Поиск

Полнотекстовый поиск:
Где искать:
везде
только в названии
только в тексте
Выводить:
описание
слова в тексте
только заголовок

Рекомендуем ознакомиться

'Документ'
Аппарат Государственного Собрания (Ил Тумэн) Республики Саха (Якутия), Некоммерческое партнерство "Консультационный центр содействия бизнесу &qu...полностью>>
'Исследовательская работа'
60 лет отделяет нас от сороковых роковых. Нет, наверное, ни одной семьи, которой так или иначе не коснулась бы Великая Отечественная война. Накрыла с...полностью>>
'Бюллетень'
Сомы семейства Clariidae являются важными объектами аквакультуры во многих странах мира. По биологии и разведению этих рыб опубликован огромный объём...полностью>>
'Документ'
Особенности торговли результатами научно-технической деятельности. Лизинговые операции. Специфика торговли туристическими услугами. Особенности фирме...полностью>>

Зоотехния» и«Ветеринария», слушателей курсов повышения квалификации зооинженеров и ветеринарных врачей Уссурийск 2009

Главная > Документ
Сохрани ссылку в одной из сетей:

Министерство сельского хозяйства РФ

Федеральное государственное общеобразовательное учреждение

высшего профессионального образования

Приморская государственная сельскохозяйственная академия

Институт повышения квалификации,

подготовки и переподготовки кадров АПК

В.И. КОРОВКО

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ

ТЕЛЯТ

Научно-практические рекомендации для студентов заочного обучения специальности «Зоотехния» и «Ветеринария», слушателей курсов повышения квалификации зооинженеров и ветеринарных врачей

Уссурийск 2009

УДК 636.2.084

ББК 46.0 – 3

К 68

КОРОВКО В.И.

СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ ТЕЛЯТ: научно-практические рекомендации для студентов заочного обучения специальности «Зоотехния» и «Ветеринария», слушателей курсов повышения квалификации зооинженеров и ветеринарных врачей / В.И. Коровко; ФГОУ ВПО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия». - 2-е изд., перераб. и доп. - Уссурийск, 2009.- 114 с.

В научно-практических рекомендациях освещаются современные тех­нологии получения телят и приемы сохранения их жизни. Приводятся сведе­ния о новейших достижениях современной науки в биотехнике размножения животных (генная и клеточная инженерия, клонирование), а также достиже­ния селекционно-племенной работы в скотоводстве.

Рецензент:

О.О. Чеботкова, зам. директора по воспроизводству ООО «Племпредприятие «Приморское», начальник отдела, главный судья краевых соревнований операторов по искусственному осеменению животных.

Печатается по решению методического совета ФГОУ ВПО «Приморская государственная сельскохозяйственная академия»

© В.И. Коровко, 2009

ВВЕДЕНИЕ

Скотоводство – важнейшая отрасль животноводства. Она обеспечивает население такими продуктами питания, как молоко и мясо, служит источником сырья для пищевой, кожевенной, медицинской и других видов промышленности. Молоко – уникальный продукт питания, широко используемый как в свежем, так и в переработанном виде. Мясо крупного рогатого скота считается самым ценным по вкусовым качествам. По сообщению В.И. Новака (2002), одна корова может обеспечить молоком около 15 человек. Кроме того, ежегодно от нее получают теленка, откорм которого дает примерно 260 кг говядины. Помимо этого от каждой коровы в год получают до 10 т навоза - отличного органического удобрения, повышающего урожайность всех сельскохозяйственных культур.

Воспроизводство стада - наиболее сложный и трудоемкий производст­венный процесс в скотоводстве. Объясняется это тем, что основной показа­тель этой работы - выход телят зависит от многих факторов: возраста жи­вотных, их здоровья, физиологического состояния половой системы, уровня кормления, условий содержания, организации естественной случки или ис­кусственного осеменения, профессионального уровня специалистов, зани­мающихся работой по воспроизводству стада животных и т.д. Кроме того, отрицательное влияние на выход телят оказывают и биологические особен­ности крупного рогатого скота, такие как большая продолжительность бере­менности (285 дней), низкая плодовитость (обычно за одни роды получают одного теленка), отрицательная корреляция (зависимость) между продуциро­ванием молока и воспроизводительной функцией коровы. Поэтому необхо­димо использовать все резервы для увеличения выхода телят - от подбора родителей и осеменения до рождения и сохранения родившегося молодняка.

