів, а також до
    фарбування, миття і утеплення вікон у школі будь-якого поверху учнів,
    навіть старших класів.

  1. Роботи щодо закріплення штор, карнизів, миття і фарбування вікон
    виконують дорослі групами (2-3 чол.), підстраховуючи один одного,
    обов'язково використовуючи при цьому драбину-стрем'янку.
    Забороняється використовувати табуретки, стільці і т. п.

  2. При ходінні по натертому мастикою чи лакованому паркеті всім працівникам і учням бути обережними, використовувати взуття лише на низьких підборах.

  3. Під час ходіння по сходах обов'язково однією рукою притримуватись за поручні.

  4. Працівникам школи забороняється з'являтись на робочому місці
    у нетверезому стані, курити в класних приміщеннях і на території школи.

  5. Кожний працівник школи зобов'язаний знати правила надання
    першої долікарської допомоги при характерних травмах і пошкодженнях,
    теплових і сонячних ударах, вміти зробити штучне дихання і непрямий
    масаж серця.

  6. В шкільних хімічних лабораторіях і коморах реактиви треба
    зберігати в шафах, що замикаються на замок.

  7. Педагогічний персонал зобов'язаний вимагати від учнів підтримування в чистоті приміщень, ретельного провітрювання класів.

  8. Педагогічні працівники зобов'язані дотримуватись правил внутрішнього трудового розпорядку.

Розроблено:

Заступником директора, який відповідає за організацію

роботи з безпеки життєдіяльності

(підпис) (прізвище, ініціали)

Погоджено:

Заступником директора

з адміністративно-господарської роботи

(підпис) (прізвище, ініціали}

Головою комісії з питань охорони праці і техніки безпеки

(підпис) (прізвище, ініціали)



Скачать документ

Похожие документы:

  1. Програма вступного інструктажу з охорони праці для працівників 42 Програма вступного інструктажу для учнів 46 (1)

    Документ
    Вище вказаної особі постійно вести нагляд за технічним станом будівлі, регулярно вести технічний журнал по обслуговуванню та поточному ремонту будівлі.
  2. Законодавство про працю встановлює високий рівень умов праці, всемірну охорону трудових прав працівників

    Закон
    Кодекс законів про працю України регулює трудові відносини всіх працівників, сприяючи зростанню продуктивності праці, поліпшенню якості роботи, підвищенню ефективності суспільного виробництва і піднесенню на цій основі матеріального
  3. Довідник кваліфікаційних характеристик професій працівників

    Документ
    Розділ 1 "Професії керівників, професіоналів, фахівців та технічних службовців" Випуску 1 "Професій працівників, що є загальними для всіх видів економічної діяльності" Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників є
  4. Охорона праці в галузі

    Конспект
    Конспект лекцій містить лекції з курсу «Охорона праці в галузі». Тематика лекцій відповідає робочій програмі курсу. Кожна лекція розкриває ряд важливих питань, необхідних для зсвоєння курсу та подається у зручній для студентів формі.
  5. Д. В. Зеркалов Безпека праці в медичних закладах

    Документ
    Безпека праці в медичних закладах Електронний ресурс : Довідковий посібник / Д. В. Зеркалов. – Електрон. дані. – К. : Основа. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM); 12 см.

Другие похожие документы..