Учебно-методический комплекс дисциплины Молекулярная и промышленная биотехнология Специальность 050102 (032400) Биология

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального

образования

«МОСКОВСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Учебно-методический комплекс

дисциплины

Молекулярная и промышленная биотехнология

Специальность 050102 (032400) Биология

Специализация: Биотехнология

Факультет биолого-химический

АННОТАЦИЯ

Москва – 2007

Рабочая программа

Цели и задачи дисциплины

Цель дисциплины: изучить фундаментальные принципы и современные молекулярные методы создания и совершенствования биообъектов и промышленных биотехнологий получения продуктов как научную базу для осуществления процесса обучения биологии в учреждениях системы общего образования.

Задачи дисциплины:

• изучить механизмы регуляции основных молекулярно-генетических процессов в клетках микроорганизмов;

• освоить способы создания и совершенствования объектов биотехнологии методами клеточной и генетической инженерии, возможности интенсификации промышленного биотехнологического производства с позиций современной науки и школьной программы по биологии;

• ознакомление обучающихся с новейшими биотехнологиями решения важнейших социально-экономических проблем в области экологии, ресурсов, питания, здравоохранения;

• сформировать умения применять полученные знания для понимания биотехнологии получения новых ценных продуктов;

• овладеть простейшими биотехнологиями.

Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Студент, изучивший дисциплину, должен

знать:

• основные достижения в области биохимии и биотехнологии начала XXI века;

• становление современных проблем биохимии и биотехнологии (геномика, протеомика, биохимическая эволюция);

• молекулярные механизмы сохранения воспроизведения и реализации генетической информации в клетке и в природе в целом;

• фундаментальные принципы регуляции основных молекулярно-генетических процессов: репликации, транскрипции, трансляции;

• объекты и методы биотехнологии (методы генетической инженерии, методы культивирования клеток и тканей, клонирования);

• научные принципы обеспечения сверхпродукции ценных метаболитов;

• важнейшие прогрессивные направления генетической инженерии, клеточной инженерии, инженерной энзимологии;

• биотехнологию крупномасштабных производств (аминокислот, витаминов, органических кислот, антибиотиков, гормональных препаратов, биологических полимеров);

• применение биотехнологических процессов для решения актуальных, энергетических, сырьевых, медицинских и экологических проблем, а также проблем сельского хозяйства.

уметь:

• обобщать современные теоретические знания в области единого комплекса естественного цикла дисциплин (биохимия, микробиология, генетика, экология, биотехнология);

• применять полученные знания к раскрытию широких возможностей биотехнологии и ее места в хозяйственной деятельности человека;

• использовать полученную теоретическую информацию в различных областях школьного курса биологии.

владеть:

• простейшими биологическими методами:

• оценки качества объекта биотехнологии;

• очистки, фракционирования и выделения метаболитов и макромолекул из биообъектов;

• биомониторинга и биоиндикации окружающей среды, методами биотехнологии.

Объем дисциплины и виды учебной работы

Семестры и вид отчетности по дисциплине

Содержание дисциплины