В предлагаемой брошюре, на основе многолетних исследований и прак­тической работы, описываются различные методы получения телят, и рас­крывается природа факторов, влияющих на этот процесс. Даются практиче­ские советы по сохранению телят. Описываются новейшие достижения науки в познании процесса воспроизведения животных.

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ВОСПРОИЗВОДСТВА

ЖИ­ВОТНЫХ

Отбор и подбор животных

Работу по воспроизводству стада надо на­чинать с отбора самцов и самок. При отборе животных обращают внимание на крепость костяка, на развитие статей, связанных с органами дыхания, пи­щеварения, половой сферы, развитие средней трети туловища, тазового пояса и т.д. Особое внимание обращают на выраженность полового диморфизма.

Е. А. Богданов писал: «Мужественность самца (как и женственность самки) образуется под влиянием нормальной внутренней секреции половых органов, поэтому неправильное или недостаточное выражение полового типа нужно считать показателем ненормальной или слабой деятельности, что от­ражается и на продолжительности половой службы, и на проценте оплодо­творения, на здоровье и жизнеспособности потомства, а у женских особей еще и на молочности и развитии материнских чувств».

Молодых животных для воспроизводства потомства следует использо­вать лишь после достижения ими физиологической зрелости, которая насту­пает у бычков и телок в возрасте 16-18 мес. и живой массе 330-350 кг. При спаривании недоразвитых телок с крупными быками возрастает число труд­ных отелов, а отходы телят при тяжелых родах во много раз выше, чем при нормальных.

Большое значение имеет отбор быков, так как эффективность селекции в скотоводстве на 70-75% зависит от племенной ценности производителя. Установлено, что если бык имеет низкую оплодотворяющую способность спер­мы (менее 70%), то рождается до 15-18% нежизнеспособных и слабых телят. Поэтому при выборе быка обращают внимание на его происхождение, общее развитие, здоровье. Нельзя использовать быков, давших ранее в потомстве крупных или мертворожденных телят. Благодаря применению искусственно­го осеменения, где отбор быков производится более тщательно, чем при ес­тественном спаривании, возрастает число телят, родившихся живыми.

Очень важно чтобы ноги и копыта были здоровыми и крепкими. Нами­ны и даже незначительные воспаления суставов ног могут сильно отразиться на способности быка оплодотворить закрепленных за ним коров и телок.

Наиболее важный физический признак самца-производителя - это фор­ма, консистенция и размер мошонки, которые можно оценить при осмотре, пальпации и измерении. Установлено, что производители с маленькими, дряблыми семенниками дают мало спермы и она низкого качества. Для полу­торагодовалого бычка нормальным считается обхват мошонки 32-34 см. Об­хват мошонки - это точный показатель, который измеряют сантиметровой лентой в месте наибольшего диаметра, где лучше всего проступают семенни­ки.

При отборе телок обращают внимание, прежде всего на их происхожде­ние. Доказано, что чем более совершенно животное, тем менее тратится кор­мов, труда, денежных средств на его выращивание и получение продукции. Так, при удое 2500 кг корова затрачивает на 1 кг молока 1,3-1,35 корм.ед., а при удое 3500 кг- только 1,10-1,015 корм.ед., или на 15% меньше.

При отборе обращают внимание на крепость костяка, степень развития туловища, груди, тазового пояса, ног. Ни в коем случае не стоит оставлять телочку на племя из разнополых двоен - в 90% случаев она будет бесплод­ной.

