Вопросы к экзамену по дисциплине сд. 05 «Племенное дело в мясном скотоводстве»

Вопросы к экзамену по дисциплине СД.05 «Племенное дело в мясном скотоводстве» для специальности 110401.65 – «Зоотехния» квалификации «Зооинженер» для студентов факультета зоотехнологии и менеджмента

1. Роль племенной работы в улучшении мясного скота.

2. Современные проблемы племенного дела в мясном скотоводстве в связи с интенсификацией, специализацией и внедрением промышленных методов производства говядины.

3. Биологические особенности мясного скота как объекта селекции.

4. Методы оценки экстерьера мясного скота.

5. Глазомерная оценка мясного скота.

6. Оценка экстерьера коров.

7. Оценка экстерьера быков – производителей.

8. Пороки экстерьера и их значение.

9. Линейный метод оценки экстерьера.

10. Основные промеры для записи мясных животных в племенные книги.

11. Метод фотографирования, его значение.

12. Понятие о конституции мясного скота, типы конституции.

13. Конституциональные типы, подлежащие размножению или устранению из стада.

14. Понятие об интерьере мясного скота и его роль при селекции.

15. Взаимосвязь экстерьера, интерьера и конституции мясного скота.

16. Характеристика мясного скота по экстерьеру и конституции.

17. Понятие о мясной продуктивности скота.

18. Зоотехнические показатели прижизненной оценки мясной продуктивности.

19. Показатели послеубойной оценки мясной продуктивности скота.

20. Биологические и хозяйственное значение скороспелости.

21. Контроль и учет мясности животных.

22. Оценка мясной продуктивности мясного скота.

23. Как определить живую массу скота?

24. Среднесуточные, валовые приросты и их роль в селекции скота.

25. Наследуемость основных признаков мясного скота.

26. Факторы, влияющие на мясную продуктивность скота.

27. Методы повышения мясной продуктивности и качества говядины.

28. Понятие о породе и классификация мясных пород.

29. Породы РФ (казахская белоголовая, калмыцкая).

30. Породы Франции (шароле, лимузин).

31. Британские породы (герефордская, абердин – ангусская, шортгорнская).

32. Итальянские породы (кианская, маркижданская).

33. Породы США (санта – гертруда).

34. Зоны мясного скотоводства в РФ и на Кубани.

35. Оценка мясного скота по генотипу и ее значение.

36. Породность животных и их племенные достоинства.

37. Оценка по родословной, типы родословных.

38. Метод оценки быков – производителей по качеству потомства.

39. Требования, предъявляемые к коровам при оценке бычков по качеству потомства и сроки их осеменения.

40. Зоотехнические показатели, по которым оценивают быков – производителей по качеству потомства.

41. Назначение и использование быков, после их оценки по качеству потомства.

42. Организация бонитировки мясного скота.

43. Определение молочности мясных коров.

44. Требования, предъявляемые к молодым коровам I и II отелов по молочности.

45. Определение класса коров по комплексу признаков.

46. Определение класса быков по комплексу признаков.

47. Определение класса молодняка по комплексу признаков.

48. Назначение и использование животных после бонитировки.

49. Отбор и его роль в селекции мясного скота.

50. Формы и методы отбора.

51. Факторы, влияющие на эффективность отбора.

52. Индивидуальный и массовый отбор, методы их осуществления.

53. Понятие о подборе и его роль в селекции скота.

54. Формы и методы подбора.

55. Факторы, влияющие на эффективность подбора.

56. Взаимосвязь отбора и подбора в селекционной работе.

57. Методы воспроизводства стада.

58. Половая зрелость и возраст случки телок.

59. Сезонные отелы, их преимущества и недостатки.

60. Методы осеменения коров и телок.

61. Подготовка производителей к случному сезону и нормы нагрузки.

62. Выращивание и подготовка телок к оплодотворению в 15-17– месячном возрасте.

63. Влияние яловости на себестоимость приплода и экономику хозяйства.

64. Меры борьбы с яловостью.

65. Подсосный метод выращивания телят.

66. Подготовка и отъем телят от матерей.

67. Условия, определяющие выбор метода разведения мясного скота в хозяйстве.

68. Чистопородное разведение.

69. Цель и задачи линейного разведения.

70. Число линий в породе, в стаде.

71. Цель и задачи использования родственного спаривания.

72. Скрещивание, его формы и задачи.

73. Методика выведения новых пород с помощью скрещивания.

74. Межвидовая гибридизация в мясном скотоводстве.

75. Перспективное планирование племенной работы в мясном скотоводстве.