После отбора на племя лучших мужских и женских особей составляют план подбора и принимают меры к его осуществлению. Подбор должен ос­новываться на четком его определении цели и способов его достижения:

1. Превосходство производителей над матками, с которыми его наме­чают спаривать;

2. Наследственном закреплении в потомстве желательных качеств роди­тельских особей и исправления их недостатков;

3. Регулирования родства между спариваемыми животными во избежа­ние инбридинг-дипрессии;

Использования в последующем наиболее удачных сочетаний животных, при составлении родительских пар.

Чтобы не было уродливого потомства, следует избегать близкородст­венного спаривания животных. Несоблюдение этого условия приводит к по­явлению врожденного бесплодия: инфантилизма (недоразвитие половых ор­ганов), гермофродитизма, (животные с признаками мужского и женского по­ла), фриматизма (из разнополых двоен до 90 % телочек бывают бесплодны­ми), крипторхизма (задержка одного или обоих семенников в брюшной по­лости).

Для получения крепкого жизнеспособного потомства необходимо учи­тывать основные законы возрастного подбора: к молодым самках следует закреплять производителей среднего возраста, к самкам среднего возраста - производителей молодых, среднего и старшего возраста и к самкам старшего возраста - производителей среднего возраста.

Бесцельные спаривания в надежде на случай или счастье успеха, как правило, не приносят.

Половая и физиологическая зрелость животных

Известно, что по­ловая зрелость или способность к воспроизводству потомства, наступает у животных раньше, чем их можно осеменять. Это зависит от видовых и по­родных особенностей, от уровня и полноценности кормления, условий со­держания и т.д. У телок и бычков она проявляется в возрасте 6-8 мес. Насту­пление половой зрелости не говорит о готовности организма к воспроизвод­ству нормального потомства. У молодых самок недостаточно развиты многие органы, что неизбежно приводит к тяжелым родам, различным осложнениям, которые ведут к бесплодию.

Практикой животноводства установлены следующие оптимальные сроки случки животных: быков в возрасте 14-16 мес., телок - 16-18 мес.

Важным показателем готовности молодого животного воспроизвести нормальное потомство является живая масса. Она должна быть не ниже 70 % от живой массы взрослого животного, для телок 320-350 кг.

Слишком поздние случки животных нежелательны. Это ведет к увели­чению затрат на выращивание, снижает их последующую продуктивность и воспроизводительную функцию. Так, по данным B.C. Шипилова (1986) уве­личение возраста осеменения телок с 18 до 24 месяцев увеличивает затраты труда на 30,6%, а стоимость выращивания коров на 28,5%.

Направленное выращивание ремонтного молодняка, своевременное осе­менение, а также правильная подготовка к родам - верный путь к созданию высокопродуктивных стад, отличающихся долголетием, высокой продуктивностью и плодовитостью.

Функции органов размножения самцов

Биологическая роль поло­вых органов самцов заключается в образовании спермы и введении ее в по­ловые органы самки. С наступлением половой зрелости у самцов в их семен­никах (извитых канальцах) происходят сложные процессы формирования и развития сперматозоидов (спермиогенез). Продолжительность спермиогенеза (от начала деления сперматогоний до выведения зрелых спермиев) составля­ет 54 дня. Это необходимо учитывать при использовании быков в естествен­ной случке или при искусственном осеменении.

Правильное, биологически полноценное кормление быков является основным методом воздействия на интенсивность их половой функции. Быков-производителей кормят по нормам с учетом их живой массы, возраста, состояния упитанности и режима использования. Особое внимание следует уделять обеспеченности животных белками, жирами, витаминами, минеральными веществами и т.д.

При неполноценном кормлении, чрезмерной половой нагрузке, ожире­нии или истощении образование и созревание спермиев нарушается. При этом снижается жизнеспособность спермиев, что может привести к импотен­ции самца или рождению от него мертвого или слабого потомства.

Образование спермиев в семенниках, их созревание и длительное хране­ние в придатках семенников (до двух месяцев) происходит при температуре на 3-4° ниже, чем температура тела. Пониженная температура и слабокислая реакция в хвосте придатка семенника тормозит подвижность, и обмен веществ, благодаря чему спермии находятся в состоянии анабиоза. Выключение хотя бы одного из этих условий ведет к быстрому прекращению жизни спер­миев. Если в семенниках и придатках на несколько суток повысить темпера­туру до 38-40°С, то спермии в придатках будут убиты. В семенных канальцах семенников прекратится образование новых спермиев и канальцы запусте­ют. Поэтому производителей необходимо содержать в чистых, сухих, хорошо вентилируемых помещениях, регулярно обеспечивать моционом, а в теплое время года купать или мыть. Следует знать, что навоз и грязь на мошонке действуют как согревающий компресс. Интересное приспособление (холо­дильник) изобретен в Японии для регулирования температуры семенников быков-производителей в летний период (Я. Астафьев, 1973).

Важным фактором в получении качественной спермы является режим использования производителя. При установлении режима использования учитывают возраст, индивидуальные особенности, запас спермиев в придат­ках семенников и количество выделяемых спермиев за одну садку. Запас спермиев в придатках семенников быков достигает 60-90 млрд. За один по­ловой акт выделяется 4-5 млрд. (Н.И. Полянцев, В.В. Подберезный, 2001). Ис­ходя из этого, от взрослых быков обычно получают сперму один раз через 3 дня дуплетной садкой с интервалом 5-7 минут. Молодым бычкам в возрасте до 18 месяцев допускают две садки в декаду.

Нарушение половой функции самцов проявляется в двух формах: в на­рушении половых рефлексов, с полной или частичной потерей способности к половому акту и неспособности к оплодотворению вследствие патологиче­ских изменений спермы (азоспермия - отсутствие спермиев в эякуляте, оли-госпермия - малое количество половых клеток, тератоспермия - большое ко­личество уродливых спермиев, некроспермия - мертвые половые клетки).

Причины импотенции такие же, как и бесплодие у самок. Она возникает вследствие недоразвития животных, нарушений условий кормления и содер­жания, патологии половых органов, неправильном использовании, а также вызывается искусственно, например, в результате травм половых желез. Кроме того, у самцов встречаются нарушения безусловных половых рефлек­сов в виде онанизма и гомосексуализма.

Онанизм - выделение спермы вне коитуса. Одна из главных причин онанирования - нерегулярное и редкое использование самцов, отсутствие ак­тивного моциона.

Гомосексуализм - половое извращение, состоящее в противоестествен­ном половом влечении к особям своего же пола. Данный порок проявляется у самцов при задержке полового использования, скученном содержании, от­сутствии моциона.

Половой цикл коров и телок

Функциональная деятельность воспроиз­водительной системы самок характеризуется ясно выраженной периодично­стью, то есть протекает ритмично (циклично). Эти биологически важные, пе­риодически повторяющиеся явления называются половым циклом. Средняя продолжительность полового цикла составляет у коров 21 день, у телок - 20 дней. В половом цикле различают три стадии: возбуждения (2-4 дня), тормо­жения (1-3 дня) и уравновешивания (12-16 дней).

Стадия возбуждения характеризуется ярким проявлением всех сексуаль­ных процессов - течки, полового возбуждения, охоты и овуляции.

Течка - это выделение слизи из половых органов самки. Начало течки можно обнаружить по выделению через половую щель небольшого количе­ства слегка мутной полужидкой слизи, одновременно отмечаются слабая ги­перемия (покраснение) слизистых оболочек половых путей, начало развития их отечности, расслабление шейки матки. Спустя сутки секреция слизи за­метно возрастает, она выделяется в виде шнура, по цвету и консистенции напоминающего белок куриного яйца. Вульва и слизистые оболочки пред­дверия и влагалища сильно набухают, становятся ярко-красными. Влагалищ­ная часть шейки матки увеличена, канал ее приоткрыт па 0,5-1 см. Во второй половине течки выделение слизи почти прекращается. Ослизнение половых путей в этот момент достигает максимума. В конце течки, которая совпадает со стадией торможения, эвакуация половой слизи вновь усиливается (фактор самоочищения половых путей), она становится густой, мажущей, мутной. У некоторых коров и телок в конце течки отмечаются метроррагии (маточное кровотечение). Это происходит из-за переполнения кровью кровеносных со-судов, расположенных в области курункулов, и разрыва их.

Выделение крови со слизью у коров после осеменения - явление физио­логически нормальное, но количество крови может колебаться. У здоровых коров выделяется кровяная нить или сгусток. У коров с нарушенным обме­ном веществ выделяется алая кровь (в виде лужиц). Чем ближе по времени выделение крови к моменту осеменения, тем обычно лучше его результаты. Кровь, выделявшаяся через 2-3 суток после осеменения, свидетельствует о преждевременном осеменении.

Через 1-2 суток после начала течки проявляются признаки полового воз­буждения. Корова становится более подвижной, оглядывается, не ложится, мычит или ревет, у некоторых животных заметно снижается удой и ухудша­ется аппетит. При свободном содержании корова активно перемещается, вскакивает на других самок, но на себя вскакивать не допускает.

Половая охота - положительная сексуальная реакция самки на самца или самку. При этом животное стоит спокойно («рефлекс неподвижности»). Охота наступает через 6-12 ч после того как у коровы появились признаки полового возбуждения, и длится 8-20 ч (чаще 12-18). Установлено, что у 60-70% коров охота начинается утром, у 10% - в полдень, у остальных (20-30%) – вечером и ночью.

Овуляция - процесс разрыва зрелого фолликула и выход из него яйце­клетки. Овуляция происходит через 10-12 ч после окончания охоты, чаще ра­но утром.

Наиболее благоприятное время осеменения - спустя 8-12 ч после начала охоты, то есть во второй ее половине. В этот период охоты в матке начинает­ся всасывающий процесс (подобно вакуум-насосу).

До выхода яйцеклетки из фолликула спермии, находясь в половых путях самки, успевают пройти физиологическую подготовку (капацитацию), в про­цессе которой они становятся способными оплодотворить яйцеклетку.

На практике поступают следующим образом: если у коровы охота на­ступила в первой половине дня, ее осеменяют вечером; коров, проявивших признаки охоты вечером и ночью осеменяют на следующий день утром.

Методы выявления коров и телок в охоте

Выявление коров и телок в охоте и своевременное их осеменение – это решающие факторы получения высокой оплодотворяемости животных. Наиболее полно эти вопросы освещены в работах Н.Ф. Ключниковой (2003) и В.А. Середина (2004).

В настоящее время применяются следующие методы выявления коров и телок в охоте.

1. По внешним признакам. Корова, пришедшая в охоту, возбуждена, более подвижна, чем обычно. Пищевая доминанта тормозится, отмечается повышенная реакция на других коров. Заметно выражено стремление общаться с рядом стоящими особями. Животное тянется к обслуживающему персоналу, особенно к оператору по искусственному осеменению. Корова или совсем не дает молока или уменьшает его дачу, при этом оно становится более соленым и имеет даже горьковатый привкус. Корова в охоте стоит спокойно и допускает прыжки других животных на себя – у неё явно выражен признак «рефлекс неподвижности». В это время слизь из половых путей становится мутной и загустеваемой.

2. Методом группового контакта. Содержание скота на пастбище, активные прогулки зимой, моцион животных на выгульных площадках способствуют яркому проявлению половых рефлексов. При этом на корову в охоте запрыгивают другие коровы (не стельные и стельные).

3. Методом анамнеза опроса обслуживающего персонала. Для выявления коров в охоте важное значение имеет число наблюдений за животными в течение суток и продолжительность одного наблюдения при трехкратных наблюдениях по 30 минут (в 8, 14 и в 21 час) выявляют 85 % животных, а по 15 минут – 65 %. При пятикратных выявлениях в течение суток процент пропусков охоты приближается к нулю. Особенно важно выявлять коров в охоте до утренней и после вечерней дойки. В это время половое возбуждение и рефлекс «неподвижности» проявляют 68 % животных.

4. Использование быков-пробников. Пробник – это специально оперированный производитель, у которого половой член отведен в сторону или другими способами нарушена функция выведения спермы. Самец – самый древний и сильный стимулятор половой функции самок. Однако использование пробников в скотоводстве весьма проблематично. Пробники, как и обычные производители, нуждаются в усиленном кормлении и хорошем уходе. Нельзя забывать о соблюдении техники безопасности. Как контролировать поведение огромного возбужденного зверя массой более 500 кг?

5. С помощью коров – выявительниц охоты. Выбракованных коров обрабатывают тестостероном пропионатом. (40 мг/мл в кукурузном масле) внутримышечно по 5 мл в течение 20 дней, а затем 1 раз в две недели вводят 500 мл тестостерона пропионата. Такие животные работают как быки, выбирая коров в охоте.

6. Мечение коров мелом. если метка размазана и волосяной покров взъерошен, считают, что корова пришла в охоту. Этот метод применяется на некоторых фермах в США.

7. Применение детекторов охоты. Детектор охоты КаМАР состоит из заполненной красной жидкостью капсулы, которая прикреплена к ткани, имеющей губчатое строение. Его прикрепляют на крестец коровы и когда на корову в охоте прыгают другие животные, то тяжестью тела давят на капсулу. Если это давление продолжается около 8 секунд, то краска выливается из капсулы и окрашивает губку в красный цвет. Оригинальные конструкции детекторов охоты в нашей стране предложены Ю. Максимовым (1977); В.И. Державцевым и В.П. Белоус (1983); А. Спиваковым и В. Войтенко (1984).

8. Мечение крупа коров специальными красками. Краски яркие: светло-розовые, светло-зеленые, светло-голубые. Из аэрозольного баллончика окрашивают полоску волос 520 см в области крупа. Краска сохраняется на животных до трех недель. Дважды в день во время доения животных осматривают. При наличии взъерошенных волос на окрашенной полосе судят о наличии рефлекса неподвижности. Ошибка такого способа выявления охоты – 8 %. Этот способ хорошо зарекомендовал себя на крупных фермах Новой Зеландии. По эффективности он не уступает хорошо организованному выявлению охоты с помощью быка – пробника, является более удобным и менее трудоемким.

9. Инструментальный метод. В 1961 году в нашей стране предложен электрический метод определения пригодности коров для осеменения. В основе его измерения электропроводимости слизистой оболочки преддверия влагалища в период течки. Сопротивление в межтечковый период более 450 Ом. Затем оно снижается до 300 Ом во время течки, а после овуляции вновь повышается. Разработаны приборы «Эстрометр -2», «Охотник» и др.

10. По содержанию прогестерона в молоке. В последние годы все большее распространение получает лабораторное исследование молока с целью уточнения осеменения. Для этого образцы молока собирают ежедневно, начиная с 18 дня после последней охоты в течение 3-4 дней до заметного снижения концентрации прогестирона. Осеменение проводят в течение следующих 24 ч.

11. По температуре молока. Для этого монтируется датчик электронного измерения в коллектор доильного аппарата или прямо в доильные стаканы. По данным Н.Ф. Ключниковой (2003), во всех случаях измерения температуры молока у коров в «охоте» величина его была выше нормы на 0,8-1,00 С.

12. Использование телевидения. Круглосуточное наблюдение за поведением коров с помощью телевизионной системы – несомненное достоинство этого метода. Однако его применение затрудняет дороговизна оборудования и невозможность использования на пастбище.

13. Применение собак. Метод основан на выявлении коров в охоте по запахам феромонов.

Косвенным показателем точности отбора коров для осеменения может служить кровотечение из половых органов после осеменения. Выделение крови до 24 ч и после 72 ч свидетельствует о безрезультативности осеменения.



Скачать документ

Похожие документы:

  1. Как стать студентом академии

    Документ
    Технология производства и переработки с/х продукции Зоотехния (технология переработ­ки мяса, молока, птицы) Ветеринария (кинология, болезни мелких домашних и диких животных)

Другие похожие документы..